徐香’獼猴桃生長發(fā)育與肥水吸收規(guī)律研究
蔚玉紅
【摘要】： 為了弄清楚獼猴桃在不同的生長發(fā)育階段對水分與肥料的需求,為獼猴桃栽培的肥水管理提供依據,本實驗以6年生‘徐香’獼猴桃(Actinidia deliciosa cv Xuxiang)為實驗材料,研究了低氮(50 mg.L~(-1))、中氮(100 mg.L~(-1))、高氮(200 mg. L~(-1))(以氮元素含量計算)濃度下,樹體的營養(yǎng)生長、果實品質、各器官中礦質元素的含量及樹體水分與養(yǎng)分的吸收規(guī)律,并與普通生產園栽培的同齡同品種做了比較。結果表明: (1)低氮處理在生長初期促進了植株的營養(yǎng)生長(新梢長度、粗度、主干直徑大小),植株的光合作用與蒸騰作用較強,葉片氣孔導度較大。新梢全年生長總量與葉面積以中氮處理較大。果實發(fā)育呈“雙S”型曲線,對照經CPPU處理后,果實的縱橫徑、體積、單果重、比重高于處理,但三個處理間差別較小,果形指數CK與處理對其影響效果不明顯。 (2)在大田常規(guī)栽培條件下,對照果實中糖、淀粉、可溶性固形物含量略高于處理,而處理中,營養(yǎng)液濃度對糖和可溶性固形物無顯著影響,淀粉和Vc的含量在低氮處理下較低。高氮處理下果實中可滴定酸明顯高于中氮處理與低氮處理,蛋白質和氨基酸含量無明顯差異,但總體來說,中氮處理利于果實品質的形成。 (3)‘徐香’獼猴桃樹體各器官干物質和礦質元素含量分析表明:在整個生長發(fā)育期,果實、葉片、新梢各器官中干物質含量處理間沒有顯著差異,營養(yǎng)液濃度沒有對干物質含量產生顯著影響。果實中N、K、Cu含量在低氮處理下較高,P在高氮處理下最高, Ca含量采收期CK中含量最高,但整個發(fā)育過程處理間含量變化無明顯規(guī)律,Mg、Fe含量受營養(yǎng)濃度影響規(guī)律不明顯,Zn、Mn含量在中氮處理下最高。新梢中N、Mg含量在低氮處理下最高,P、K、Ca、Fe、Mn含量在高氮處理下最高,Zn含量在中氮處理下最高,Cu含量在低氮處理與中氮下最高,Fe隨發(fā)育期的進行處理與CK間差異縮小。整個發(fā)育過程來說,葉片中N、P、K、Mg、Ca、Fe、Zn、Mn、Cu元素都在高氮處理下含量相對較高。
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(4)在整個果實發(fā)育階段,除Zn和Cu外,NO_3~(-1)-N、NH_4~+-N、P、K、Mg、Ca、、Fe、Mn元素吸收量與營養(yǎng)液濃度成正比,且在中氮濃度下,總體發(fā)育較好,我們以中氮處理作為施肥參考,每畝需肥量:開花期氮肥5.82kg,磷肥0.17kg,鉀肥0.81kg,鈣肥2.48kg;果實膨大期氮肥2.21kg,磷肥0.33kg,鉀肥1.28kg,鈣肥2.69kg;緩慢生長期氮肥2.05kg,磷肥0.2kg,鉀肥1.04kg,鈣肥2.47kg;采收期氮肥1.33kg,磷肥0.11kg,鉀肥0.39kg,鈣肥1.03kg。每畝1年需氮肥11.41kg,磷肥0.81kg,鉀肥3.52kg,鈣肥8.68kg。單位葉面積需肥量:開花期氮肥4.37g,磷肥0.13g,鉀肥0.61g,鈣肥1.86g;果實膨大期氮肥1.66g,磷肥0.25g,鉀肥0.96g,鈣肥2.02g;緩慢生長期氮肥1.54g,磷肥0.15g,鉀肥0.78g,鈣肥1.85g;采收期氮肥1.00g,磷肥0.08g,鉀肥0.30g,鈣肥0.77g。 (5)植株的需水量,我們以中氮處理為標準計算,單位葉面積的耗水量:開花期13.59L,膨大期30.28L,緩慢生長期38.44L,采收期24.86L。每株日耗水量:開花期1.44L,膨大期2.69L,緩慢生長期3.24L,采收期4.33L。一畝地的耗水量:開花期耗水18.12m~3,果實膨大期需水40.37m~3,果實緩慢生長期51.26m~3,采收期33.14m~3,年耗水量142.9 m~3。
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