民以食為天，食以味為先。作為物種變異天堂、雜交水稻的故鄉(xiāng)，具有兩千多年文化歷史的洪江市不但人杰地靈、風(fēng)景秀麗，而且特產(chǎn)美食不勝枚舉，大街小巷各種小吃常讓人流連忘返。
（獼猴桃酒）
1月8日起，由洪江市委宣傳部、洪江市委網(wǎng)信辦、洪江市融媒體中心策劃推出的《食黔食美》《一路黔行》《我行我宿》等系列欄目將不定期帶您嘗洪江美味，賞洪江美景，住特色民宿，一起品味這場關(guān)于“甜甜的洪江”的多重盛宴。
臨近春節(jié)，置辦年貨成了家家戶戶忙碌的事情。你還在為買不到土特產(chǎn)困擾？
《食黔食美》欄目首推 “甜甜的洪江”——年貨篇，為您排憂解難！
（獼猴桃酒）
最具特色、最有“土味”的年貨特產(chǎn)，為您的年夜飯錦上添花！同時(shí)，您的每一筆消費(fèi)也將為這些貧困村、貧困戶增加收入，助力 消費(fèi)扶貧?？靵怼疤鹛鸬暮榻敝棉k年貨吧！
今天，小編帶你品 洗馬“茅臺(tái)”——獼猴桃酒！
洗馬獼猴桃酒
“綠蟻新醅酒，紅泥小暖爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？” 隆冬的寒夜，品一口洗馬彌猴桃酒，桃李春風(fēng)、雪峰山風(fēng)情盡在其間。
（獼猴桃果酒）
雪峰山八月，獼猴桃飄香。摘下清甜新鮮的 高山獼猴桃，置于大缸內(nèi)，捶碎草曲灑入，讓其慢慢發(fā)酵。待發(fā)酵徹底，將果湯倒入大鍋進(jìn)行燒制。
待酒液緩緩流出， 酒香夾著果香彌漫在整個(gè)房子、院子的空氣中。抿上一口，滋潤心田，清冽中透著鮮甜，都是自然之味。喝罷，如醍醐灌頂，神清氣爽。
60斤獼猴桃得10斤獼猴桃酒，因?yàn)橘|(zhì)量佳，口感好，后勁足，人稱 洗馬“茅臺(tái)酒”。
三兩好友，小酌怡情，大飲微醺。味道雖好，可不要貪杯哦！
獼猴桃酒按不同等級分別為 10元/斤、 20元/斤、 30元/斤。
評論