位于貴州遵義播州區(qū)獼猴桃園將于下個(gè)月開(kāi)始采摘，但采摘的不是早熟的獼猴桃水果，而是果園里的獼猴桃花朵。數(shù)百萬(wàn)朵獼猴桃雄花將采用純手工采摘，以提取其中珍貴的獼猴桃專(zhuān)用花粉，這家位于三岔鎮(zhèn)的播宏獼猴桃公司高峰期每天將采摘超過(guò)1500公斤獼猴桃公花朵，采摘團(tuán)隊(duì)工人多達(dá)150名。
▲清晨開(kāi)始采獼猴桃花蕾
“獼猴桃花很輕，所以1500公斤獼猴桃公花朵已經(jīng)很多了。然而，花粉的產(chǎn)量并不高。每采摘100多公斤花朵，我們通過(guò)加工才能提取到一公斤花粉，”播宏公司負(fù)責(zé)人郎東說(shuō)道。
獼猴桃雄花在所謂的“爆米花”階段被采摘，此時(shí)雄花尚未完全開(kāi)放，但又輕又蓬松。采摘工人把才下來(lái)的花蕾裝進(jìn)大背簍，交到播宏公司果園中間的加工板房，經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)篩、攤晾、烘干之后，花粉被干燥并從花藥中分離出來(lái)，然后稱(chēng)重、分批、測(cè)試活力并冷凍。
▲待加工的獼猴桃花蕾，攝影：郎東
這些花蕾來(lái)自該公司占地400畝的采粉園中，該果園只種植雄性獼猴桃樹(shù)（據(jù)現(xiàn)有已知數(shù)據(jù)，是世界上最大的全雄性獼猴桃園），自2025年開(kāi)始，周邊兩家加盟的種植者新建的公樹(shù)園也開(kāi)始向播宏公司供應(yīng)獼猴桃雄花，這兩家百畝面積種植園，引進(jìn)播宏選育的優(yōu)質(zhì)獼猴桃公樹(shù)品種，全面引進(jìn)播宏公司的管理技術(shù)，品種、技術(shù)、市場(chǎng)都和播宏公司保持一致，加盟種植者鎖定了未來(lái)的鮮花銷(xiāo)售收入。
▲采摘的獼猴桃花蕾及時(shí)拉回加工廠(chǎng)
“我們希望位于遵義市的其他種植者也可以把種植的雄花賣(mài)給我們?！崩蓶|說(shuō)，他們選育的新品種雄花品種不但產(chǎn)量高，在播州區(qū)范圍內(nèi)種植還沒(méi)有潰瘍病，管理技術(shù)簡(jiǎn)單、用工少，很適合一些勞動(dòng)力短缺管理不好的獼猴桃果園。他預(yù)測(cè)本季花粉可能會(huì)短缺，出售雄花的種植者不會(huì)損害果園授粉，因?yàn)楂J猴桃果園里的花朵只要有小部分開(kāi)放就可以滿(mǎn)足給果園授粉了，采摘下多余的這些獼猴桃公花蕾不會(huì)影響水果產(chǎn)量。
采取科學(xué)正確儲(chǔ)存方法，花粉可以保持活力很長(zhǎng)時(shí)間?！霸诒ㄖ邪l(fā)現(xiàn)了數(shù)千年前的還保持活力的花粉，但我們通常只保存了一年，”獼猴桃授粉方面的專(zhuān)家郎東說(shuō)。去年春天加工好的花粉儲(chǔ)存在零下40度的冰箱中，今年春天供紅心、黃心獼猴桃果園使用；晚一些時(shí)間開(kāi)花的綠心獼猴桃品種，都可以趕上遵義播宏公司的當(dāng)年新制的花粉，例如：貴州修文和陜西周至的種植者都可趕上用今年新花粉授粉。
▲原來(lái)用的獼猴桃電動(dòng)授粉槍
以前獼猴桃果園授粉都是用羽毛筆、根管注射器這些自制工具，授粉速度很慢，一個(gè)人一天只能授粉兩、三畝，后來(lái)引入了電動(dòng)授粉槍授粉，雖然速度提高了，但是這種電動(dòng)授粉槍存在一個(gè)致命的缺點(diǎn)；就是這種授粉方式特別浪費(fèi)花粉，給果園授粉一次就要使用3、40克花粉，造成很多種植戶(hù)不敢輕易使用。當(dāng)然落后的授粉方式也一直困擾著播宏公司的經(jīng)營(yíng)者，直到一種改進(jìn)型鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器的引入改變了現(xiàn)有被動(dòng)局面?！霸S多種植者通過(guò)采用我們獼猴桃花粉和高效、低成本的授粉技術(shù)來(lái)提高種植經(jīng)濟(jì)效益?！鲍J猴桃授粉技術(shù)專(zhuān)家解釋道。
▲新型鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器
