湖北恩施五峰獼猴桃產業(yè)問題與應對措施

mihoutao 2022 年 8 月 20 日16:42:35湖北恩施五峰獼猴桃產業(yè)問題與應對措施已關閉評論146 views閱讀模式

摘要:為了充分發(fā)揮五峰獼猴桃地理標志產品的公共品牌優(yōu)勢,達到行業(yè)增產增收的目的,指出了獼猴桃生產管理中存在的偏施化肥、樹形管理不善、品種選擇不當、病蟲害重治輕防等問題,在產業(yè)持續(xù)發(fā)展上存在地勢條件差、地塊零碎、不適宜機械操作,人工生產投入大、周期長、規(guī)模小,技術人員缺乏、儲藏加工能力差等行業(yè)問題,提出了相關的應對措施與改進方法。

獼猴桃新聞采訪

(獼猴桃新聞采訪)

五峰土家族自治縣地處北緯30°,位于湖北省西南部,屬武陵山支脈,境內主要為喀斯特地貌,平均海拔1100m。山地氣候顯著,四季分明,年均日照1533h,年均氣溫13~17℃,無霜期240d,年均降水量1600mm,年均降雨166d,屬亞熱帶溫濕季風區(qū)氣候,特別適合獼猴桃的生長。

獼猴桃冬季修剪

(獼猴桃冬季修剪)

據湖北省地方志記載,五峰野生獼猴桃包括有毛長果型、有毛圓果型、無毛長果型和無毛圓果型,野生于全縣各地,具有酸甜可口、果大肉厚的特點。由此可見,自古以來五峰就有豐富的野生獼猴桃資源。五峰是國家地理標志農產品“宜昌獼猴桃”品牌保護區(qū)域之一,也是世界獼猴桃原產地。近幾年來,五峰獼猴桃發(fā)展迅猛,種植面積不斷擴大。截至目前,全縣有10 家農民專業(yè)合作社( 公司) 、4 個家庭農場、500余人從事獼猴桃種植,人工種植面積約145hm2 ; 其中,美味獼猴桃約107hm2,中華獼猴桃約33hm2,軟棗獼猴桃2hm2,品種資源圃約3hm2。獼猴桃平均產量可達到1.5t/667m2,全部投產后年產量可達320萬kg。按平均單價8元/kg計算,產值可達到1.2萬元/667m2。每年可提供當地農民工務工崗位21920個,獲得勞務收入約300 萬元,直接帶動了獼猴桃種植戶經濟收入的提高,但目前在生產上還存在一些突出問題,現分析如下,并提出相應對策,希望對當地獼猴桃產業(yè)發(fā)展提供改進思路。

湖北獼猴桃田間管理

湖北獼猴桃田間管理)

1 存在的問題

1.1 偏施氮肥

大多數果農偏施化肥,尤其是氮肥,導致土壤團粒結構遭到破壞,有機質降低,造成獼猴桃樹根頸部土壤板結,阻礙其根系發(fā)育。

1.2 管理不善

樹形管理不善,修剪技術人員欠缺; 修剪時期沒有操作到位,導致樹形紊亂,影響掛果和產出。

湖北獼猴桃田間管理

湖北獼猴桃田間管理)

1.3 品種選擇不當

五峰縣山高濕度大,氣溫較低,給獼猴桃潰瘍病提供了良好的發(fā)病條件; 部分生產者選擇栽培極易感染潰瘍病的紅心獼猴桃品種,導致桃園潰瘍病普遍發(fā)生。

1.4 病蟲害重治輕防

很多種植戶直到看見獼猴桃病蟲害大發(fā)生時才著急治,但不知為時已晚,沒有提前防治意識。五峰獼猴桃目前發(fā)生較多的病蟲害主要有潰瘍病、軟腐病、褐斑病、蚧殼蟲、蝽類等。

湖北獼猴桃

(湖北獼猴桃果園價格多少錢一斤)

2 應對措施

2.1 注重配方施肥,多施有機肥

在獼猴桃生產過程中,應注重配方施肥,多施有機肥,重視菌肥作用,解決土壤與根系矛盾。有機肥可充分利用當地的畜禽糞便,經堆漚腐熟后,在樹盤根際部位挖溝施入,將有機肥與土壤充分混合。成齡樹基肥施用量按“斤果斤肥”計算,有機肥與化肥按100∶1施入,畜禽糞便有機肥中摻入1 /5 的生物有機肥,混合100~150 kg 過磷酸鈣再施用。產量大或連年豐產地塊,可用100倍液EM 菌劑噴霧有機肥,攪勻稍堆漚后撒施,或撒施噴霧菌劑后,將有機肥翻入土中?;适┯梅椒ㄊ浅赡陥@在根際30cm范圍內,將有機肥與無機肥混合撒施后翻埋土壤中。幼齡樹在根際以外15cm施入,并與土壤混合。每次灌水結合沖施菌劑或菌肥,使土壤結構及根系透氣性逐漸得到改善; 此外,還可結合冬季施肥,將根頸部土壤用雙齒镢頭挖一挖松土,有利于根系透氣發(fā)展。

湖北獼猴桃采摘選果

(湖北獼猴桃采摘選果)

2.2 加強樹形管理,合理修剪牽引

新建園前3 年應以養(yǎng)樹為主,及時做好疏除花蕾工作。按照“一桿兩蔓、結果母枝羽狀排列”的樹形進行整形。目前,修剪時留主蔓,將主蔓綁在架面主線上,主蔓長到行距的1/2長度后進行短截,促進側枝萌發(fā)。側枝修剪后垂直輔線鋼絲均勻綁縛,30cm一個結果母枝; 留足枝葉,疏掉花蕾,以便養(yǎng)樹養(yǎng)根。主桿培養(yǎng)中,可用粗釣魚線作引線,使其向上筆直生長。

