2019年紅心獼猴桃種植前景如何收益多少如何實(shí)現(xiàn)？產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊2018年
來(lái)自陜西的獼猴桃專家安成立這樣介紹說(shuō)：獼猴桃風(fēng)味獨(dú)特，經(jīng)濟(jì)效益突出，產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅猛。從獼猴桃總產(chǎn)量來(lái)看，獼猴桃僅占水果種植面積的千分之三，與蘋果、葡萄、柑橘、香蕉等水果比較，仍是一個(gè)小水果，有很大的發(fā)展空間。
此外，獼猴桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益顯著，種植獼猴桃的收入與種植糧食相比，優(yōu)勢(shì)明顯，與種植其他水果相比，市場(chǎng)需求強(qiáng)勁穩(wěn)定增長(zhǎng)，在水果整體價(jià)格下滑或滯銷的情況下，獼猴桃市場(chǎng)需求強(qiáng)進(jìn)增長(zhǎng)，這得益于佳沛公司每年大量是廣告投入和人民健康意識(shí)的增強(qiáng)，獼猴桃銷售一枝獨(dú)秀，價(jià)格穩(wěn)中有升。2018年4月佳沛在上海召開新聞發(fā)布會(huì)，首席執(zhí)行官Dan Mathieson預(yù)測(cè)在未來(lái)4年內(nèi)，以陽(yáng)光金果為主的新西蘭佳沃奇異果在中國(guó)的銷量將翻一倍。
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另外，獼猴桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為四川蒲江、蒼溪、都江堰當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來(lái)源。以四川蒼溪為例，全縣44萬(wàn)畝耕地，栽植獼猴桃20多萬(wàn)畝，農(nóng)民70%收入來(lái)自獼猴桃產(chǎn)業(yè)，人均單項(xiàng)產(chǎn)業(yè)收入達(dá)萬(wàn)元。全國(guó)除個(gè)別產(chǎn)區(qū)外，獼猴桃產(chǎn)區(qū)多分布在貧困地區(qū)，因而獼猴桃產(chǎn)業(yè)又是農(nóng)民脫貧致富的黃金產(chǎn)業(yè)，在貧困地區(qū)發(fā)揮作用更為明顯。
來(lái)自新西蘭皇家植物食品研究所科學(xué)家吳金虎是說(shuō)，“中國(guó)種植的大部分是綠肉獼猴桃海沃德，口感一般，而且成熟期短，不耐儲(chǔ)存，不利于出口，附加值就很低?！眳墙鸹⒄f(shuō)，在諸多獼猴桃品種中，紅肉更甜，但黃肉更耐儲(chǔ)存，效益也就更高。作為國(guó)際三大黃肉獼猴桃種植區(qū)，蒲江縣種植的黃肉獼猴桃也正受到廣大市場(chǎng)的關(guān)注，引進(jìn)新品種的紅心、黃心獼猴桃品種，按照標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)建園，種植獼猴桃的經(jīng)濟(jì)效益可觀。
“以四川廣泛種植的紅心獼猴桃為例，它是四川自然資源作物研究所選育的紅陽(yáng)獼猴桃品種，在四川的產(chǎn)地價(jià)格才兩、三元一個(gè)，而新西蘭生產(chǎn)的陽(yáng)光金果更是高達(dá)十元一個(gè)。雖然價(jià)格差距顯著，但正在經(jīng)歷消費(fèi)升級(jí)的中國(guó)市場(chǎng)，仍然在2016年便超越日本，成為佳沛的第一大出口國(guó)。很明顯，我國(guó)具有較大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！蔽覈?guó)獼猴桃在國(guó)際市場(chǎng)上具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，黃心獼猴桃和我國(guó)獨(dú)有的紅心獼猴桃發(fā)展出口潛力巨大。
補(bǔ)齊短板助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展
但在全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)中，我國(guó)在獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、栽培技術(shù)、貯藏技術(shù)等方面研究滯后，跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，對(duì)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。
（新西蘭獼猴桃從育種、建園、農(nóng)藝、檢查、采收、分級(jí)、包裝、冷藏、運(yùn)輸、分銷、營(yíng)銷，都建立起系統(tǒng)的商業(yè)模式）
