頂好果業(yè)黃俊:7不夠就是要做獼猴桃“老大”

mihoutao 2016 年 1 月 12 日02:52:49評論2,264 views1閱讀模式

最近,在我國西南貴州,有一位企業(yè)家放了“狠話”:我們的獼猴桃品牌要做到“中國第一”,我們要做的是爭得水果行業(yè)的話語權。貴州茅臺,世界蒸餾酒老大!貴州老干媽,世界辣椒醬老大!貴州“7不夠”,世界獼猴桃的未來老大!
獼猴桃

這家企業(yè)是位于貴陽的貴州頂好果業(yè)股份有限公司(下文簡稱頂好果業(yè)),這位企業(yè)家是其總經(jīng)理黃俊。

走進位于貴陽觀山湖的頂好果業(yè)辦公室里,滿眼都是亮眼的翠綠色,色彩的張力傳遞出一股向上生長的力量,在這里,有關獼猴桃的元素充滿各個角落里。
在頂好果業(yè)黃俊的總經(jīng)理室里,椅子和沙發(fā)皆綠,沙發(fā)的手感像極了獼猴桃,翠綠,毛茸茸,不可思議的就連他的名片形狀都是一顆小小的獼猴桃。

修文貴長獼猴桃

在黃俊的書架上放著一顆未成熟就采摘下來的獼猴桃,“這顆獼猴桃已經(jīng)放置了一個半月,但是一點沒有腐爛,這就是我們果園自然生長的,沒有任何農(nóng)藥和污染。品質是最好的說服力?!?/p>

獼猴桃
這顆獼猴桃產(chǎn)自貴陽修文縣,在當?shù)赜羞@樣一種說法“貴山貴水出貴長”,所謂“貴長”就是它的品種,也是修文當?shù)胤N植獼猴桃的主要品種。
其外觀身型與眾不同,勻稱的圓柱型,長毛,果肉呈翠綠色,具有果肉細嫩,肉質多漿,果汁豐富,清甜爽口,酸甜適中的獨特品質。如同這個能從國內外眾多獼猴桃中“跳出來”的品種一樣,頂好果業(yè)的總經(jīng)理黃俊在行業(yè)內獨樹一幟,他和他的團隊打造企業(yè)品牌,拼出了“中國獼猴桃3.0商業(yè)模式”。

貴長獼猴桃
未來,很明晰,就是要坐獼猴桃的頭把交椅。
棄政從商,皆是源于農(nóng)業(yè)之愛
黃俊真正跟農(nóng)業(yè)直接打上交道要推到2013年,在政府部門工作了16年的他被派往貴陽修文縣灑坪鄉(xiāng)掛任黨委副書記,擔任一個貧困村的支部書記:
“那個村子什么產(chǎn)業(yè)都沒有,要想辦法幫助老百姓脫貧,2013年年底,我們做了一個農(nóng)業(yè)的眾籌項目,用500多萬元的資金打造了414畝的高標準獼猴桃園,以此,整個村子的產(chǎn)業(yè)結構得以調整。獼猴桃三年掛果,今年到了豐收的時刻?!秉S俊說起這些,滿臉的欣慰,“一直在提扶貧攻堅,其實最需要的還是模式創(chuàng)新?!?br /> 這段經(jīng)歷讓黃俊與農(nóng)業(yè)、與獼猴桃結下不解之緣。

獼猴桃

他開始從最初的種植入手,去認真鉆研這個產(chǎn)業(yè)、行業(yè)。很快他洞察到,修文的獼猴桃產(chǎn)業(yè)存在的問題不單單在種植,最重要的一環(huán)在銷售。全縣都在推廣種植獼猴桃,但是產(chǎn)量上來后,如何銷售,怎樣運營,這是黃俊的顧慮所在。


