多使用紅心獼猴桃能有效的預防癌癥

新西蘭黃金奇異果，即kiwifruit，很多人以為是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名狝猴桃，一個世紀以前才引進入新西蘭。今日大力宣傳黃心獼猴桃含豐富維生素C，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

這就難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果，因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家就曾做過一項實驗：日服900毫克維生素C，尿中亞硝酸胺含量下降60%。

關于狝猴桃的藥用價值，中國歷代醫(yī)書均有記載，認為它能「調中下氣」，具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方，用黃心獼猴桃60克去皮生吃，能治內熱心煩，并防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。究其藥理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂?？磥矶嗍褂?span id="x3yx32s" class='wp_keywordlink'>紅心獼猴桃能有效的預防癌癥名不虛傳。