下面為大家講解的獼猴桃周年管理技術(shù)

目前，全世界獼猴桃僅占水果種植面積的千分之二點(diǎn)四，很多北方的消費(fèi)者還沒(méi)有吃過(guò)獼猴桃。是名副其實(shí)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，很多農(nóng)民學(xué)習(xí)起了有機(jī)種植技術(shù)，下面結(jié)合蒲江縣的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，為大家講解的獼猴桃周年管理技術(shù)。

一、獼猴桃園冬季整形與修剪（時(shí)間大約在11-下旬至1月上旬，早熟品種先修剪）

1、整形：優(yōu)先采用大棚架，也可以采用“T”型棚架，一根獨(dú)主干上架后采用“Y”形向架兩邊延伸形成兩條主蔓，與主蔓垂直方向每隔30—50cm留一側(cè)蔓(結(jié)果母枝)，側(cè)蔓與主蔓垂直成90度，兩邊必須錯(cuò)開(kāi)排列，在結(jié)果母枝上留結(jié)果枝(每母枝上留4—7個(gè)結(jié)果枝)，結(jié)果母枝與結(jié)果枝盡量向外沒(méi)有枝葉的地方牽引，充分利用大棚架上的空間。
2、獼猴桃修剪：采用短截與疏枝相結(jié)合，長(zhǎng)、中、短枝相結(jié)合修剪。成齡園每平方米留結(jié)果母枝3—4個(gè)。品種不同，留芽量不同，金艷獼猴桃長(zhǎng)梢留7芽，中梢留5—6芽，短梢留3—4芽，疏除重疊枝、交叉枝、并生枝及無(wú)空間利用的徒長(zhǎng)枝。
已經(jīng)掛果的獼猴桃園修建方法是，已經(jīng)結(jié)果枝修剪：一般疏除剪掉。若有空間利用時(shí)分五種類型：一是徒長(zhǎng)性結(jié)果枝從盲節(jié)以上7芽處短截。二是長(zhǎng)果枝從盲節(jié)以上5—7芽短截。三是中果枝從盲節(jié)以上留3—5芽短截。四是短果枝從盲節(jié)以上3芽短截。五是叢狀果枝從基部疏除。
發(fā)育枝：按架面空間情況及枝條強(qiáng)弱留5—7芽短截或留3—4芽短截，培養(yǎng)成為來(lái)年結(jié)果母枝。
徒長(zhǎng)枝：可用來(lái)更新骨架，有空的可留作結(jié)果母枝，無(wú)空的可疏除，空小則從基部2芽剪留成預(yù)備枝。
更新復(fù)壯：采用全株更新或局部更新，更新后均由基部芽(嫁接部以上的芽)作主、側(cè)蔓，重新上架，恢復(fù)樹(shù)體。

二月：栽樹(shù)建園
1、園地選擇：選擇通透性能好、有機(jī)質(zhì)含量較高、PH值5.5—6.5的砂質(zhì)壤土為佳。其它土壤需改良。園地要交通便利，排、灌條件好且相對(duì)集中連片。
2、栽植：蒲江縣以“東紅”為主栽品種，可適當(dāng)搭配“金艷”、“紅陽(yáng)”等其它品種，北方的獼猴桃種植區(qū)可以選擇美味系的獼猴桃為主，例如翠香、徐香、幾中華系的華優(yōu)。雌雄比例20:1，株行距為2m×3m（或2.5米乘3.5米,根據(jù)不同品種靈活掌握），栽植穴為0.8—1m3，并施入75—100kg土糞和過(guò)磷酸鈣與土糞混勻，對(duì)粘重土可適當(dāng)摻砂改良?；靥罱Y(jié)束澆水下陷，再用熟土填平，開(kāi)始栽樹(shù)，栽植深度為根莖部與地面平直，栽后及時(shí)澆足水。栽植苗木以壯苗為佳，一般選用一、二級(jí)苗。
三月：追肥、補(bǔ)栽、高接、松土保墑
幼樹(shù)施氮肥約60g，成齡樹(shù)追施全年氮的2/3，磷、鉀早期只施這一次。對(duì)園子死株及時(shí)補(bǔ)栽，對(duì)地上部死亡或栽后品種雌雄不對(duì)的，及時(shí)高接換頭，保證品種對(duì)路，雌雄株比例符合要求。
對(duì)灌溉條件較差的地塊，雨后松土保墑或覆蓋保墑并及時(shí)施入追肥。

