中華獼猴桃雄性株系“磨山4號”的選育研究

中華獼猴桃雄性株系“磨山4號”的選育研究 作者：王圣梅、姜正旺、黃仁煌、武顯維
(中國科學(xué)院武漢植物研究所武漢430074)

關(guān)鍵詞雄性株系，中華獼猴桃，“磨山4號”獼猴桃雄株

提要通過對近年來選育的“磨山4號”、“磨山5號”、“武植82-12”、“武植80-4”、“武植82-5”等5個中華獼猴桃(Aclinidia chinensis Planch)雄性株系的花期、花量、花粉生活力、花粉量的觀察，并分析與“武植3號”授粉對果實(shí)的影響，從綜合性狀來看,“磨山4號”花期比一般雄株長2個星期左右(約20天)，有效花粉量高，株型緊湊，授粉后的果實(shí)單果重及Vc的含量均高于其它雄株，為中華獼猴桃適配雄株。

▲磨山系獼猴桃公樹

中華獼猴桃(Actinidia chinensis Planch)為雌雄異株果樹，為了保證雌株正常授粉結(jié)實(shí)，必須選擇優(yōu)良雄株。新西蘭經(jīng)過長期的選育，選出了與海沃德(Hayward)等5個雌性品種適配的雄性品種，有花期長的馬吐阿(Matua)和遲花型的唐木里(Tomuri)及a,β,Y等3個營養(yǎng)系，國內(nèi)對雄性品種選育起步較晚，主要以花量大、花粉發(fā)芽率高、花徑大、花期長、親和力強(qiáng)為雄株選擇的標(biāo)準(zhǔn)。

自全國獼猴桃協(xié)作組成立以來，在獼猴桃開發(fā)利用上取得了較大成績，在資源調(diào)查的基礎(chǔ)上,選出了許多優(yōu)良雌性品種，因此選育與雌性品種適配的優(yōu)良雄株，以獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，是十分必要的。

1984年以來，我們在選育雌性品種的同時，也開展了雄性品種的選育，先后選出了“磨山4號”、“磨山5號”、武植82-12”等5個中華獼猴桃雄性株系，歷經(jīng)10年的觀察與分析測定其綜合經(jīng)濟(jì)性狀，篩選出了表現(xiàn)較好的中華獼猴桃雄株。

▲中科院湖北武漢植物園國家獼猴桃種質(zhì)量資源圃

1 材料和方法
1.1材料
供試材料是優(yōu)良雌株原產(chǎn)地附近的雄株,引種栽植在武漢植物研究所獼猴桃園內(nèi)。這些中華獼猴桃雄株定名為“磨山4號”、“磨山5號”、“武植82-5”、“武植82-12”、“武植 80-4”、“武植 82-7”。供試雌株為我所選育的中華獼猴桃優(yōu)良中熟品種“武植3號”。
1.2方法
1.2.1花期觀察：每年4-5月對種植的雄株和雌株進(jìn)行物候期觀察，主要比較各雄株的花期長短以及它們的花期與雌株花期相遇的程度。
1.2.2 花粉收集：每天上午8時左右采集各雄株大蕾期的花朵50枚，一部分進(jìn)行花粉性狀觀測，另一部分花粉置于陰涼干燥狀態(tài)條件下，使花粉散開后作授粉試驗(yàn)。

▲中科院武漢植物所八十年代獼猴桃研究團(tuán)隊(duì)

1.2.3花粉生活力測定：采用懸滴培養(yǎng)法。培養(yǎng)基為10%蔗糖+10mg/L 硼酸+0.5%瓊脂。花粉在25℃左右的溫度下培養(yǎng)4小時左右，顯微鏡下統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率，用目鏡測微尺測定花粉管長度及花粉粒大小。
1.2.4花粉量測定：每雄株取100個充分成熟未開裂的花藥，放入小瓶中，待充分干燥后，加入1ml 鹽酸，然后加入5ml蒸餾水，加蓋后充分搖勻，使花粉粒呈懸浮狀態(tài)。然后取1滴懸浮液于血球計(jì)數(shù)板上,在顯微鏡下觀察每10格的花粉粒數(shù)，計(jì)算10個視野的平均花粉粒數(shù)，再換算出每個花藥中的花粉粒數(shù)。
1.2.5人工授粉:采用隨機(jī)區(qū)組排列，每雄株選配三株雌性品種“武植3號”。每株選四個不同方位，每花序枝留5朵花套袋。開花前一天進(jìn)行授粉，次日重授一次，一周后去袋，并統(tǒng)計(jì)座果率。
1.2.6果實(shí)品質(zhì)分析：采用HCI轉(zhuǎn)化-銅還原直接滴定法測定水溶性總糖，用2.6-二氯酚靛酚法測定Vc；以；酸堿中和滴定法測有機(jī)酸；可溶性固形物用阿貝折光儀測定。