“我萌生一個想法,組建兩‘會’,一‘平臺’,獼猴桃協(xié)會負責種植端,商會負責銷售端,而一個平臺就是平臺公司,開創(chuàng)修文的‘佳沛模式’,全修文共同打造一個品牌?!秉S俊的想法得到眾多行業(yè)內人士的認可?!爱敃r的修文獼猴桃行業(yè)可以用散兵游勇來形容,銷售方式簡單粗放,沒有品牌,產(chǎn)品品質好,卻只能在低端潛行?!?br /> 但是當時條件依然沒有成熟,黃俊的想法只完成了三分之一,即成立了獼猴桃協(xié)會,這時,他的掛職期已滿,必須要重新回到貴陽工作。
然而,此時的黃俊對農(nóng)業(yè)的感情已經(jīng)升華到內心深處,加上很多朋友認可他的思路,去年,他毅然從穩(wěn)妥的從政路上調轉航向,全身心投入到農(nóng)業(yè)行業(yè),創(chuàng)建了頂好果業(yè),著手打造獼猴桃品牌“頂好”,請貴州的名人代言。


“我們在貴陽一家家地做地推,尋找夫妻店的老板,一家一家地送請柬,帶領他們參觀產(chǎn)區(qū),講解企業(yè)的想法思路、愿景。我們做到24小時配貨,退換貨及時,甚至還可以為水果店老板提供賬期。另外,在宣傳方面,在全市一千多臺寫字樓、住宅的電梯內以及高速公路上打廣告。”
功夫不負有心人,去年一年,他的品牌在本地市場激起了浪花,影響力呼之欲出。很多人說黃俊很辛苦,但是他往往對此予以否認,“對創(chuàng)業(yè)者來講,不能講辛苦,也談不上敬業(yè),因為創(chuàng)業(yè)的過程容不得你有任何懈怠,公司要發(fā)展,公司員工要吃飯?!?/p>


相比陜西、四川這些獼猴桃種植大省,貴州只能稱得上“小產(chǎn)區(qū)”,已經(jīng)在修文打響頭一炮的“頂好”還要打全國,拼世界。品牌升級迫在眉睫,如何打造更加響亮的品牌?黃俊坦言,我們要做全國化、國際化的企業(yè),必然要尋找外腦,他帶著團隊在全國走訪了十幾家策劃公司,最終敲定了與北京尚域咨詢機構的合作,打造出“7不夠”獼猴桃品牌。


“7不夠”背后的三個故事
緣何選定這個名字?其實背后有著三個超級吃貨的故事。
故事1:頂好公司總經(jīng)理黃俊給一個好朋友送了一箱頂好修文獼猴桃,朋友家的一對7歲雙胞胎女兒一吃不可收拾,朋友怕孩子吃太多,就把獼猴桃藏了起來,結果可愛的小家伙找到了獼猴桃并藏在衣柜里偷偷吃了16個。
故事2:頂好公司一位員工的女朋友每次買修文獼猴桃都是2斤以上,一次干掉十幾個,堪稱超級女吃貨。
故事3:為了爭取“國家地理標志保護產(chǎn)品認證”,2015年修文縣有關領導帶著兩箱獼猴桃去北京參加“專家評審會”,原本西南邊區(qū)獼猴桃并不被看好,沒想到連品嘗最少的專家都連續(xù)吃了8個。
“7個不夠,再來一個!7不夠,吃不夠,這就是產(chǎn)品核心競爭力所在。”

與一顆獼猴桃的馬拉松
在黃俊的辦公室里,除了獼猴桃,最顯眼的就是眾多的馬拉松比賽獲獎獎牌和獎杯。獎牌掛在兩個42.195的數(shù)字架下面,這個數(shù)字是全程馬拉松的距離,42.195公里。
他是國家二級運動員,長跑就像他身體的一部分,不可或缺▼
黃俊是國家二級運動員
而現(xiàn)在,他事業(yè)上的馬拉松是與獼猴桃同行,小小的水果既是他的伙伴,也是他要完全掌控住的對手。
這個伙伴,形狀細長,“毛發(fā)”細長而密,有人說它“性感”,但是黃俊很少用這個詞來描述,他經(jīng)常問別人,“你看,修文獼猴桃是不是長得最像獼猴的獼猴桃?”如果用一
個詞來形容的話,他更喜歡“野性”這個詞。
Nicholas這是黃俊的英文名,意思是征服。
“中華第一獼猴桃”是誰?當下沒有答案。然而,機會往往就在這個問號背后!黃俊和他的團隊要征服的就是“獼猴桃第一品牌”。

