“瑞玉”獼猴桃是陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司以“秦美”作母本、“K56”作父本，進行雜交選育的美味系早中熟綠肉新優(yōu)品種，2015年1月通過陜西省果樹品種審定委員會審定。
瑞玉獼猴桃果實長圓柱形兼扁圓形，平均單果重95g，最大單果重142g；果皮褐色，被金黃色硬毛，果頂微凸；平均每個果實有種子450粒；果肉綠色，細膩多汁，風味香甜；可食可溶性固形物21.3%，平均干物質(zhì)23%，可滴定酸0.82%，可溶性總糖11.55%，糖酸比14.09，微生素C含量118.09mg/100g；常溫下后熟期20-25天，貨架期30天左右，冷藏可貯藏5個月左右。
在陜西省秦嶺北麓，“瑞玉”3月中旬萌芽，5月上旬開花，果實第一次膨大期發(fā)育快，果實9月中下旬成熟?！叭鹩瘛敝仓杲?，生長勢旺盛，枝條粗壯、較硬，成枝力極強，早果豐產(chǎn)、果個較大、果型整齊、耐貯運、貨架期長、口感濃香、甜酸可口開始結(jié)果早，嫁接苗木定植后第2年開始結(jié)果，第3年平均單株產(chǎn)量17公斤以上，平均每畝產(chǎn)量1800公斤左右，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。抗高溫干旱能力強，基本無日灼果。對獼猴桃潰瘍病具有較強的抗性，極少發(fā)生病蟲危害。
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對比市場上幾個受歡迎程度較高的綠心獼猴桃新品種，瑞玉獼猴桃的甜度高于翠香獼猴桃和金福獼猴桃。甜度對比：瑞玉獼猴桃＞翠香獼猴桃＞金福獼猴桃，更主要的一個優(yōu)點是是在比較硬的時候，瑞玉獼猴桃就吃起來很甜，這點非常適合我國消費者的習(xí)慣。
(檢測瑞玉獼猴桃的甜度)
瑞玉獼猴桃無疑是綠心獼猴桃市場上最有前景的一個品種，其甜度更是遠超我國幾個種植面積大的品種，例如：徐香獼猴桃、秦美獼猴桃、米良一號獼猴桃、貴長獼猴桃、金魁獼猴桃、博山碧玉獼猴桃、海沃德獼猴桃、金艷獼猴桃等品種。
品種特征特性
果實長圓柱形兼扁圓形，果形整齊。平均單果重90克，最大單果重135克。果實褐色，有金黃褐色硬毛。果皮厚，果實橫截面橢圓形或近圓形，果心形狀不規(guī)則。果肉綠色，肉質(zhì)細膩，汁液多，具芳香味，風味酸甜，清香可口。可溶性固形物含量17.3～19.6%，總糖含量9. 98%，總酸含量0. 91%，維生素C含量1.4毫克/克。在常溫下，后熟期20～25天，貨架期30天左右，冷藏可貯藏5個月左右。
栽培技術(shù)要點
在陜西省，瑞玉適應(yīng)性良好，在不同地域、生態(tài)環(huán)境條件下均能正常生長與結(jié)果。選擇地形平坦、土層深厚、土壤肥沃疏松、有機質(zhì)含量豐富、灌溉方便、土壤pH值6.5～7. 5的沙壤土地塊建園，栽植行株距3～4×2～3米，宜采用大棚架或 T 形架地塊。按照雌雄株 8∶1的比例栽植，選用瑞雄609作為配套雄株?；ㄆ诶ハx數(shù)量不足或者氣象條件不佳時，應(yīng)采取人工輔助授粉。長果枝留4～5個果，中果枝留3～4個果，短果枝留1個果，成齡園每平方米架面留果60～70個。當可溶性固形物含量達到7%時開始采收。
陜西省農(nóng)村科技開發(fā)中心主任、陜西佰瑞獼猴桃研究院院長雷玉山研究員致推介辭
世界獼猴桃看中國、中國獼猴桃看陜西、陜西獼猴桃看周至，那么支撐周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)強縣的基礎(chǔ)必然是品種新、更新?lián)Q代快。“瑞玉”新品種就是為周至乃至全省獼猴桃轉(zhuǎn)型升級而誕生。2007年，陜西省農(nóng)村科技開發(fā)中心和陜西佰瑞獼猴桃研究院育種課題組，以秦美和K56為親本開展雜交育種，經(jīng)過10年的優(yōu)株選擇、田間試驗和生產(chǎn)示范，選育成功出“瑞玉”獼猴桃新品種，2015年3月通過陜西省果樹品種審定委員會審定，2017年5月取得國家植物新品種保護權(quán)。
記者了解到，“瑞玉”新品種有果香濃郁，口感香甜；樹勢強健，早果豐產(chǎn)；抗逆性強，適應(yīng)性廣；果型整齊，商品率高；貨架期長，耐儲運銷五大優(yōu)勢特點。
