導(dǎo)讀：為什么要徹底腐熟？?1、因?yàn)橹参锔滴ㄒ荒軌蛭盏闹挥行》肿訜o(wú)機(jī)物、小分子有機(jī)物；2、無(wú)論原料是什么，我們要的是最終元素！不徹底腐熟的嚴(yán)重后果：1、容易繼續(xù)發(fā)酵，造成土壤局部溫度過(guò)高（30-50度），很容易燒傷燒死根系！很多花友的花就是這樣不明不白地掛掉的，
各種有機(jī)肥使用方法
血骨粉肥BLOOD AND BONE 一般可用于花卉，在蔬菜種植上用在瓜果類蔬菜上比較好，對(duì)于葉菜來(lái)說(shuō)它的氮肥量偏低。做基肥和追肥都可，但在瓜果類蔬菜種植做基肥時(shí)注意增施氮肥，以及葉菜追肥時(shí)只能當(dāng)追肥的補(bǔ)充肥料。血骨粉就磷鉀肥多，氮肥偏低，多數(shù)在瓜果類蔬菜開(kāi)花結(jié)果時(shí)期使用。
雞糞chicken shit，Rooster bootser是全效肥，如果追肥選用雞糞，不同時(shí)期是都可以這樣做的，但是雞糞的使用必須注意量，如果你使用其他有機(jī)肥，就不一樣了，所以你想種菜在施肥上簡(jiǎn)單點(diǎn)，施用雞糞肥就是很不錯(cuò)的選擇，但是必須強(qiáng)調(diào)的是過(guò)量的雞糞很容易燒苗，施用時(shí)需要特別小心，所以我長(zhǎng)年施用的就是雞牛糞混合肥搭配蚯蚓肥，慢性釋放肥，很少使用其他肥料。（獼猴桃的種植戶在這里要特別注意，在使用雞糞發(fā)酵的有機(jī)肥是要注意一下幾點(diǎn)：1，不能使用沒(méi)有發(fā)酵好的雞糞，2，不能常年使用，因?yàn)殡u糞的含鹽量很大，連續(xù)使用就會(huì)增加土壤中的鹽分，影響獼猴桃的品種和產(chǎn)量。）
各種有機(jī)肥漚制
家庭自己漚制有機(jī)肥，臭味就不能避免了，最怕香飄四鄰，變成非洲和尚就不好了，所以在漚制有機(jī)肥時(shí)盡量漚熟，在施放時(shí)多些用挖穴方法，施放后用清水沖淋一次。
餅肥雖好 施用要科學(xué)
餅肥，主要是大豆、花生、油菜籽、蓖麻籽、棉籽等油料作物榨油后剩下的渣粕，含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)質(zhì)及氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于提高土壤有益微生物數(shù)量，改善土壤環(huán)境，是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。餅肥施用以后，不僅能提高產(chǎn)量，還能大大改善作物的品質(zhì)。尤其是種植西瓜、甜瓜等，使用餅肥后可大大提高其甜度，外觀色澤也更好看。
可是，很多朋友在使用餅肥后，不僅沒(méi)有增產(chǎn)，反而出現(xiàn)燒根、黃葉等問(wèn)題，影響了蔬菜正常生長(zhǎng)。因此，在此提醒，餅肥雖好，但施用一定要科學(xué)。
（獼猴桃有機(jī)肥）
一是注意餅肥腐熟。餅肥可以底施，也可以追施，但不管哪種施用方法，都要注意腐熟后再用。餅肥養(yǎng)分含量高，是土壤微生物的樂(lè)園，分解腐熟速度快。若直接施用，會(huì)在土壤中產(chǎn)生大量菌絲，消耗大量氧氣，不但會(huì)堵塞土壤孔隙，影響土壤透氣性，降低土壤中氧氣含量，對(duì)根系等生長(zhǎng)發(fā)育不利，其產(chǎn)生的大量熱量和有害氣體等還會(huì)造成燒苗、氣害等問(wèn)題。需要注意的是，蒸煮并不是腐熟，只是能加速施用后的腐熟速度。最好在蒸煮后加入生物菌劑發(fā)酵10天左右再用。
二是注意配合施用。餅肥養(yǎng)分全，含量高，但并不完全符合蔬菜的生長(zhǎng)需要，最好與其他肥料配合施用。餅肥底施時(shí)，要注意與雞糞等其他有機(jī)肥配合，可加快腐熟，提高肥效。餅肥追施時(shí)可與高鉀復(fù)合肥配合。如早春茄子返棵前，可施用腐熟餅肥、高鉀復(fù)合肥，按3:1的分量施放，在距離根系20-25厘米處包肥。
這里簡(jiǎn)要談一下漚肥爲(wèi)什麼一定要腐徹底熟
一、自制有機(jī)肥大功告成的標(biāo)志
看到許多花友自制有機(jī)肥的帖子，對(duì)于如何才算大功告成經(jīng)常疑惑不解，其實(shí)漚肥是有一定技巧和要求的：
腐熟徹底的最基本標(biāo)志是沒(méi)有任何異味，一點(diǎn)都不臭！油枯要漚到臭味消失、聞著有一股酸酸的味了，就徹底腐熟可以作追肥用了。就象在商店買(mǎi)回來(lái)的一樣，即使在夏季，深埋發(fā)酵腐熟，最少需要4-6個(gè)月，甚至更久，對(duì)我們來(lái)說(shuō)真是很難等這麼久，凡是有異味的都是腐熟不徹底的，個(gè)人加工，一兩個(gè)月根本不可能腐熟徹底！只要有明顯的油質(zhì)，就說(shuō)明沒(méi)有徹底腐熟！因?yàn)橛椭际谴蠓肿樱?/p>
