從2014年長江流域夏季長達近兩個月的持續(xù)高溫干旱，到2015年黃河流域的再次持續(xù)干旱高溫，時間進入2016年八月，蒲江持續(xù)了25天的晴天高溫天氣，持續(xù)溫度30度以上，造成很多紅陽獼猴桃在樹上就產(chǎn)生了軟熟。“厄爾尼諾”現(xiàn)象不斷顯示著它的淫威，使獼猴桃經(jīng)受了近年來少有的“熱浪襲擊”和“熱害威脅”，不過，也促使了廣大從業(yè)者從生產(chǎn)角度對高溫熱害有了深度思考……2017你準備好了嗎？
獼猴桃喜水又怕澇、喜光又怕暴曬，自然分布多生長在避陰濕潤的地方，陽面及干旱地區(qū)幾乎沒有。蒲江縣已有20年的獼猴桃栽培歷史，每年夏季的高溫天氣對獼猴桃都有非常大的影響。部分丘陵果園，沒有安裝滴灌、噴灌、滲灌設(shè)備，夏季高溫對獼猴桃生產(chǎn)產(chǎn)生了致命的影響。所以在高溫季節(jié)來臨之前采取相應(yīng)的預(yù)防措施對猴猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
熱害表現(xiàn)
1、當氣溫達到35℃以上時，獼猴桃葉片受強烈光照射5小時即葉緣失綠，若這樣的高溫持續(xù)2天以上，獼猴桃則表現(xiàn)為葉緣變黑上卷，呈火燒狀。日燒嚴重時，可引起早期落葉，短期內(nèi)會出現(xiàn)大量葉片干枯。
2、對果實的影響：高溫持續(xù)發(fā)生，最常見的表現(xiàn)就是獼猴桃果實日灼，獼猴桃失去應(yīng)有的商品價值。幼齡獼猴桃尤其嚴重，通常可導致30%以上日灼落果。
3、樹體近地表15-20厘米以上毛細根日灼壞死。這種現(xiàn)象多在河灘沙土地，果園未封行清耕園表現(xiàn)嚴重。
4、植株萎蔫，高溫開始來臨易表現(xiàn)植株萎蔫，土壤黏重，疫霉菌感染、根腐病也會表現(xiàn)萎蔫，務(wù)必仔細甄別。
5、最致命的表現(xiàn)是獼猴桃采摘前，發(fā)生熱害，造成紅心獼猴桃軟熟的現(xiàn)象，2016年尤其嚴重，到了八月中旬，很多沒有及時采摘的紅陽獼猴桃，都發(fā)生了軟熟現(xiàn)象，對獼猴桃種植戶造成巨大的經(jīng)濟損失。
（連續(xù)的晴天高溫，獼猴桃果樹普遍出現(xiàn)卷葉）
熱害發(fā)生規(guī)律
高溫引起的日燒，主要發(fā)生于樹勢較弱的初掛果園。據(jù)調(diào)查，在同等條件下，3-5年生的果園日燒發(fā)生率可達15％-30％；5年生以上的成齡園，發(fā)生率僅為2％-3％。在同齡樹之間，新梢數(shù)量在20個以上的，發(fā)生率5％-8％，新梢數(shù)量在10個以下的，發(fā)生率可達到20％-30％甚至更高。
（獼猴桃高溫危害）
由此可見，果園葉面系數(shù)是影響日燒發(fā)生程度的關(guān)鍵。另外，果園的地面管理亦是日燒發(fā)生的重要因素。在同等條件下，雜草叢生的果園，日燒比清耕果園輕得多。園內(nèi)有草且具有60％以上覆蓋面積的成齡園，一般不發(fā)生日燒。即使在同一果園內(nèi)，個別弱樹發(fā)生日燒而生長健壯的樹卻完好無損。
高溫與其他病害之間的關(guān)系
日燒與褐斑病 日燒與褐斑病的癥狀非常相似。生產(chǎn)中，群眾常把日燒誤認為是褐斑病而噴藥防治，結(jié)果常因溫度過高而造成藥害。實際上，只要細心觀察，二者還是可以區(qū)分的：
（1）、褐斑病癥狀表現(xiàn)。此病是一種真菌性病害從癥狀表現(xiàn)上看，褐斑病雖然也可引起葉片發(fā)黑，但該病首先是沿葉脈再側(cè)產(chǎn)生黑斑，以后逐步擴大，蒲江地區(qū)往往7月份開始發(fā)病。
