福建獼猴桃產(chǎn)業(yè)化種植與開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的后發(fā)優(yōu)勢(shì)

作者單位：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

（位于福建獼猴桃果園）

前段時(shí)間，筆者在參與鄉(xiāng)村科技興農(nóng)與推廣服務(wù)工作時(shí)，對(duì)閩北鄉(xiāng)村獼猴桃果園建設(shè)與生產(chǎn)管理、山區(qū)發(fā)展新興果業(yè)的成效與潛力等有了進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。因勢(shì)利導(dǎo)推進(jìn)福建獼猴桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，因地制宜推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展、助力農(nóng)民增收致富，是科技興農(nóng)的重要命題。

（福建黃肉獼猴桃選果）

獼猴桃口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，《詩(shī)經(jīng)》中已有相關(guān)記載。明代李時(shí)珍的《本草綱目》中，則有“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”的描述。20世紀(jì)80年代后期，我國(guó)開(kāi)始產(chǎn)業(yè)化人工栽培獼猴桃。進(jìn)入21世紀(jì)，獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐步得以彰顯。從國(guó)內(nèi)看，陜西省眉縣生態(tài)獼猴桃果園建設(shè)取得了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益統(tǒng)籌兼顧的成效。從國(guó)際看，諸多種植獼猴桃的國(guó)家中，新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)備受贊譽(yù)。和新西蘭相比，我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)單位面積產(chǎn)量、品牌、品質(zhì)等方面都存在不同程度的差距。

（本文配圖為福建獼猴桃果園）

當(dāng)前，福建獼猴桃產(chǎn)業(yè)化種植與開(kāi)發(fā)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的后發(fā)優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，想要獲得持續(xù)、高效的發(fā)展，依然需要強(qiáng)化三方面工作：一要強(qiáng)化優(yōu)良品種引進(jìn)與選育工作。對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)而言，豐富的種質(zhì)資源與優(yōu)良品種是至關(guān)重要的。以新西蘭為例，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，新西蘭科技人員利用來(lái)自中國(guó)的獼猴桃種質(zhì)資源，大規(guī)模開(kāi)展了紅心獼猴桃品種選育工作，經(jīng)過(guò)多年努力，成功培育出一個(gè)非常適合商品化生產(chǎn)的獼猴桃品種——大果黃金中華獼猴桃，一舉確定了新西蘭獼猴桃的品牌霸主地位。二要強(qiáng)化山地生態(tài)果園建設(shè)與管理。實(shí)施全園生草覆蓋與科學(xué)栽培，有效防控山地水土流失；實(shí)施果園地力培育與綠肥應(yīng)用，優(yōu)化構(gòu)建立體栽培模式；實(shí)施農(nóng)牧菌業(yè)結(jié)合與有序循環(huán)，提高資源綜合利用效益。三要強(qiáng)化多樣功能開(kāi)發(fā)與果旅結(jié)合。山區(qū)有機(jī)獼猴桃果園生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，自然景色獨(dú)特，不僅可以成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品基地，也可以打造為休閑觀光景地。通過(guò)將果園開(kāi)發(fā)為多功能場(chǎng)地，能夠真正發(fā)揮產(chǎn)業(yè)生態(tài)化與生態(tài)產(chǎn)業(yè)化的聚集效應(yīng)，造福城鄉(xiāng)居民百姓。

(福建獼猴桃產(chǎn)地在哪里？聯(lián)系電話(huà)號(hào)碼）

近年來(lái)，無(wú)論是面積擴(kuò)展與模式創(chuàng)新，還是生產(chǎn)產(chǎn)量與品質(zhì)提升，福建山區(qū)鄉(xiāng)村有機(jī)獼猴桃產(chǎn)業(yè)都積累了不少經(jīng)驗(yàn)。就技術(shù)對(duì)策而言，因勢(shì)利導(dǎo)培育富有山區(qū)特色的有機(jī)獼猴桃產(chǎn)業(yè)，需要把握好五個(gè)重要環(huán)節(jié)：一是廣泛征集種質(zhì)資源，注重開(kāi)展綜合評(píng)價(jià)與挖掘利用，有效篩選優(yōu)良品種并組織實(shí)施推廣應(yīng)用；二是深入開(kāi)展種質(zhì)創(chuàng)新，注重?fù)P長(zhǎng)避短與選育良種，實(shí)施產(chǎn)學(xué)研企結(jié)合并組建協(xié)同攻關(guān)網(wǎng)絡(luò)；三是有效推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，注重綠色栽培與病蟲(chóng)防控，推廣雙減雙替代法并有效保障果品質(zhì)量；四是扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，注重果品加工與樹(shù)立品牌，開(kāi)發(fā)果業(yè)系列產(chǎn)品，如研發(fā)獼猴桃飲料等；五是建設(shè)山地生態(tài)果園，注重水土保持與土壤培育，創(chuàng)立果旅結(jié)合體系，弘揚(yáng)鄉(xiāng)村生態(tài)文明。

（本文配圖為貴州遵義高山有機(jī)獼猴桃基地春季果園）

我國(guó)獼猴桃的種類(lèi)眾多，分布極廣，南至兩廣和云貴高原，北至東北三省，均有獼猴桃屬植物的自然分布。福建省全年光照充足，年日照時(shí)數(shù)1900小時(shí)以上，地勢(shì)較為平坦，年降水量分布均勻，生長(zhǎng)季的風(fēng)力較輕，土壤pH值適中，也沒(méi)有低溫凍害和冰雹等災(zāi)害天氣，是陽(yáng)光金果獼猴桃的優(yōu)生區(qū)。

（福建獼猴桃有機(jī)肥）