前言： 2016年7月初，在重慶文理學(xué)院蘭建彬副教授的帶領(lǐng)下，用三天時(shí)間走訪(fǎng)了重慶主城區(qū)周邊的9個(gè)園區(qū)，這些果園都在曲折中前行，有的還在摸索，有的已經(jīng)步入正軌。但最讓人觸目驚心的，是今年的潰瘍病如此嚴(yán)重。部分果園的潰瘍病發(fā)病率高于80%，而相同地理?xiàng)l件下的臨近果園的潰瘍病發(fā)病率幾乎為零，作為行業(yè)的投資人和技術(shù)愛(ài)好者，必須要深入探究。
事實(shí)： 在大觀(guān)鎮(zhèn)，有一個(gè)果園，水稻田建園，長(zhǎng)勢(shì)特別好，葉片比我頭大，但紅陽(yáng)的潰瘍病發(fā)病率預(yù)估超過(guò)80%，均從基部砍伐后，重新萌芽。而相隔約1km外的另一個(gè)果園，同樣是水稻田建園，雜草叢生，樹(shù)勢(shì)衰弱，卻幾乎沒(méi)有潰瘍病！
錯(cuò)在哪里？大家都說(shuō)，培養(yǎng)健康的樹(shù)勢(shì)是防治潰瘍病的關(guān)鍵，可是上面的事實(shí)好像事與愿違， 樹(shù)勢(shì)衰弱的反而沒(méi)有患病，長(zhǎng)勢(shì)最旺的發(fā)病最嚴(yán)重。我們到底錯(cuò)在哪里了？
思辨：
1. 我在2014年去韓國(guó)濟(jì)州島考察學(xué)習(xí)時(shí)，和宋會(huì)長(zhǎng)交流了潰瘍病防治技術(shù)，他告訴我：曾經(jīng)有一段時(shí)間，濟(jì)州島的獼猴桃潰瘍病很多，但后來(lái)通過(guò)調(diào)節(jié)施肥配方，嚴(yán)禁使用尿素，嚴(yán)格調(diào)節(jié)樹(shù)體的C/N值，再加上在栽培管理的嚴(yán)格技術(shù)執(zhí)行，潰瘍病慢慢就很少了。
▲楊剛正在給參觀(guān)獼猴桃果園客人講解種植技術(shù)要點(diǎn)
2. 我在連云港任職技術(shù)的3000畝基地（這是實(shí)際面積），今年年初低溫超過(guò)-17℃，發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常奇怪的現(xiàn)象：凍死的和發(fā)生潰瘍病的大部分是長(zhǎng)勢(shì)很旺盛的，而長(zhǎng)勢(shì)一般的凍死率很低，潰瘍病發(fā)病率也低。后來(lái)和當(dāng)?shù)毓芾碚叻磸?fù)討論后，得出結(jié)論：長(zhǎng)勢(shì)最好的是由于去年秋季重新萌發(fā)了新梢，這種新萌發(fā)的新梢明顯粗于老枝，就是所謂的長(zhǎng)勢(shì)好的樹(shù)，但是節(jié)間很長(zhǎng)，枝條不充實(shí)，經(jīng)不起低溫凍害。加上年初的大雪、低溫嚴(yán)重傷流，所以導(dǎo)致了凍害和潰瘍病的爆發(fā)。解決辦法是要在夏末開(kāi)始控氮，調(diào)整C/N值。
看了以上兩點(diǎn)，最后我們來(lái)解釋重慶大觀(guān)的這種匪夷所思的現(xiàn)象：那個(gè)長(zhǎng)勢(shì)很旺盛的果園，經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，根系發(fā)達(dá)，施肥充足，枝條在秋末仍然貪青徒長(zhǎng)，休眠期晚，傷流嚴(yán)重，枝條C/N值低，再加上管理者盲目用藥，反復(fù)除草，破壞了果園的微生態(tài)和微生物平衡，這些都是潰瘍病很喜歡的條件。而那個(gè)長(zhǎng)勢(shì)看似衰弱的果園，枝條C/N值高，氮肥偏低，枝條長(zhǎng)勢(shì)木質(zhì)化程度高，再加上果園雜草叢生，微生態(tài)系統(tǒng)處于一個(gè)暫時(shí)平衡的克生狀態(tài)，所以暫時(shí)沒(méi)有潰瘍病。但是務(wù)必警惕：這個(gè)暫時(shí)沒(méi)有患病的果園，如果繼續(xù)這樣荒蕪管理，估計(jì)明年離潰瘍病也不遠(yuǎn)了。
路在何方？
1. 培養(yǎng)健康的樹(shù)勢(shì)仍然是關(guān)鍵，但一定不是那種長(zhǎng)勢(shì)虛旺的樹(shù)，后期務(wù)必控氮，調(diào)節(jié)C/N值；
2. 培養(yǎng)健康的微生態(tài)系統(tǒng)，不要濫用除草劑、殺菌劑、殺蟲(chóng)劑。特別是殺菌劑和殺蟲(chóng)劑，在殺滅有害菌的同時(shí)，更多的殺死了有益菌；及時(shí)對(duì)傷口消毒處理。
3. 科學(xué)使用調(diào)節(jié)劑，不能濫用，最好不用。
4. 科學(xué)選址，好的選址即成功了80%。合理規(guī)劃，合理投資。
5. 尊重科學(xué)，尊重獼猴桃的生長(zhǎng)規(guī)律。
歡迎各位爭(zhēng)辯此文。
本文的作者為重慶文理學(xué)院楊剛老師撰寫(xiě)，原創(chuàng)不易，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)候注明出處和作者，謝謝。
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本文所配獼猴桃患潰瘍病照片，均為本網(wǎng)站拍攝，文字為楊剛先生原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
新西蘭獼猴桃：潰瘍病防治、國(guó)內(nèi)不同的冬季修剪方法
▲楊剛在果園查看獼猴桃生長(zhǎng)情況
▲楊剛在瀘州新建的獼猴桃果園進(jìn)行夏季田間管理
評(píng)論