（獼猴桃土壤改良）
二、為什么要徹底腐熟？
1、因?yàn)橹参锔滴ㄒ荒軌蛭盏闹挥行》肿訜o(wú)機(jī)物、小分子有機(jī)物（其實(shí)小分子有機(jī)物的定義/含義目前還是有一定爭(zhēng)議的，因?yàn)槭趾?jiǎn)單的含碳（氮）化合物，其通常也可被算作無(wú)機(jī)物，最典型的如尿素和氫氰酸，二者分子式相同但是分子結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體，而尿素被認(rèn)為是有機(jī)物，而氫氰酸被認(rèn)為是無(wú)機(jī)物……）細(xì)節(jié)如根毛表面細(xì)胞的轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制等問(wèn)題就不贅述了。（食蟲(chóng)植物也是通過(guò)將分泌物（多種酶）消化分解后再吸收的……）
2、無(wú)論原料是什么，我們要的是最終元素！因此原料必須經(jīng)過(guò)加工?。?！
可以將大豆、蔬菜等可以加工的一些原料徹底煮熟，煮爛，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各類細(xì)菌分解至小分子————細(xì)菌分解大分子的效率較低，很慢?。?！
要記住，葉綠素、纖維素、蛋白質(zhì)等所謂大家以為的好東西，植物根系是沒(méi)有辦法直接吸收的，植物根系最喜歡的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各種金屬離子等，植物根系對(duì)于碳的吸收極少。
（獼猴桃有機(jī)肥）
三、不徹底腐熟的嚴(yán)重后果
腐熟不徹底，有許多重大弊端：
1、容易繼續(xù)發(fā)酵，造成土壤局部溫度過(guò)高（30-50度），很容易燒傷燒死根系！很多花友的花就是這樣不明不白地掛掉的，99%以上的初學(xué)者的花翹了，都是因?yàn)楦档膯?wèn)題，絕大部分都是水澆多了，根系悶死的，另一些是自制"肥料"，根系被折磨死的
2、發(fā)酵不徹底，土壤中有大量的真菌，播種、扦插、種植輕易就會(huì)發(fā)霉！后果就不用說(shuō)了吧。發(fā)酵不徹底，土壤中仍然有大量的未分解、或者分解一般的有機(jī)物，因此特別符合細(xì)菌、真菌的口味…………而發(fā)酵徹底的，則絕大部分是小分子化合物，真菌和細(xì)菌無(wú)法直接利用！————————道理清楚了吧
注：任何自制的有機(jī)肥，仍然一定要稀釋，充分稀釋，通常稀釋10-50倍，根據(jù)不同花卉、季節(jié)、土壤/空氣濕度、植株?duì)顩r等而定，基本原則：薄肥勤施、水肥間施
（獼猴桃有機(jī)肥）
四、原料
花友家庭自制，并不建議用剩菜飯、廚房下腳料等，因?yàn)橛刑嗟暮腿擞嘘P(guān)的菌群，油脂類含量也太高，腐熟時(shí)間太長(zhǎng)
自制有機(jī)肥的原料最好不要含有鹽分！雨水多和露天種植的地方例外！
建議考慮兩類：
(一)、植物性原料
1、果實(shí)
如果用腐爛的果實(shí)、種子、種皮、花朵等，腐熟時(shí)間需要略長(zhǎng)一些，但是磷、鉀、硫的含量要高很多。
2、豆餅、豆渣等
1、密封，腐熟，根據(jù)脫脂情況，至少需要3-6個(gè)月，而且最好需要菌群接種加速腐熟，以徹底無(wú)異味為準(zhǔn)。
磷鉀硫含量高于落葉堆肥，低于果實(shí)堆肥，直接用大豆、豆制品漚肥因?yàn)榇蠖箖?nèi)油脂含量很高，因此漚制時(shí)間很長(zhǎng)，對(duì)于一般愛(ài)好者如果沒(méi)有接種適當(dāng)菌群，往往1年甚至數(shù)年仍然臭氣熏天……
因此建議將大豆徹底煮熟、燒爛，再漚制可以大幅度縮短漚制時(shí)間！或直接埋在土中做基肥！
（獼猴桃有機(jī)肥）
2、一般情況下，不見(jiàn)一用大豆、燒過(guò)的黃豆、做豆?jié){后的豆渣直接漚肥！我們一般只建議使用油脂廠榨油之后的豆餅/豆粕用來(lái)漚肥，因?yàn)檫@些原料中油脂含量已經(jīng)極低。而前述大豆等直接漚肥的話，因?yàn)橛椭刻撸词故孪葴?zhǔn)備良好合適的菌群接種，而且期間個(gè)階段不斷更換所需菌群，漚制時(shí)間也需要至少12-18個(gè)月，甚至更長(zhǎng)，這就是大多數(shù)花友自己用大豆?jié)a肥失敗的原因！
