2009年，張春蘋離婚成為了單身媽媽，帶著11歲的女兒回到老家丹東市。對婚姻失去信心的張春蘋，希望在事業(yè)上找回對生活的信心。
2010年的一天，張春蘋在鄰居家吃到了一種果子，叫軟棗獼猴桃，感覺非常好吃。軟棗獼猴桃在當?shù)睾艹Ｒ?，是家喻戶曉的野果子，可是在跟鄰居閑聊的時候才知道，當時的價格是180元左右一斤。聽到這個價格，把張春蘋驚呆了。
隨后，張春蘋在心里默默的算了一筆賬。如果自己種植軟棗獼猴桃，一畝地產(chǎn)3000斤，10畝地就是三萬斤，哪怕是兩萬斤，那10畝地就是360萬元，這個利潤可是相當驚人的。張春蘋想到這里，眼前一亮，對未來充滿了渴望。
說干就干，2010年6月，張春蘋拿出離婚所得的二十多萬家產(chǎn)，租了30畝地，又借錢十五萬購買了七八個品種的軟棗獼猴桃樹苗。張春蘋投入全部身家，種了30畝地軟棗獼猴桃，栽種在地里的不只是軟棗獼猴桃，還是張春蘋對未來生活的希望。
人有旦夕禍福，天有不測風(fēng)云：
2012年7月，張春蘋的軟棗獼猴桃基地突降大雨。因當時沒有種植軟棗獼猴桃的經(jīng)驗，張春蘋把軟棗獼猴桃幼苗基地建在了地勢較低的低洼處。連續(xù)四天四夜的大雨，無情的淹沒了張春蘋一大半的軟棗獼猴桃苗木。由于軟棗獼猴桃樹怕積水，張春蘋的軟棗獼猴桃苗木幾乎所剩無幾。
張春蘋對未來失去了希望，偷偷的躲在被窩里哭，還不敢出聲，生怕自己的女兒聽見?？墒侨f萬沒想到，女兒的一句話，卻給了她重新振作的力量！
在張春蘋快到崩潰的時候，乖巧懂事的女兒堅定的對媽媽說：“媽媽你干你干，有我在，我和你一起努力。你最不行的時候還有我在。”
張春蘋覺得：我就有這樣的女兒值得我去努力，就是說她都能給我鼓勵，我為什么不能自己去努力。
與往事干杯，重頭再來：
張春蘋聽了女兒的鼓勵，拼命的沖出家門，飛奔向超市，買了一個高腳酒杯。
回到家后，生平從來不喝酒的張春蘋，開了一瓶紅酒，倒進剛買來的高腳酒杯，獨自一人對著空氣，與往事干杯！
告別了過去，從頭再來，張春蘋認準了方向，決定認真的查找自己失敗的原因。
不久后，張春蘋結(jié)識了很有名氣的種苗繁育技術(shù)專家陳良。
2013年3月的一天，張春蘋來到陳良的種苗繁育基地，看到陳良基地的軟棗獼猴桃長勢旺盛，聰明靈巧的張春蘋突然意識到，自己在種苗培育技術(shù)方面就是一張白紙。如果拜陳良為師，學(xué)習(xí)種苗繁育技術(shù)，那該多好??！
（軟棗獼猴桃雌花）
可是萬萬沒想到，陳良看張春蘋穿著靚麗，長的嬌氣，認為她學(xué)不了，就沒打算教她。于是，陳良就給張春蘋設(shè)了一道難題，本想著這么臟的活兒，給她難為走就算了。
可是沒想到，張春蘋看破了陳良的顧慮，為了學(xué)到軟棗獼猴桃培育技術(shù)，一向愛美的張春蘋，脫掉高跟鞋，穿上工作服，蓬頭垢面的在陳良的種苗繁育基地一干就是六個月。張春蘋什么臟活累活都干，有一次差點累暈在大棚里，陳良看在眼里，記在心里，終于被張春蘋的執(zhí)著所打動。
張春蘋有了陳良的指導(dǎo)，很快就掌握了軟棗獼猴桃的繁育技術(shù)。
一年后，張春蘋的軟棗獼猴桃基地有大量的種苗長了出來。張春蘋通過公司加農(nóng)戶的方式，把苗木低價賒給農(nóng)戶，等結(jié)果后回收。利用這樣的方式，在短短的3年時間里，張春蘋就發(fā)展了幾十戶農(nóng)戶和她一起種植軟棗獼猴桃，到2015年種植規(guī)模已經(jīng)擴大到一千畝。
