今天把最新黃心獼猴桃的品種給大家梳理一下

我寫過一片介紹紅心獼猴桃品種的文章，介紹紅陽獼猴桃、東紅獼猴桃、紅華獼猴桃、紅什二號等品種給大家介紹過，今天梳理一下黃心獼猴桃的主要品種，給大家介紹一下。說起黃心獼猴桃，它們都是來源與中華系獼猴桃品種，我們國內常見紅心獼猴桃、黃心獼猴桃都是來源中華系獼猴桃品種，這也是我國獼猴桃品種豐富的原因，聽聽名字，中華系，都是來源我國的。篇幅有限每個品種展示兩張照片。

我國種植的大部分是綠肉獼猴桃，比如海沃德、秦美、米良、徐香等品種，口感一般，外形也不美觀，不利于出口，附加值就很低。在諸多獼猴桃品種中，紅肉更甜，但黃肉更耐儲存，產量也高。近年選育的黃心獼猴桃口感有所提升，有些已經達到超越紅心獼猴桃口感，種植黃心品種經濟效益也就更高。

特別說明：為了豐富本文圖片和資料，歡迎廣大獼猴桃種植者給提供線索，有新的黃心獼猴桃面世，可以把圖片和簡單的介紹發(fā)給本人。我加到本文中，可以注明提供者信息和聯(lián)系方式，同時為提供線索的朋友發(fā)個紅包，略表心意，本人微信18030405084，謝謝。

第一個在市場上推廣的黃心獼猴桃品種其實不是來源我國，是新西蘭人培養(yǎng)出來的，就是大家常說的黃金奇異果，1977年，新西蘭科學家把我國南方各地收集到的獼猴桃種子帶回，種植在新西蘭Te Puke 園藝研究園。經過多年研究篩選，研究人員選擇出一棵具有黃色果肉和良好口感的母株，這也就我們通常說的黃金果（又稱：黃金奇異果、園藝16a、早金hort16a、鴨嘴奇異果，都是指的這個品種）。

1998年，4000箱黃金奇異果Hort16A品種第一次出口到日本，全世界各地的人們首次品嚐到這個嶄新的天然奇異果風味，憑借著獨特的口味和外觀迅速征服了市場。自從那年開始，新西蘭最優(yōu)秀的奇異果栽植者開始大量栽植與收成這種金奇異果。

好景不長，2011年的潰瘍病在新西蘭泛濫，hort16a這個品種抗病弱，樹苗大面積死亡，不得不淘汰。國內小面積種植還是一個不錯的品種。

第二個出場是金艷獼猴桃，這個是地道的我國科學家培育的獼猴桃品種，由中科院武漢植物園開發(fā)出的新品種，是以毛花獼猴桃為母本，以中華獼猴桃作父本進行雜交，從中選育而成。從外觀上看，金艷獼猴桃樹勢強壯，果長圓柱形，美觀整齊，果皮黃褐色，果子光滑、茸毛少；從內在看，果肉金黃、肉質細嫩多汁、營養(yǎng)豐富?！岸?，‘金艷’特晚熟，硬度大，特耐貯藏，貨架期長?！?/p>

四川蒲江縣在2005年開始引種金艷獼猴桃，2013年四月，聯(lián)想控股旗下的佳沃公司再次與蒲江縣簽訂“中國獼猴桃之都”項目投資協(xié)議，該公司工作人員告訴記者：“目前，公司自有高端品牌‘金艷’獼猴桃的面積達到1萬畝?！?/p>

但就金艷這個品種來說，確實不太適合蒲江這個地方，主要是蒲江秋季降雨太多，日照太少，非常不利于九、十月份金艷獼猴桃的糖分積累。不是說金艷這個品種不好，相反，金艷這個品種的果形端正、個頭大、病害少、商品率高，在全國的主要產區(qū)表現(xiàn)都好，具我所了解，在湖南常德、安徽黃山等地，都表現(xiàn)產量高，甜度比較高的特點，當?shù)刭u價都在6元以上。一個四川綿陽的朋友種植生態(tài)果，他說金艷表現(xiàn)最好，他果園里的零售價格是十幾元一斤?？磥砘茨蠟槌?，淮北為枳這句話一點都不錯。