3、同樣道理，油脂含量高的其他原料（特別如高油脂種子、部分動(dòng)物性原料等）也絕對(duì)不適宜作為個(gè)人漚肥的候選原料
4、加不加橘子皮其實(shí)對(duì)于肥料沒(méi)有任何作用和意義，只要沒(méi)有發(fā)酵透，沒(méi)有徹底腐熟，即使用其他方法壓制住了異味，對(duì)植物根系也是極其不利的，畢竟我們都是愛(ài)花人，對(duì)待花卉，自欺欺人并沒(méi)有好處，結(jié)果只能是花卉代我們受過(guò)，因?yàn)槲覀兊难诙I鈴而付出代價(jià)
3、草葉浸出液
還有一種就是草坪割草以后的草葉，浸泡1個(gè)小時(shí)，千萬(wàn)時(shí)間不要長(zhǎng)，會(huì)發(fā)臭的！新鮮草葉浸出液，是十分良好的，
（獼猴桃土壤改良）
4、正確使用淘米水種菜?
1、淘米水里通?；煊锌符熀蜕倭克槊琢?，含有豐富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)花木生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。?
2、直接用淘米水澆花并不好。長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)造成盆花土壤板結(jié)，阻礙植物根系的呼吸，澆的過(guò)多還會(huì)灼傷植株的根系。
3、只有經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能被植物順利吸收。
4、發(fā)酵的方法非常簡(jiǎn)單：將淘米水放在一個(gè)空壇子里，將壇口封嚴(yán)，經(jīng)過(guò)兩周左右，夏季可短些，其他季節(jié)稍長(zhǎng)些即可使用。中途記得要給密封的瓶子透透氣。澆灌時(shí)取清液，兌水稀釋攪拌，推薦70%到80%的清水。注意不要淋在葉面上。
5、不喜歡有機(jī)肥的味道人，可加些橘子皮，因?yàn)殚倨ぶ泻写罅肯憔?，在肥料發(fā)酵過(guò)程中，能不斷揮發(fā)香味，從而減少有機(jī)肥的臭味，而且桔子皮本身也是上好的肥料。
6、發(fā)酵淘米水稀釋后肥力較緩和，可以代替自來(lái)水澆花，改善土質(zhì)也不錯(cuò)，但是不能完全代替全效有機(jī)肥。
（獼猴桃土壤改良）
(二)、動(dòng)物性原料
1、動(dòng)物性原料自制有機(jī)肥的最大好處就是磷鉀硫的含量很高！氮的含量低，適用于花期前、以及花現(xiàn)蕾早期，花期不易用磷鉀肥，因?yàn)闀?huì)提前落蕾、落花！
也適用于果期。
我自己最常用的是自己去小區(qū)的池塘里摸的螺螄
也可去菜場(chǎng)買(mǎi)，需要靜養(yǎng)，排凈泥土雜物后洗凈備用
可裝30-50斤水的大油漆桶，徹底洗凈備用
3-5斤螺螄，裝60-80%的水
密封，或者蓋封（推薦）
由于發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)了，易產(chǎn)生大量氣體，密封的需要適當(dāng)透氣（味道不好聞……）
如果發(fā)現(xiàn)有蠅卵蠅蛆，不要擔(dān)心，只要密封良好，時(shí)間長(zhǎng)了，一起都會(huì)變成肥料的:-)
大功告成的標(biāo)志：
徹底腐熟的螺螄湯，應(yīng)該是烏黑的水體（懸濁液），完全無(wú)任何異味，有黑色懸濁物
兜底攪拌取用
(三)動(dòng)物排泄物
前面說(shuō)過(guò)了，不宜用人糞尿！
牛糞、羊糞等食草動(dòng)物的糞便可以使用，但是偏重氮元素
不宜用豬糞、人糞尿?。s食動(dòng)物）
如果在高質(zhì)量管理的工廠化條件下，人糞尿也可作為原材料，但是絕對(duì)不適用于家庭！
雞糞、鴿糞也很好，而且磷含量很高?。?！
最優(yōu)質(zhì)的（固體）有機(jī)肥就是食草動(dòng)物/鳥(niǎo)類的糞便發(fā)酵的！
(四)其他
1、鋸末
可以使用，但是比較復(fù)雜
首先要漚透
其次不同樹(shù)木的鋸末差異極大，如松柏杉等裸子植物的鋸末含有大量的松脂（松香）類分泌物，具有極大的殺蟲(chóng)性，同時(shí)對(duì)植物根系也有極大的殺傷性?。?！有一些植物分泌物有毒，也一定要謹(jǐn)慎！
五、原料的加工
1、煮熟、煮爛！
注意：（重復(fù)一遍）無(wú)論原料是什么，我們要的是最終元素！因此原料必須經(jīng)過(guò)加工?。?！
