這篇文章是新農(nóng)堂發(fā)布的，看了兩遍，感觸頗多，適合種植種植搞農(nóng)業(yè)的朋友看看，尤其是從其他行業(yè)入行的，不要以為農(nóng)業(yè)簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單之中也暗藏玄機(jī)。
▲Red heart kiwifruit
▲獼猴桃苗
▲貴州陽(yáng)光金果
▲golden kiwifruit vine
▲紅心獼猴桃采摘
如果我選擇切入實(shí)業(yè)，有什么東西是我認(rèn)為的紅線，碰都不會(huì)碰的。
我列舉十點(diǎn)，分別會(huì)說(shuō)明原因，僅代表個(gè)人立場(chǎng)。
一、大面積流轉(zhuǎn)土地搞自營(yíng)種植，別碰！
這是一件很危險(xiǎn)的事，高投入、重資產(chǎn)、慢回報(bào)，稍有不慎就是石沉大海的事。沒(méi)有足夠的錢和經(jīng)驗(yàn)，大型的自營(yíng)基地看起來(lái)美好，但實(shí)際就是一顆隨時(shí)會(huì)爆炸的炸彈。
我看過(guò)很多的農(nóng)場(chǎng)，到最后是騎虎難下的局面，因?yàn)榍捌谝呀?jīng)投入那么多錢了，后期還需要大把運(yùn)營(yíng)資金。放到銀行去融資，人家不認(rèn)，放在資本市場(chǎng)，人家也不一定認(rèn)，于是只能自己投。一整年的投入不算，等果子上市還要再等2個(gè)月賬期，這樣的現(xiàn)金流壓力誰(shuí)受得了？！
如果非要投，我認(rèn)為循序漸進(jìn)的方式比較好，而且在規(guī)模上一定要控制，注意風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偂?/p>
▲紅心獼猴桃苗木基地
二、多品種生產(chǎn)，別碰！
農(nóng)場(chǎng)里種一個(gè)品種叫專注，種兩個(gè)品種叫跨行業(yè)。因?yàn)闊o(wú)論從技術(shù)層面，還是倉(cāng)儲(chǔ)物流，還是銷售渠道，土豆和番茄就根本是兩個(gè)行業(yè)，少有合并同類項(xiàng)。更不用說(shuō)，在農(nóng)場(chǎng)里種一堆產(chǎn)品了。
多品種生產(chǎn)，對(duì)人才和運(yùn)營(yíng)帶來(lái)的壓力巨大。有的人會(huì)選擇全年輪作，為了補(bǔ)充淡旺季，那也得有主次，一個(gè)為主，一個(gè)為輔，平攤一下成本。
也有人種很多產(chǎn)品的，基本就是為了賣體驗(yàn)的，真正去審視產(chǎn)品都是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。
三、種植已經(jīng)出現(xiàn)大面積滯銷的產(chǎn)品，別碰！
很多人抱著“明知山有虎，偏向虎山行”的必死決心，希望重建一個(gè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)這種行業(yè)的。蘋果、紅棗、部分產(chǎn)區(qū)都呈現(xiàn)這種特性。但是，以一己之力，抵抗一個(gè)行業(yè)的頹勢(shì)，勇氣可嘉，但基本失敗告終。
（在此提醒：創(chuàng)業(yè)是為求生，而不是求死，心態(tài)要調(diào)整過(guò)來(lái)）
中國(guó)的產(chǎn)區(qū)布局特殊，幅員遼闊，往往一個(gè)產(chǎn)品的種植區(qū)域是跨縣，甚至是跨省的，這使得很多產(chǎn)品雖然滯銷了，但是其他地方還在鼓勵(lì)生產(chǎn)，這是很可怕的。就像一個(gè)無(wú)盡的黑洞，吸光你所有的財(cái)力和精力。
市場(chǎng)是很殘酷，縱然你的產(chǎn)品很優(yōu)秀，但是兄弟產(chǎn)品的低價(jià)在那擺著，你想高投入高產(chǎn)出，不一定辦得到。
面對(duì)這樣的產(chǎn)業(yè)，我認(rèn)為最好的辦法是用初加工和深加工切入，做行業(yè)的蓄水池配套，而不是投身進(jìn)去，把自己也變成滯銷的一部分。
四、在沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)的地區(qū)種產(chǎn)品，別碰！
農(nóng)產(chǎn)品先有地域品牌，再有企業(yè)品牌。沒(méi)有地域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的地方做農(nóng)業(yè)，是很吃虧的，要花大量的教育成本。如果是逆勢(shì)而走，在一些適宜的產(chǎn)區(qū)做種植，那就等于撞南墻，搞不好顆粒無(wú)收。
最好的辦法，是搶占價(jià)值高地，在最有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)區(qū)差異化升級(jí)的產(chǎn)品。
五、只能靠規(guī)模取勝的產(chǎn)業(yè)，別碰！
做基本沒(méi)有附加值的產(chǎn)品，要靠量來(lái)支撐微薄的利潤(rùn)，這個(gè)對(duì)管理的難度要求太高了。
六、全產(chǎn)業(yè)鏈一條龍運(yùn)營(yíng)，別碰！
有些行業(yè)產(chǎn)業(yè)配套特別差，非得讓你從產(chǎn)到銷都自己做，甚至很多基礎(chǔ)服務(wù)都需要自己投，縱使三頭六臂也不要干這個(gè)事。
有機(jī)蔬菜宅配行業(yè)，當(dāng)年就是這么干過(guò)來(lái)的，現(xiàn)在全國(guó)看一遍，找不到幾家活著的了。
七、沒(méi)有土地證的綜合體，別碰！