 

第三個出場是金桃獼猴桃，它和金艷獼猴桃是親兄弟，也由中科院武漢植物園開發(fā)出的，并且都是江西獼猴桃后代，在武漢，果實9月下旬成熟，極耐貯藏。多年生產實踐表明，金桃早果，栽后第2年結果，豐產穩(wěn)產，正常管理條件下畝產2500 kg?？稍讷J猴桃產區(qū)大面積推廣。

四川蒲江縣在2009年開始引種金桃獼猴桃，經過兩年考察，確認該品種適合在四川省種植，表現(xiàn)豐產高產，2011年河南西峽縣引進金桃，表現(xiàn)甚好，此品種建議在年日照兩千小時的地區(qū)種植，品質更勝一籌。

 

金什一號獼猴桃

金實1號獼猴桃是從野生獼猴桃實生后代中選育出來的黃肉獼猴桃新品種，于2014年2月通過了四川省農作物品種審定委員會審定。該品種樹勢強壯。果實長梯形，橫切面長橢圓形，果肩呈圓形；果實膨大期(盛花期后50—135天)和果實成熟期(盛花期后135—150天) ，有中等量的短茸毛均勻分布在果皮表面，顏色呈黃褐色，易脫落；果實后熟后果皮褐色，果皮剝離的難易程度中等，果心橫切面橢圓形，有放射狀，果心呈黃白色。金什一號長勢很旺盛，技術管理強度相對紅心獼猴桃要低，同時果肉顏色金黃，商品性很好，是一個有潛力的黃肉獼猴桃品種，適合在西南地區(qū)和長江流域實驗種植。

金什一號成熟后，果肉顏色金黃，非常好看。

 

“陽光金果”

是佳沛公司歷經14年培育的精選品種，從外形、口感到營養(yǎng)元素都與黃金奇異果有很大差異。與老品種的黃金奇異果“鴨嘴”、皮厚的特征不同，陽光金果的外形渾圓、果皮薄透，口感上也更加多汁馥郁，并且?guī)в械乃嵛?。推出后，馬上取代了飽受潰瘍病折磨的黃金奇異果16a（又稱早黃金黃金果）品種。

筆者吃了不少的陽光金果，如果在完全軟熟的情況下，味道還是很不錯的，口味酸甜。如果是半硬的情況下食用，味道完全不敢恭維，感覺還是酸！可能是吃的獼猴桃品種多了，口叼了。

完美的外觀，樹勢、產量、抗性，指標均衡，陽光金果都沒有可挑剔的，味道嗎？有點酸。算是它唯一的短板把。

 

魅力金果

新西蘭佳沛公司從大量的素材中選擇商品性最優(yōu)的新品種，比我們選育品種時候更多的考慮，比如要考慮到適合當?shù)貧夂蚝铜h(huán)境，果肉顏色新奇、一致，果實大小適中（100克左右）、均勻，口感、風味佳，耐潰瘍病，易栽培、好管理，耐儲運，產品貨架壽命長。本人經過幾年品嘗，覺得這是一個綜合性能優(yōu)異的品種，沒有明顯的缺點，在這方面新西蘭在選擇品種時候無疑考慮的更全面。我們在這里引入一個糖酸比的數(shù)據，魅力金果的糖酸比非常高，本人舌頭測量應該在20:1左右，就是吃起來甜多酸少，但也有適口的微酸味道，吃了這么多年的獼猴桃，這個數(shù)據應該是黃心和綠心獼猴桃里面排名第一了。值得特殊提及的是，這個品種有一種熱帶水果的香氣，吃起來很舒服。