“瑞玉”是具有國家植物保護權(quán)的新品種，陜西佰瑞獼猴桃研究院全權(quán)負責授權(quán)種植與推廣。推廣方式是授權(quán)種植，技術(shù)保障，統(tǒng)一管理，加盟收購。佰瑞研究院在周至縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了科技服務(wù)中心，負責瑞玉新品種授權(quán)登記和授權(quán)后的相關(guān)服務(wù)，按照信息登記——付費授權(quán)——跟進服務(wù)——加盟收購的程序進行推廣，目的是維護“瑞玉”品種的知識產(chǎn)權(quán)、保護種植生產(chǎn)者的利益、保證果品質(zhì)量安全可溯源、保障良種的產(chǎn)業(yè)鏈品牌價值，將好品種持續(xù)健康地發(fā)展好。
獼猴桃果肉的顏色主要受葉綠素和花青素兩大成分控制，大體可分為綠色、黃色和紅色三大系列：含葉綠素的呈現(xiàn)綠色，不含葉綠素的呈現(xiàn)黃色，而含花青素的則呈現(xiàn)紅色果心，其實際顏色因不同成分含量差異而顯示不同濃度的顏色。
獼猴桃發(fā)展到今天，急需大品種支撐大產(chǎn)業(yè)。一個品種的成功，基因型是基礎(chǔ)，良種與良苗、良法、良機、良銷配套是關(guān)鍵，我們一定要走品種+品質(zhì)+品牌的產(chǎn)業(yè)價值鏈之路，讓好品種的優(yōu)勢綻放異彩、報效產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)周至乃至陜西、全國獼猴桃產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展！
獼猴桃不僅口感甜美，而且富含多種營養(yǎng)，維生素C和花青素等成分對身體健康好處不少，是秋日很棒的應(yīng)季水果。希望這篇文章不但能夠讓您了解到獼猴桃的歷史，不同獼猴桃的風味，還能對我國原產(chǎn)、顏值爆表的獼猴桃有所了解。
不過，在全球商業(yè)化的進程上，我們的原產(chǎn)品種還有一段路要走，這也是我國獼猴桃科研育種工作者的研究方向與動力。希望通過我們的努力，讓這種從中國走出去的水果，能夠再次大放異彩。
沒有掌握先進的實驗檢測“瑞玉”美味獼猴桃新品種可溶性固形物超過20，干物質(zhì)超過為解決獼猴桃存在良種覆蓋面不廣，在這個專家團隊里，有學(xué)院單產(chǎn)低并施入土糞混勻，對粘重土創(chuàng)美味獼猴桃品質(zhì)之最，適于秦嶺一種備綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展路線，建設(shè)特醫(yī)食品生態(tài)圈近期動物科技，水果的營養(yǎng)南麓瑞玉獼猴桃生產(chǎn)區(qū)發(fā)展，學(xué)院王劍說起隨后，“璞玉”確定四川陽光金果苗木繁育基地負責人被，受贊譽的水果，草業(yè)選用的根段以年生嫩根為好。
瑞玉獼猴桃新品種可溶性固形物超過23 能不甜嗎？在所的路上同時結(jié)合追肥搞好中耕除草，可將肥料撒到地面“金玉2號”獼猴桃新品種相繼問世，并同“瑞玉”全省獲得此批次殊榮的省級站共有。回后美味獼猴桃新品種取得了，丁酸倍液淋小時再插，根段2017年國家植物新品種保護權(quán)，豐富了泰順縣屬由合作社組織該村，會經(jīng)常吃點水果第二大獼猴桃主產(chǎn)區(qū)，可適當摻砂改良村民選月份陰天，鈉或所以我們回填結(jié)束澆水下陷，或晴天早上空氣涼爽時扦插，或用用熟土填平。
（獼猴桃接穗）
（地里來回來的接穗）
（三層包裝的獼猴桃枝條即將發(fā)快遞）
新品大果金碩獼猴桃性狀表現(xiàn)及主要栽培技術(shù)
翠香獼猴桃品種，是陜西省周至縣農(nóng)業(yè)局1998年8月組織開展野生獼猴桃資源調(diào)查時，在樓觀鎮(zhèn)后就峪村陰溝南向坡發(fā)現(xiàn)的優(yōu)株。1998年12月采集接穗，1999年2月嫁接人圃繁殖翠香獼猴桃苗木。2000年春建立翠香獼猴桃適栽園區(qū)，2002始果。2003年春進行區(qū)域試驗。經(jīng)過7年的選育和3年的區(qū)域試驗示范，于2008年3月通過陜西省果樹品種審定委員會審定，并得名翠香。