湖北獼猴桃價格

(湖北獼猴桃價格多少錢一斤)

2.3 重視病蟲監(jiān)測,對癥施藥防治

優(yōu)選抗病品種。建議栽植翠香、瑞玉、金福等綠心抗病品種,淘汰潰瘍病多的紅心獼猴桃園。生產中,加強病蟲監(jiān)測,及時做好病蟲防治。

( 1) 潰瘍病。農藥防治上以農用鏈霉素、土霉素、四霉素、銅制劑為主,以乙蒜素、中生菌、春雷霉素、代森錳鋅、代森銨、代森鋅等為輔,藥劑的合理復配能起到增效作用; 重點抓住采收后至落葉前、芽膨大至開花后、秋季雨季來臨前的3 個防治時期,采用刮除病斑后涂藥、樹干注射和葉面噴藥的施藥方法,幾種施藥方法配合使用,防治效果更佳。

獼猴桃化學防控

(獼猴桃化學防控)

( 2) 軟腐病??稍诖杭久妊壳芭c其他病害一起防治,噴施3~5波美度的石硫合劑。4月樹體萌芽后及5~8月謝花后兩周至果實膨大期,噴25%多菌靈可濕性粉劑500倍液、或50%退菌特500倍液、或80%的甲基托布津或甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液、或50%撲海因可濕性粉劑1500倍液、或80%敵菌丹或四氯丹可濕性粉劑1000倍液,在果園交替進行噴霧防治。根據天氣情況,雨前和雨后適時開展防治,保證噴藥后4h不下雨。

( 3) 褐斑病。發(fā)病前(5月中旬) 預防噴施80%丙森鋅1000倍液,或代森錳鋅WP800倍+蕓苔素600倍液,增強光合作用,提高抗性。發(fā)生期,全園均勻噴施32.5%苯甲·嘧菌酯1000倍液,或45%吡醚·甲硫靈1500倍液,或20%苯醚甲環(huán)唑2000倍液+50%甲基硫菌靈1000倍液等進行控制,間隔10~15d噴一次,連噴3~5次。

獼猴桃噴施葉面肥

(獼猴桃噴施葉面肥)

( 4) 蚧殼蟲。植物在生長期間若受到蚧殼蟲侵害,需要將植物的蟲葉和蟲枝剪掉并集中燒毀,切斷傳染源。蚧殼蟲比較容易清理,若是植物的莖枝和葉片上有少量的蚧殼蟲,可以給植物用肥皂水、洗衣粉水、花椒水、煙頭水或是辣椒水進行除蟲。若是植物的莖枝和葉片上有大量的蚧殼蟲,需要給植物噴灑化學藥劑進行除蟲??蓢姙⒆o花神、蚍蟲林或速撲殺等化學藥劑,間隔7~10d噴1 次藥,連續(xù)噴灑3~ 4次后,能夠抑制害蟲,使植物恢復。

( 5) 蝽類。清除獼猴桃園中雜草,減少蟲源。在成蟲產卵期,摘除卵塊。若蟲發(fā)生期,噴灑2.5%功夫菊酯1500倍液、或者2.5%溴氰菊酯2000倍液、或者1.8%阿維菌素乳油4000倍液等藥劑,間隔期為10~15d,連續(xù)噴2~3次,防治效果較好。

湖北獼猴桃基地施用有機肥

(湖北獼猴桃基地施用有機肥)

3 獼猴桃產業(yè)發(fā)展對策與建議

五峰全境皆為山地,地勢條件差,地塊零碎,不適宜機械操作,全為人工生產; 獼猴桃產業(yè)投入大、周期長、規(guī)模小、技術人員缺乏、儲藏加工能力差,后續(xù)持續(xù)發(fā)展存在困難。

3.1 加大鄉(xiāng)村振興計劃政策支持

結合鄉(xiāng)村振興計劃,把獼猴桃產業(yè)發(fā)展列入計劃內容; 制定長期穩(wěn)定的扶持政策,對達到標準的新建陽光金果獼猴桃園,給與一定的政策支持。

3.2 注重與其他專業(yè)合作社對接

做好獼猴桃專業(yè)合作社和其他蔬菜、藥材等專業(yè)合作社對接; 在新建獼猴桃園套種蔬菜、藥材等矮桿作物,解決前3年獼猴桃未投產時的收入問題。

獼猴桃病害防治

(獼猴桃病害防治)

3.3 培養(yǎng)專業(yè)化管理技術骨干

培養(yǎng)一支當地的技術隊伍,提供專業(yè)化的修剪、植保等技術服務,解決農民生產管理難題。

3.4 充分發(fā)揮地理資源品牌優(yōu)勢

五峰作為世界獼猴桃原產地保護區(qū),應充分利用“宜昌獼猴桃”地理標志產品的公共品牌效應,爭取市政府對發(fā)展“宜昌獼猴桃”地理標志產品政策支持,進軍行業(yè)大市場。

3.5 加強產業(yè)基礎設施建設

建設獼猴桃冷鏈和深加工基地。隨著種植面積的不斷擴大,獼猴桃產量逐年增加。為了解決鮮果銷售和小果、殘次果的銷售問題,必須要建設冷鏈和獼猴桃花粉深加工,以確保桃農收入持續(xù)穩(wěn)定增加。

獼猴桃噴藥

(獼猴桃噴藥)

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