可以將大豆、蔬菜等可以加工的一些原料徹底煮熟，煮爛，一定程度分解大分子至中等大小的分子，然后再靠各類細(xì)菌分解至小分子————細(xì)菌分解大分子的效率較低，很慢！?。?/p>
要記住，葉綠素、纖維素、蛋白質(zhì)等所謂大家以為的好東西，植物根系是沒(méi)有辦法直接吸收的，植物根系最喜歡的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各種金屬離子等，植物根系對(duì)于碳的吸收極少。
案例：文革時(shí)期東北地區(qū)為了讓領(lǐng)導(dǎo)出成果，曾經(jīng)用小豬煮熟了，埋在樹(shù)底下，當(dāng)然翌年果實(shí)累累……但是如果不煮熟，效果就不行了……
2、添加劑
另外，在腐熟即將結(jié)束前，可以添加少量硫酸亞鐵、過(guò)磷酸鈣等，增加鐵和磷的含量，有效率倍增器的作用。
鐵和銅是植物最關(guān)鍵的金屬元素，葉綠素含鐵（因?yàn)槿~綠素和動(dòng)物的血紅蛋白有共同起源?。?，但是三價(jià)鐵植物難以吸收，因此硫酸亞鐵混在弱酸性的有機(jī)肥中能夠極大增加吸收效率，而且不污染環(huán)境！
但是銅一般不需要專門(mén)添加！因?yàn)殂~含量過(guò)高易引起污染，雖然可以殺蟲(chóng)（如石灰和硫酸銅混合得到的波爾多液是無(wú)機(jī)銅素殺菌劑。），但是也傷根系?。?！
3、關(guān)于硫酸亞鐵的誤解
添加硫酸亞鐵不是為了調(diào)節(jié)PH值（酸堿度）——專業(yè)園藝中，調(diào)解PH值常用硫磺粉（扦插等傷口消毒也常用）、石灰石粉等，而不是添加硫酸亞鐵————這里糾正一個(gè)初學(xué)者/愛(ài)好者的誤區(qū)：硫酸亞鐵不是萬(wàn)能的！主要應(yīng)該用于添加鐵，而且必須在弱酸環(huán)境下使用，不能直接拋撒！并且硫酸亞鐵不是最佳的調(diào)解PH值的辦法，因?yàn)殡m然硫酸亞鐵可以吸收羥基（OH-），但是氫氧化鐵/氧化鐵對(duì)于土壤沒(méi)有好處！?。?duì)于根系有一定殺傷作用！因?yàn)榻饘匐x子濃度太高了！而硫磺粉的化學(xué)反應(yīng)和相應(yīng)吸收很慢，效果比較溫和，而且硫本身就是生命的最關(guān)鍵生命四大核心元素之一（碳氮磷硫，氫氧雖然并不可或缺，但是一般認(rèn)為是默認(rèn)元素（來(lái)自水），因此并不被認(rèn)為是核心元素）
六、自制有機(jī)肥的使用
1、注意，必須稀釋?。?！稀釋?。。∠♂專。。》駝t會(huì)傷根系的?。?！
一般稀釋20-50倍，根據(jù)不同花卉的喜肥性、強(qiáng)健性、適應(yīng)性而定
對(duì)于蔬菜瓜果類，可以采用10-20倍稀釋。
注意，任何肥料都是需要適當(dāng)稀釋的，絕大多數(shù)情況下，吃不準(zhǔn)的，就稀釋20-50倍，寧淡勿濃，薄肥勤施
土壤必須松透不積水，花卉/樹(shù)木最好在高處，地處有溝渠，便于排水并帶走地下多余的水氣！
螺螄漚制
約0，8升螺螄，每個(gè)2，45升的牛奶桶，把螺螄放入后加滿水，放在有陽(yáng)光的地方漚的時(shí)候會(huì)短些，漚至變深黑色即可
時(shí)間較短，顏色為褐色/棕色，時(shí)間較長(zhǎng)爲(wèi)深黑色，肥力極好，如加入些海帶海草就和商店賣(mài)的海藻肥一樣了，使用時(shí)，稀釋10-20倍，薄肥勤施，忌濃肥燒根！
剩下的螺螄殼，由于在弱酸環(huán)境下長(zhǎng)期浸泡，已經(jīng)變薄變脆，一則肥水中富含游離鈣，二則螺螄殼可以晾干粉碎
碎螺螄殼，可以作為無(wú)花果等的培養(yǎng)基的最好的混合基質(zhì)之一，碎螺螄殼和碎貝殼粉效果相同的
北美型仙人球類、南非類番杏、南非類瓦葦（十二卷）原生地都是最典型的石灰?guī)r地形，因此這些仙肉類喜歡土壤含石灰質(zhì)，用來(lái)改善土質(zhì)，經(jīng)驗(yàn)證明，效果十分好！
餅肥
餅肥是油料的種子經(jīng)榨油后剩下的殘?jiān)?，這些殘?jiān)芍苯幼鞣柿鲜┯谩ｏ灧实姆N類很多，其中主要的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉子餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。餅肥的養(yǎng)分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各種養(yǎng)分的含量也不同。一般含水分階段百分之10～13，有機(jī)質(zhì)百分之75～86，它是含氮量比較多的有機(jī)肥料。?
