獼猴桃酒是四川成都都江堰青城山的特產(chǎn)

摘要：四川都江堰青城山釀酒歷史悠久，今天這里出產(chǎn)的獼猴桃酒一樣品質(zhì)優(yōu)異，喜歡就買(mǎi)一瓶嘗嘗吧。Qingcheng Mountain in Dujiangyan, Sichuan has a long history of wine making. The kiwi wine produced here today is also of excellent quality. If you like it, buy a bottle and try it.

（紅心獼猴桃選果）

在擰開(kāi)這瓶青城山道家飲料廠所生產(chǎn)的“獼猴桃配制酒”之前，我從來(lái)沒(méi)有在市面上見(jiàn)過(guò)“洞天”這個(gè)商標(biāo)，也沒(méi)有喝過(guò)青城山特產(chǎn)的“乳酒”。

最近不能出門(mén)覓食，只能在家翻箱倒柜地尋找屯糧，這瓶酒就是在柜子里發(fā)現(xiàn)的。據(jù)貯藏人我爸所說(shuō)，這瓶酒是“單位發(fā)的，每人一瓶”。

（獼猴桃酒）

獼猴桃酒是四川成都都江堰青城山的特產(chǎn)，據(jù)說(shuō)有上百年的歷史。杜甫有一首詩(shī)《謝嚴(yán)中丞送青城山道士乳酒一瓶》，寫(xiě)的就是它。不管是真心還是應(yīng)酬，詩(shī)圣的確曾以“氣味濃香”一詞來(lái)描述這種道士釀造的果酒。

這樣的美味，我怎能錯(cuò)過(guò)呢，趕緊擰開(kāi)嘗一嘗。

（獼猴桃果酒）

我手上這瓶獼猴桃酒是是由高粱白酒為基配制的飲料酒，度數(shù)不高，僅有17%，我也就沒(méi)有取喝白酒所用的小酒杯，直接拿裝飲料的杯子盛了不少。

酒的確是乳黃色的，聞起來(lái)沒(méi)有什么香味，喝進(jìn)口中，只覺(jué)得味道很單薄，果甜很夸張，滑進(jìn)喉嚨里時(shí)才有一種刺激的辣味。

（獼猴桃酒）

認(rèn)認(rèn)真真地再嘗一口，此酒的確不像白酒有清冽與醇厚的口感，正像“乳酒”一詞所暗示的那樣，其口感更渾厚，但味道嘛……可以說(shuō)是真心不怎么樣。除此之外，此酒還意外地上頭（這也是其質(zhì)量的一個(gè)證明），喝過(guò)之后多少有些輕微地頭暈。

（都江堰紅心獼猴桃采摘基地）

怪不得此酒沒(méi)有在市面上銷(xiāo)售！

果王釀造的酒味道也不過(guò)如此，只能喝個(gè)有趣好玩——你看這深綠色的葫蘆狀酒瓶，就的確有些“道士下山”的感覺(jué)。

（都江堰紅心獼猴桃采摘基地）