獼猴桃
黃俊坦言,這確實是一個有爭議性的口號,但這個口號和目標的提出背后有著厚重的支撐。
產(chǎn)品具備獨特性
味道即是王道。一個產(chǎn)品品牌能否打響,最重要在于產(chǎn)品本身的獨特性。如果產(chǎn)品口感不好,即便營銷方案再好,名字再好聽,消費者不會去吃第二次。但是“7不夠”就像名字一樣,消費者吃不夠,翠綠的果肉,濃郁的果香,入口后的軟糯、鉆石酸甜比,連佳沛公司的第二大股東到訪后,都連連稱贊。
順勢而為的生存方式

貴長獼猴桃
如果你去過獼猴桃果園,可能會了解,攀附是獼猴桃的生存法則,當它生長到一定程度時,會借力旁邊的大樹,繼續(xù)蔓延。對于一個企業(yè)而言呢?這種生存方式是否可以借鑒?黃俊坦言,如果沒有政府,沒有資金,他不敢想象能有如此作為。
“獼猴桃的生長也可以理解為順勢而為,企業(yè)同樣如此,中國農(nóng)業(yè)在升級,消費者對品牌的需求在升級,我相信我們的企業(yè)在3—5年可以實現(xiàn)預期的目標。”

去年修文農(nóng)業(yè)投資公司成立,政府給予了很大的支持,勢必要將“千軍萬馬”散兵作戰(zhàn)的獼猴桃種植加工業(yè),組建成具有“出?!弊鲬?zhàn)能力的產(chǎn)業(yè)航母團隊。
貴州頂好果業(yè)
今年,3月24日,在修文縣組織召開的“修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)團結基金款啟動暨修文縣頂好果業(yè)股份有限公司組建”簽約儀式上,修文農(nóng)業(yè)投資開發(fā)有限公司、北京福瑞通科技有限公司、貴州頂好果業(yè)有限公司、貴州新植農(nóng)業(yè)科技有限責任公司等7家企業(yè)聯(lián)手,共同出資增資擴股設立“貴州頂好果業(yè)股份有限公司”,從種植、深加工到銷售,組建修文獼猴桃產(chǎn)業(yè)“航母”。

貴長獼猴桃
“如果說農(nóng)投公司是發(fā)動機的話,我們公司想必就是航母的艦首,引領著航母的方向?!秉S俊自信地說。此外,對頂好果業(yè)的硬件,黃俊介紹:“堪稱中國第一,甚至亞洲第一。我們花了血本從荷蘭引進了全世界最先進的獼猴桃分選線,很快就能運抵?!?br /> 構建大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)
規(guī)范的管理是一張必須要打的牌。眾人皆知水果產(chǎn)業(yè)的關鍵在“最初一公里”和“最后一公里”。頂好果業(yè)對簽約的兩萬畝果園進行規(guī)范、指導。此外,還在田間地頭安裝了監(jiān)控設備、感應裝置,是否用過有害物,土壤中的水分如何,缺什么元素,氣溫怎樣……


在頂好果業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)中心,顯示屏上的實時監(jiān)控畫面隨時回傳,果園的相關數(shù)據(jù)隨時顯示,此外,銷售的數(shù)據(jù)也在實時更新。以此,形成了大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng),最終構建成為一個可追溯的系統(tǒng)。

頂好果業(yè)可追朔系統(tǒng)
簽約的每個果園分配到一個二維碼,實行終身制,只要出現(xiàn)一次問題,即刻進入黑名單。一方面,建立消費者的信心,他們只需要掃碼就能直接獲取到獼猴桃的種植端,來自哪個果園。另一方面,便于企業(yè)規(guī)范管理。

