“一、二、三……，這個枝條就有86個果子，至少能采摘七八公斤?！苯?，正是獼猴桃果子膨大期，納溪區(qū)豐樂鎮(zhèn)保安村獼匠果業(yè)負(fù)責(zé)人楊剛帶著到園培訓(xùn)的獼猴桃種植戶觀摩。放眼望去，一根根藤蔓上碩果累累，整個果園充滿豐收的氣息。
楊剛在指導(dǎo)工人套袋
“85后”的楊剛畢業(yè)于四川農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹專業(yè)，是一名碩士研究生，畢業(yè)后一直致力于獼猴桃品種培育、種植、研究和科技種植技術(shù)推廣。2018年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，租用了50畝土地種植獼猴桃，“黃土變黑土”“循環(huán)澆灌”“全高架牽引雙側(cè)生長”“機(jī)械化作業(yè)”……他用匠心和科技打造獼猴桃種植“樣板間”，培訓(xùn)帶動全國各地數(shù)1000多名獼猴桃種植戶用科技走上增收路。
科技賦能獼猴桃畝產(chǎn)4000公斤
“我是專業(yè)從事獼猴桃的培訓(xùn)、種植、研究的，種植的獼猴桃在品質(zhì)、口感、產(chǎn)量上都應(yīng)有“樣板”作用，讓種植戶看到獼猴桃產(chǎn)業(yè)的巨大效益?！睏顒傉f。
不管是到匠獼果園培訓(xùn)、觀摩，也不管是不是采摘期，一季四季都能品嘗到楊剛種植的獼猴桃?！斑@些果子是去年9月初采摘的，已經(jīng)存放了8個多月，吃起來仍然新鮮、滑嫩，與新鮮獼猴桃沒有差別，如果施用化肥，果子根本存放不了這么長時間?！睏顒傉f。
為了做優(yōu)品質(zhì)，達(dá)到生態(tài)、高產(chǎn)目標(biāo)，楊剛下了不少功夫。改土是“重頭戲”，楊剛在梯改坡基礎(chǔ)上，根據(jù)獼猴桃生長所需的磷、鈣、鉀、鎂、鐵等元素，進(jìn)行配方改土，每畝地施用草木灰等有機(jī)肥30噸。土質(zhì)疏松、腐殖質(zhì)含量適中、蓄水能力強(qiáng)、通氣性好，這些適宜獼猴桃生長的要素楊剛一一綜合測定。匠獼果園“黃土變黑土”，紅心獼猴桃品質(zhì)得到充分保障。
▲kiwi sungold plant
來年的獼猴桃沿著牽引線往天上生長
“結(jié)果枝平著長，儲備枝天上長?！痹诮倡J果園，一根根矗立在獼猴桃棚架上的“牽引桿”成為園內(nèi)“奇觀”，一枝枝嫩綠的儲備枝隨著牽引桿的引線競相往“天上”爬，匯集成一個個綠“塔”，“塔”上綠意盎然，“塔”下碩果累累。“今年結(jié)果枝與明年結(jié)果的儲備枝各自有生長空間，互不影響，充分利用立體空間的光合作用，一畝地能當(dāng)作兩畝地使用，盛產(chǎn)期紅心獼猴桃能畝產(chǎn)4000公斤。”楊剛道出的果園高產(chǎn)“秘訣”。
機(jī)械化作業(yè) 省時省工助增收
“拖拉機(jī)可能開到每株果樹面前，果園除草我一個人半天就可完成。”楊剛說。別小看那個拖拉機(jī)，它可是楊剛管理果園的好幫手，一個機(jī)頭可以配掛旋耕、開溝、除草等機(jī)具，翻耕、運(yùn)料、開溝均可以機(jī)械化作業(yè)。
在獼匠果園的工棚里，拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、開溝機(jī)、植保無人機(jī)、剪枝機(jī)、除草機(jī)等一應(yīng)俱全，果園基本實現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)?！霸跇?biāo)準(zhǔn)化的獼猴桃園打造和果園日常管理中，除了疏果、套袋，其它工序基本靠著這些機(jī)具完成，一年至少節(jié)省人工費用10萬元?！睏顒傉f。
拖拉機(jī)可以開到每一株獼猴桃樹下
“海綿過濾滲水系統(tǒng)”也為楊剛管理果園省力不少事。在獼匠果園，肥一體管網(wǎng)縱橫交錯，打開閥門，水和肥料以優(yōu)化的組合狀態(tài)直接輸送到果樹根部土壤，多余的肥水濾滲到池塘內(nèi)，還能循環(huán)利用。據(jù)楊剛介紹，現(xiàn)在很多果園依然“靠天吃飯”，遇到干旱天氣果樹容易缺水，澆水施肥還需要大量的人力物力，且水肥利用率不高?！八室惑w化”、環(huán)園路、全機(jī)械化割草、運(yùn)輸、旋耕、打藥，有效降低了果園管理人工成本。
▲技術(shù)推廣 讓種植戶少走彎路
匠獼果園2019年1月栽苗，2021年全面掛果，實現(xiàn)畝產(chǎn)值5萬元。楊剛從建園到獼猴桃進(jìn)入盛產(chǎn)期僅用了三年時間，而一般黃心獼猴桃種植戶，從栽種到盛產(chǎn)需要5年，這與果園管技術(shù)不無關(guān)系。
▲楊剛查看在嫁接成活的幼樹
果園規(guī)劃、土壤改良、仿生栽培、嫁接、修枝等等都果園管理工序，很多獼猴桃種植戶都在探索、嘗試，但往往事倍功半，走了很多彎路。在楊剛看來，獼猴桃果園設(shè)計理念、標(biāo)準(zhǔn)、良種良法，都要掌握獼猴桃生長的自然規(guī)律，改善生態(tài)和生理狀況，才能提高栽培效益。
“作為專業(yè)‘獼匠’，能把自己專業(yè)知識、管理果園技術(shù)分享給獼猴桃種植戶，讓他們少走彎路，是一件有意義的事?！睏顒傉f。
目前，楊剛采取上門培訓(xùn)、簽約管理等方式，指導(dǎo)獼猴桃種植戶進(jìn)行有機(jī)種植，以實現(xiàn)更大效益。匠獼果園已經(jīng)接待全國50多批同行參觀培訓(xùn)，在云南、安徽和川內(nèi)簽約指術(shù)指導(dǎo)的獼猴桃園25家，面積超過5000畝。
▲楊剛向記者展示他種植的紅心獼猴桃
（獼猴桃苗）
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