怎樣施用餅肥?
1：餅肥可不漚直接做作基肥，效果非常好。施用前必須把餅肥打碎。如作基肥，應(yīng)播種前7~10天施入土中，旱地可條施或穴施，施后與土壤混勻，但一定要覆蓋10-25厘米泥土。千萬(wàn)不要露出土面，不然，又臭又惹蟲(chóng)子，不要靠近種子，以免影響種子發(fā)芽。
2：如用作追肥，要經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟，否則施入土中繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生高熱，易使作物根部燒傷。在水田施用須先排水后均勻撒施，結(jié)合第一次中耕，使餅肥與土壤充分混合，2~3天后再灌淺水旱地宜采用穴施或條施。
3：餅肥的施用量應(yīng)根據(jù)土壤肥力高低和作物品種而定，土壤肥力低和耐肥品種宜適當(dāng)多施；反之，應(yīng)適當(dāng)減少施用量。一般說(shuō)來(lái)，中等肥力的土壤，黃瓜、西紅柿、甜辣椒等每畝施100公斤左右。由于餅肥為遲效性肥料，應(yīng)注意配合施用適量有速效性氮、磷、鉀化肥。
4：餅肥的施用時(shí)期，作瓜類茄果類基肥宜在定植前7~10天施用，作追肥一般可在結(jié)果后5~10天在行間開(kāi)溝或穴施，施后蓋土。甘蔗生育期較長(zhǎng)，除部分用作基肥外，結(jié)合第一次中耕作追施攻蘗肥，第二次中耕培土作追施攻莖肥。
5：大豆餅、花生餅、芝麻餅等含有較多的蛋白質(zhì)及一部分脂肪、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是牲畜的精飼料應(yīng)先用來(lái)喂豬，再以豬糞尿肥田，比餅肥直接施用經(jīng)濟(jì)效益更大。?餅肥未發(fā)酵的，可作基肥伴入培養(yǎng)土中使用；?也可作追肥，干施于盆中和表土混合，?如準(zhǔn)備自己來(lái)發(fā)酵的，與水的比例是1:５０，夏天泡曬20天，如加0，1%硫酸亞鐵就是"礬肥水"?可用于喜酸性土花卉，?泡濃點(diǎn)不怕，用的時(shí)候兌水，氣溫低就泡久點(diǎn)，夏天1個(gè)月左右就差不多了，我是泡到它不冒泡泡為止，?如果是家里用、分量少，就按樓上的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷是非常可行的?泡的時(shí)候加橘子皮，可以除臭，我怕長(zhǎng)蟲(chóng)子，還加里點(diǎn)農(nóng)藥，晚上12點(diǎn)以后淋，早上就沒(méi)有味道了?干埋的要慢慢化，千萬(wàn)不要露出土面，不然，又臭又惹蟲(chóng)子，還要離根遠(yuǎn)點(diǎn)。?和園土混合，保持濕潤(rùn)，用塑料袋密封，隔年使用，效果更好。
餅肥的漚制
將30斤菜籽餅裝入60升漚肥桶。由于口小，得用漏斗。裝一部分灌一些水，總的加水量為40升。
裝完后以兩層布封口扎上。氣體能出來(lái)，蟲(chóng)豸雜物進(jìn)不去。
·經(jīng)過(guò)五個(gè)多月后漚制，倒出來(lái)配肥。由于肥干成塊桶口小，只有一次次加水以竹竿攪成稠糊才能一次次倒出。一共又加水35升，攪勻的稠糊是30斤菜籽餅前后共150斤水發(fā)酵漚出，濃度為1：5。用一個(gè)50升桶裝一部分用于果樹(shù)追肥。追肥時(shí)一瓢肥再加兩至三瓢水稀釋，濃度為1：15～20左右，過(guò)磷酸鈣另撒土中，覆土灌水。磷酸鈣在發(fā)酵的酸性條件下提高磷的可利用率。
