炎炎夏日,烈日當(dāng)空,道路兩旁,成熟的獼猴桃樹熱得彎下腰,低著頭。路邊草叢中蟈蟈發(fā)出嘈雜的鳴聲,宣告是新一季蒲江獼猴桃進(jìn)入成熟的關(guān)鍵時期。這些天,在蒲江縣水口村的田間地頭,許多村民一大早就頂著烈日到果園忙活,查看葉子掉沒掉,有沒有病蟲害,土壤是不是要補(bǔ)水灌溉了。在村口的電商服務(wù)站,各家快遞公司給電商、微商運來堆成小山的包裝箱。這一切,都說明又一個采銷旺季即將到來。
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去年蒲江村民在媒體上呼吁“在外打拼的蒲江青年關(guān)注家鄉(xiāng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展”而走紅的大興鎮(zhèn)水口村黨總支部書記趙興麗,最近也更加忙碌起來。今年她要和她的蒲江小伙伴們,開啟獼猴桃創(chuàng)富故事2.0版。
趙興麗2001年從四川省衛(wèi)生學(xué)校畢業(yè),2008年被選為村主任,是四川省成都市蒲江縣水口紅農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長,村里是從2008年開始種植獼猴桃的,后來,蒲江獼猴桃市場行情逐年上漲,種獼猴桃的農(nóng)戶也就越來越多逐漸地,獼猴桃成為了水口村農(nóng)業(yè)種植的支柱。
(本文配圖為四川獼猴桃管理)
“還有半個月紅陽獼猴桃就要開采了。現(xiàn)在我們要做好庫前準(zhǔn)備,打掃庫房衛(wèi)生,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化消毒,每一環(huán)都必須做到精致?!壁w興麗說,距離紅陽獼猴桃采摘還有幾天時間,村民正嚴(yán)格把關(guān)果品,絕不早采。經(jīng)銷商了解后紛紛搶訂熱銷優(yōu)質(zhì)果品,電商企業(yè)舉行各種預(yù)熱,“大家做獼猴桃采銷都越來越有經(jīng)驗了。”
(本文配圖為蒲江有機(jī)獼猴桃施肥)
隨著蒲江電商創(chuàng)業(yè)園的建立,開啟蒲江獼猴桃電商模式,緊扣農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,大力推進(jìn)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村,運用市場價格倒逼農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級,提質(zhì)增效,在推進(jìn)魅力金果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面取得了顯著成效。
蒲江,這座位于成都“西控”戰(zhàn)略核心腹地的縣城,不僅是國家級獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū),而且是國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣,正是借助電商之力以及與國內(nèi)外銷售企業(yè)開展的產(chǎn)品互補(bǔ)、渠道共享、品牌合作等營銷戰(zhàn)略,越來越多向趙興麗這樣的年輕了加入到獼猴桃行業(yè)中來。
而這背后,是蒲江從上至下每一個環(huán)節(jié)對“蒲江獼猴桃”品牌的堅守。好果出蒲江,獼猴桃讓市級貧困村翻身了。
自從去年在媒體上為家鄉(xiāng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展打廣告站臺“吆喝”后,水口村黨總支部書記趙興麗就成了網(wǎng)絡(luò)紅人,連帶著水口村的“水口紅”品牌也被央視和各地媒體連續(xù)宣傳報道。
如今,水口村擁有4000多畝獼猴桃,62家農(nóng)戶開展電商業(yè)務(wù),全村70%以上的農(nóng)戶購買了私家車。
“今年政府出重拳嚴(yán)防早采,村民們特別高興,覺得政府跟咱想到一起去了?!壁w興麗說,去年水口紅公司銷售紅心獼猴桃200多萬斤,黃心獼猴桃385萬斤。今年已經(jīng)有一些公司開始下訂單,預(yù)定了70多萬斤,“今年我們要更堅定地走精品路線,只賣品質(zhì)最好的。要品質(zhì)化、精細(xì)化?!?/p>
按照蒲江縣農(nóng)業(yè)和林業(yè)局、蒲江縣市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于獼猴桃質(zhì)量安全監(jiān)管的通告》要求,今年的獼猴桃采摘時間為:紅陽8月20日以后,東紅9月5日以后,金艷10月20日以后。
