▲yellow Kiwifruit
▲紅心獼猴桃疏果
▲Red heart kiwifruit
▲sungold kiwi orchard
▲yellow Kiwifruit
▲紅心獼猴桃苗
“小區(qū)門(mén)口有人拉著一車(chē)獼猴桃在賣(mài)，個(gè)頭挺大，價(jià)格比超市的便宜，我買(mǎi)了七八個(gè)。但放了四五天了，還是硬邦邦的，不知道這樣的獼猴桃能不能吃？”近日，市民李女士向山西晚報(bào)記者反映。
（黃心獼猴桃花粉）
9月12日，山西晚報(bào)記者來(lái)到李女士買(mǎi)獼猴桃的小區(qū)門(mén)口，一輛貨車(chē)上堆滿了獼猴桃，旁邊豎著一塊“湖南獼猴桃4元一斤”的硬紙板，不時(shí)有路過(guò)的行人購(gòu)買(mǎi)。
▲紅心獼猴桃糖分檢測(cè)
山西晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，車(chē)上的獼猴桃普遍比超市里賣(mài)的品種個(gè)頭大，表皮有絨毛，外觀和觸感比較粗糙，而且特別硬，即使掉到地上也不會(huì)有損壞。有的比較扁，有半個(gè)成人手掌那么大，遠(yuǎn)看倒像是一車(chē)土豆。
（獼猴桃實(shí)生苗）
據(jù)賣(mài)家介紹，這是來(lái)自湘西永順的品種，所以個(gè)頭大。至于獼猴桃為啥放了四五天還是很硬，賣(mài)家則表示，顧客可以在裝獼猴桃的袋子里放幾個(gè)蘋(píng)果來(lái)催熟。
在太原并州路一家超市里，山西晚報(bào)記者看到產(chǎn)自陜西的獼猴桃售價(jià)是4.99元一斤，而在國(guó)產(chǎn)獼猴桃旁邊的奇異果（即經(jīng)過(guò)人工改良的獼猴桃品種）卻赫然標(biāo)著6.9元一個(gè)的價(jià)格。與路邊4元一斤的獼猴桃相比，超市里的獼猴桃在個(gè)頭上更均勻，呈圓柱形，品相上更勝一籌。至于口感，奇異果果肉呈金黃色，口感酸甜，而在路邊買(mǎi)的獼猴桃在催熟4天后，仍發(fā)澀發(fā)硬，口感不佳。
路邊賣(mài)的獼猴桃為什么在外觀及口感上與平時(shí)在超市買(mǎi)的品種差異如此大？中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)的郭女士介紹：“獼猴桃在中國(guó)有四川、陜西、貴州、河南等幾大產(chǎn)區(qū)，因品種不一樣，在外觀和口感上會(huì)有差異。如果放了幾天仍然發(fā)硬，可能是因?yàn)橛行┥碳覟閾屨际袌?chǎng)先機(jī)，采收時(shí)間過(guò)早，獼猴桃沒(méi)有達(dá)到充分的成熟度。早采會(huì)導(dǎo)致獼猴桃很難催熟，一旦發(fā)軟已經(jīng)變質(zhì)，吃起來(lái)有酸腐味，不適合食用。”至于個(gè)頭偏大是否因?yàn)槭褂昧伺虼髣?，郭女士表示，需要從果肉顏色、絨毛軟硬、外觀形狀、酸甜口感、果實(shí)香味等方面進(jìn)行判斷。
被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。郭女士建議大家去正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)，盡量選擇個(gè)頭均勻、軟硬適中的，品質(zhì)和售后都能有所保障。
評(píng)論