四月：防蟲(chóng)、復(fù)剪、除萌、追肥、中耕除草
1、防蟲(chóng)：注意金龜子的防治Ⅰ清晨或傍晚地面噴布或辛硫磷顆粒劑。Ⅱ結(jié)合深翻果園、撿拾成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)、減少蟲(chóng)數(shù)量。
2、追春肥：三月未追肥的園子盡快補(bǔ)施春肥。
3、復(fù)剪：對(duì)冬季修剪不足之處重新檢查修剪，一般枝多、枝亂、未剪的病蟲(chóng)枝進(jìn)行疏截。
4、除萌：對(duì)無(wú)空間生長(zhǎng)的多余萌芽疏除，雙芽去一，弱芽抹除，一般每平方米留12—17個(gè)強(qiáng)壯芽即可。
5、中耕除草：此時(shí)是去除越冬雜草的良好時(shí)機(jī)。即可松土保墑，又可使越冬雜草不能形成種子，減少來(lái)年雜草滋生。
五月：遮陰、立枝柱、摘心、除草、追肥、授粉

1、對(duì)春栽樹(shù)適當(dāng)遮陰，早春可在行間種植其它作物遮陰，并注意插竹桿引苗上長(zhǎng)，促進(jìn)早上架，早成形。
2、摘心：下旬起對(duì)80cm左右新梢及時(shí)摘心，節(jié)省養(yǎng)分，既可提高當(dāng)年產(chǎn)量和品質(zhì)，又對(duì)來(lái)年花芽形成有利。
3、追肥：花前每株施復(fù)合肥0.25kg，不但對(duì)壯果、促梢、擴(kuò)冠及提高產(chǎn)量有很大作用，還對(duì)來(lái)年花芽形成有好處。
4、授粉：可放蜂、鼓風(fēng)促花粉傳播?；ㄆ谌缬鲫幪?，低溫時(shí)就需人工授粉，方法是將雄花采集到器皿中，花粉散開(kāi)后，用毛筆將花粉涂到雌花柱頭上。

六月：夏剪、疏果、防病蟲(chóng)、灌水、追肥、中耕除草

1、夏剪：對(duì)結(jié)果枝的最后一個(gè)著果節(jié)位起留7—8片葉，連續(xù)多次摘心，摘心只用于局部處理一個(gè)枝條，過(guò)密時(shí)要疏枝，保護(hù)葉果比為8—9:1。結(jié)合夏剪時(shí)及時(shí)綁蔓，使枝條分布均勻，不重疊，不并生，達(dá)到葉葉見(jiàn)光。
2、疏果：對(duì)3個(gè)果則留中去兩邊，長(zhǎng)果枝去兩頭，中部留5—7個(gè)果，中果枝留中部3—5個(gè)果，短果枝留2—3個(gè)果，疏去畸形果、病蟲(chóng)果、傷果、小果。
3、防蟲(chóng)：做好病蟲(chóng)觀測(cè)，注意金龜子、紅蜘蛛、二星葉蟬、蝽蟓的及時(shí)防治。
4、灌水：及時(shí)灌水，麥?zhǔn)涨昂蟾鞴嘁淮危⒁庥^察在葉片剛開(kāi)始萎蔫時(shí)及時(shí)灌水。
5、套袋：為了提高獼猴桃的商品性，近年來(lái)蒲江普遍才用了獼猴桃套袋技術(shù)，果實(shí)膨大期過(guò)后，結(jié)合疏果，同時(shí)套好果袋。
6、追肥：下旬即開(kāi)始施壯果肥，即可提高果實(shí)品質(zhì)，又可彌補(bǔ)后期枝梢生長(zhǎng)的養(yǎng)分，以P、K復(fù)合肥為佳。株施0.2—0.5kg復(fù)合肥。同時(shí)結(jié)合追肥搞好中耕除草，可將肥料撒到地面、后深鋤翻入土中。也可采用放射狀溝施。

七月：幼園追肥、灌水、綁枝、防蟲(chóng)、復(fù)疏、中耕除草、覆蓋保墑
1、幼園要少施、勤施，七月份對(duì)幼園應(yīng)少量施入一定的速效化肥，以P、K肥為主，促其枝條充實(shí)。成齡園結(jié)合進(jìn)一步的夏剪搞好綁枝。
2、灌水是七月份的關(guān)鍵，一般葉片在午后出現(xiàn)輕度卷葉時(shí)立即灌水，干旱時(shí)應(yīng)6—10天灌一次。沙質(zhì)土的保肥保水性差更應(yīng)注意及時(shí)灌水。
3、防蟲(chóng)工作著重注意紅蜘蛛的大發(fā)生，做到勤觀察，多檢查，及時(shí)防治。
4、疏果：果實(shí)經(jīng)幼果速生期后進(jìn)行疏果，對(duì)過(guò)密果疏稀，病蟲(chóng)果、畸形果疏除，使果實(shí)分布均勻并有足夠的枝葉供應(yīng)養(yǎng)分為佳。一般6—7月疏三次效果最佳。
5、中耕除草：根據(jù)雜草生長(zhǎng)情況隨時(shí)進(jìn)行，中耕起保墑作用。
6、灌水條件差的園子可采用雜草、秸稈覆蓋保墑，覆蓋物腐爛后翻入土壤，又可改良土壤。