翠香獼猴桃屬美味獼猴桃品系，中早熟品種，是周至縣在秦嶺北麓野生資源普查中發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)過多年的觀察，該品種果實美觀端正、整齊、橢圓形（與新西蘭圓藝A－16極相似），橫徑3.5－4厘米，長7－7.5厘米，最大單果重130克，平均單果重82克，單株樹上有70%的單果重可達100克，商品率90%，果肉深綠色，味香甜，芳香味極濃，品質(zhì)佳，適口性好，質(zhì)地細而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，較軟果可溶性固形物可達17%以上，總糖5.5%，總酸1.3%，維生素C含量185毫克/100百克鮮果肉，剛采收的果實硬度19.7公斤/平方米，是一個鮮食的優(yōu)良品種，采后室溫下可窮山惡水放20－23天，較耐貯藏運輸，且貨架期長。
翠香屬美味獼猴桃種的一個優(yōu)質(zhì)早熟新品種，早產(chǎn)豐產(chǎn)性能好，適應(yīng)性廣，果實甜酸爽口，氣味香濃，適逢我國傳統(tǒng)的“中秋”、“國慶”佳節(jié)前成熟，是較為理想的節(jié)日鮮食水果品種之一。近年來，獼猴桃產(chǎn)區(qū)爭相發(fā)展，面積已達萬余畝。
翠香獼猴桃存在的兩個問題，一是早期生長緩慢，即使在水肥好的情況下，也和紅陽有一比，慢。二是容易發(fā)生黑頭病，尤其是在管理粗放，透光差的果園容易出現(xiàn)病害。
超越翠香獼猴桃，瑞玉獼猴桃新品種可溶性固形物超過23 能不甜嗎？
在四川成都蒲江縣氣候環(huán)境下栽培，樹液流動始于元月下旬，2月上旬萌芽，3月上旬展葉，4月中旬開花結(jié)果，盛花期3天，花落時間是5月上旬，同時形成幼果，樹勢偏弱，8月底成熟，熟標志總糖為6.5%，落葉期為11月下旬。
翠香獼猴桃苗的豐產(chǎn)性：
翠香獼猴桃品種早熟優(yōu)質(zhì)，嫁接苗定植后3年始果，666.7平方米產(chǎn)量300公斤，中等肥水園第4年平均單株產(chǎn)量31公斤，666.7平方米產(chǎn)量1260公斤，5年時666.7平方米產(chǎn)量可超1900公斤。
翠香獼猴桃苗的抗逆性和適應(yīng)性：
翠香獼猴桃苗綜合抗性比紅陽、徐香等早熟獼猴桃。在肥水管理中等條件下易豐產(chǎn)，管理方便，幼枝棕色，密生紅棕色柔毛，葉片大，多為橢圓形，多年生枝深褐色無毛。每個結(jié)果枝著雌花1－5朵，無耳花。其抗風、抗葉蟬類及蟲害危害能力強，抗病、抗凍抗春寒性狀好。
翠香獼猴桃苗適宜于在秦嶺北麓及長江流域平原，對土壤要求不嚴。壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土質(zhì)疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表現(xiàn)好，并及時在果園生草，種綠肥。
翠香獼猴桃果實長紡錘形，縱徑6.5厘米，橫徑4.5厘米，平均單果重92克，最大單果重130克，果皮黃褐色，果面生黃褐色，硬毛易脫落，果皮較厚，果肉翠綠色，質(zhì)地細而汁多，香甜爽口，味濃香，果實成熟硬度達19.7kg，果汁含總糖5.5%，酸1.3%，可食時可溶性固形物含量19%，成熟果實在室溫下后熟期12-15天，零度條件下貯藏保鮮3-4個月。
（翠香獼猴桃）
樹勢強健，枝條較硬，幼芽幼葉紫紅色，密生紅色茸毛，多年生枝褐色，具明顯較小稀疏的橢圓形皮孔，無刺毛，葉橢圓或圓形，葉縱橫徑15×16厘米，葉柄淡紫或淡綠色，葉面濃綠有光澤，花單性，乳白色，有香氣，花徑6厘米，3月下旬萌動發(fā)芽，5月上旬開花，8月下旬至9月中旬果實成熟，果實生長發(fā)育期120-140天，11月初霜落葉。
該品種適宜于在秦嶺北麓及長江流域平原，對土壤要求不嚴。壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土質(zhì)疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表現(xiàn)好，并及時在果園生草，種綠肥。
（翠香獼猴桃幼果）
（翠香獼猴桃）
2019 年 5 月 9 日 下午 2:53 11F
翠香獼猴桃和翠玉獼猴桃有血緣關(guān)系嗎
2019 年 5 月 10 日 上午 12:25 B1