這個魅力金果品種是新西蘭皇家植物園從試驗田里2000多個備選黃心奇異果試驗品種里面，選擇表現(xiàn)最優(yōu)秀的珍稀寶貝，如果說有什么不夠完美的地方，我覺得果皮不光華，算是一個主要缺點吧，完全成熟的9，外皮有“大麻子”，放在屋子里兩個月左右，表皮容易起皺，不過甜度會更高。

魅力金果完全是給吃貨準備的，味道極上，香氣絕佳，相信買過一次的，還會來光顧。只要你能種出來，市場和客戶完全不用擔心。

 

漫談黃金果、陽光金果、魅力金果之間的故事

G9魅力金果初體驗

從種植者的角度比較陽光金果和魅力金果的不同點

G3陽光金果介紹

金桃獼猴桃介紹

金艷獼猴桃介紹

（微信掃描二維碼，進入公眾號直接下單購買。）

 

皖金獼猴桃

"皖金"2008年通過安徽省林木良種審定委員會審定。是安徽農業(yè)大學朱立武教授為主的團隊選育的品種，朱教授還選育了皖翠獼猴桃，在這里不做介紹了。

皖金獼猴桃果實卵圓形，表面較光滑，有短絨毛，可溶性固形物12.5％，總糖9.3％，可滴定酸0.78％，100g果肉Vc含量73.9 mg，帶皮果實硬度4.8 kg/cm2，常溫下，可貯藏14天，而海沃德只有13 天；0~5℃冰箱中可貯藏6個月，而同樣條件下，海沃德只貯藏了4個月。

 

建香獼猴桃：湖北恩施選育的建香獼猴桃新品種，是目前建始獨有的獼猴桃品種，是在建始野生獼猴桃的基礎上經過十多年觀察培育的品種。特點很突出，高甜（甜度平均達18度）、高維C、低酸，果香沁鼻，上市早。種植過程中使用農家肥生態(tài)種植，自然成熟。

建始，地處“世界硒都“恩施，且是湖北霧靈山獼猴桃特色優(yōu)勢區(qū)之中心。獼猴桃具有很大的產業(yè)潛力，而建香也具有很大的產品競爭優(yōu)勢。

另外提一下建香獼猴桃另外一個特點，就是抗?jié)儾∧芰軓姡a地湖北建始縣有一片因潰瘍病毀園的地里，嫁接了幾株建香，可以成功掛果，且沒有潰瘍病表現(xiàn)。

 

華優(yōu)獼猴桃

華優(yōu)獼猴桃于2006年12月經陜西省果樹品種審定通過。由西北農林科技大學測試中心、陜西省農產品質量監(jiān)督檢驗站檢測，其可溶性固形物較秦美高10%，總糖高5.5%，維生素C高68.3%，華優(yōu)獼猴桃是由中華獼猴桃和美味獼猴桃自然雜交后代。

有一個奇怪的情況，就是種植在蒲江的華優(yōu)獼猴桃口味相當好，甜度、香氣、細膩程度遠超過現(xiàn)在蒲江種植的其它幾個黃肉獼猴桃，可見華優(yōu)在四川有著比原產地更好的表現(xiàn)。

具本人觀察，華優(yōu)獼猴桃樹勢強，在四川蒲江當年嫁接的就可以實現(xiàn)一桿兩蔓12個側蔓，豐產性非常好，在本公司貴州基地同樣長勢強勁，幾十個試驗品種里長勢位列第一。

實驗園中偶發(fā)一株華優(yōu)獼猴桃感染輕微潰瘍病，看來也太適合北方種植了。

 

獼猴桃新品種：尋獼196

名稱由來：命名時所發(fā)現(xiàn)的最大單果重196g，故由此命名。

品種特點：果實長圓柱形，整齊均勻，果皮淺黃至棕黃色，果皮光滑無絨毛，果點較大，柱頭黑色突出宿存。果肉黃色，肉質細嫩多汁，味甜，香味濃。在云南省海拔2100米。3月下旬開始萌芽，4月中旬開花，9月下旬成熟。平均單果110g左右。糖度 17~19。

