新西蘭獼猴桃專家羅絲?弗格森、凱文·帕特森、吳金虎一行考察貴州大方并做學(xué)術(shù)報(bào)告

▲獼猴桃采收

▲陽(yáng)光金果G3

▲獼猴桃苗

▲黃肉獼猴桃

▲sungold g3 kiwifruit vine

▲獼猴桃苗

▲紅心獼猴桃果袋

▲獼猴桃花粉

為促進(jìn)貴州省大方縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展，提升大方獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植管理等方面技術(shù)水平，為加強(qiáng)省農(nóng)科院果樹所與國(guó)內(nèi)外同行合作交流，向省外專局申請(qǐng)并獲批了2017年度引進(jìn)境外技術(shù)、管理人才項(xiàng)目——“新西蘭獼猴桃科研及產(chǎn)業(yè)技術(shù)引進(jìn)”。根據(jù)項(xiàng)目要求，新西蘭將分批次選派獼猴桃專家到貴州，與貴州省農(nóng)科院果樹所獼猴桃科研團(tuán)隊(duì)共同開展產(chǎn)業(yè)科研合作。

近日邀請(qǐng)新西蘭皇家科學(xué)院院士羅絲?弗格森先生一行到我縣調(diào)研獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，傳授新西蘭獼猴桃種植經(jīng)驗(yàn)，并到我司基地進(jìn)行實(shí)地考察。獼香苑生態(tài)農(nóng)業(yè)公司趙新天總經(jīng)理陪同考察。羅絲?弗格森、凱文·帕特森針對(duì)我縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的一些問(wèn)題，進(jìn)行把脈問(wèn)診，提出了建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。同時(shí)，與參會(huì)人員進(jìn)行互動(dòng)交流。根據(jù)縣委主要領(lǐng)導(dǎo)安排，現(xiàn)將羅絲?弗格森、凱文·帕特森、吳金虎三位專家的學(xué)術(shù)報(bào)告講話和與參會(huì)人員互動(dòng)交流對(duì)話印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際抓好落實(shí)。

專家組簡(jiǎn)介

羅絲?弗格森:羅絲?弗格森院士畢業(yè)于奧克蘭大學(xué)，同時(shí)是林頓學(xué)院和維多利亞大學(xué)的理學(xué)博士，現(xiàn)任新西蘭皇家科學(xué)院院士、國(guó)際園藝協(xié)會(huì)院士，先后在新西蘭獲得了多項(xiàng)榮譽(yù)及勛章，在獼猴桃營(yíng)養(yǎng)與生理學(xué)、獼猴桃分類學(xué)、獼猴桃遺傳改良等多個(gè)領(lǐng)域取得豐厚的成果，發(fā)表研究論文及評(píng)訴180篇。早期與中國(guó)分類學(xué)家楊朝根合作，對(duì)獼猴桃屬植物開展系統(tǒng)的分類研究，后期在獼猴桃資源評(píng)價(jià)及發(fā)展歷史方面進(jìn)行了一系列的研究，對(duì)新西蘭乃至世界的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

當(dāng)天，吳金虎和羅絲?弗格森博士一行實(shí)地察看了我司位于谷堡鄉(xiāng)花塔村的種植基地，獼香苑總經(jīng)理趙新天先生為考察團(tuán)一行進(jìn)行了我司獼猴桃生產(chǎn)和管理的詳細(xì)介紹。考察團(tuán)一行對(duì)我司充分利用山地資源發(fā)展有機(jī)獼猴桃生產(chǎn)給予了肯定，并對(duì)果品的口感給予了高度評(píng)價(jià)。

非常感謝各位對(duì)我以及我的同事一行到來(lái)的歡迎，特別要感謝唐女士(貴州省農(nóng)科院科果樹研究所博士、副研究員唐冬梅)介紹我們來(lái)到貴州并對(duì)貴州獼猴桃產(chǎn)業(yè)有一個(gè)相應(yīng)的了解。我從事獼猴桃產(chǎn)業(yè)研究工作已有四十余年，獼猴桃是一種非常小的水果，在中國(guó)野生的很常見(jiàn)，所以現(xiàn)在看到獼猴桃又回到了中國(guó)進(jìn)行栽培，我倍感欣慰?，F(xiàn)在，中國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常迅速，已經(jīng)占了世界獼猴桃種植面積的一半，我們可以在中國(guó)學(xué)到很多東西，同時(shí)中國(guó)也可以向其他國(guó)家學(xué)習(xí)很多東西。