（2）、日燒癥狀表現(xiàn)。日燒屬于生理性病害、無病原菌。從時間上講，主要發(fā)生于6-7月份。該病發(fā)病迅速，一天之內(nèi)葉緣即可變黑，但色較褐斑病淺；若葉緣發(fā)黑止卷，但葉緣內(nèi)仍呈綠色，除藥害、肥害外，一般多為日燒。
預(yù)防措施
1、規(guī)范架型：提倡大棚架型。架面空間在盛果期進行全園覆蓋，避免地面裸露。
2、果園生草：在未封行幼齡初果園，提倡果園生草，改變清耕制度，緩沖上烤下蒸，降低熱害。經(jīng)測定，生草2年以上的果園，園內(nèi)的空氣濕度比自然濕度高15％-18％，空氣里的水分彌補了蒸騰的部分水分。
3、搭建遮蔭：對高檔高效品種，可以采用全園遮陽網(wǎng)搭建，采用避光栽培防止直射光灼傷果樹。（國內(nèi)較少采用這種方法，西方國家比如法國和新西蘭都有部分果園采取了加蓋遮陰網(wǎng)的方式）
4、及時灌水：對未遮陰封行果園，特別是不保水蓄水的沙土地，在高溫來臨時及時灌水，保持適宜的土壤濕度，以此提高抗熱性。灌水時間宜在傍晚至早晨灌完為止，晴天一般每隔5～7天灌透水一次，這段高溫天氣，少用肥，少用藥，多用水，切記。
5、樹盤苫墑：為了避免過分澆水對土壤透氣性的破壞，在雨后或灌溉后，及時用秸稈、稻草覆蓋樹盤，保墑苫墑，減少土壤水分蒸發(fā)，保持土壤濕度，減緩熱害。覆蓋厚高10―15厘米。蓋草可沿樹盤范圍1.5米覆蓋。沒有種草的果園可用秸稈、麥草、鋸末、雜草等將裸露地面覆蓋，特別是獼猴桃幼園一定要采用覆蓋措施，以減輕高溫傷害。
6、合理負載，超載果園嚴格疏除多余果子，否則會加重樹體水分負載，樹體所有的果子均會受到缺水影響，對整個樹體造成危害。
7、科學夏剪：對枝梢生長量小的品種或幼齡樹。前期(現(xiàn)蕾期)早摘心，重摘心，促發(fā)枝梢二次枝萌發(fā)，待二次枝抽生無限延長生長，不纏繞不摘心，增加架面枝量，擴大覆蓋遮陰，阻止熱害發(fā)生。
8、高密栽培：針對不抗高溫品種，不妨采用高密度栽培，盡快全園封行遮陰，以此提高整體抗性。
(合理修建的獼猴桃盛產(chǎn)果園，利用上層葉幕遮陰，減少果實日灼傷）
9、間作套種：幼齡初果樹，提倡間作套種，除了提高園子前期收益，以園養(yǎng)園外，改善園區(qū)小氣候，避免樹行暴露，保持園區(qū)濕度，進而提高抗熱能力，也是有效措施之一。
10、謹慎旋耕：夏季施肥、中耕，盡可能淺耕，深度不超過10-15厘米，如遇高溫，施肥提倡撒施，嚴格控制施肥量，杜絕中耕，以免傷根，擬制了根系吸收輸送水分能力，促使熱害發(fā)生。
11，施肥特別是壯果肥，不易使用太多，施肥距根過近，肥料選擇搭配不當，易導致土壤濃度過高，加上水分供給不及時，根系水分容易倒流，發(fā)生肥害燒根，加速熱害。
12，夏季是病蟲害防治集中期，葉面噴藥必不可少，在高溫干旱條件下，用藥時間、藥劑選擇、噴藥方式，稍有不慎，導致藥害，誘發(fā)加劇熱害。凡此種種，不一而足。混合時先加固體農(nóng)藥再加葉面肥最后再加液體農(nóng)藥，混配品種不宜過多，總體濃度不能過大，以免產(chǎn)生藥害。
13、從各個品種對高溫敏感度看，抗性有明顯的差異。特別是一些品種對高溫較為敏感，如紅陽、東紅、金紅等紅心獼猴桃品種，這些品種的特性決定了熱害發(fā)生的幾率和程度。
以上是我們根據(jù)獼猴桃田間生產(chǎn)經(jīng)驗總結(jié)的預(yù)防夏季高溫措施，希望廣大獼猴桃種植戶參考采納。但作者水平有限，文中難免有錯誤和不足之處，敬請和同行專家和獼猴桃種植戶朋友指正。聯(lián)系電話：18030405084 QQ：858292666
（獼猴桃灌水）
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