在這收獲意濃的初秋，四川成都龍門(mén)山脈再次匯聚世界目光——2012中國(guó)·成都國(guó)際獼猴桃節(jié)”將在都江堰市崇義農(nóng)產(chǎn)品交易中心盛大啟幕，讓我們相約品嘗成都美果的味道！
小小的獼猴桃，直指“微笑曲線(xiàn)”兩端，承載著成都市緊扣都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)倍增的信心和決心。從品種到品質(zhì)到品牌，從統(tǒng)一規(guī)劃到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，成都獼猴桃已經(jīng)歷了現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的深度鍛造，從山野間隨處而生的“毛梨”蛻變成為引領(lǐng)全國(guó)產(chǎn)業(yè)高端的奇異果，昂首走遍全國(guó)，邁向世界。
一顆獼猴桃，成都愿與天下共享。
優(yōu)品種 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)之基
來(lái)到成都龍門(mén)山獼猴桃基因庫(kù)董坪園區(qū)，“秦美”、“魁蜜”、“金霞”、“鄂獼2號(hào)”、等不同品種的獼猴桃讓人目不暇接。而不遠(yuǎn)處的草壩園區(qū)則被劃成一個(gè)個(gè)小區(qū)域，每個(gè)區(qū)域代表不同的科研項(xiàng)目，包括獼猴桃新品種的選育和調(diào)試。今后，憑借這些寶貴的科研成果，我市獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展以科技引領(lǐng)邁向世界！
成都龍門(mén)山脈一帶海拔在800—1500米之間的區(qū)域，生態(tài)條件優(yōu)越，是世界公認(rèn)的獼猴桃最佳種植區(qū)。除了環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在資源潛力和上市時(shí)間上也可在世界上形成競(jìng)爭(zhēng)力，比如，獼猴桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)新西蘭獼猴桃5月上市，銷(xiāo)售到9月；而成都紅心、綠心、黃心獼猴桃分別于8月、9月、10月下旬成熟，并且是世界上罕見(jiàn)的“三色齊聚”區(qū)。目前我市獼猴桃種植面積近22萬(wàn)畝，主要分布在都江堰市、彭州市、蒲江縣、邛崍市等龍門(mén)山脈沿線(xiàn)，產(chǎn)量近達(dá)10萬(wàn)噸，每年高端產(chǎn)品出口量高達(dá)300噸左右。
（四川黃肉獼猴桃選果）
隨著全世界對(duì)獼猴桃的需求量日益增多，栽培品種及其遺傳資源的單一讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)遭遇發(fā)展的瓶頸，為此，從2010年7月開(kāi)始，我市決定在彭州市小魚(yú)洞鎮(zhèn)以董坪村為中心的區(qū)域建設(shè)成都獼猴桃基因庫(kù)。目前，基因庫(kù)已收集保存品種資源124份，今年全部試花掛果，在未來(lái)3—5年里，基因庫(kù)力爭(zhēng)選育出品質(zhì)更好、且具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、真正代表“成都獼猴桃”的新品種1—2個(gè)。
（四川獼猴桃價(jià)格多少錢(qián)一斤）
強(qiáng)品質(zhì) 瞄準(zhǔn)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃T形架從山腳一直綿延到山頂，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈在地里排列得整整齊齊。在都江堰胥家鎮(zhèn)獼猴桃出口園區(qū)，來(lái)自香港、上海、北京、廈門(mén)等地的經(jīng)銷(xiāo)商守在這里，今年第一批優(yōu)質(zhì)的成都“龍門(mén)山脈獼猴桃”將從這里直接運(yùn)到世界各地。
和這個(gè)園區(qū)一樣，標(biāo)準(zhǔn)化種植已普及到我市每個(gè)獼猴桃基地，成都龍門(mén)山脈獼猴桃也正在以國(guó)際的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，被世界各地的高端市場(chǎng)認(rèn)可。
（本文配圖為四川獼猴桃有機(jī)肥）
許多人都知道獼猴桃好，但究竟哪種才算得上優(yōu)質(zhì)？哪種獼猴桃才是一級(jí)果品？
優(yōu)質(zhì)紅心（紅陽(yáng)）獼猴桃必須是規(guī)則的短圓柱形，果皮光滑，橫剖面呈放射狀鮮紅色，個(gè)頭在75—115克；而優(yōu)質(zhì)的綠心（海沃特）獼猴桃個(gè)頭則必須達(dá)到90-130克，表面長(zhǎng)滿(mǎn)灰白色長(zhǎng)絨毛，每100克鮮果VC含量達(dá)75—100毫克……針對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃與海沃德獼猴桃兩個(gè)主導(dǎo)品種，我市分別制定了鮮果質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，將獼猴桃鮮果分為一、二、三等級(jí)，對(duì)每一級(jí)的重量、果型、顏色、果心、果肉、最佳鮮食期可溶性固形物含量、VC含量、外觀指標(biāo)、環(huán)境及管理技術(shù)要求、農(nóng)殘指標(biāo)等都進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，有效提升成都獼猴桃的品質(zhì)。
