▲sungold g3 kiwi orchard
▲獼猴桃施肥灌溉
▲獼猴桃夏季管理
▲紅心獼猴桃苗
▲獼猴桃施肥灌溉
▲獼猴桃夏季管理
茫茫的中華大地，孕育著多少偉大的奇跡。在古老的中新世，地球上生命的進(jìn)化剛剛邁開腳步走向繁榮的時候，空中有了鳥的飛翔，海里的鯨、海豹、海藻已經(jīng)形成并開始擴(kuò)張。這時，我國的南方，一件自然而又神奇的事情發(fā)生了：一株植物在狂風(fēng)暴雨中被折斷了，它的枝葉落在一塊被雨水沖淤的平展展的泥沙上，平展展的葉片鑲嵌在平展展的沙地上，在地上留下一個十分清晰的印跡。 時間不知過了多久—— 一場自然的變故覆蓋了這個印跡，并且把這個印跡覆蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實。一切都看不見了，沒有什么能見證這個大自然發(fā)生的故事。 這是發(fā)生在距今2000多萬年以前的事。
時間走在了1977年，時任中國科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所郭雙興研究員帶著他的團(tuán)隊進(jìn)行科學(xué)考察，在廣西壯族自治區(qū)的田東縣的達(dá)康地區(qū)，郭雙興的地質(zhì)錘敲開了2000多萬年前的那個被覆蓋了的印跡，那個印記仍十分清晰。后經(jīng)辨別，那就是獼猴桃的葉片化石。感謝大自然慷慨的饋贈，它用化石把獼猴桃的生命進(jìn)程定格在他的懷抱里。 這是迄今為止發(fā)現(xiàn)最早的地球上有獼猴桃的證據(jù)，時間距今約2600萬年—2000萬年。它的出現(xiàn)，證明了獼猴桃是裸子植物后出現(xiàn)比較早的有鮮花的被子植物。由此說明獼猴桃是地球上出現(xiàn)比較古老的植物之一。
把周至獼猴桃推向世界的人?
?? 獼猴桃葉片化石
數(shù)千萬年來，獼猴桃在自然界一直是自我繁衍、自生自滅的狀態(tài)。它在自然界成為生物鏈中的一環(huán)，裝扮著地球從荒涼到繁榮的進(jìn)程。 何曾幾時，在地球的東方，一個大唐盛世崛起了。以李白、杜甫、白居易等為代表的唐代詩詞成了迄今為止的一個文學(xué)高峰。在這些唐代的歌者里面，進(jìn)士岑參在一次巡游中無意中把獼猴桃寫進(jìn)他的詩中，使今天的人們因獼猴桃把他連同這首詩定格在唐代的輝煌里。天寶十年，他在外地做官回到長安，和李白、杜甫、高適等同游，深感民間有許多可歌的事情，所以，他一方面勤于王事，一方面尋訪奇人異事。 一天，他聽人說在太白東溪這個地方，有一個姓張的老人已經(jīng)一百歲了，就在一個深秋的雨后前去拜訪。入山的道路是艱難的，沿著一條曲折的溪流，他終于找到張老翁的院子。走進(jìn)院子，院子的一角有一架獼猴桃，毛茸茸的果實還掛在樹上。和老人探索長壽的秘訣時，老人很謙遜地說道長壽沒有什么秘訣，唯經(jīng)常勞動而已。吃飯的時候，主人用新米做飯，從酒甕中舀出新釀的酒請客人喝。岑參似乎悟到長壽的根本，欣然提筆寫下了這首
太白東溪張老舍即事.寄舍弟侄等
渭上秋雨過，北風(fēng)何騷騷。
天晴諸山出，太白峰最高。
主人東溪老，兩耳生長毫。
遠(yuǎn)近知百歲，子孫皆二毛。
中庭井欄上，一架獼猴桃。
石泉飯香梗，酒甕開新槽。
愛茲田中趣，始悟世上勞。
我行有勝事，書此寄爾曹。
