以獼猴桃產(chǎn)業(yè)聞名全國的周至縣多年來深入貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件，省市農(nóng)業(yè)、果業(yè)工作會(huì)議精神，以“提升果品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)效益”為目標(biāo)，以科技進(jìn)步為支撐，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為重點(diǎn)，不斷壯大獼猴桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模，加快轉(zhuǎn)變果業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)果業(yè)提質(zhì)增效，帶動(dòng)果農(nóng)增收致富。去年，優(yōu)生區(qū)果農(nóng)人均獼猴桃收入已突破萬元大關(guān)，顯著的經(jīng)濟(jì)效益極大地刺激了廣大群眾栽植獼猴桃的積極性，今年全縣新栽獼猴桃面積已達(dá)3萬畝，提前兩年完成了十二五規(guī)劃發(fā)展40萬畝獼猴桃生產(chǎn)基地的目標(biāo)任務(wù)?，F(xiàn)在，獼猴桃不僅是周至縣的一張綠色名片，更成為廣大群眾增加收入的“致富果”。
獼猴桃籽由于個(gè)體很小，且裹有一層堅(jiān)硬的外殼，所以直接吞咽難以將其消化，中國營養(yǎng)聯(lián)盟副秘書長(zhǎng)王旭峰表示，在吃獼猴桃籽時(shí)最好多咀嚼幾次，將其嚼碎，有利于其中營養(yǎng)成分的吸收。
除了口感上帶來的滿足，紅心獼猴桃還具有非常豐富的藥用價(jià)值。首當(dāng)其沖的一點(diǎn)就是可以預(yù)防癌癥，已經(jīng)得到證明的一點(diǎn)是紅心獼猴桃內(nèi)含有一種抗突變成分谷胱甘分，這種成分可以有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。除了這一點(diǎn)，還包括減肥健美‘增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老等等一系列價(jià)值。
評(píng)論