紅心獼猴桃適宜在海拔400～1200m的丘陵、山地種植。宜在10?！?5。坡度的丘陵、山地建園。以大棚架為宜，冬季重度修剪，及時(shí)更新復(fù)壯。重施基肥，大水大肥，及時(shí)灌溉，忌忽干忽濕，以防裂果。授粉品種‘磨山4號(hào)’，雌雄株比例6～8：1。種植密度840彬hm2。
紅心獼猴桃果實(shí)紅色這一特殊性狀非常穩(wěn)定。而中國(guó)國(guó)內(nèi)其它地方和新西蘭培育的紅心獼猴桃果肉顏色表現(xiàn)出不穩(wěn)定，紅色變異很大，年際間、株與株間均不穩(wěn)定。
四川蒲江紅心獼猴桃品種果實(shí)已大大超過(guò)檢索中國(guó)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)中報(bào)道的獼猴桃品種的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美。其主要內(nèi)含物優(yōu)于省內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品種。
四川蒲江紅心獼猴桃品種果實(shí)較大，整齊度高，平均單果重92.5克,最大單果重150克，與新西蘭皇家科學(xué)院園藝與食品研究所(以軟棗獼猴桃為母本，黑蕊獼猴桃為父本進(jìn)行雜交)培育出的紅心獼猴桃(果實(shí)大小為10克左右)相比，單果重提高了近10倍。紅心獼猴桃果實(shí)整齊、變異系數(shù)較小為12.5%，海沃特果實(shí)變異系數(shù)為14%，高于“紅陽(yáng)獼猴桃”品種。
選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類(lèi)的丘陵山地作建園地為佳。場(chǎng)地確定后，先規(guī)劃道路、排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝。
采果后清掃果園，剪除病蟲(chóng)枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲(chóng)侵染源。
四川蒲江紅心獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。四川陽(yáng)光金果果實(shí)采收過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過(guò)品質(zhì)形成期才能充分成熟。
依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)四川蒲江紅心獼猴桃實(shí)可溶性固形物含量6%-7%時(shí)為采收適期，而需要長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7%-10%。早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級(jí)進(jìn)行包裝入庫(kù)。用來(lái)盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過(guò)7-10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。
紅心獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。果實(shí)中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“超級(jí)水果”，名副其實(shí)。還有的經(jīng)育種專(zhuān)家培育，成為能抗低溫、對(duì)病害有免疫性的優(yōu)良品種。
不少女性因?yàn)楣ぷ骷覄?wù)繁忙，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無(wú)法集中的狀況，若是同時(shí)缺乏鈣質(zhì)，則更容易發(fā)生神經(jīng)緊張、消化不良、失眠的癥狀，令人消瘦、憔悴。有研究顯示，紅心獼猴桃具有幫助神經(jīng)傳導(dǎo)、安神和鎮(zhèn)定作用，足以提升睡眠質(zhì)量。解熱，止渴，通淋。用于煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡。
紅心獼猴桃特別功效
四川蒲江紅心獼猴桃年產(chǎn)量1500萬(wàn)kg，開(kāi)發(fā)出了紅陽(yáng)、新觀2號(hào)等經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的珍稀品種，大受消費(fèi)者親睞含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)。
四川蒲江紅心獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
四川蒲江紅心獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)痿有特別功效。
紅心獼猴桃含有大量的天然糖醇類(lèi)物質(zhì)肌醇，能有效地調(diào)節(jié)糖代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)防止糖尿病和抑郁癥有獨(dú)特功效。
紅心獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對(duì)減肥健美、美容有獨(dú)特的功效。紅心獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形，為孕婦朋友解除后顧之憂。
四川蒲江紅心獼猴桃獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。原產(chǎn)地域保護(hù)范圍包括中國(guó)蒲江縣內(nèi)26個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))現(xiàn)轄行政區(qū)域。這是中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局1999年開(kāi)展原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)制度以來(lái)，獲準(zhǔn)保護(hù)的第一種獼猴桃產(chǎn)品，凡保護(hù)區(qū)外的獼猴桃都不得使用四川蒲江紅心獼猴桃標(biāo)識(shí)。蒲江從1981年開(kāi)始人工培育獼猴桃，于1995年成功選育出紅肉型獼猴桃新品種——紅陽(yáng)(紅心)獼猴桃，2003年蒲江紅陽(yáng)獼猴桃及果肉飲料榮獲綠色食品認(rèn)證和綠色產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，又順利通過(guò)中國(guó)國(guó)家獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收。蒲江縣種植獼猴桃8萬(wàn)畝，年產(chǎn)商品果500噸，開(kāi)發(fā)出9類(lèi)18個(gè)獼猴桃加工產(chǎn)品。產(chǎn)品大批量進(jìn)入日本、瑞士、新加坡等國(guó)家市場(chǎng)。獼猴桃已成蒲江農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
評(píng)論