（本文配圖為四川獼猴桃施肥）
市場(chǎng)是檢驗(yàn)品質(zhì)的最好途徑?！坝泻玫钠焚|(zhì)，再加上認(rèn)證就能使獼猴桃身價(jià)倍增?！背啥际蝎J猴桃龍頭企業(yè)——位于都江堰市的伊頓公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，該公司生產(chǎn)的中國(guó)首盒通過(guò)歐盟有機(jī)基地認(rèn)證的獼猴桃每枚均價(jià)超過(guò)30元，是國(guó)內(nèi)迄今最貴的鮮果獼猴桃。目前，我市已有11家企業(yè)（合作社）取得了中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，13家企業(yè)（合作社）取得了CGAP/GGAP（中國(guó)/全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）雙認(rèn)證，3家企業(yè)（合作社）獲得了出口基地備案，認(rèn)證總面積在5萬(wàn)畝以上。力爭(zhēng)5年內(nèi)，成都市取得有機(jī)認(rèn)證、CGAP/GGAP（中國(guó)/全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）雙認(rèn)證資格的獼猴桃基地將達(dá)到15萬(wàn)畝以上，規(guī)模種植業(yè)主認(rèn)證覆蓋率達(dá)到90%以上。
樹(shù)品牌 進(jìn)軍高端市場(chǎng)
摘果、選果、貼標(biāo)簽、裝箱……近日，邛崍市金禾農(nóng)業(yè)有機(jī)獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地里一片豐收的忙碌。標(biāo)準(zhǔn)的出口箱上，“成都龍門(mén)山脈獼猴桃”標(biāo)志十分醒目?！斑@是成都市的公共品牌，代表了全國(guó)獼猴桃最高標(biāo)準(zhǔn)，只要符合品牌要求，完全不愁銷(xiāo)?！痹摴矩?fù)責(zé)人表示，今年的獼猴桃供不應(yīng)求，價(jià)格也比去年更高。
實(shí)施名牌戰(zhàn)略正是我市做強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的又一舉措。為了盡快把資源、區(qū)位、規(guī)模優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品、市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，成都市對(duì)分散的品牌力量進(jìn)行整合，2009年10月，成都市獼猴桃協(xié)會(huì)成立，制定了“龍門(mén)山脈獼猴桃”公共品牌商標(biāo)，并出臺(tái)了《“龍門(mén)山脈獼猴桃”商標(biāo)使用許可合同》。以“統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌，走高端、走國(guó)際化道路”為奮斗目標(biāo)強(qiáng)品質(zhì)、樹(shù)品牌。在市農(nóng)委和市獼猴桃協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，我市獼猴桃產(chǎn)業(yè)迅速形成“拳頭”，提升了成都獼猴桃產(chǎn)業(yè)的品牌形象和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，讓“龍門(mén)山脈獼猴桃”獼猴桃走向全國(guó)走向全世界。
“統(tǒng)一品牌才能形成合力搶占高端市場(chǎng)?！?span id="cqbcepn" class='keyword-outer'>成都市獼猴桃協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前我市已有成都中際、四川中新、四川伊頓、四川三甲等首批會(huì)員單位30余家，我市有13家企業(yè)獲得商標(biāo)使用許可，德陽(yáng)、綿陽(yáng)的一些企業(yè)也已匯入“龍門(mén)山脈獼猴桃”旗下，抱團(tuán)進(jìn)軍全國(guó)、占領(lǐng)世界獼猴桃消費(fèi)市場(chǎng)。
“我們的目標(biāo)就是瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，在未來(lái)的10年中，成都獼猴桃要叫響全世界!”按照市委、市政府的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，到2020年，我市將按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)打造25萬(wàn)畝高品質(zhì)獼猴桃，形成總產(chǎn)量25萬(wàn)噸的規(guī)模，水果優(yōu)質(zhì)率達(dá)到90%以上。
（本文配圖為四川獼猴桃基地春季果園）
高端訪(fǎng)談
資源優(yōu)勢(shì)+科技引領(lǐng) 做大做強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)