在浩如煙海的各種典籍中，獨有這一首詩明確地記載了獼猴桃從野生到人工栽培的過程。因為主人絕不會因這兒長了一棵獼猴桃而把房子建在這兒。更何況獼猴桃的大小、位置和建房的地方也不會這樣默契和巧合。在山里，野生獼猴桃比比皆是，移栽是件很容易的事。但因為這首詩，獼猴桃再也不是野生的自生自滅狀態(tài)，它可以人工栽培了。 這是一首劃時代的詩歌，一個獼猴桃發(fā)展史上的鐵證！那么，這件事究竟發(fā)生在如今的什么地方呢？太白的東溪如今又在哪里？首先，百歲老人住在太白山東邊的溪水旁，在相當(dāng)長一段時期內(nèi)，太白主峰都在周至縣境內(nèi)。從“渭上秋雨過”這一句詩中，岑參很可能是從渭河而來，他來的時候正值秋雨剛過、秋高氣爽之時，站在山外，太白頂峰顯得高大而清晰——這在今天的視覺上仍是這樣。太白山的東邊是周至、戶縣，但站在戶縣地面上的看太白主峰，能看到的區(qū)域極其有限，更何況古代就有“從周至到戶縣，七十二道腳不干”的說法，所以，如果用太白東溪的地標(biāo)去說戶縣，顯然有點牽強(qiáng)附會了。而眉縣在太白主峰的西面，自然不能算是東溪了。因此，這首詩記述的東溪只能是周至縣了。 這是周至人的驕傲，是周至人在唐代就開始把獼猴桃引種栽培了。
獼猴桃在20世紀(jì)之前除了民間有零星的庭院栽培外，還基本上處于自生自滅的野生狀態(tài)。它是動物特別是獼猴喜食的水果之一，偶爾有山民采回家食用或入藥。正如一項偉大的事業(yè)必然會發(fā)生一樣，獼猴桃的栽培食用在1903年被一個新西蘭的女子實現(xiàn)了。這個女子叫伊莎貝爾，是一名教師。這年暑假，伊莎貝爾來到中國看望在中國傳教、教書的姐姐凱蒂。在中國的一切對伊莎貝爾來說都是新奇的，其中對長長的藤子上結(jié)的毛茸茸果實的獼猴桃尤感興趣。她看到中國人對獼猴桃的態(tài)度令她有點難以理解：能吃卻不吃，能栽卻不栽。她品嘗之后，酸酸的、甜甜的，很符合新西蘭國家的口感。于是詳盡了解獼猴桃的特點之后，把她獼猴桃的種子帶回了新西蘭。值得注意的是，她帶去的不是獼猴桃的枝葉，而是獼猴桃的種子。因為新西蘭國家沒有野生的獼猴桃，如果她把枝葉帶回，根本找不到可以嫁接的砧木。如果把獼猴桃連同根一起帶回移栽，又不能保證成活。所以，只能帶回種子。正因為如此，新西蘭國家的獼猴桃只能從雜交育種中產(chǎn)生新的植株或品種，因此，每一個品種它都能原始溯源，對該品種的祖代、父母代的來龍去脈說的清清楚楚——這對品種的抗性和豐產(chǎn)性等就有著深遠(yuǎn)的意義。而我國是從野生選育中獲得品種，因此，很多比如抗性等方面的問題只能從栽培實踐中去了解了。伊莎貝爾把種子帶回后播種，這些種子種出來的植株于1910年掛果，立即，果實美味征服了新西蘭。1920年，新西蘭人就從這些實生苗中篩選優(yōu)化出“海沃德”品種，并逐年擴(kuò)大種植規(guī)模。 感謝新西蘭人，徹底結(jié)束了獼猴桃的自生自滅時代，使獼猴桃進(jìn)入規(guī)?；灾埠蜕a(chǎn)。在獼猴桃是什么人、什么時間、從什么地方把中國的獼猴桃引入新西蘭，中國的文獻(xiàn)有不同的記載，但伊莎貝爾引進(jìn)的說法最為具體。從1903年到現(xiàn)在僅僅有百余年時間，新西蘭應(yīng)該有準(zhǔn)確的記述。 從上世紀(jì)5、60年代，新西蘭開始向其他國家銷售獼猴桃，德國、法國、日本、智利等國家也開始栽培。但我國因為種種原因，獼猴桃還是基本上處于自生自滅狀態(tài)。
