怎樣選種據(jù)了解,試運營中上線產(chǎn)品首批主推成都三色獼猴桃。成都獼猴桃產(chǎn)區(qū)主要分布在都江堰、蒲江、邛崍、彭州和金堂等地。據(jù)悉,經(jīng)過多年來的不懈努力,目前成都獼猴桃種植面積發(fā)展到近30萬畝,其中掛果面積已經(jīng)達到25萬畝左右,年產(chǎn)量13萬噸、產(chǎn)值10億元,面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值都約占全國的四分之一。
獼猴桃以紅肉和黃肉品種為時髦。紅肉品種已經(jīng)大面積栽培的有紅華,晚紅,楚紅,紅陽以及剛出現(xiàn)的東紅,臍紅,紅美,伊頓等。黃肉品種大面積栽培的有金艷,金桃,金果。綠肉品種主要有翠玉和金魁等。 選種時需要考慮的因素有:果苗長勢旺,果子好吃,好看和好賣。對果苗長勢的介紹,將做專題介紹(金艷,翠玉,東紅)。果子好吃,指的是果子大(80克以上),果實圓柱形或者橢圓形,外觀漂亮形狀周正,表面沒有污漬和疤痕,果肉色澤均勻,質地細密,能切片,汁液多,酸甜可口。含酸量小于1.2%,可溶性固形物大于14,總糖含量大于7%。果實耐儲運,后熟緩慢。
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