自然生長的黃心獼猴桃桃品種“尋彌196”

砧木特點：早果豐產性好，一年生砧木苗定植當年嫁接后開始掛果，在管理好的情況下，盛果期單株產量24kg以上。品種經過20多年的栽培，管理配套技術完善、產量和品質穩(wěn)定。

品種優(yōu)點：不用膨大劑，香甜，質感細膩。果肉淡黃色至黃色，果皮黃綠至黃褐色。甜而不膩，糖度17~19，果肉更細膩，有獨特香味。果形短圓柱型，果大。維生素C含量 250~300mg／100g。

此品種有點怪異，已經開始種植20多年了，但就是沒有碰到吃過這種獼猴桃的人，事出反常必有妖，這里還是請吃過這個品種的朋友分享一下感受。

 

意大利新品種Soreli
就是意大利烏迪內大學（University of Udine）所研發(fā)的黃金獼猴桃品種Soreli了。據悉，該品種在意大利和智力生產和種植面積方面也有增多的趨勢。Soreli目前已將其種植面積增加到接近80至90公頃，該品種的果肉呈強烈的黃色，棕色皮膚非常亮澤，形狀又長又卵，每顆平均重量為110克，采收期也早，比起海沃德（Hayward）品種要早3或4周采收。Soreli果樹生長旺盛，研究結果也顯示，與該國其他黃肉獼猴桃品種相比，Soreli與潰瘍?。≒SA）的共存率較高。

“Soreli” 已經于2008年申請國際品種權保護，和美國專利申請， 智利品種權保護申請

 

意大利dori

這種奇異果由意大利烏迪內和博洛涅大學研發(fā)多年而成，是一個保質期很長的早熟品種。（這兩個地方對我國的足球迷不陌生吧？ ：））這個品種最大的優(yōu)勢是特別早熟，正常情況下9月10日之前就可以采摘，比其他的黃肉獼猴桃早采摘一個月時間，DORI果實風味獨特，甜度特別高，可以達到18度。這些優(yōu)點引起了廣大種植者的強烈興趣。預計截至到2016年種植不少于200公頃。

有吃過的朋友介紹，DORI果形和顏色都非常漂亮，唯一缺點就是風味還差一下，算是一個致命的缺點吧，這也是最近兩年沒有大量商業(yè)種植的原因吧。

意大利“Dori金果”在智利擴中，給種植商帶來絕佳發(fā)展機會

 

農大金獼

獼猴桃新品種“農大金獼”為金農2號×金陽1號雄株的雜交后代，果實近圓柱形，平均單果重82.1g；果肉黃色，肉質細嫩、多汁，風味香甜爽口；其豐產、長勢旺、抗逆性強、適應性廣，為一個綜合性狀優(yōu)良的早熟獼猴桃新品種。

農大金獼的主要特點是早熟，比其它品種的黃肉品種都早熟，在八月中旬就可以上市了。不要小看這一點，可以搶占中秋節(jié)和國慶節(jié)著兩個熱點。

試驗田中有幾株農大金獼，今年是第一年掛果，感覺果形有小問題，這點也有待進一步觀察，也請種植過的朋友發(fā)表一下意見，本人微信18030405084

 

金圓獼猴桃

中國科學院武漢植物園采用毛花獼猴桃作母本、中華獼猴桃作父本雜交，選育出優(yōu)良種間雜種金艷。之后中國科學院武漢植物園采用金艷作母本、與中華紅肉獼猴桃回交，選育出金圓。經多年觀察，金圓表現(xiàn)了穩(wěn)定的優(yōu)良遺傳性狀，故提出品種保護申請，并獲得中華人民共和國農業(yè)部頒發(fā)的《植物新品種權證書》。