現(xiàn)在好像全國(guó)都流行搞這個(gè)，看著莊園很美，但是仔細(xì)聽(tīng)聽(tīng)農(nóng)場(chǎng)主是一肚子苦水。土地都是流轉(zhuǎn)的，土地上的大部分東西都是沒(méi)有產(chǎn)權(quán)的，銀行不認(rèn)，股民不認(rèn)，投進(jìn)去的錢卻是無(wú)底洞。
投入大！隨便搞個(gè)水利，幾百萬(wàn)沒(méi)了，隨便搞個(gè)機(jī)耕路，幾百萬(wàn)沒(méi)了。在綜合體面前，錢都不是錢，花錢如燒紙一樣。
產(chǎn)出?。≈荒芸坎惋嫼妥∷蕖５咎置?，周末忙死人，非周末空出鬼來(lái)，養(yǎng)不了員工，連個(gè)廚師都養(yǎng)不活，根本就別提怎么提高服務(wù)質(zhì)量了。
但有的人很聰明，搞綜合體之前先通過(guò)招拍掛買了土地，建了房屋或者酒店，實(shí)實(shí)在在有產(chǎn)權(quán)的；這樣一來(lái)，農(nóng)莊帶來(lái)人氣，怎么樣也能帶來(lái)固定資產(chǎn)價(jià)值增值。（商業(yè)地產(chǎn)就是這么搞的，把農(nóng)莊想象成商場(chǎng)，把土地想象成可以周邊房地產(chǎn)）
八、沒(méi)有核心產(chǎn)品的農(nóng)莊，別碰！
這是搞農(nóng)莊的第二個(gè)通病，沒(méi)有核心產(chǎn)品。我指的核心產(chǎn)品是指，能夠標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；貫檗r(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)盈利的產(chǎn)品或服務(wù)。
比如，一個(gè)牛奶農(nóng)場(chǎng)的牛軋?zhí)?，或許是一個(gè)可標(biāo)準(zhǔn)化可規(guī)模化地產(chǎn)品，產(chǎn)品的生產(chǎn)不一定在農(nóng)場(chǎng)，產(chǎn)品的原料也不一定受限于農(nóng)場(chǎng)；但是如果是這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的住宿產(chǎn)品，數(shù)量是有限的，營(yíng)業(yè)額的天花板也很明顯，就不屬于這樣的產(chǎn)品。
把農(nóng)莊當(dāng)旅游景點(diǎn)做，無(wú)可厚非，但是一定要找到一個(gè)可量化的產(chǎn)品或服務(wù)。最近我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小農(nóng)場(chǎng)，生產(chǎn)雖然持平，但是一年接待小學(xué)生教育十萬(wàn)人次，農(nóng)場(chǎng)收入直接邁入了小康。
九、政府鼓勵(lì)、全民動(dòng)員的產(chǎn)業(yè)，別碰！
地方政府鼓勵(lì)的產(chǎn)業(yè)，往往是當(dāng)下熱，或者具備地方政府官員的政績(jī)屬性，但是農(nóng)業(yè)的投資是長(zhǎng)期的，要看5年后甚至是10年后。當(dāng)下熱，不代表長(zhǎng)期熱，當(dāng)屆政策鼓勵(lì)，不代表下屆政策鼓勵(lì)，反而很有可能是個(gè)大坑。
政策的力量是強(qiáng)大，往往讓一個(gè)產(chǎn)業(yè)快速起，也容易快速落，當(dāng)下的香餑餑，搞不好5年后多到爛在地里都沒(méi)人要，除了做陽(yáng)光金果種苗的企業(yè)笑瞇瞇地把錢掙了，作為企業(yè)來(lái)說(shuō)，到時(shí)候叫天天不應(yīng)，叫地地不靈吧。
十、有機(jī)農(nóng)業(yè)，別碰！
看到這個(gè)標(biāo)題，估計(jì)很多有機(jī)農(nóng)業(yè)愛(ài)好者一定會(huì)噴我，先別急！我說(shuō)了，我的觀點(diǎn)一定有局限性，比如像我這樣的資源配置的人，盡量不選擇這個(gè)行業(yè)。為什么呢？
第一，有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)技術(shù)的要求太高了。一般人，尤其是新入行的人根本做不了，要勉強(qiáng)上，遲早也是給這個(gè)行業(yè)抹黑。（怎么摸黑的，我就不說(shuō)了）
第二，有機(jī)農(nóng)業(yè)本來(lái)就不是一個(gè)大眾行業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)理念是一個(gè)可普世的理念，但是有機(jī)農(nóng)業(yè)真正要做大，受到的限制實(shí)在太大，并不適合大眾創(chuàng)業(yè)。
第三，國(guó)內(nèi)能把有機(jī)農(nóng)業(yè)做好、做賺錢的鳳毛麟角。如果你恰好是，恭喜你，你很了不起，如果你做有機(jī)農(nóng)業(yè)同時(shí)還在泥濘中掙扎，別灰心，同你一樣的人一大把，如果你在掛羊頭賣狗肉，我勸你直接掛狗頭賣狗肉，把狗肉賣好其實(shí)也很好，不要去影響別人賣羊肉。
可能你會(huì)問(wèn)，是不是堂主你編著干巴巴的道理嚇我們！其實(shí)寫下這十條，背后都是血的教訓(xùn)。如果私下聊，我能跟你嘮嘮這十條里的每一個(gè)實(shí)際發(fā)生過(guò)的案例；但這是群發(fā)的文章，我舉了誰(shuí)的例，就是傷害了誰(shuí)。
但我真心希望大家?guī)ё哌@些建議，存起來(lái)對(duì)照一下，哪怕是作為散步遛狗時(shí)候的思考角度也好，我希望這個(gè)行業(yè)更理性，更賺錢。
評(píng)論