國外獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸引起中國科學(xué)家的關(guān)注和重視。從上世紀(jì)70年代開始，這些科學(xué)家就呼吁中國發(fā)展獼猴桃，特別是中國作為獼猴桃原生國而讓別的沒有獼猴桃的國家換取大量外匯，讓這些科學(xué)家有一種強(qiáng)烈的緊迫感。這時，國外的獼猴桃實體已經(jīng)通過民間組織到中國進(jìn)行獼猴桃方面的諸多交流。1977年，日本人來周至收購和考察野生獼猴桃，并帶來了他們從新西蘭引進(jìn)的“海沃德”品種?！昂Ｎ值隆睆拇嗽谥苤猎灾病．?dāng)時，由于沒有架材，“海沃德”就種在有樹林的地方，利用樹干當(dāng)架材生長。司竹鄉(xiāng)的金觀村，在沿黑河有一片灘地，上面長著片槐樹林，槐樹林里就栽了幾株“海沃德”獼猴桃。除此以外，樓觀鎮(zhèn)的周一村、集賢鎮(zhèn)的趙代村都有栽植。在1979年，西北農(nóng)學(xué)院園藝系的老師了解了這方面的情況，專程來周至找到本學(xué)院的畢業(yè)生——時任周至縣園藝蠶桑站干部的尚修安，尚修安引著老師一個一個村的跑，他們見到的是幾株搭在槐樹上的獼猴桃。由于沒有人管理，加之樹尚年幼，只摘了零星幾個大小不一的果實。 這是周至縣的專業(yè)人員與高等院校的第一次因獼猴桃的一次接觸。 周至人在自己國家規(guī)劃下第一次進(jìn)入獼猴桃的研究和栽培是在1978年。1978年，我國農(nóng)業(yè)部在國內(nèi)專家的建議下，第一次召開獼猴桃科研協(xié)作會議，正式把獼猴桃列入國家農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃。并啟動了全國范圍內(nèi)的獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查和新品種選育工作。陜西省負(fù)責(zé)“秦巴山區(qū)獼猴桃資源普查及利用研究”課題。在陜西省果樹研究所的安排下，周至開始了獼猴桃資源普查工作。經(jīng)過78、79兩年的普查，周至的2200多平方公里的山區(qū)的獼猴桃野生資源基本摸清。從數(shù)量上看，野生獼猴桃約有100萬架，年產(chǎn)量達(dá)150萬斤。從種類上，有中華、美味、葛棗、黑蕊、四萼等5種獼猴桃，另外還有兩個變種。其中美味獼猴桃分布最為廣泛，在生產(chǎn)上利用最廣。在分布上，周至山區(qū)均有分布，由淺山到深山，分別是美味、葛棗，然后是其他種類。 1980年，普查工作仍在繼續(xù)。直至1981年，省上召開會議安排總結(jié)獼猴桃的普查工作，對過去兩年的成績予以肯定，并對今后的工作指明方向。
把周至獼猴桃推向世界的人?周至的獼猴桃普查工作走在全省的前列，周至縣園藝蠶桑站受到了上級的表彰。
把周至獼猴桃推向世界的人?在周至取得這些成績的同時，我們不應(yīng)忽視一個人，這個人就是鄭州果樹研究所的崔治學(xué)研究員。在中國研究獼猴桃還是空白的時候，崔治學(xué)是中國學(xué)者為獼猴桃研究鼓與呼的第一人。他多次去國外，看到國外獼猴桃事業(yè)的日益發(fā)展，后來又看到國外獼猴桃流入中國市場，心里很是著急。他向我國農(nóng)業(yè)部門多次建議研究和發(fā)展獼猴桃，得到農(nóng)業(yè)部的重視。在中國對獼猴桃一無所知的時候，他積極學(xué)習(xí)和吸收有關(guān)獼猴桃的各種知識，親赴全國各地指導(dǎo)獼猴桃的普查和新品種的選育工作，成為當(dāng)時我國頂級的獼猴桃專家。他多次來陜西指導(dǎo)獼猴桃工作。