為此，新西蘭皇家植物園的獼猴桃專家吳金虎建議，要補(bǔ)齊短板助推獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先要采取多種形式壯大龍頭企業(yè)，培育農(nóng)民大戶，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，不斷緊密產(chǎn)業(yè)鏈，建立健全質(zhì)量管理體系，提高果品質(zhì)量，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力；其次要加強(qiáng)壯大合作社等經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)，逐步提高組織化程度，形成高效產(chǎn)業(yè)鏈，打造區(qū)域品牌。最后，努力開拓獼猴桃深加工產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，提高獼猴桃的附加值，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，提高產(chǎn)業(yè)效益。
（蒲江陽(yáng)光味道新建的獼猴桃分揀線，大大提高了果品的附加值）
國(guó)內(nèi)獼猴桃成長(zhǎng)如此迅猛，但進(jìn)口量卻不減。主要原因在于中國(guó)獼猴桃的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了龐大的市場(chǎng)需求，特別是對(duì)高品質(zhì)獼猴桃的需求，國(guó)內(nèi)在品種、品質(zhì)、儲(chǔ)藏方面都存在明顯的短板。
面對(duì)來(lái)勢(shì)洶洶的進(jìn)口奇異果，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)什么？
? 新西蘭土壤保證了7%以上的土壤有機(jī)質(zhì)含量；海洋性氣候雨水充沛，全新西蘭只有5%的果園安裝了灌溉系統(tǒng)。水肥方面一定要結(jié)合實(shí)際的降雨量、土壤墑情、土壤及葉片檢測(cè)情況進(jìn)行科學(xué)合理的施肥，照搬新西蘭的施肥方法并不可取，只能學(xué)習(xí)方法。
? 新西蘭依托肥沃的土壤、成熟的技術(shù)，除了潰瘍病以外，其他病蟲害相對(duì)于我們來(lái)講簡(jiǎn)單很多，植保防治方案一定要因地制宜，照搬絕不可取。
? 現(xiàn)在國(guó)內(nèi)也有越來(lái)越多的人開始學(xué)習(xí)新西蘭的塔形架進(jìn)行藤蔓管理，但是我們必須清楚即便是在新西蘭，也并非所有的果園都采取塔形架，在意大利和智利，塔形架的使用率非常低。在這方面我們還有很長(zhǎng)的路要走。
?我們更應(yīng)該學(xué)習(xí)的，是新西蘭人對(duì)于自然規(guī)律及農(nóng)業(yè)的尊重和兢兢業(yè)業(yè)的精神。
?我們更應(yīng)該關(guān)注的，是加大育苗的質(zhì)量規(guī)范，提高苗木質(zhì)量和建園質(zhì)量；加強(qiáng)果園的夏季修剪，提高果實(shí)品質(zhì)；規(guī)范采收，避免早采和保鮮劑濫用；注重食品安全，讓行業(yè)能夠健康持續(xù)的發(fā)展。
新西蘭陽(yáng)光金果和智力的綠奇異果，都大量銷售的我國(guó)，2013年在蒲江出臺(tái)相關(guān)獼猴桃扶持政策，引進(jìn)聯(lián)想集團(tuán)新建世界獼猴桃之都。今年，全球獼猴桃主要出口國(guó)新西蘭可能在這一季創(chuàng)下新紀(jì)錄的背景之下，該國(guó)主要的南半球競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手智利的出口增長(zhǎng)率這一季則預(yù)計(jì)為3％，而該國(guó)獼猴桃金果品種的種植也產(chǎn)生了反彈。智利獼猴桃委員會(huì)主席卡洛斯.克魯斯特（Carlos Cruzat）進(jìn)行了專訪，而他向我們表示，本季度的增長(zhǎng)預(yù)計(jì)將為溫和，量為18萬(wàn)公噸，而該國(guó)也將把意大利所開發(fā)的獼猴桃品種Dori進(jìn)行商業(yè)上首次采收。
盡管今年季度開始得稍為更遲，但根據(jù)亞洲消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展情況，這也許不是件壞事。他還指出：“中國(guó)市場(chǎng)通常有更多的晚季獼猴桃，味道好，價(jià)格也便宜，所以沒(méi)有像幾年前的情況一樣，大家當(dāng)時(shí)都盡早想進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)?！?/p>
2019年看來(lái)不光是新西蘭和意大利的獼猴桃生產(chǎn)者削尖腦袋，要擠入中國(guó)時(shí)常，連智利獼猴桃也要分一勺羹了，反觀國(guó)內(nèi)的種植者確還閉門造車。
▲獼猴桃苗
▲G3獼猴桃
▲黃心獼猴桃
▲紅心獼猴桃修剪
▲G3獼猴桃
▲獼猴桃禮盒包裝
評(píng)論