軟棗獼猴桃三年掛果，五年豐產(chǎn)。2016年8月上旬，張春蘋的軟棗獼猴桃大部分已經(jīng)長到了七成熟。如果這個時候出售，一定可以搶占市場，賣個好價錢。可是張春蘋卻穩(wěn)坐泰山，一點也不著急出售。
七分熟軟棗獼猴桃
軟棗獼猴桃的市場亂象：
大部人都是想著早點讓果子上市，這樣就能搶占市場賣個好價錢?？墒沁@樣一來，軟棗獼猴桃在還沒有到成熟的時候就被采摘了，即便是存放一段時間變軟可以吃了，口感也會非常不好。這是因為軟棗獼猴桃的糖分還沒有完全鎖在果子里面，太早采摘會失去糖分，口感就會特別不好。消費者買了這樣的果子，就會有上當?shù)母杏X，認為軟棗獼猴桃難吃，甚至?xí)伊塑洍棲J猴桃的招牌。
張春蘋則是等到軟棗獼猴桃完全成熟后才及時采摘，然后將果子賣給一二線大城市的精品水果連鎖超市。一家精品水果連鎖超市一年就能賣出十來噸，只要果子的品質(zhì)好，價格也就得到了保障。
單身辣媽靠種軟棗獼猴桃年入百萬：
2016年，張春蘋的軟棗獼猴桃，畝產(chǎn)量三千斤左右。
2017年，張春蘋在丹東開了一家軟棗獼猴桃果汁店，把軟棗獼猴桃制作成了果汁酸奶等飲品，很受消費者喜愛，當年銷售額700萬元。
2018年，張春蘋除了銷售自己公司種的軟棗獼猴桃，還大量收購其它農(nóng)戶的果子，收購價格每斤35元左右。
至此，張春蘋已從痛苦的陰影中走出，也有了自己辛苦打拼的事業(yè)，張春蘋靠軟棗獼猴桃年收入已過百萬。
南方種植軟棗獼猴桃的額外風(fēng)險
前幾年引入南方種植的軟棗獼猴桃，在蒲江已經(jīng)小面積掛果了，但是整體表現(xiàn)差強人意。主要有下面幾個問題。
1，品種問題：四川蒲江是國內(nèi)主要的紅心獼猴桃產(chǎn)地，當?shù)匾蚕矚g種植彩色的獼猴桃品種，但現(xiàn)有的彩色軟棗獼猴桃品種都表現(xiàn)出長勢弱、病害多、坐果期晚的問題，我們試驗種植了二十幾個品種，還沒有發(fā)現(xiàn)適宜南方商業(yè)種植的軟棗獼猴桃品種。
2，氣候問題：四川地處長江流域，比東北地區(qū)溫度高濕度大，造成了各種真菌生長快，獼猴桃表面普遍存在霉斑問題，嚴重影響軟棗獼猴桃外觀。上市之前的處理工作量極大，幾乎每個軟棗獼猴桃都要經(jīng)過人工擦拭處理。同時，東北地區(qū)氣候寒冷，引種到南方，低溫時間短，有些品種無法充足休眠，影響第二年開花掛果。
3，銷售價格問題：現(xiàn)在各種資料上對于軟棗獼猴桃價格介紹紛亂復(fù)雜，價格多在幾十元和上百元，但是種植者實際收到的貨款卻樸素迷離。例如：四川雅安某軟棗獼猴桃公司，把小包裝的軟棗銷售到百果園，雖然售價不低，但運輸和儲藏過程中損耗很高，實際收入不盡人意。東北地區(qū)軟棗獼猴桃的果園批發(fā)價一個參考數(shù)據(jù)，這個價格一般沒人主動告訴你，只能私下溝通時候說。
4，發(fā)展前景問題：時間進入2021年，“內(nèi)卷”成為年度最熱詞，各行業(yè)發(fā)展進入一個瓶頸期，大家還都想從別人碗里搶口飯。很多種植者總想搞點，新、奇、特，殊不知這里存在很多未知的風(fēng)險。軟棗獼猴桃自然分布在我國東北地區(qū)，這里的氣候最適宜發(fā)展；在我國黃河流域山區(qū)也有少量自然分布，氣候也基本適合。南方地區(qū)種植需要先試驗種植，選擇適應(yīng)適應(yīng)當?shù)氐钠贩N。
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