前段時(shí)間浦江縣發(fā)布的 《關(guān)于禁止蒲江獼猴桃早采早儲(chǔ)的通告》確定了今年我縣獼猴桃主要品種的適采期和采摘標(biāo)準(zhǔn)為：紅陽(yáng)：8月中旬或可溶性固形物≥6.5%；東紅：9月上旬或可溶性固形物≥6.5%；金艷：10月中旬或可溶性固形物≥8%（詳情戳→禁止早采早儲(chǔ)“毀產(chǎn)業(yè)”，共同維護(hù)“蒲江獼猴桃“優(yōu)良品質(zhì)！ ），只有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)后的獼猴桃才能保證果實(shí)軟熟后具備應(yīng)有的品質(zhì)、風(fēng)味。
然而近期市場(chǎng)上已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的開(kāi)始出現(xiàn)各種賣(mài)獼猴桃的商家，甚至一些批發(fā)市場(chǎng)也開(kāi)始大量走貨，總有那么一些人蠢蠢欲動(dòng)，為了眼前的利益不惜破壞市場(chǎng)，破壞產(chǎn)區(qū)名聲。
早采的果子質(zhì)量不好，流入市場(chǎng)后消費(fèi)者花高價(jià)買(mǎi)了，之后品嘗并不好吃，極大的毀壞了一個(gè)地區(qū)甚至整個(gè)獼猴桃行業(yè)的信譽(yù)。
（早采的獼猴桃種子還是白色）
獼猴桃以其風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，富含維生素C深受廣大消費(fèi)者的親睞。然而一些獼猴桃經(jīng)銷(xiāo)商為了搶市場(chǎng)會(huì)提前采摘果子，這樣做，圖了一時(shí)之利，卻會(huì)帶來(lái)長(zhǎng)久之弊。
如今，有很多消費(fèi)者感嘆："為什么現(xiàn)在的水果看起來(lái)好看，但是吃起來(lái)口感卻不如從前呢?"水果的外觀和安全質(zhì)量提高了，而內(nèi)在質(zhì)量卻下降了。導(dǎo)致水果內(nèi)在質(zhì)量下降的因素是多方面的，其中一個(gè)重要因素就是果實(shí)采收時(shí)間過(guò)早，沒(méi)有達(dá)到充分的成熟度。
（次品獼猴桃品質(zhì)差，容易縮水）
不少果農(nóng)在獼猴桃未成熟時(shí)，已經(jīng)與經(jīng)銷(xiāo)商私下達(dá)成協(xié)議，使其流向市場(chǎng)，這樣的做法雖然搶占到了市場(chǎng)，然而這樣的獼猴桃確是中看不中吃，即使銷(xiāo)售的果子外形再漂亮，然而，受到早采早賣(mài)會(huì)導(dǎo)致果品口感差、品質(zhì)低，貯藏、加工都會(huì)受到影響，還會(huì)嚴(yán)重影響品牌形象，消費(fèi)者肯定不會(huì)再買(mǎi)第二次，這真是搬起石頭砸自己的腳。
（綠心低端獼猴桃）
那么為什么在政府積極宣傳早采早摘會(huì)造成的嚴(yán)重的后果，并嚴(yán)厲打擊早采行為的基礎(chǔ)上，還是有些果農(nóng)依然明知故犯呢？從本質(zhì)上說(shuō)，經(jīng)銷(xiāo)商和果農(nóng)還是為了眼前的短期利益而放棄了長(zhǎng)期利益。早采現(xiàn)象，每年都有零星發(fā)生，一方面，受整體環(huán)境的影響，每年果品價(jià)格都有波動(dòng)。一些種植戶(hù)擔(dān)心價(jià)格下跌、收益受損;另一方面，個(gè)別經(jīng)銷(xiāo)商為了搶占空檔期市場(chǎng)，獲取較高的價(jià)格。
現(xiàn)在正是獼猴桃營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)鍵時(shí)期，早采的果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期縮短，至少損失30%的產(chǎn)量；并且果肉成分以淀粉、檸檬酸為主，軟熟后風(fēng)味淡、口感差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低；果皮發(fā)育不健全，貨架期、貯藏期縮短，入庫(kù)貯藏爛果率高，市場(chǎng)反饋惡劣，嚴(yán)重?fù)p害獼猴桃的公共品牌形象，對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展帶來(lái)極大危害。
(銷(xiāo)毀早采的獼猴桃，避免弄虛作假欺騙消費(fèi)者)
好水果靠?jī)蓚€(gè)方面打造自己的品質(zhì)，就是內(nèi)在和外在，缺了哪樣也不行。因此果農(nóng)朋友還是耐心等待到獼猴桃真正成熟的季節(jié)再進(jìn)行采摘。
近幾年掀起了電商熱，電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，其中有部分電商從業(yè)者為了追求個(gè)人利益，加入了獼猴桃早采的 “隊(duì)伍” 中。
（2019年低端獼猴桃滯銷(xiāo)原因分析）
溫馨提醒廣大獼猴桃從業(yè)者：不要為了一時(shí)的利益而放棄了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，因?yàn)樵绮傻墓右坏┝魅胧袌?chǎng)將大大損害一個(gè)地區(qū)的獼猴桃在銷(xiāo)售者心目中的形象和體驗(yàn)，還會(huì)影響正常采收的獼猴桃的市場(chǎng)銷(xiāo)售，造成品牌形象的損失，同時(shí) 歡迎大家積極舉報(bào)縣內(nèi)獼猴桃違法違規(guī)使用投入品和早采、早儲(chǔ)、早售行為。
(七月份的東紅獼猴桃種子顏色還是白色，至少還要一個(gè)月才成熟)
評(píng)論