前些年，獼猴桃還是小眾水果；近些年，全中國(guó)都在種獼猴桃。
數(shù)據(jù)顯示人均已超2kg，看到此情此景，不禁有著深深的擔(dān)憂——
獼猴桃這是要重蹈蘋(píng)果“滯銷”的覆轍嗎？
上演大躍進(jìn)，獼猴桃產(chǎn)能急速擴(kuò)大
一點(diǎn)都不夸張——
10年前，全中國(guó)都在種蘋(píng)果；現(xiàn)在，全中國(guó)都在種獼猴桃。
近年來(lái)，國(guó)內(nèi)獼猴桃種植逐年瘋狂增加，陜西眉縣、周至，四川蒼溪、蒲江，河南西峽，貴州修文，浙江江山；還有山東淄博、江西尋烏、奉新，云南紅河......
到了17年，已超200萬(wàn)畝，產(chǎn)量將達(dá)260萬(wàn)噸。也就是說(shuō)——全中國(guó)13億人，每個(gè)人可以分到2公斤。
各地獼猴桃基地正在大躍進(jìn)▼
16年，國(guó)產(chǎn)蘋(píng)果人均33多公斤。與蘋(píng)果相比，中國(guó)獼猴桃產(chǎn)量是少了還是多了？
不能光看數(shù)據(jù)，還得用事實(shí)說(shuō)話。對(duì)此，新農(nóng)堂財(cái)哥采訪了很多堂友。
陜西眉縣和周至，綠心獼猴桃
整體而言——
陜西是國(guó)內(nèi)獼猴桃最大的產(chǎn)區(qū)，17年獼猴桃產(chǎn)量增幅在20%左右。
據(jù)了解，今年眉縣獼猴桃30.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量46萬(wàn)噸，周至42.3萬(wàn)畝，產(chǎn)量52萬(wàn)噸。主要是綠心，以徐香、海沃德為主。
眉縣的堂友反饋，今年的獼猴桃，80g的好果地頭價(jià)3塊，質(zhì)量差點(diǎn)的2.5-2.8。
上市前期行情比去年好，當(dāng)時(shí)果子品質(zhì)不錯(cuò)，比去年貴個(gè)2-3毛；
但到了后期，雨水太多，導(dǎo)致果子品質(zhì)下降，行情就一般般了。
四川蒲江，紅心獼猴桃
整體而言——
四川產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增長(zhǎng)10-15%左右，蒼溪的產(chǎn)量在12萬(wàn)噸，蒲江和都江堰合計(jì)12萬(wàn)噸。
堂友跟我說(shuō)，今年蒲江紅心獼猴桃市場(chǎng)行情比去年略好，但是收購(gòu)價(jià)格比去年低。
普通果的地頭價(jià)是5元左右/斤，堂友作為供應(yīng)鏈企業(yè)，銷售價(jià)是6-7塊錢(qián)，利潤(rùn)其實(shí)很少了。
特級(jí)果則價(jià)格更高更賺錢(qián)，但走量很少，主要走量還是靠傳統(tǒng)通路。
同樣是紅心獼猴桃，今年浙江有點(diǎn)不開(kāi)心
浙江也是紅心獼猴桃的主產(chǎn)區(qū)之一，但今年價(jià)格不太好。
更不用說(shuō)，其它新發(fā)展的非核心產(chǎn)區(qū)了，當(dāng)時(shí)看著賺錢(qián)進(jìn)來(lái)，現(xiàn)在還要面臨虧本的風(fēng)險(xiǎn)！
零售端反饋，銷售行情不錯(cuò)，但價(jià)格往下走
一位堂友的反饋是——
今年紅心獼猴桃銷售行情不錯(cuò)，不過(guò)價(jià)格和品質(zhì)混亂，且價(jià)格呈下降趨勢(shì)！
而消費(fèi)趨勢(shì)傾向中檔，最好賣(mài)的是零售價(jià)15元/斤左右，單果重在100g左右的。
另一個(gè)堂友反饋是——
自己銷售的是佳沛和徐香。佳沛賣(mài)得不太好，徐香賣(mài)得不錯(cuò)，利潤(rùn)也好，成本4元一斤，零售7元。
消費(fèi)趨勢(shì)而言，有認(rèn)知的產(chǎn)品比較好銷售，還有就是性價(jià)比。
那獼猴桃是不是會(huì)比蘋(píng)果堅(jiān)挺？并不是！
獼猴桃的問(wèn)題不比蘋(píng)果少，談?wù)劗a(chǎn)供銷。
產(chǎn)：全國(guó)都在種，而且根本停不下來(lái)。
就跟當(dāng)年種蘋(píng)果一樣，連很多非宜生區(qū)，也在盲目地大力推廣，勢(shì)必會(huì)造成產(chǎn)能過(guò)剩。
而且獼猴桃比蘋(píng)果更難保存，要在短時(shí)間內(nèi)賣(mài)完，結(jié)果還是拼價(jià)格！
供：產(chǎn)業(yè)化才剛剛起步
獼猴桃的產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)才剛剛起步，分選、氣調(diào)冷庫(kù)沒(méi)上幾年，市場(chǎng)面大量流通著品質(zhì)參差不齊的果子。
（紅肉獼猴桃苗）
有個(gè)挺要命的事——市面上至今沒(méi)有一樣成規(guī)模的深加工產(chǎn)品，導(dǎo)致大量次果是直接扔掉的，非?？上?。
銷：新零售還沒(méi)發(fā)育好，出口沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力
國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品低端過(guò)量、高端不足，新零售是消費(fèi)升級(jí)的希望。
但實(shí)際上，現(xiàn)在很多新零售渠道更像是在擾亂市場(chǎng)，猛燒錢(qián)打價(jià)格戰(zhàn)，采購(gòu)壓價(jià)比傳統(tǒng)渠道還狠。
而另一個(gè)突破口，中國(guó)占到了世界獼猴桃產(chǎn)量的70%，但出口卻少得可憐。
市場(chǎng)：中高端消費(fèi)信任還沒(méi)建立
獼猴桃有強(qiáng)勢(shì)的國(guó)際品牌，基本守衛(wèi)著獼猴桃的高端消費(fèi)，消費(fèi)者認(rèn)知基本形成。國(guó)內(nèi)獼猴桃大部分只能在中低端競(jìng)爭(zhēng)，附加值不高。
雖然筆者認(rèn)為國(guó)內(nèi)有好幾個(gè)品種的產(chǎn)品，比如紅心獼猴桃、翠香、貴長(zhǎng)等優(yōu)勢(shì)品種，絕對(duì)優(yōu)于進(jìn)口，但是市場(chǎng)教育需要比較長(zhǎng)的時(shí)間。
并非危言聳聽(tīng)——
10年前，蘋(píng)果就像今天的獼猴桃；而10年后，獼猴桃沒(méi)準(zhǔn)就是現(xiàn)在的蘋(píng)果。
居安思危，沒(méi)有合理的布局，盲目上規(guī)模，獼猴桃只會(huì)重蹈蘋(píng)果覆轍，空有量卻沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，就跟中國(guó)足球一樣。
中國(guó)地廣人多，擁有體量最大的消費(fèi)市場(chǎng)，但同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也大，陷入中國(guó)人斗中國(guó)人的怪圈。你好好做，但別人卻跟你斗，誰(shuí)都沒(méi)辦法獨(dú)善其身。
這就是很多有理想的企業(yè)現(xiàn)在絕望的地方！
▲獼猴桃參觀
▲紅心獼猴桃花粉
▲獼猴桃冷藏庫(kù)
▲東紅獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
評(píng)論