中國(guó)和新西蘭的環(huán)境條件完全不同，獼猴桃的生產(chǎn)要根據(jù)不同的消費(fèi)群體進(jìn)行定位，新西蘭陽(yáng)光金果生產(chǎn)主要以出口為主、以高端為主，主要滿足海外顧客的要求，而中國(guó)獼猴桃目前還是以當(dāng)?shù)叵M(fèi)為主，出口這塊才剛剛開始，現(xiàn)在中國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，我們也希望中國(guó)顧客消費(fèi)更多的獼猴桃。在新西蘭，獼猴桃的出口只有一個(gè)出口商，這樣便于出口標(biāo)準(zhǔn)的定制和控制價(jià)格，同時(shí)也可以對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有效調(diào)查，保證獼猴桃產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)滿足消費(fèi)者的要求，這就是中國(guó)和新西蘭的獼猴桃市場(chǎng)的差異之一。

新西蘭主要有兩個(gè)獼猴桃品種：綠肉系列“海沃德”獼猴桃和黃肉系列“金三獼猴桃”獼猴桃。新西蘭也嘗試種植紅肉獼猴桃，但紅肉獼猴桃在新西蘭種植性狀并不穩(wěn)定，紅肉獼猴桃在新西蘭的不穩(wěn)定性主要表現(xiàn)在：果皮容易受傷、果實(shí)著色不均勻、果實(shí)小以及果實(shí)品質(zhì)差等，所以新西蘭沒(méi)有種植紅心獼猴桃。在新西蘭，商業(yè)種植獼猴桃必須要求各項(xiàng)性狀都穩(wěn)定才能發(fā)展，在育種的時(shí)候要按照各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)去進(jìn)行，必須要各項(xiàng)指標(biāo)都正常才能種植，這樣可以保證獼猴桃品種的穩(wěn)定性。但在中國(guó)，商業(yè)果品種繁多，但種植不到兩三年就不行了，不結(jié)果果了，這是因?yàn)槠贩N選育者在品種選育時(shí)沒(méi)有及時(shí)跟蹤監(jiān)測(cè)造成的。在中國(guó)有很多獼猴桃品種，因?yàn)闂l件不同，有些地方種植很多品種，有些地方只種植一種。中國(guó)有豐富的獼猴桃野生資源可以進(jìn)行收集，可以通過(guò)收集野生資源和品種評(píng)價(jià)，找出適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。

交流過(guò)程中，吳金虎博士表示，要嚴(yán)格規(guī)范種植標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)樹型修剪，對(duì)獼猴桃授粉和采摘時(shí)間進(jìn)行科學(xué)管控，研究部門也應(yīng)該想辦法改善土質(zhì)，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，從而提高獼猴桃的質(zhì)量和產(chǎn)量。在市場(chǎng)管理上，要想把獼猴桃的品質(zhì)做起來(lái)，應(yīng)該進(jìn)行產(chǎn)品品質(zhì)深化和品牌特色打造，加大管控，統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一銷售，保證讓統(tǒng)一的優(yōu)質(zhì)的獼猴桃能夠進(jìn)入到消費(fèi)者手里。

羅斯·菲格森博士主講了《獼猴桃的歷史與發(fā)展》，詳細(xì)介紹了獼猴桃收集與發(fā)展的歷史進(jìn)程，獼猴桃種植管理過(guò)程中的技術(shù)要點(diǎn)以及當(dāng)前國(guó)際上獼猴桃的發(fā)展動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)需求、新技術(shù)應(yīng)用等情況，提出應(yīng)該努力引導(dǎo)果農(nóng)建立起質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)。參會(huì)骨干們紛紛就獼猴桃的栽培、病蟲害管理、貯藏等技術(shù)問(wèn)題與新西蘭博士們進(jìn)行了親切交流和探討。

現(xiàn)在就讓我的同事凱文·帕特森博士為大家講授獼猴桃栽培幼樹及成年樹樹冠管理。記住，雖然新西蘭和中國(guó)的環(huán)境條件不同，并且品種特性不同，這些原理是一樣的，所以種植獼猴桃時(shí)要根據(jù)氣候環(huán)境和品種進(jìn)行調(diào)試，找準(zhǔn)最佳生長(zhǎng)栽培的措施及品種。三位獼猴桃專家冒雨先后深入獼猴桃研究所三川鎮(zhèn)資源圃、圣豐公司歧坪鎮(zhèn)基地、對(duì)紅陽(yáng)獼猴桃資源圃建設(shè)、新品種培育、獼猴桃高標(biāo)準(zhǔn)化建園進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，與蒼溪縣獼猴桃研究所科研人員進(jìn)行了交流座談，對(duì)紅心獼猴桃發(fā)展、新技術(shù)的運(yùn)用給予了充分肯定，并結(jié)合新西蘭新品種選育技術(shù)?，為獼猴桃新品種選育提出了很好的意見(jiàn)和建議。

畢節(jié)大方縣位于貴州省西北部，縣城距省城貴陽(yáng)150公里。全縣共三十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，居住著漢、彝、苗、白、仡佬等23個(gè)民族，人口103萬(wàn)。大方是典型的的山區(qū)縣，境內(nèi)主要是山地為主，海拔高度也在一千米以上，這種環(huán)境不利于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但十分有利于發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)大方縣政府積極吸引外資，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化獼猴桃種植，取得了良好的效果。