可追溯的系統(tǒng)▼
堅定:
7不夠,就是要做“老大”
當下,我國有太多的水果產(chǎn)區(qū)、水果企業(yè)在做品牌,有輸有贏。黃俊對此有他獨到的看法:“做品牌,一定要在地域品牌的基礎上附加企業(yè)品牌的價值。地域品牌是完成消費者認知的第一步,同是修文獼猴桃,誰的產(chǎn)品最好?這里就是體現(xiàn)企業(yè)品牌價值的關鍵。而我們要打造的就是核心品牌戰(zhàn)略,即不遺余力推‘7不夠’。我相信,兩年時間內,我們可以實現(xiàn)控盤?!?br /> 獼猴桃示范園▼
獼猴桃
頂好果業(yè)獼猴桃示范園
“老大”是最好的背書
當下還沒有人搶占獼猴桃品牌的頭把交椅,一旦搶到,那么話語權自然就在“老大”手中,而“老大”自然是最好的品牌背書。但在黃俊看來,當下中國水果行業(yè)尚沒有任何一個企業(yè)在行業(yè)終端有話語權。
“何謂話語權?只有讓B端的企業(yè)、行業(yè)了解,并且C端的消費者知道并且記住你的品牌,才可能掌握話語權?!?br /> 掌控話語權是黃俊的夢想,他和他的團隊所邁出的每一步都是在朝著這個方向不斷靠近?!坝邢敕ǎ菦]有去做,永遠觸碰不到話語權。去做了,但是格局很小,依然形不成大眾品牌?!?br /> 打通線上、線下,打造樣板市場


說起今年的布局,黃俊打開了話匣子。做第一品牌,并非一蹴而就,“至少我們努力了,也在一定程度上為中國果業(yè)進行了探索。”
首先,線上+線下。在線上,與京東商城、天貓、蘇寧等多家電商進行合作。在線下,以批發(fā)和零售為主,頂好果業(yè)在扎實傳統(tǒng)市場的前提下,拓寬與鮮豐、果多美等大型有代表性的水果連鎖店渠道的合作。
頂好果業(yè)旗艦店
其二,地域范圍來看,華東市場是主力,以上海為核心,打造樣板市場。明年將在華南和華北地區(qū)進行復制、推廣,到第三年,實現(xiàn)全國覆蓋。
拿來主義:用快消品的思維去做農(nóng)業(yè)
在黃俊看來,農(nóng)產(chǎn)品不單單是快消品,更是一種超級快消品,因為其具備保質期,銷售起來必須講求技術,“急需把快消品的思維用到農(nóng)業(yè)當中。”
今年,培育經(jīng)銷商是頂好果業(yè)的主要任務?!拔覀冞€是需要借鑒快消品常用的銷售方式,扶持經(jīng)銷商,比如返點、搭贈等,公司的營銷人員幫助他們建立團隊、指導如何陳列以及促銷活動。不是小打小鬧,而是大規(guī)模地去推廣開來?!?br /> 國貨當自強,“頂好”在變革傳統(tǒng)
10月12日的中國水果話語權高峰論壇,更像是提供經(jīng)銷商與“7不夠”一次近距離接觸的機會,讓經(jīng)銷商、消費者對產(chǎn)品形成深度認知的機會。
黃俊的目的很明晰,“我們不是湊熱鬧,目標就是‘招商’,在獼猴桃節(jié)的現(xiàn)場,打出快消品的玩兒法,讓更多的人了解到這家企業(yè)在不斷地嘗試變革,在變革中探索新的營銷模式。更重要的是通過高峰論壇,不單單告訴大家我們的企業(yè)要做什么,要在行業(yè)內凝聚更多的共識,國貨當自強,希望能與其他水果品類的業(yè)內人士共同做些什么,去扭轉國外的水果品牌一統(tǒng)天下的局面?!?/p>

貴長獼猴桃
結語:
陳列在黃俊辦公室里的最新獎杯就是不久前臺灣地區(qū)“大三鐵”的個人亞軍和團體季軍,另外一個讓他引以為豪的則是“香港100公里超級越野跑”的”小金人”,黃俊在16小時內完成了比賽,是貴州省的第一人。
倘若把他的企業(yè)放在馬拉松比賽當中,當前,正值起步階段。
“一家企業(yè)在起步的時候,一定要把握好節(jié)奏,步子太大,結果往往欲速不達。馬拉松給予我很多教義,2014年在廣州,我就差點跑死在賽場,就是因為跑得太快,超出了自己的能力之外。千萬不要在別人的步伐里打亂了自己的節(jié)奏?!?br /> 當下,距離中國水果話語權高峰論壇——中國修文獼猴桃節(jié)開幕越來越近,相關工作也正如黃俊所言,堅定地一步一步來,按照他們的節(jié)奏,有條不紊地進行之中。

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