(本文配圖為蒲江獼猴桃花粉基地噴施葉面肥)
蒲江縣有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任楊敏表示,這才是獼猴桃最適合采摘的時期,讓蒲江獼猴桃“在最美的時候遇見完美的你”,才會給消費者提供更優(yōu)質(zhì)更美味的品嘗體驗。也唯有嚴(yán)格把控品質(zhì)關(guān),才能從核心上維護(hù)好“蒲江獼猴桃”多年積累下來的口碑。
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互聯(lián)網(wǎng)+獼猴桃,蒲江小伙的創(chuàng)業(yè)故事
蒲江獼猴桃品質(zhì)乃至品牌的逐年提升,讓更多的年輕人看到了商機(jī)。尤其去年趙興麗在媒體上的一聲呼喚,蒲江的農(nóng)村電商企業(yè)更是迎來了新一輪的飛速發(fā)展。
電商帶來的利好,糯米家果蔬專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人王卓也感觸頗深。
(本文配圖為四川獼猴桃管理)
王卓是土生土長的復(fù)興鄉(xiāng)陳壩村人,之前在杭州、重慶做過項目經(jīng)理,2013年發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)獼猴桃的潛力之后,辭職回鄉(xiāng)搞起了合作社。經(jīng)過3年多的精耕細(xì)作,王卓的網(wǎng)店規(guī)模越來越大,“去年獼猴桃上市季節(jié),我每天的發(fā)貨量都是三四百份訂單,雙11的時候更高?!彼f,現(xiàn)在復(fù)興鄉(xiāng)的網(wǎng)商非常多,做得比較成功的商家年銷售額都在百萬元以上。
因為帶著互聯(lián)網(wǎng)基因,王卓的糯米家從最初就走中高端路線,特別重視品質(zhì)和服務(wù)?!半m然這部分的客戶人群少,但消費能力非常強(qiáng),每年在我這人均消費3萬元左右,回購率特別高。覺得品質(zhì)好了,他們還會傳播出去,吸引更多的客戶進(jìn)來。”
(蒲江獼猴桃選果)
今年,王卓的糯米家獲得了“使用地理標(biāo)識產(chǎn)品專用標(biāo)志企業(yè)”認(rèn)證,而這也正是他多年堅守品質(zhì)的結(jié)果。今年蒲江出臺了通過電子商務(wù)形式實現(xiàn)線上年銷售收入首次突破500萬元、1000萬元、2000萬元的,分別給予5萬元、10萬元、20萬元一次性獎勵等,鼓勵向王卓這樣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人。
“去年天氣不好,連下了幾個月雨。果子收上來發(fā)現(xiàn)有一部分不易保存,我就拉到市場上低價處理,硬生生虧了10萬元。但始終不敢在線上賣。萬一顧客收到壞果,多年積累的口碑就砸了!”王卓說,受去年“早采風(fēng)波”的影響,他沒敢賣“金艷”。今年蒲江嚴(yán)防早采,并網(wǎng)絡(luò)打假,切實地保護(hù)了他們這些專注品質(zhì)的電商,他對今年獼猴桃的口碑很有信心。
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升級為有機(jī)種植 探索獼猴桃種植新途徑
這個男孩叫楊欣,一位癡迷于獼猴桃的“80后”大男孩。在他身上可以聞到工匠的氣味。用他自己的話說,只要醒著的時候都在思考獼猴桃。
當(dāng)決定要嘗試有機(jī)獼猴桃種植的時候,他流轉(zhuǎn)了105畝地做試點,同時實踐了5個品種,他還發(fā)起成立了有機(jī)獼猴桃研究院,他的目標(biāo)是實踐出一條有機(jī)獼猴桃種植的大道。給蒲江,乃至全國獼猴桃產(chǎn)區(qū)的老百姓輸出種植技術(shù)。
做有機(jī),訴求很簡單?!叭绻f起初只是為了一個有機(jī)夢,有孩子以后就覺得,一定要讓他們吃上安全美味的水果,讓所有的人來認(rèn)可中國的好品質(zhì)。”本著這樣的堅持,楊欣堅信能做出自己的有機(jī)品牌。
(蒲江獼猴桃價格多少錢一斤)
對于有機(jī)水果的培植,楊欣有著自己獨特的看法。果園下的土壤每年都會有大量的有機(jī)堆肥,輔以昆蟲和微生物活化土壤。他打了個比方:普通的化肥成分過于單一,對于植物而言就像精致的食物,有機(jī)堆肥則像五谷雜糧,養(yǎng)分多樣?!暗侨丝偸浅跃碌臇|西不一定健康,常吃五谷雜糧的人反而身體健壯。對植物而言也是如此?!敝袊@得有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品,不見得是真正的有機(jī),這可以理解。我們培植的有機(jī)獼猴桃,可以經(jīng)得起任何方式的質(zhì)量測試,我們負(fù)全責(zé)!
