紅心獼猴桃又稱紅心奇異果,一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C 需求量的兩倍多,被譽(yù)為“水果之王”。是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,黃心獼猴桃對保持人體健康具有重要的作用。在長沙一般市價(jià)為5 至6 元每斤,而湖南植物所的專家培育的新品種在市場上可以賣到每斤10—20 元。
“超級獼猴桃”到底厲害在哪里?專家向記者介紹,他們已經(jīng)研制出了比傳統(tǒng)獼猴桃口感更好、味道更甜、個(gè)頭更大的新獼猴桃,除了綠色,還有黃色和紅色的。
(本文配圖為湖南獼猴桃有機(jī)肥)
我們在吃獼猴桃時(shí),一般能看到兩種獼猴桃,一種是紅心的,一種是普通的綠心的,為什么紅心的獼猴桃要不綠心的要貴呢,我們首先從營養(yǎng)成分上說,兩者都富含維生素,但是紅心獼猴桃的含量更加高,并且紅心獼猴桃還富含鉀元素,這是人體必需的元素,并且在纖維素和果膠的含量上紅心獼猴桃也要占上風(fēng),總的來說,在營養(yǎng)價(jià)值方面,紅心獼猴桃要優(yōu)于普通的綠心獼猴桃,所以價(jià)格會要高一些,但在口感上兩者差別必不大,所以大家可以根據(jù)自己的需求選擇。
(本文配圖為湖南獼猴桃施肥)
“獼猴桃一般只能種植在高海拔的山上,我們通過研究已經(jīng)把它從山上請了下來?!蔽磥斫鹁?zhèn)種植的,將是王中炎研發(fā)的“超級獼猴桃”,“不僅產(chǎn)量高,而且賣相好,口感勝過國際上最好的新西蘭獼猴桃。”
(本文配圖為湖南獼猴桃基地春季果園)
據(jù)了解,像這樣的“超級獼猴桃”畝產(chǎn)可達(dá)6 千斤,是傳統(tǒng)獼猴桃品質(zhì)產(chǎn)量的一倍。“按照8 元/ 斤的收購價(jià)來算,一畝地至少能帶來收入4.8 萬元左右?!?/p>
(本文配圖為湖南獼猴桃果園)
所以說,熱愛健康的你,每天吃2顆奇異果試試看!其富含的多種維生素C和維生素V等營養(yǎng)物質(zhì),配合膳食纖維,能幫助身體更好的抗氧化、排毒清腸?!暗外c高鉀”的奇異果還能幫你及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì),提升活力;奇異果的含水量也很高,能幫你為干燥的身體和肌膚補(bǔ)水哦。
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