使用前要弄成細(xì)粉，這樣才撒得均勻。
配澆菜使用的混合有機(jī)肥每桶1：5的稠糊（20斤左右）加過(guò)磷酸鈣細(xì)粉1斤上下。充分?jǐn)噭颉?/p>
這個(gè)桶里是漚制腐熟了的30斤鮮雞糞，
加入攪好的兩桶菜籽餅稠糊。
用木棍或竹竿攪拌，使腐熟雞糞與發(fā)酵餅肥及過(guò)磷酸鈣充分混合均勻。
現(xiàn)在桶里70余斤混合有機(jī)肥蓋上繼續(xù)漚制，隨時(shí)可以取用。它的總肥效與150斤發(fā)酵豬糞相近，只差一些鉀元素。作種菜的基肥時(shí)，可以對(duì)等加水稀釋后使用；作追肥需加水10至12倍稀釋再用。對(duì)需鉀較多的蔬菜須另追鉀肥，并在基肥中添加適量的氯化鉀或硫酸鉀。
每年收集的葡萄落葉與整枝和冬剪下的枝條，堆漚后篩選。漚不成渣的全部焚燒收灰。篩出的細(xì)渣主要是漚爛的葡萄葉，是高含鉀有機(jī)質(zhì)。這個(gè)混配入土，可以有效的為土壤補(bǔ)鉀。"1公斤干油餅有效養(yǎng)分大約相當(dāng)于10公斤糞肥"，但不如豬糞含的緩分解有機(jī)質(zhì)多呀，還得另外添鋸末，草灰。鋸末配肥前需要漚熟。
漚法：用稍為結(jié)實(shí)一點(diǎn)的大塑料袋，裝入濕透的新鮮鋸末，扎上口(不宜過(guò)緊，要?dú)怏w能透出)放在大太陽(yáng)下曬。或堆在太陽(yáng)能大半天曬到的地方，上蓋塑料膜，幾天淋一次水保持新鮮鋸末潮濕。變色發(fā)黑，就可以配肥了。
也可自由發(fā)揮任意去漚，一個(gè)原則：高溫潮濕，加速腐敗。
或者是 1:5的腐熟的菜籽餅肥20斤+1:3的腐熟的牛糞肥20斤+1:1腐熟的水果皮肥+50克的海藻復(fù)合肥。混合好了。
如果種菜，每20斤土里可以加1斤至1，5斤，與土充分混合作為基肥。上覆3厘米厚表土，然后種菜苗。
如果種花草，每20斤土加1斤就足夠了。
一般來(lái)說(shuō)，葉類菜需要經(jīng)常的追肥。多施糞肥、液體豆肥等含氮高的肥料能使菜長(zhǎng)得又快又大。
配搭肥
除非對(duì)于自制有機(jī)肥很有心得，有較豐富的經(jīng)驗(yàn)，否則不建議初學(xué)嘗試者用配肥，因?yàn)椴煌脑闲枰木翰町惡艽螅腋斓臅r(shí)間也可能有很大的差異；
（1）堆肥：以雜草、垃圾為原料積壓而成的肥料，可因地制宜使用，最好結(jié)合春、秋耕做底肥。
（2）綠肥：最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用來(lái)提高土壤肥力。
（3）羊糞：屬熱性肥料，宜和豬糞混施，適用于涼性土壤和陰坡地。
（4）豬糞：有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀含量較多，腐熟的豬糞可施于各種土壤，尤其適用于排水良好的熱潮土壤。
（5）馬糞：有機(jī)質(zhì)、氮素、纖維素含量較高，含有高溫纖維分解細(xì)菌，在堆積中發(fā)酵快，熱量高，適用于濕潤(rùn)粘重土壤和陰坡地及板結(jié)嚴(yán)重的土壤。
（6）牛糞：養(yǎng)分含量較低，是典型的涼性肥料，將牛糞曬干，摻入3－5％的草木灰或磷礦粉或馬糞進(jìn)行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效，最好與熱性肥料結(jié)合使用，或施在沙壤地和陽(yáng)坡地。?