(四川成都獼猴桃價格多少錢一斤)
有機(jī)獼猴桃在終端的售價可達(dá)30多元一斤,而一斤普通的獼猴桃的終端售價只有10多元。更重要的是,楊欣找到了擴(kuò)大利潤空間的辦法。
(四川成都獼猴桃價格多少錢一斤)
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探索產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,倒逼產(chǎn)業(yè)升級,異鄉(xiāng)人在蒲江的創(chuàng)業(yè)故事
一直以來,農(nóng)產(chǎn)品的“非標(biāo)”問題都是困擾許多農(nóng)村電商企業(yè)的痛點。
張瑜華是四川陽光味道果業(yè)有限公司的總經(jīng)理。在她的帶領(lǐng)下,公司修建的物流中心于2016年8月15日投產(chǎn),至今年4月底,已幫助種植戶銷售獼猴桃8000噸。
陽光味道定位為原產(chǎn)地水果專業(yè)運營服務(wù)商,啟動“標(biāo)準(zhǔn)化”探索,建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系,提升原產(chǎn)地水果的品質(zhì)和價值,以帶動產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)增收。
基于這種標(biāo)準(zhǔn)化思路,在投產(chǎn)前整整兩年,張瑜華團(tuán)隊走訪蒲江縣各地種植戶,深入調(diào)研探索,最終制定了一套極具創(chuàng)新的標(biāo)準(zhǔn)化體系。
目前與陽光味道簽約的果園已達(dá)2萬畝,其中獼猴桃種植園4000畝。
對于這些果園,所有的農(nóng)資投入品由陽光味道統(tǒng)一配送。與此同時,陽光金果還派出技術(shù)員統(tǒng)一指導(dǎo)、管理、培訓(xùn)?!氨热缒阌?00畝獼猴桃種植園,在提供培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)的同時,其中1畝由我們的技術(shù)員親手種植,讓農(nóng)戶親身體驗,技術(shù)員是怎樣標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)化種植出優(yōu)質(zhì)獼猴桃的。這種手把手的指導(dǎo),比培訓(xùn)講座的效果更好?!?/p>
在銷售環(huán)節(jié),公司會先對果農(nóng)的獼猴桃進(jìn)行評估,并通過數(shù)據(jù)化分析,得出精確的評估表,種植戶的果品質(zhì)量分類就呈現(xiàn)在表單中,預(yù)估售價一目了然。種植戶和陽光味道達(dá)成銷售意向后,陽光味道可以先付定金給種植戶,再通過補(bǔ)充協(xié)議約定,分三次將貨款結(jié)清。當(dāng)獼猴桃銷售完之后,公司還會給種植戶一定的利潤提成。
“這相當(dāng)于他們以比其他人更高的出地價銷售了獼猴桃。”張瑜華說,讓種植戶親身體會到有標(biāo)準(zhǔn)才有品質(zhì),有品質(zhì)才有品牌,有品牌才有高收益。那么種植戶就不會對“早采”等短期小利動心。
(黃心獼猴桃種苗)
▲獼猴桃花粉
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經(jīng)紀(jì)人持證上崗,用誠信維護(hù)品牌公信力 蒲江獼猴桃升級之路
記者在蒲江走訪發(fā)現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品電商飛速發(fā)展的同時,當(dāng)?shù)卣罱ǖ碾娚坍a(chǎn)業(yè)園也逐具規(guī)模。據(jù)介紹,2015年底才投入使用的蒲江縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園,目前已有113家電商主體入駐,2016年園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品線上銷售額達(dá)3億元。多位創(chuàng)業(yè)者表示,在這里做農(nóng)產(chǎn)品電商,“什么都不用愁,只需要把產(chǎn)品賣出去就行了”。