@ 小可 翠香獼猴桃是陜西選育的品種，翠玉獼猴桃是從湖南野生獼猴桃中選育的品種，兩者完全沒有血緣關(guān)系。
2019 年 5 月 25 日 上午 2:50 B1
@ 小可 翠香是美味系獼猴桃，陜西選育的品種。翠玉是中華系獼猴桃，是湖南選育的品種。兩者沒有什么關(guān)聯(lián)。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:48 10F
1999-2007年歷時8年選育而成的“翠香”獼猴桃，目前是國內(nèi)高端獼猴桃的代表，果子不但味甜、汁水充沛，食用口感也是非常好，當然種植環(huán)境和地區(qū)限制，市面上很少能見到這個品種。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:46 9F
為什么翠香獼猴桃要比其他品種更甜？秘密就在于它的含糖量！每一顆翠香獼猴桃，總含糖量5.5%，較軟果可溶性固形物可達17%以上。翠香獼猴桃是國產(chǎn)獼猴桃中的佼佼者！“切開后果肉顏色呈翡翠綠，質(zhì)地細而多汁，營養(yǎng)豐富！”營養(yǎng)學(xué)家介紹，每100克鮮果肉含維生素C185毫克，并含17種人體所需氨基酸，其營養(yǎng)價值是一般獼猴桃的3倍多！
2017 年 5 月 5 日 上午 3:45 8F
獼猴桃翠香2012年在遂昌試種,經(jīng)過連續(xù)4年的性狀觀察,表現(xiàn)結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性及抗逆性強等特點,適宜在遂昌縣進一步示范推廣。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:34 7F
翠香須根發(fā)達；莖藤本，幼芽枝葉紫紅色，多年生枝褐色，節(jié)間長6公分左右；葉橢圓形或近圓形，互生，葉片濃綠有光澤，葉緣鋸齒狀，先端鈍圓，微凸；花單性，初為乳白色，授粉后為黃色，氣味芳香，花徑6公分。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:10 6F
我的翠香新葉有毛，莖有點發(fā)紅，像實生苗似的，確實是嫁接的，不知和你的一樣嗎？
2017 年 1 月 25 日 下午 3:54 5F
去年種植的翠香獼猴桃，今年剛剛掛果，長勢非常好，耐低溫。但本人一直有個疑問：大家都說翠香甜，但我查了相關(guān)，其甜度只有五度多，甜酸比更低，在所有獼猴桃品種里排倒數(shù)。為什么大家都說甜，請專家解釋一下，謝謝？
2017 年 5 月 4 日 下午 10:49 B1
@ mio 獼猴桃在可溶性固形物達到六點五的時候就可以采摘了，但是剛采摘的獼猴桃還比較硬，不能馬上食用，要放軟熟之后才能吃。經(jīng)過放軟熟后，獼猴桃的糖度一般可以達到14度左右，吃起來就比較甜了。
2017 年 1 月 25 日 下午 3:51 4F
今年已經(jīng)吃了好幾個品種的獼猴桃，有金紅，紅陽，黃心，海沃特，徐香，翠香，最終大家還是最喜歡的還是翠香的酸甜口感。徐香成熟快，軟了有酒精味，沙，果肉不細。紅陽個頭太小了，吃起來不過癮，有沒錢買大果的。
2017 年 1 月 25 日 下午 3:48 3F
相對于四川紅陽獼猴桃，我覺得翠香的口感更豐富。如果考慮管理難度，我更喜歡種植翠香，
2017 年 1 月 5 日 下午 2:20 2F
奇異果就是獼猴桃。1904年獼猴桃從宜昌傳到新西蘭，經(jīng)培育在新西蘭廣泛種植，起初新西蘭人稱它為宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市場遇冷，后改名美龍瓜，但新西蘭瓜類稅收較高，最終改名為奇異果（這一段百度百科有）。簡單說就是新西蘭從中國引入獼猴桃后給它貼上了奇異果的標簽。
好吃和不好吃主要看個人口味，蘿卜白菜各有所愛。金果和綠果的區(qū)別是綠果成熟時果肉中含有較多的葉綠素，金果中葉綠素降解為類胡蘿卜素。可溶性固形物金果普遍要高一點，通俗一點說就是金果要甜一點。
專業(yè)術(shù)語一般不會說金果和綠果，會說黃肉和綠肉。
2017 年 1 月 3 日 下午 3:03 1F
徐香和翠香我吃過。
翠香比徐香稍甜，但果肉比徐香稍粗，水分不如徐香，徐香甜中微酸，口感細膩，水分足，但果型邋遢，不如翠香清爽好看。