行走在江蘇常州老鄒的有機獼猴桃園中，不覺聽到陣陣爽朗的笑聲，卻看不見人的身影。悠然俯身架下，循聲而去，只見20多位村民散落在園中，在藤蔓架下高興地采摘著成熟的果實。不一會兒，村民們將摘下的一袋袋獼猴桃紛紛送到路邊的果筐里，然后根據(jù)果子大小進行初步分揀，再裝上車，運下山。
種獼猴桃的是農(nóng)民丁躍進。
第一次種黃心獼猴桃的經(jīng)歷
今年53歲的丁躍進，種植水果已經(jīng)有近30年了。早在1984年，他就一下子承包了16畝地，獨闖山東萊西，買回葡萄苗，成為常武地區(qū)第一個種葡萄的帶頭人，同時還做起供苗生意。1985年，純收入15800元，成為當時卜弋鄉(xiāng)5個萬元戶之一。近年來，老丁的果樹苗生意越做越大，光優(yōu)質(zhì)葡萄苗的品種就多達50多個品種，年供苗數(shù)已超過100萬株。
▲獼猴桃夏季管理
▲redkiwifruit
▲獼猴桃施肥灌溉
▲東紅獼猴桃花粉
▲紅心獼猴桃苗
▲陽光金果G3獼猴桃
“其實，這已經(jīng)是我第二次種獼猴桃了?！崩隙⌒χf，在1989年，他就嘗試種植黃心獼猴桃，但消費者對獼猴桃的接受程度低，同時價格也比較高，“當時葡萄賣1-1.5元/斤，獼猴桃賣4元/斤”，往往一天只能賣掉二三十斤，一年下來倒有一大半賣不掉。堅持了4年之后，老丁無奈地把有機獼猴桃樹全都砍掉了。
紅心獼猴桃，一試就是8畝
（江蘇紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什么區(qū)別）
2008年下半年的一天，老丁無意中在中央電視臺農(nóng)業(yè)頻道看到一種紅心獼猴桃，是中華獼猴桃類新品種，鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布，果實美，口感好，營養(yǎng)價值高，市場價格也較高，他不由得留了個心眼。
(江蘇獼猴桃價格多少錢一斤）
跑到凌家塘等地考察后，老丁發(fā)現(xiàn)常州市場的有機獼猴桃要么是外省產(chǎn)的，比如湖北、四川，要么是外國產(chǎn)的，比如新西蘭的陽光金果，整個蘇南地區(qū)很少有地產(chǎn)獼猴桃。于是，他暗暗下了決心。
原產(chǎn)于四川廣元的“紅陽”獼猴桃市場前景廣闊，供不應求。據(jù)2008年統(tǒng)計，全球獼猴桃總產(chǎn)在226萬噸，其中我國50萬噸，人均 僅0.4公斤，獼猴桃花粉市場潛力巨大，京、津、滬等大中城市每年從新西蘭進口部份魅力金果獼猴桃。如果人均獼猴桃消費量達1公斤/年，則我國獼猴桃的需求量為130萬噸，全世界需求量約600萬噸。因此，作為一種新興水果，陽光金果獼猴桃的發(fā)展具有巨大的市場空間，而紅陽獼猴桃潛力更大。
（江蘇獼猴桃選果)
第二年春天，老丁以10元/株的價格從四川蒼溪引進1300株紅心獼猴桃樹苗，先在8畝地上進行試種。
老丁知道，有機獼猴桃生性嬌貴，一怕水，二怕曬，對土壤、溫度、水分的要求都很高。為伺候好這些寶貝，老丁下足了功夫：土層30厘米以下就是砂石，下雨天排水能力差，為防止樹苗被水淹死，特意在樹苗兩邊挖1米深排水溝；為避免太陽曬，同時保證水分充足，采用先進的高壓噴灌和低壓滴灌技術進行灌溉；為彌補種植經(jīng)驗不足，老丁邊查閱專業(yè)資料邊向有幾十年種植經(jīng)驗的專家請教。此外，有機獼猴桃常溫下保藏時間短，老丁還建造500平方米的冷庫，可將其保存到第二年2月份。
（本文配圖為江蘇省南京市有機獼猴桃夏季修剪）