（7）人糞尿：發(fā)酵腐熟后可直接使用，也可與土摻混制成大糞土作追肥。
（8）家禽肥：養(yǎng)分含量高，可作種肥和追肥，最適用于蔬菜。
這些肥料不可混用？
（1）尿素不能與草木灰、鈣鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（2）碳銨不能與草木灰、人糞尿、硝酸磷肥、磷酸銨、氯化鉀、鱗礦粉、鈣鎂磷肥、氯化銨及尿素混用。
（3）過(guò)磷酸鈣不能和草木灰、鈣鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（4）磷酸二氫鉀不能和草木灰、鈣鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（5）硫酸銨不能與碳銨、氨水、草木灰及窯灰鉀肥混用。
（6）氯化銨不能和草木灰、鈣鎂磷肥及窯灰鉀肥混用。
（7）硝酸銨不能與草木灰、氨水、窯灰鉀肥、鮮廄肥及堆肥混用。
（8）氨水不能與人糞尿、草木灰、鉀氮混肥、磷酸銨、氯化鉀、磷礦粉、鈣鎂磷肥、氯化銨、尿素、碳銨及過(guò)磷酸鈣混用。
（9）硝酸磷肥不能與堆肥、草肥、廄肥、草木灰混用。
（10）磷礦粉不能和磷酸銨混用。
（11）人畜糞尿不能和草木灰、窯灰鉀肥混用。
如何提高作物施肥效率？
（1）要在光照條件好的地方適當(dāng)多施氮肥，促進(jìn)作物的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)；在光照條件差的地方，要少施氮肥，嚴(yán)防作物貪青晚熟。
（2）要在光照強(qiáng)時(shí)，深施肥料，防止光解、揮發(fā)，要多施磷、鉀肥，提高水分利用率。
（3）要隨著作物葉面積系數(shù)的增加，適當(dāng)增施葉面肥，但應(yīng)于早晨和下午4時(shí)后施用，以減少損失。
（4）在多雨季節(jié)不應(yīng)過(guò)量施用氮肥，一防作物瘋長(zhǎng)，二防肥料流失，三防污染水源。
（5）在干旱少雨時(shí)，應(yīng)適量增施磷、鉀肥，增施鉀肥可以提高抗旱能力，增施磷肥可以提高對(duì)水分的利用率，并能發(fā)揮以磷增氮的作用。
（6）在操作方法上應(yīng)注意，土壤含水最較高時(shí)，宜重肥輕施，即肥料濃度較高，但用量宜少，且要與作物植株保持一定距離。天氣干旱時(shí)，宜輕肥重施，或者說(shuō)肥少水多，增加澆水次數(shù)。
將幾種高肥效成分的有機(jī)肥料，例如油粕、米糠、魚(yú)粉、雞糞調(diào)合之后，再作堆積處理，在1、2個(gè)月內(nèi)制成的堆肥，就是營(yíng)養(yǎng)最豐富、肥效最高的『高濃度有機(jī)堆肥』。
長(zhǎng)期使用化學(xué)肥料，不但會(huì)造成肥害植物對(duì)于病害的抵抗力也會(huì)減弱，；使用沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理或是處理不當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥也可能造成作物根部的傷害，或者是營(yíng)養(yǎng)吸收不均衡的現(xiàn)象。高濃度有機(jī)肥料是組合多種有機(jī)肥之后，和土壤的再堆積制作，不但沒(méi)有化學(xué)肥料的缺點(diǎn)，而且還凝聚了許多有機(jī)質(zhì)特有的肥效，對(duì)于植物而言是最高級(jí)的營(yíng)養(yǎng)品。
●材料組合的要領(lǐng)
1，不同肥份的組合：制作營(yíng)養(yǎng)均衡的高濃度有機(jī)肥料時(shí)，材料的組合是最重要的；組合的方法以氮、磷、鉀三要素的均衡為大原則。氮肥普遍存在于各種有機(jī)肥中，磷肥就必須從魚(yú)粉、骨粉等動(dòng)物性有機(jī)質(zhì)資材中補(bǔ)足；基本上組合氮肥、磷肥、豐富的油粕和魚(yú)粉、骨粉，就能做出營(yíng)養(yǎng)均衡的高級(jí)堆肥。根菜類作物，對(duì)于磷酸的需求更大，油粕量使用的較少，而以米糠、骨粉、魚(yú)粉為主要；另外，重視味覺(jué)的作物，象是草莓、香瓜、西瓜等，大多使用動(dòng)物性有機(jī)質(zhì)堆肥，效果相當(dāng)不錯(cuò)；米糠和雞糞基本上含有氮、磷、鉀的平均肥份，可以當(dāng)成基礎(chǔ)有機(jī)質(zhì)使用。
2，不同作物的選擇：果菜類中的小黃瓜、茄子和高麗菜等等的葉菜類，需要比較多量的氮肥；蕃茄、胡蘿卜對(duì)于氮肥的需求量較低。短期之內(nèi)可以收成的葉菜類，如菠菜、青江菜等，應(yīng)該以速效的雞糞、油粕為主要；長(zhǎng)期作物的果菜類則要以緩效性的魚(yú)粉、骨粉作為主要的資材。
廚余食物的利用