在解決了品牌、商品、物流、網(wǎng)絡(luò)等問題后,為了進(jìn)一步完整蒲江獼猴桃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條,蒲江還加大了對人才的培養(yǎng)。從今年起,蒲江開始實行經(jīng)紀(jì)人持證上崗制,讓專業(yè)的人來做專業(yè)的事情。
陳源最近剛考到經(jīng)紀(jì)人證,非常高興。作為復(fù)興鄉(xiāng)的經(jīng)紀(jì)人大戶,他覺得有了證件,讓他的信譽(yù)指數(shù)如虎添翼。“我是2010年回鄉(xiāng)做獼猴桃生意的,起先是自己拉貨到北京新發(fā)地賣。認(rèn)識了不少批發(fā)商、經(jīng)銷商,他們都對蒲江獼猴桃感興趣,但卻不懂如何分辨獼猴桃品質(zhì),他們就委托我?guī)兔φ邑浽??!标愒凑f,另一方面他發(fā)現(xiàn)村里的一些種植戶找不準(zhǔn)定位,難以和適合的經(jīng)銷商、批發(fā)商進(jìn)行產(chǎn)銷對接,于是,從2014年起他就成為了果品經(jīng)紀(jì)人。手下有數(shù)百人的團(tuán)隊,從指導(dǎo)種植、采摘、包裝、物流等方面分工不同。而這時也恰逢蒲江縣大力打造獼猴桃品牌,陳源趁著這股浪潮,從種植入手,定期組織培訓(xùn),并請來技術(shù)員免費入園指導(dǎo)。
陳源兩頭都講信譽(yù),生意越做越好,北上廣的大公司小企業(yè)都委托他找過貨源,去年他幫種植戶賣出2000噸獼猴桃。今年紅陽獼猴桃還沒開采,已預(yù)定出800噸了?!罢菩薪?jīng)紀(jì)人持證上崗,用誠信維護(hù)品牌公信力,村民們更有信心了。目前我們?nèi)x村拿到經(jīng)紀(jì)人證的就有68個,像我這樣的大戶有十幾個,村民的獼猴桃根本不愁賣?!?/p>
蒲江縣市場監(jiān)管局副局長姚澤萍表示,經(jīng)紀(jì)人對當(dāng)?shù)胤N植戶、種植園以及當(dāng)?shù)孬J猴桃的信息都頗為了解,能夠迅速接洽經(jīng)銷商,甚至還能提供包裝、分選等配套設(shè)施資源,從而成為了連接雙方的不可或缺的紐帶,起著非常關(guān)鍵的作用。今年,蒲江專門成立了獼猴桃經(jīng)紀(jì)人專業(yè)委員會,首次實行經(jīng)紀(jì)人持證上崗,可以更好地培訓(xùn)、規(guī)范經(jīng)紀(jì)人職業(yè),不僅可以預(yù)防早采早售,還可以防范經(jīng)銷商要求種植戶違規(guī)使用投入品等情形。
(本文配圖為四川成都獼猴桃)
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政府發(fā)力防“早采”,為蒲江獼猴桃保駕護(hù)航
當(dāng)前,蒲江獼猴桃正處于關(guān)鍵的成長期,也是水果市場獼猴桃銷售的斷檔期。為了防止一些商家、果農(nóng)為搶占市場、牟取暴利而提前采摘還未達(dá)到最佳賞味期的蒲江獼猴桃,當(dāng)?shù)卣雠_了《關(guān)于加強(qiáng)柑橘、獼猴桃質(zhì)量安全監(jiān)管的通告》,明確了今年蒲江獼猴桃的具體采摘時間,紅陽8月20日以后,東紅9月5日以后,金艷10月20日以后。凡在適宜采摘期前申請采摘的,必須經(jīng)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)或村委會進(jìn)行可溶性固形物檢測(紅陽≥6.5、東紅≥6.5、金艷≥8),達(dá)標(biāo)后開具準(zhǔn)采證,方可采摘。
▲golden kiwifruit vine
▲獼猴桃冷藏庫
▲陽光金果獼猴桃花粉
▲陽光金果獼猴桃采收
▲獼猴桃高枝牽引
▲g3 kiwi kiwi picking
產(chǎn)業(yè)辦主任
巧妙宣傳,農(nóng)戶自發(fā)堅守品質(zhì)
復(fù)興鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)辦主任趙言智說,為了保證蒲江獼猴桃的品質(zhì)和品牌形象,他們這段時間馬不停蹄地宣傳、監(jiān)管。比如巡邏車就每天在各村之間宣傳,還在要道進(jìn)出口設(shè)置卡點進(jìn)行檢查?!捌鋵?,經(jīng)過多年的宣傳,‘科學(xué)種植’早已深入民心,農(nóng)戶們對這方面非常感興趣?!壁w言智說,宣傳防早采政策時,他結(jié)合應(yīng)對高溫天氣的技術(shù)管理方法來講解,村民們特別喜歡聽。
