獼猴桃每年從采果后大約20～30天時間，就開始進入花芽生理分化期。在獼猴桃完成生理分化后，便進入慢長的休眠期。在3月春分節(jié)前后，開始復(fù)蘇，進入花芽形態(tài)分化階段。在獼猴桃發(fā)芽之前這個時候，要施一次催芽肥，有人叫底肥、春肥或花果肥。一般以有機肥為主，即已經(jīng)發(fā)酵腐爛熟透的農(nóng)家的家禽家畜糞肥或餅肥，如牛羊糞肥、豬糞肥、雞鴨糞肥、綠肥、草雜堆肥等等有機肥。若是使用化肥，可以使用氮磷鉀三元復(fù)混肥，或者碳酸氫銨、過磷酸鈣和硫酸鉀等等化肥。
在5月以后，新的芽葉形成茂盛的枝葉，花芽形成，出現(xiàn)開著白的小花。開花時間，通常是在凌晨4點鐘到8點鐘開放，招惹蜜蜂和蝴蝶前來采花傳粉。有時候。因氣候變化等原因，花粉和糖分的分化不夠充分，蝴蝶蜜蜂前來采花傳粉的比較少，可以使用紅糖等蔗糖水溶液葉面噴霧，招惹吸引更多的蜜蜂蝴蝶等昆蟲前來授粉。在花期，一定要注意地壤墑情變化，保證土壤墑情良好，為獼猴桃開花提供充足的水分以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
獼猴桃由于品種繁多，開花時間有遲有早，花期有長有短。一般開花后，經(jīng)過蜜蜂和蝴蝶等蟲媒授粉后，小小的獼猴桃白色花朵逐漸變黃，變成褐色，花朵各種器官開始枯萎凋謝脫落，幼果開始形成。這時候，若是基肥施肥過早，施肥不足，春雨過多，施肥不合理等等原因，造成花果期，落花落果多時，就要開始補充營養(yǎng)，增施有機肥或葉面噴肥，?；ū９Ｈ羰锹浠涔麌乐?，施有機肥速度緩慢，必須葉面噴肥，另加植物生長調(diào)節(jié)劑進行調(diào)節(jié)，速度快效果好。可以使用0.2～0.4%磷酸二氫鉀，0.1%硼肥和0.1%蕓苔素內(nèi)酯0.01～0.05毫克/升，混合溶液葉面噴霧，7～10天后再噴一次，效果非常好。
總之，獼猴桃在開花期時環(huán)境的影響非常重要，特別是土壤墑情、倒春寒、風向陽光和土壤酸堿度等等原因影響很大。若是出現(xiàn)春旱，要即時經(jīng)常補充水分。若是春雨過多，加強田間管理，進行排水濾水，減少病害。若是倒春寒來臨前，采取農(nóng)膜覆蓋等辦法保溫保暖，防止凍害。注意多施有機肥，少施化肥，培養(yǎng)地力，調(diào)整酸堿性。
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