——成都市農(nóng)委總農(nóng)藝師梁巖
目前，我市獼猴桃種植面積已達(dá)20萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)明年獼猴桃種植面積達(dá)25萬(wàn)畝。近幾年，我市舉辦一系列獼猴桃節(jié)會(huì)以及推介活動(dòng)，就是為了提升獼猴桃區(qū)域品牌知名度和享譽(yù)度，通過(guò)努力，讓世界的眼光關(guān)注成都龍門(mén)山脈獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，搶占市場(chǎng)占有率的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)助農(nóng)增收。
至于下一步產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，我們分析認(rèn)為，作為全國(guó)獼猴桃的主要產(chǎn)區(qū)，成都是全國(guó)甚至世界的獼猴桃生產(chǎn)地，且與國(guó)外獼猴桃錯(cuò)時(shí)上市，出口空間很大，因此，中國(guó)未來(lái)獼猴桃的發(fā)展要瞄準(zhǔn)高端，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過(guò)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)改變農(nóng)戶(hù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式和思維，實(shí)施錯(cuò)位發(fā)展。
成都具有資源上的優(yōu)勢(shì)，尤其位于彭州市小魚(yú)洞鎮(zhèn)的獼猴桃基因庫(kù)，在未來(lái)對(duì)獼猴桃品種研發(fā)上具有不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)，因此，我們要在資源開(kāi)發(fā)上下功夫，運(yùn)用科技的力量，培育新品種，提升獼猴桃品質(zhì)，叫響“成都造”獼猴桃品牌。
提高組織化程度
以現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理替代傳統(tǒng)生產(chǎn)模式
——成都市獼猴桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 李朝林
一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想快速、可持續(xù)發(fā)展，必須有一個(gè)規(guī)范有序的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，不斷提升產(chǎn)業(yè)組織化程度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。自2009年11月獼猴桃協(xié)會(huì)成立以來(lái)，我們注冊(cè)了龍門(mén)山脈獼猴桃商標(biāo)，先后出臺(tái)了《鮮果采摘標(biāo)準(zhǔn)》、《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《園區(qū)托管規(guī)程》、《勞務(wù)合作規(guī)程》等，建立了“1+N”模式，打造了獼猴桃基因庫(kù)。同時(shí)推廣保險(xiǎn)提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力，以現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)管理代替各自為政、散亂經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，成都獼猴桃已成了高端的代名詞。
為了形成合力，我們還舉辦了國(guó)際獼猴桃節(jié)，并走進(jìn)北京、上海、天津、廈門(mén)等地統(tǒng)一進(jìn)行市場(chǎng)推介，大大提高了成都獼猴桃的品牌知名度和美譽(yù)度。
在此基礎(chǔ)上，我們還將進(jìn)一步發(fā)揮協(xié)會(huì)的組織引導(dǎo)作用，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)高端路線(xiàn)，科學(xué)解決儲(chǔ)存問(wèn)題，加大市場(chǎng)培育力度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做強(qiáng)做大，帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富。
盡管我國(guó)獼猴桃發(fā)展迅速，相對(duì)于蘋(píng)果、柑橘等大宗水果，獼猴桃發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮?。隨著消費(fèi)水平的提高，中國(guó)已成為世界最大的獼猴桃生產(chǎn)國(guó)，也是最大的獼猴桃消費(fèi)市場(chǎng)。我國(guó)獼猴桃目前進(jìn)口量大約14.5萬(wàn)噸，而出口僅0.5萬(wàn)噸，差距懸殊，高品質(zhì)獼猴桃需求缺口較大。
評(píng)論