▲左：王圣梅 右：黃仁煌

2結(jié)果與分析

2.1植物學(xué)特征
“磨山4號”嫩枝先端灰褐色，一年生枝棕褐色，皮孔突起，較密，節(jié)間長1-5cm，較短。葉片肥厚，葉色濃綠富有光澤，半革質(zhì)，形狀近似心臟形，尖端突出，基部心形。葉平均長 8.5cm，平均寬8.7cm。中華獼猴桃雄花為二歧聚傘花序，通常由1朵頂花、2朵側(cè)花構(gòu)成，而“磨山4號”每花序中常著生5朵花,最多的達(dá)8朵，1-2朵的最少(表1)。花序一般著生在當(dāng)年生枝的第1-9節(jié)，多數(shù)著生在第3-6節(jié)?；ㄝ?片，花瓣6-10枚，花冠徑較大，頂花花徑4-4.3cm，側(cè)花為3.5-3.8cm，頂花的花藥數(shù)平均為59.5個，側(cè)花為47.9個。以短花枝為主，花量大，經(jīng)過強(qiáng)修剪的5年生樹，冠幅為2米，全樹約有5000朵花。
表1“磨山4號”與新西蘭雄性品種花序花朵數(shù)的分布比較

2.2 生物學(xué)特征

2.2.1 物候期：在武漢地區(qū),“磨山4號”3月初開始傷流，3月10日左右芽萌動，新梢3月底開始生長，8月中旬停止生長。3月19日左右現(xiàn)蕾，始花期4月下旬，盛花期4月底一5月初，終花期5月中旬。11月下旬左右落葉。其花期與一些雌株的花期比較見圖1。

2.2.2生長習(xí)性：“磨山4號”長勢中等，樹形較緊湊，節(jié)間短，萌芽率、成枝率主及花枝率均高(表 2)。

2.2.3開花習(xí)性：中華獼猴桃雌花的花蕾期通常為33-37天，雄花為30天，比雌花早開一個星期左右。而“磨山4號”花蕾期約35天，開花較其它的雄株遲，基本與開花最早的雌株初花期同步，加之每序的花朵數(shù)多，使花期延長。因?yàn)橐话阈壑暌悦啃?朵花較多，從初花到末花為4-5天，有的可達(dá)7-8天?！澳ド?號”所不同的是花序上常為5朵花，最多達(dá)8朵。在同一花序上頂花先開，側(cè)花后開，頂花花期為6-10天，第一側(cè)花為4-7天，第二側(cè)花為2-5天，所以全樹的花期長達(dá)20天左右。每新梢上有7-8個花序，平均著生 34朵花，它不僅花量大，而且能育花粉量亦大(表 3)。

2.2.4 與“武植3號”授粉后的果實(shí)性狀：根據(jù)器官相關(guān)性的原理，要提高產(chǎn)量，應(yīng)選擇花徑大的雄株來作授粉樹，中華獼猴桃雄株花徑一般為3.2-3.4cm，而“磨山4號”的花徑為4.0-4.3cm。將它給“武植3號授粉，不僅果實(shí)增大，而且提高了果實(shí)中Vc的含量，果色美觀，種子數(shù)減少，但千粒重增大(表4)。經(jīng)顯著性測定，單果重(“磨山5號”授粉的除外)，差異顯著(p<0.05)；種子數(shù)“磨山4號”授粉的差異不明顯；Vc含量“磨山4號”授粉的較對照差異非常顯著(p<0.01)，“武植82-5”差異不明顯。

2.2.5與美味猻猴桃的授粉情況：據(jù)新西蘭報道，美味獼猴桃Aclinidia deliciosa (C.A. chev.) C.F.Liang et A.R.Ferguson和中華獼猴桃雌雄之間相互授粉雜交難以成功。但我們用美味獼猴桃與“磨山4號”雜交,不僅得到了果實(shí)，而且其重量比自然授粉的顯著增加(表5)。將雜交果實(shí)處理后播種得到近300株雜種F1代實(shí)生苗，生長習(xí)性趨向母本美味獼猴桃類型，生長勢旺盛?！澳ド?號”不僅是中華獼猴桃適配雄性株系，并可能從遠(yuǎn)緣雜交后代中選擇培育出適配于美味獼猴桃的新類型雄株。

3 討論
(1)由于獼猴桃地理分布廣泛，其生長環(huán)境也不盡相同，,因而形成了多種多樣類型的天然雜合體，各單株間變異很大，這為我們進(jìn)行選種提供了豐富的原始材料。目前國內(nèi)外栽培的獼猴桃品種，大多是從野生雜合體中選育而成，這是一條選育良種的快捷途徑。
(2)“磨山4號”萌芽率、花枝率均高，花量大，即單位長度上的花枝數(shù)多，形成了緊湊的樹形，從而減少了占據(jù)架面的空間，對鄰近雌株的生長發(fā)育影響較小。加之它的花期長，不僅提高了產(chǎn)量，也便于在生產(chǎn)中推廣。

(3)果實(shí)大小與種子數(shù)存在著正相關(guān)關(guān)系，“磨山4號”以較少的種子而獲得較大的果實(shí)，是否與其種子增大并產(chǎn)生較多的內(nèi)源激素有關(guān)，尚待進(jìn)一步研究。
(4)“磨山4號”花期長，而且與中華獼猴桃和美味獼猴桃均可授粉，通過無性繁殖后代，其性狀遺傳穩(wěn)定，被湖北省指定為推廣的優(yōu)良雄性株系，現(xiàn)已在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。但應(yīng)加強(qiáng)土肥水管理，以免引起樹勢早衰，影響其性狀的充分表現(xiàn)。

▲獼猴桃專家姜正旺

▲黃仁煌研究員在野外調(diào)查獼猴桃資源