除了有機(jī)肥之外，廚房常見(jiàn)的剩余食物，如米飯、大豆、小麥粉、牛奶、豆腐、食物渣滓等，都是制作高濃度有機(jī)肥的最好素材；這些食物含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，是微生物最需要的營(yíng)養(yǎng)；使用這類材料要注意水分的控制，不過(guò)只要混合多量的土或利用黏土資材，制作上絕對(duì)可以放心。
有機(jī)肥料的三要素成分
分類資材名成分價(jià)格
氮磷鉀
動(dòng)物質(zhì)魚(yú)粉7~8%4~6%1%前后以氮肥為主高
蒸制皮革粉6~10%少少
肉骨粉6~7%6~11%少高
生骨粉3~5%16~22%少以磷肥為主中
蒸制骨粉1~4%20~32%少
干燥雞糞3~4.5%2.5~6%少極低
植物質(zhì)菜籽油粕5~5.5%2%少以氮肥為主低
大豆油粕7~7.2%1~1.3%少
蓖蔴油粕5~5.3%1~2%少
米糠2~2.6%4~6%1.5~3%以磷肥為主
有機(jī)質(zhì)材料搭配比例(g/m^2)
作物別油粕魚(yú)粉雞糞骨粉米糠十一
小黃瓜100504005050500
蕃茄
150100150100500
茄子10050200 50600
草莓150150 15050500
萵苣100 250 50600
菠菜50502505050550
山芋1501002505050500
胡蘿卜50502005050600
配方：
1，將螃蟹殼剁碎加入堆肥中，其中所含的甲殼素質(zhì)可以使放射菌增加，加強(qiáng)對(duì)于病害的抵抗力，也能防止連作引起的損害。
2，使用木炭可以凈化水質(zhì)，吸著力又強(qiáng)，和土壤同樣具有吸收養(yǎng)分以及防臭功能，有助于根部細(xì)菌的養(yǎng)分輸送，對(duì)于排水和保水的作用也很大；另外，和木炭類似的物質(zhì)『草木灰』，不但有木炭的功能，還含有多種微量元素，也有助于植物的生長(zhǎng)。
基肥的使用方法：
以溝施肥為基本。果菜類一株２５０公克類菜葉一平方公尺１公斤花草類一平方公尺５００公克
1，淺溝肥效快，深溝肥效慢但很持久
2，堆肥上須覆蓋土壤后，才能播種或定植苗木。
●秘訣：
1，制作完成之后要盡早使用（制作期間避免日光直射）。
2，施用之后馬上和土壤混合。
3，以使用基肥和溝施為原則；追肥時(shí)也可以使用，但是速效性和化學(xué)肥料不同。
4，用量要依照作物而異；果菜類1株約使用250公克，葉菜類1平方公尺使用約1公斤，花卉1平方公尺使用約500公克。
5，如果制作時(shí)間短，應(yīng)該要在種植前1周先施好肥，避免未腐熟的病害。
6，溝施肥在初期肥效比較不明顯，將基肥的一部份施放在靠近植株的地方，效果會(huì)比較快。
7，使用追肥的時(shí)候，因?yàn)樾Ч麤](méi)有化學(xué)肥料快，所以必須提早施用，用法有「穴施」、「條施」兩種；最重要的是，必須使用充分堆積腐熟的材料。
巧用堆肥一顆瓜苗可以結(jié)幾十個(gè)個(gè)瓜
首先用桶把每天的廚余一層廚余一層土裝好，再用蓋子蓋嚴(yán)，直到冬天就開(kāi)始為來(lái)年春天種瓜類植物的地方計(jì)劃好，?入秋入冬了，?很多東西不能種了，?地有的地方就空出來(lái)了，?于是我就開(kāi)始盤(pán)算什么地方來(lái)年種瓜較好，?找到了位置，?就可以動(dòng)手了，挖個(gè)洞深60cm深，?60cm直徑(更大更好)，?把每天收集好的廚余桶，倒入這個(gè)洞里，每次放好后蓋上20cm土，?再蓋上一張weed?mat，?免得雨下得太大時(shí)將營(yíng)養(yǎng)沖走，?如果有雞糞牛糞的加點(diǎn)進(jìn)去更好，?等到開(kāi)春要種時(shí)，?廚房垃圾已成了很好的腐熟好的有機(jī)肥料了，春天發(fā)好瓜苗芽至少3葉多時(shí)移栽到已備好的坑上，?澆透水，?再用weed?mat?蓋上-?留小洞露苗，?即可保濕，?又可以防雜草，?每隔兩周在澆水的同時(shí)加兌compost?tea澆灌葉面和根部，?根部澆水時(shí)要揭開(kāi)weed?mat?澆到下面，對(duì)了還要防蟲(chóng)，防病，剩下來(lái)就等著摘果了，普通的種法由于養(yǎng)分和水的不調(diào)，?只能結(jié)一個(gè)或幾個(gè)還不好看和不好吃的瓜，?這個(gè)方法里集中了最好的養(yǎng)分和水分，也沒(méi)有雜草爭(zhēng)養(yǎng)分水分，所以果子長(zhǎng)的會(huì)讓你吃驚，?而且苗藤的壽命也長(zhǎng)多了，?我種日本南瓜時(shí)，結(jié)了4批的果，?每批都有十來(lái)二十個(gè)的，?但你要給足空間，?這個(gè)藤會(huì)長(zhǎng)的很大的，今年我的西葫蘆就是這樣提前備地種的。兩棵西葫蘆大概結(jié)有200來(lái)個(gè)瓜。
用這個(gè)方法堆肥一點(diǎn)不臭，因爲(wèi)廚余深埋在土中，開(kāi)春后把瓜苗種直接種在發(fā)酵好的肥上，所以完全是不臭的。
這些菜缺什麼肥
豆只開(kāi)花不長(zhǎng)豆，是土里缺肥，尤其缺磷鉀肥。?
評(píng)論