中國已成為佳沛奇異果在全球增速最快的市場之一。去年佳沛在中國的銷售額占到全球總額的20%以上，銷售收入為5億新西蘭元，使得大中華區(qū)超過日本成為佳沛在全球的最大市場。
當(dāng)下的消費(fèi)者常常以某種水果的消費(fèi)自由來定義自己的收入程度，進(jìn)口奇異果也是標(biāo)準(zhǔn)之一。在20年前，進(jìn)口奇異果在中國一度是新鮮事物，不過如今以佳沛奇異果為代表的進(jìn)口奇異果在中國的市場滲透率已經(jīng)達(dá)到了20%。
（新西蘭陽光金果運(yùn)抵上海港）
今年是佳沛(Zespri)正式進(jìn)入中國市場二十周年，2019年新一季佳沛奇異果也于今日宣告上市。作為新西蘭最大的奇異果生產(chǎn)商，佳沛也是最早在中國市場以品牌進(jìn)行運(yùn)營的水果商之一——大部分本土水果商是以區(qū)域公共品牌為主，比如煙臺蘋果、贛南臍橙等等。
中國已成為佳沛奇異果在全球增速最快的市場之一。去年佳沛在中國的銷售額占到全球總額的20%以上，銷售收入為5億新西蘭元，使得大中華區(qū)超過日本成為佳沛在全球的最大市場。
回顧在中國市場的發(fā)展歷程，佳沛大中華區(qū)總經(jīng)理蔣時杰說：“當(dāng)我們第一次在中國展開銷售時，中國區(qū)的銷售額在全球銷售比例中占比還不到2%。到了十年前，中國區(qū)的銷售收入達(dá)到5000萬新西蘭元，占全球的銷售比例仍在5%以下?！?/p>
這與中國消費(fèi)者對進(jìn)口水果的追捧不無關(guān)聯(lián)。據(jù)中國海關(guān)信息顯示，2018年我國水果進(jìn)口總量約485.56萬噸，進(jìn)口額近69.45億美元，同比分別增長25.91%和36.48%。在2018年零售總額增速中，進(jìn)口水果增長率最高，達(dá)到28%。
站在進(jìn)入中國二十周年的時間點(diǎn)上，佳沛認(rèn)為中國市場仍然大有可為。
“目前中國僅有20%的家庭吃過進(jìn)口金三奇異果，其中有75%的家庭消費(fèi)的是佳沛，”蔣時杰對界面新聞?wù)f，“而國產(chǎn)奇異果的滲透率達(dá)到了76%。在增長空間上，我們?nèi)匀挥泻艽髾C(jī)會?！?/p>
下沉至二三線城市、提高品牌知名度，進(jìn)一步與中國的渠道商合作、并加強(qiáng)冷鏈管理，是佳沛下一步的戰(zhàn)略方向。
佳沛目前在中國銷售的奇異果品種有兩類：陽光金果(Zespri Sungold)和綠果(Zespri Green)，金果售價略高于綠果。未來佳沛計劃以陽光金果作為打開二三線城市市場的契機(jī)——這個果肉為金色的奇異果品種在低線城市更容易形成與其他綠色奇異果的品牌差異化，從而幫佳沛打開市場——在品牌方看來，陽光金果的最大競爭對手其實(shí)并不是本土奇異果，而是進(jìn)口櫻桃、進(jìn)口草莓、進(jìn)口藍(lán)莓等其他品類的高端進(jìn)口水果。
綠果和金果
“目前我們在一線城市和二線城市的營銷訴求不同，”蔣時杰對界面新聞?wù)f，“一線城市的目標(biāo)是是如何讓人們消費(fèi)更多奇異果，二三線是打造產(chǎn)品知名度?！?/p>
銷售渠道上，過去我們曾提及佳沛2成以上的銷售是電商帶來的。目前品牌已經(jīng)與百果園、沃爾瑪、京東超市等電商和零售商建立了合作關(guān)系，希望借助它們的渠道進(jìn)入更多二線城市。蔣時杰透露，當(dāng)下佳沛的目標(biāo)是從中國的20個城市渠道拓展到60至80個城市，未來希望達(dá)到150個城市。
目前渠道方面，水果批發(fā)市場占整個行業(yè)接近60%的總量。未來佳沛與不同城市經(jīng)銷商和批發(fā)商的緊密合作依然重要：隨著佳沛進(jìn)一步與中外運(yùn)普菲斯等物流公司的合作，海外進(jìn)口的奇異果到達(dá)中國消費(fèi)者手中的時間可能會進(jìn)一步縮短。
（新西蘭佳沛陽光金果sungold金奇異果）
如何進(jìn)一步在更多中國家庭打開知名度，并進(jìn)一步與其他進(jìn)口水果品類競爭，是佳沛今后幾年面臨的主要挑戰(zhàn)。
佳沛集團(tuán)董事長Bruce Cameron表示，佳沛的目標(biāo)是在2025年銷售額增長達(dá)到45億新西蘭元;并預(yù)計在中國市場的銷量翻番。
“20年前我們第一次在中國展開銷售時，中國區(qū)的銷售額在全球銷售比例中占比不到2%；10年前，中國區(qū)的銷售收入為5000萬新西蘭元，不到全球銷售的5%；但去年，我們在中國銷售了超過2700萬標(biāo)準(zhǔn)箱的奇異果，中國市場銷售額占全球總額20%以上；預(yù)計到2025年，我們在中國的銷售額還能翻一番，占全球總額的四分之一?！毙挛魈m佳沛公司（Zespri）大中華區(qū)總經(jīng)理蔣時杰一口氣給出這組數(shù)據(jù)。
過去20年，佳沛投入了大量的市場預(yù)算培養(yǎng)中國市場——比如通過試吃等活動讓消費(fèi)者了解自己產(chǎn)品的口感，早前佳沛全球首席執(zhí)行官Dan Mathieson曾對界面新聞透露，“在中國，有30%到40%的市場預(yù)算用來給人們店內(nèi)試吃?！蔽磥硭琅f會投入大量的營銷預(yù)算用來了解中國消費(fèi)者偏好、擴(kuò)大市場、并更快應(yīng)對瞬息萬變的中國消費(fèi)市場。
“目前，品牌每年有1.9億新西蘭元用來做市場營銷，這個預(yù)算比例在我們的整體投資里相當(dāng)重要，”Bruce Cameron對界面新聞?wù)f。
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