然而，即使是做足了功夫，還是有100多株苗被淹死，獼猴桃的肉質(zhì)根又怕淹水，根系對氧的需要量比較高，一年生樹在生長旺季淹水一天后會在一個月內(nèi)相繼死亡，成年樹淹水3天后，枝葉枯萎，繼而植株死亡。澇害對獼猴桃花粉的影響主要是限制了氧氣向根系生長空間的擴散，造成通氣不良，致使根系生長和吸收能力下降以致死亡。老丁沒顧得上心疼，及時分析原因，總結(jié)經(jīng)驗，再也沒有樹苗死亡。
（本文配圖為江蘇獼猴桃基地春季果園）
今年是種植獼猴桃的第三個年頭，也是收獲的第一年。5月開花，9月成熟，老丁終于看到了8畝獼猴桃的收獲。第一年收獲的產(chǎn)量比較低，每畝僅800斤不到。老丁算了一下，現(xiàn)在市場價最高可達25元/斤，比進口獼猴桃還要高，這也堅定了他進一步種植用有機獼猴桃的信心。
去年，老丁在鄒區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)園承包了500畝地，準備大量種植獼猴桃。他算了一筆賬：5年生獼猴桃樹正常產(chǎn)量在4000斤/畝以上，按10元/斤的批發(fā)價計算，每畝純效益可以達4萬元。而他現(xiàn)在葡萄批發(fā)價3元/斤，每畝效益才1.2萬元。
（江蘇獼猴桃花粉批發(fā)零售價格多少錢一克買到）
紅心獼猴桃的皮兒是草綠色的，像一個可愛的小枕頭，飽鼓鼓的，、十分可愛，怪不得人們都叫它獼猴桃呢。輕輕一摸，有的硬梆梆的，像一塊石頭一樣。挑了一個軟軟的，它肯定已經(jīng)成熟了。輕輕撕掉獼猴桃薄薄的皮兒，里面立即露出了金黃色的果肉，一股淡淡的清香撲鼻而來，令人垂涎欲滴。把它橫著切成一個個圓片片，只見圓片中間是紅色的心兒，四周撒滿黑黑的小籽兒，像一粒粒烏黑的芝麻。用牙簽戳了一片，塞進嘴里，啊，酸甜爽口，又香又脆，那滋味真讓人回味無窮，吃了還想吃。
（東紅獼猴桃要放多久才可以吃催熟）
“現(xiàn)在的主要任務就是打開市場，創(chuàng)出知名度?！崩隙”硎荆N了近30年葡萄，在銷售方面積累了一定的經(jīng)驗和渠道，但要走進大超市、批發(fā)市場，還有不少路要走?！跋Ｍ?013、2014年，讓我們的‘淹城紅’獼猴桃走進常州市場，讓常州市民吃上常州種植的有機獼猴桃。”
(江蘇南京獼猴桃價格多少錢一斤）
江蘇位于我國東南部沿海地區(qū)，蘇南位于長江三角洲核心地域，蘇北位于淮河中下游平原，境內(nèi)京杭大運河橫貫南北，這里的水資源絕對是充足的。江蘇是中國地勢最低的一個省區(qū)，絕大部分地區(qū)在海拔50米以下，低山丘陵集中在西南部，發(fā)達的經(jīng)濟和交通基礎設施，讓獼猴桃銷售也是非常便利的。蘇南地區(qū)城市化領先全國，夏季溫度比較高，種植獼猴桃的時候要主要防止極端的炎熱氣候發(fā)生，因此選擇獼猴桃品種時候要優(yōu)選抗高溫的品種，以發(fā)展黃心優(yōu)系品種為主，搭配種植紅心獼猴桃和綠心獼猴桃品種。江蘇北部地區(qū)屬暖溫帶半濕潤季風氣候，這里冬季的平均溫度比較低，有些獼猴桃品種容易產(chǎn)生凍害，比如紅陽獼猴桃，所以在引種的時候要特別注意。蘇北也有本土培育獼猴桃品種，如徐香獼猴桃是由徐州獼猴桃果園發(fā)明的，徐香獼猴桃1990年通過鑒定，1992年在中國獼猴桃基地品種鑒評會上獲優(yōu)良品種獎。至今已被全國各地引進種植，種植面積在給獼猴桃品種里面具前列。
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