誰都知道佳沛，但是很多人都不知道其實獼猴桃的老祖宗在中國。
1904年，新西蘭女教師伊莎貝爾把獼猴桃種子從中國帶到新西蘭，經(jīng)培育開始廣泛種植，逐步發(fā)展成為新西蘭的“國果”。因為長得太像新西蘭的kiwi鳥，所以被命名為kiwi奇異果。1996年新西蘭奇異果產(chǎn)業(yè)成立ZESPRI (佳沛)奇異果行銷公司，作為果農(nóng)統(tǒng)一出口品牌標識，自此橫掃世界水果業(yè)。
我說這話，你或許不信：再過5-10年，稱霸世界的將是中國獼猴桃。
▲紅心獼猴桃疏果
▲獼猴桃包裝盒
▲獼猴桃苗
▲gold Kiwifruit plant
▲zespri goldenkiwifruit
最近一連接觸了四家國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，分別是貴州頂好果業(yè)、四川陽光味道、華樸農(nóng)業(yè)、陜西齊峰果業(yè)，看到這么多人花錢花心思在做獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的事情，有種忽如一夜春風來的感覺。
一起來看這四家企業(yè)的共同點：
1)扎根商品化、品牌化
只有實現(xiàn)商品化，才有可能品牌化，最終掌握產(chǎn)品定價權(quán)。這幾家企業(yè)都是定位在將獼猴桃商品化的價值點上的，為了做到這一點不惜大資金投入分選、加工、倉儲。
2)背后是大產(chǎn)區(qū)
每家龍頭企業(yè)的背后都是一個大產(chǎn)區(qū)，每個產(chǎn)區(qū)的面積都可以跟新西蘭整個國家的種植面積匹敵(新西蘭獼猴桃種植面積為1.13萬公頃，折合17萬畝左右)。這還沒算上這些周邊縣的面積，比如陜西周至。
3)躺下來變成服務(wù)平臺
這幾家企業(yè)都有自身控制的種植基地，最大的華樸農(nóng)業(yè)達到了2萬畝，但他們都將自身的園區(qū)、工廠、冷庫平臺化，甚至整合物流公司進入體系，打造產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)平臺。
在世界范圍內(nèi)，能種獼猴桃的地方并不多。除了新西蘭，美國、意大利、法國、日本、智利、希臘等都有分布，但產(chǎn)量很小。中國是起源中心，分布極為廣泛，除寧夏、青海、新疆、內(nèi)蒙古等幾個省(區(qū))外，其他省(區(qū))均有分布，其中有四大產(chǎn)區(qū)：一是陜西秦嶺山域，二是四川省，三是河南的伏牛山;四是貴州高原及湖南省的西部。
從產(chǎn)量和種植資源來看，中國處于絕對優(yōu)勢地位。但中國的獼猴桃市場是典型的“兩頭高中間低”。在需求端，經(jīng)過佳沛多年的市場培育，中國消費者廣泛接受了獼猴桃的口感和營養(yǎng)，并且認知這是一種相對高端的水果;而在供應(yīng)端，中國的獼猴桃在數(shù)量上有壓倒性的優(yōu)勢，資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢也很明顯，但商品化程度低，無法滿足消費者的需求。
隨著這幾年，工商資本對這個產(chǎn)業(yè)的投入，中間低的狀態(tài)慢慢在改變。中國獼猴桃立足國內(nèi)，走向世界的格局會慢慢形成。但也有兩點憂慮：一是軟件跟不上硬件。以上所說的，都是關(guān)于中國獼猴桃的“硬件”描述，但客觀來看，“軟件”不足。這個“軟件”指的是人才和知識的儲備，還需要一定時間的積累，這就是我為什么開題說“5-10年”的原因;二是國內(nèi)惡性競爭。國內(nèi)的產(chǎn)業(yè)容易跟風，看到隔壁縣種什么，我也種什么，導(dǎo)致大水沖了龍王廟。在此我建議，主管領(lǐng)導(dǎo)在發(fā)展產(chǎn)業(yè)的時候，一定要注意產(chǎn)區(qū)協(xié)調(diào)，比如不同的品種，不同的上市時間錯峰，形成一個良性的競爭格局，不要窩里斗。
雖然國際農(nóng)業(yè)品牌很強勢，但我對中國農(nóng)產(chǎn)品的未來依然有信心，中國有太好的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，資源是世界上任何一個國家不可匹敵的，我們最缺的就是人和匠心。把中國從農(nóng)業(yè)大國變成農(nóng)業(yè)強國，是我們這代新農(nóng)人的重要使命。
獼猴桃，或?qū)⒊蔀榈谝粋€走出來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)!
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