金圓獼猴桃主要由華麟果業(yè)團隊開發(fā)，近期在江西東鄉(xiāng)大面積發(fā)展，還有在貴州畢節(jié)有少量商業(yè)種植。

 

金玉獼猴桃

“金玉”個頭小巧玲瓏，表皮為金黃色，切開橫面，只見果肉呈迷人的金黃色，一口咬下去，肉質鮮嫩、滿口香甜，比普通的獼猴桃在口感上更加馥郁多汁?！敖鹩瘛苯涍^10多年的研制，填補了目前黃肉獼猴桃的市場空白，為高果糖、高有機酸品種，營養(yǎng)價值是普通獼猴桃的1.5倍。

（震驚了把，第一印象讓我想到了鴿子蛋，確實太袖珍了，金玉有機種植只能生長這么大）

金玉獼猴桃主要在湖北黃岡浠水縣商業(yè)種植，其它地方沒有什么商業(yè)種植。

 

金農獼猴桃?湖北省農科院果樹茶葉蠶桑研究所選出。果實卵圓形。果皮綠褐色，光滑無毛。平均單果80克，最大單果重161克。果肉金黃色，肉質細嫩多汁，酸甜適口，具有芳香。含可溶性固形物14－15%，維生素含量為114－158.9毫克/百克鮮果肉。

生長勢中庸，樹冠緊湊，植株健壯。以中、短果枝結果為主，花主要著生在果枝的1－4節(jié)葉腋間?？鼓嫘詮姡m應性較廣，適宜海拔1200米以下，雨量較多，空氣濕潤，土質肥沃的微酸性土壤地區(qū)栽種。果實采收期為10月初。金魁屬于美味獼猴桃，綠肉，有毛，成熟期晚。金農屬于中華獼猴桃，黃肉，無毛，成熟期早。各有特點。

 

金梅獼猴桃?生長勢強，生物學特征和金艷接近。平均果重94g，嫁接苗定植第2年可掛果，第3年畝產可達300 kg；第4年進入盛果期，畝產1500kg 以上。果皮綠褐色，密生短茸毛，不脫落，果肉黃色，平均可溶性固形物16.0 %，總糖9.8 %,總酸1.3%，Vc含量124mg/100g，可鮮食和加工制汁。宜采用寬行窄株，密度以行株距為4m×2.5 m 為宜。架式宜采用“T”形棚架或大棚架，主干高1.8 m，整形以單主干雙主蔓魚骨樹形，幼樹夏季整形，冬季輕剪，在花期及時疏除側花和過密小果。

（這是互聯(lián)網上唯一一張金梅獼猴桃的近照，拍攝者是蒲江尚毅農業(yè)的張慧超，謝謝他的分享）

金梅獼猴桃由中科院武漢植物所選育，授權給花垣縣十八洞公司商業(yè)開發(fā)。

 

金實4號獼猴桃，最美味的黃肉品種

金實4號是用金實1號做母本，金實2號做父本，經過10多年的時間研發(fā)出來的。相比金實1號，它的甜度更高，可達到18-19，比紅陽還略高，而且它依然帶點果酸，風味十足。在肉質上，也比金實1號更細膩，是目前最美味的黃肉品種。

李明章介紹，除了口味好之外，金實4號的顏色也很漂亮，“比新西蘭佳沛公司的G3和黃金金果的顏色更黃、更鮮亮。而且單果大小非常合適，平均在110克左右?！睋?，目前四川的黃肉獼猴桃多為新西蘭的G3和黃金金果。

“更關鍵的，這個品種抗病性強，產量高，畝產能達到2噸！”李明章說，目前我省種植面積最大的紅肉品種紅陽，易感潰瘍病，種植技術要求很高，目前平均畝產僅600斤，金實4號在種植初期基本不會有病蟲害?！白铌P鍵的是，在知識產權問題上，這是我們四川自己研發(fā)的品種，有品種授權，出口上沒有知識產權障礙?！笔蝎J猴桃產業(yè)中心負責人說。

 