而這樣潛移默化的宣傳,直接產(chǎn)生了實際效果。
7月28日蒲江遭受了一場風(fēng)災(zāi)。一個種植戶家里40棵果樹受損,300多斤獼猴桃落地。第二天一大早就有村民擔(dān)心這些果子流入市場,立即通知村上,并聯(lián)系了產(chǎn)業(yè)辦匯報情況。趙言智立即帶隊趕往現(xiàn)場,看到一大片果子鋪在屋檐下。當(dāng)時種植戶對于這些果子的去向非常糾結(jié)。村里立即為種植戶聯(lián)系保險公司進(jìn)行賠付。同時趙言智給種植戶做工作,他說:“蒲江獼猴桃的品牌價值來之不易。你想想過去你常規(guī)生產(chǎn)有多辛苦。這些年縣上鄉(xiāng)上投入這么大來指導(dǎo)科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化種植,你沒有從前那么辛苦,賺得也多了吧??扇f一這些果子流入市場,對咱們蒲江獼猴桃品牌造成影響,那可是牽一發(fā)而動全身啊。品牌萬一砸了,一夜就回到從前,得不償失啊?!狈N植戶動心了,當(dāng)場同意對這些果子進(jìn)行銷毀。
(本文配圖為四川成都獼猴桃)
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業(yè)內(nèi)人士:只要執(zhí)行到位,會有非常顯著的效果
四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心,銷售獼猴桃的經(jīng)銷商有30家左右。川內(nèi)70%的獼猴桃通過這些商家之手,銷往全國各地??梢哉f這里是川內(nèi)獼猴桃最大的中轉(zhuǎn)站之一。
四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心果品市場副總經(jīng)理黨永斌說,實際上,早采的問題出現(xiàn)在很多水果上。新鮮水果上市,一些商家想搶占行情,從而獲得更高的利潤。但這個時候,獼猴桃的可溶性固形物還不達(dá)標(biāo),不僅口感不佳,甚至可能熟不了,也就是放多久都不會軟。
“宏觀上看,去年的獼猴桃市場是虧損的?!秉h永斌說,去年一些商家早采早售,導(dǎo)致消費者體驗度不好,從而產(chǎn)生質(zhì)疑,認(rèn)為去年的獼猴桃品質(zhì)不佳。于是不愿意回購,導(dǎo)致去年獼猴桃真正上市的時候,后期造成了積壓。
“川內(nèi)獼猴桃的品牌很多,但經(jīng)銷商口中常說‘好果出蒲江’。不過包括蒲江獼猴桃在內(nèi),往年大多數(shù)獼猴桃都面臨早采的問題?!秉h永斌說,蒲江縣今年出臺的舉措非常好,只要執(zhí)行到位,對于獼猴桃市場和蒲江獼猴桃品牌影響力的建設(shè),都會有非常顯著的效果。
(本文配圖為四川成都獼猴桃)
據(jù)了解,蒲江是全球三大黃肉型品種“金艷”和紅心類優(yōu)新品種“東紅”兩個專利品種的種植基地。全縣現(xiàn)有獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)10萬畝,獲得無公害、綠色、有機(jī)、GAP認(rèn)證面積達(dá)2.5萬畝,今年預(yù)計產(chǎn)量8.9萬噸,綜合產(chǎn)值15億元。“蒲江獼猴桃”成功申報國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和證明商標(biāo),品牌價值達(dá)102.35億元。
中國是世界獼猴桃起源地,但無論是產(chǎn)量還是銷量,中國獼猴桃與新西蘭、意大利等國家的獼猴桃產(chǎn)業(yè)相比,都相當(dāng)不足??墒聦嵣希袊J猴桃科研水平已經(jīng)達(dá)到了國際領(lǐng)先的水平。我們創(chuàng)建了世界領(lǐng)先的種質(zhì)鑒定與創(chuàng)制技術(shù)體系,育成了世界領(lǐng)先的優(yōu)良品種,建立的國家獼猴桃種質(zhì)資源圃是世界上獼猴桃屬最大的基因庫。
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