八月：中耕除草、灌水、防蟲(chóng)、夏剪
1、此期是高溫干旱季節(jié)，注意應(yīng)及時(shí)灌水，始終保持土壤濕潤(rùn)。
2、防蟲(chóng)：高溫干旱季節(jié)，紅蜘蛛發(fā)生猖獗，發(fā)生初期用滅掃利，克螨特防治。
3、夏剪：對(duì)新萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，有空摘心，無(wú)空去掉，注意新梢的及時(shí)摘心，促其枝條木質(zhì)化。

九月：整理枝上果，幼樹(shù)剪梢
1、此時(shí)應(yīng)摘除樹(shù)上傷果、畸形果、病蟲(chóng)果、過(guò)小果，使樹(shù)上果整齊一致，便于銷售。
2、幼樹(shù)期及時(shí)剪梢或摘心，減少秋季的新梢生長(zhǎng)而集貯養(yǎng)分，促其發(fā)育充實(shí)，提高抗性以利來(lái)年新梢生長(zhǎng)。

十月：采果、準(zhǔn)備基肥
1、采果：“秦美”以10月中旬采摘為佳，切忌早采，采果時(shí)，將果實(shí)向上推不能硬拉，輕拿輕放，按分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，分級(jí)包裝，待貯待銷(分級(jí)如下圖)。
級(jí)指 標(biāo) 特級(jí) 一級(jí) 二級(jí)
單果重(g) 130—150 100—129 80—99
果形 果實(shí)具有本品種固有的形狀特征，允許有輕度凹凸或其它粗糙部分，但不得影響外觀 果實(shí)具有本品種固有的形狀特征，允許有輕度凹凸或其它粗糙部分，但不得明顯影響外觀 果實(shí)無(wú)嚴(yán)重影響外觀的明顯變形
果實(shí)潔凈度 表面無(wú)污物、塵土或其它外來(lái)雜質(zhì) 表面基本無(wú)污物、塵土或其它外來(lái)雜質(zhì) 表面明顯無(wú)污物、塵土或其它外來(lái)雜質(zhì)
缺陷 蟲(chóng) 孔未愈合破傷內(nèi)部潰爛日 灼腐爛、凍傷 不允許 不允許 不允許
致傷因素 碰壓、枝葉磨擦、發(fā)育性裂口、熱害、藥害或日燒博蟲(chóng)害 無(wú)因素造成的輕度損傷 無(wú)因素造成的輕度損傷 無(wú)因素造成的輕度損傷
2、采果后是施基肥的最佳期，應(yīng)做好基肥的準(zhǔn)備工作。
成齡園全年每株施肥量參照表
(純量)N:P:K=1:0.3:0.5
種類 氮(N) 磷(P) 鉀(K)
純量(克) 650—850 200—300 300—400

十一月：施基肥、栽樹(shù)、清園
1、基肥有廄肥、雞糞、人糞、餅肥等并加入過(guò)磷酸鈣。一般第四年每株施入50kg，第五年每株75kg加過(guò)磷酸鈣1kg。
方法可采用放射狀溝施，也可將樹(shù)盤(pán)擴(kuò)大穴施，或者采用條溝施，施肥時(shí)應(yīng)與土混勻施入，施后灌水，另外結(jié)合施肥開(kāi)溝可同時(shí)進(jìn)行土壤改良工作。注意施肥開(kāi)溝過(guò)程不要傷筷子粗以上的根系。也可結(jié)合施基肥將園內(nèi)枝、葉、地面雜果清除、深埋。
2、此期是冬剪栽植的好時(shí)機(jī)，此時(shí)栽樹(shù)，經(jīng)一冬苗木根系與土壤的結(jié)合，加之?dāng)喔鶄诮?jīng)秋冬季將會(huì)愈合良好，很利于來(lái)年苗木生長(zhǎng)，栽植方法同二月份，不同的是此期栽植的，冬季需要培土防凍，來(lái)春再刨開(kāi)。
3、清園：包括清園內(nèi)病蟲(chóng)枝葉、果實(shí)，深埋或遠(yuǎn)離園子燒毀。

十二月：冬剪、補(bǔ)施基肥、灌封凍水
1、落葉一周后即可開(kāi)始修剪，修剪方法同元月份，另外對(duì)十一月未結(jié)束的施基肥工作應(yīng)盡快結(jié)束。十一月份未施的，在本月必須完成基肥的施入工作，方法同十一月。
2、在未凍結(jié)前灌一次封凍水，既可防凍又可促進(jìn)土壤改良。
3、山區(qū)高海拔的獼猴桃做好樹(shù)干涂白工作，采用石硫合劑和石灰混合，兌水后涂抹到樹(shù)干上，從地門的主干分支處都要涂抹均勻。

▲紅心獼猴桃花粉

（獼猴桃苗多少錢一株）

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（獼猴桃多少錢一斤）

（g3獼猴桃）