精靈金果獼猴桃：湖北赤壁市神山興農科技有限公司買斷種植，多出常見獼猴桃20%的果肉，據說味道不錯，但周圍的朋友沒有吃過這個品種，無法客觀的評價此品種的口味。之前幾天，我和湖北谷城萬豐園郭總聊過這個品種，他介紹這個品種果形像小蘋果，這形狀的獼猴桃市場上不認可，他也沒興趣種植了。

 

武植3號：由中科院武漢植物所選育而成。1987年春引入我縣，萌芽期3月上中旬，花期4月中旬。成熟期8月下旬。果柄較短，果實橢圓形，果皮暗綠色，被稀疏茸毛，平均單果重85克，最大單果重150克。果肉淡綠色，果心黃色，較?。蝗赓|細、汁多，風味濃，品質上等?？扇苄怨绦挝?5%，還原糖7.32%，糖酸比8：1，維生素C含量為184.8mg/100g果肉，常溫貯藏1個星期開始變軟。
植株生長勢強，萌芽率53%，花枝率83%，以序花結果為主，序花數(shù)平均為8朵，有少量雙子房連體花，三年生樹株產15-17公斤。比較抗病抗旱?？诟幸话悖跊]有太多優(yōu)點，近年來已經逐步退出商業(yè)化種植行列。（還沒有搞到這個品種的圖片，希望萬能的網友提供，謝謝，858292666@qq.com）

 

金陽獼猴桃 果實長圓柱形。果皮棕綠色，表面較光滑。平均單果重85.5克，最大單果重135克。果肉黃綠色，酸甜適口，香味濃。含可溶性固形物15.5%，維生素含量為100－150毫克/百克鮮果肉，是一個鮮食與加工兼用型品種果實采收后在室溫上可存放6－8天。
生長勢強，枝條粗壯充實，以中、長果枝結果為主，產早果、百產性好，嫁接苗定植后2－3年開始結果，第五年進入盛果期，每畝產量可達3000公斤。適應性較強，適宜我國東南部各省海拔較低的山區(qū)，以及封深厚、肥沃、通氣性良好，PH為6－7，排灌條件好的山區(qū)和丘陵地區(qū)發(fā)展。果實8月上旬成熟。

金陽獼猴桃在某些地區(qū)還有商業(yè)種植，采摘期早是最大的特點，再沒有太多特點，近年來已經很少見到種植該品種的了。遺憾的是本文編輯郎先生也沒有吃過金陽獼猴桃。

 

滿天紅獼猴桃是“滿天紅”獼猴桃是在開放性種間雜交實生后代群體中選育而成的觀賞鮮食品種。株型緊湊，樹勢中等?；槊倒寮t色，每個花枝著生花5-7朵，少量序花，花瓣直徑4.2 cm，花瓣6-11枚，多數(shù)6枚。從露瓣到謝花10 天以上。果實為長卵圓形，黃褐色，平均單果重82 g，盛果期畝產1000kg以上，果肉Vc含量 448 mg/100g，有機酸1.7 %，可溶性同形物含量平均為16.7%、總糖含量12.33%,風味濃,酸甜適中,是當今少見的觀賞鮮食兼用的特異獼猴桃優(yōu)良新品種。豐產性好,每畝產1000千克左右。一個觀賞和食用的品種，商業(yè)種植請聯(lián)系武漢植物所。

（滿天紅獼猴桃照片由武漢植物所姜正旺拍攝，轉載請注明拍攝者，商業(yè)使用請聯(lián)系圖片拍攝作者)

今天把現(xiàn)在最新黃心獼猴桃的品種給大家梳理一下

特別說明：為了豐富本文圖片和資料，歡迎廣大獼猴桃種植者給提供線索，有新的黃心獼猴桃面世，可以把圖片和簡單介紹發(fā)給本人。我加到本文中，可以注明提供者信息，同時為提供線索的朋友發(fā)個紅包，略表心意，本人微信18030405084，謝謝。