把周至獼猴桃推向世界的人? 圖中右四是崔治學(xué)研究員。他和科研人員正在評比獼猴桃優(yōu)良單株。這是周至唯一能找到的他的照片。攝于1980年左右。
1980年以前的普查是分布、種類、數(shù)量方面的普查。 1980年和1981年，是周至為選育新品種所做的第一輪野生資源普查。此次普查是省果樹研究所牽頭，周至縣園藝蠶桑站完成的。園藝站當(dāng)時分果樹、蠶桑、蔬菜三個組，普查工作由果樹組承擔(dān)。果樹組組長是張清明，負(fù)責(zé)業(yè)內(nèi)工作，也是獼猴桃新品種選育項目的主要負(fù)責(zé)人。組員有尚修安、王尚峰、崔立憲。由于人員少，園藝站又從全縣范圍內(nèi)抽調(diào)了12名農(nóng)民果樹技術(shù)員，這些人內(nèi)有馬生華、紀(jì)克亮等。他們和尚修安等3個年輕人，組成了三個普查組，每組5人進(jìn)行普查。普查的第一階段是發(fā)動群動進(jìn)行宣傳。沿山口張貼普查內(nèi)容，對群眾報來的單株入選后即獎勵每株100元現(xiàn)金。此舉聲勢浩大。要知道1980年的100元在今天可不是小數(shù)字，那時一個生產(chǎn)隊的勞動日才值幾毛錢。群眾熱情很是高漲。每天紛紛上山采獼猴桃，拿來給普查組審看。普查的第二個階段是一旦選中，群眾就引著普查組去山上對照采摘的母株，普查組登記記錄，編號入檔。當(dāng)時三個普查組都有分工：尚修安在田峪溝，王尚峰在?峪溝，崔立憲在黑水峪。他們駐扎在峪口，每收集一個選中的單株就上山考察，經(jīng)過20多天的辛勤工作，共收集了20多個優(yōu)良單株。 這次普查有一個明顯的特征是田峪和黑水峪明顯野生獼猴桃較少，究其原因是文化大革命結(jié)束不久，文革中亂砍亂伐使山里的植物很是稀少，有些地方甚至出現(xiàn)了“光嶺禿山頭”的景象。?峪溝因為部隊的封鎖，才得到保護(hù)。后來，這個溝使我們選育出至今還挺立市場的“秦美”品種。 這是周至縣的第一輪普查。 第二輪的野生普查是在近20年后的1998年和1999年。此輪普查仍是已選育新品種為目標(biāo)，以品種的更新?lián)Q代為目的普查的。當(dāng)時的農(nóng)技中心主任尚修安為代表，建立了以農(nóng)技中心各站所人員共20人為主的普查大軍，以駱峪、辛口、黃池、?峪、赤峪、大曲為范圍進(jìn)行普查。這次普查的結(jié)果使我們選育出最具市場活力的優(yōu)良品種“翠香”。
把周至獼猴桃推向世界的人? 當(dāng)時采集的編號“西獼9號”的獼猴桃優(yōu)良單株，后來定名為“翠香”品種。
把周至獼猴桃推向世界的人?? 圖為普查人員上山普查。前面的人就是尚修安。
為了把采集的獼猴桃優(yōu)良單株培育觀察，掌握其生長習(xí)性，進(jìn)而摸清該單株的豐產(chǎn)性和抗逆性，通過數(shù)年的觀察和原始記錄，看有無鑒定品種必要性。園藝站必須開辟試驗場所。經(jīng)過反復(fù)考察，最后在司竹鄉(xiāng)金官村的黑河灘地征了十多畝荒地。經(jīng)過改造，在此地建立了“陜西省中華獼猴桃周至試驗站”，張清明任站長。為開展工作，園藝站又給試驗站調(diào)了兩名正式職工，他們是郭愛萍、祁忠勛。1980年，這20多個優(yōu)良單株在試驗站嫁接并定植在這塊以后是中國獼猴桃騰飛的土壤里，中國獼猴桃從這里開始啟航了！
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