自2024開(kāi)始，已經(jīng)有幾個(gè)種植獼猴桃朋友購(gòu)買(mǎi)并使用了這種新型鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器，獲得的反饋是在提高了授粉效率的同時(shí)，還節(jié)省了花粉，并且授粉更加均勻；大型基地、小型家庭果園都適合使用。郎東解釋說(shuō)。
這種新型鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器是采用引進(jìn)國(guó)外成熟的圖紙技術(shù)，使用高性能風(fēng)扇和CAD設(shè)計(jì)的蝸殼，花粉通過(guò)螺旋鉆送入系統(tǒng)，風(fēng)扇將載有花粉的空氣輕輕吹入上方的花冠層。其設(shè)計(jì)為種植者提供了顯著的優(yōu)勢(shì)，郎東預(yù)計(jì)2025年會(huì)有上百個(gè)獼猴桃專(zhuān)業(yè)種植者將采用這個(gè)新的設(shè)備。
▲B(niǎo)ees pollinate kiwifruit
任何落在獼猴桃花朵上的多余花粉都可以由蜜蜂進(jìn)一步傳播。新西蘭皇家植物與食品研究中心的Mark Goodwin博士的研究表明，在果園中使用蜜蜂和補(bǔ)充花粉可顯著提高授粉效果，用谷歌搜索可以看到很多Goodwin博士獼猴桃授粉方面的研究方面視頻。
▲新西蘭皇家植物與食品研究中心的Mark Goodwin博士長(zhǎng)期從事昆蟲(chóng)授粉研究
配合播宏公司生產(chǎn)的高活性花粉，加上新式鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器，讓種植者可以抓住春季稍縱即逝的授粉時(shí)機(jī)，給自己的果園充分授粉。專(zhuān)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)證明，良好授粉的果園，果農(nóng)的純收入可以增加一倍多。
對(duì)于一些還在猶豫的種植者，播宏推出了授粉設(shè)備租用服務(wù)，新式鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器一百元租用兩天，就可以給80-100畝的獼猴桃完成授粉。
▲新型鼓風(fēng)式電動(dòng)授粉器
在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的早期，每畝產(chǎn)量2-3000斤大家都滿(mǎn)足了，但現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)種植者希望每畝產(chǎn)量5-6000斤，實(shí)現(xiàn)良好的授粉是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)基礎(chǔ)。另外，對(duì)于雄株不足的果園、或者由于惡劣天氣需要補(bǔ)充授粉，人工輔助授粉是理想的選擇。
▲上圖第一行的意思，就是完美的情況下，有88%的果子可以達(dá)到新西蘭出口標(biāo)準(zhǔn)，單果重量132克。第二行的意思，是用大型鼓風(fēng)式授粉機(jī)授粉三次。每畝用花粉8克，也可以達(dá)到88%獼猴桃達(dá)到新西蘭出口標(biāo)準(zhǔn)，平均單果兒重量134克。第三行的意思，是使用蜜蜂授粉，每?jī)僧€地放一箱蜜蜂，這個(gè)只有47%的。能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，平均單果重只能達(dá)到112克。
▲這張圖的意思是新西蘭果農(nóng)預(yù)期的收益圖，1公頃如果完全依賴(lài)蜜蜂授粉，它收益只有37000新元；如果采用大型鼓風(fēng)式授粉機(jī)授粉兩次，預(yù)期收益是7萬(wàn)新元；中間深綠色的是8萬(wàn)新元，是使用大型鼓風(fēng)式授粉機(jī)授粉三次，達(dá)到完美的狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)每公頃收入8萬(wàn)新元；這里的收入8萬(wàn)新元是指每公頃是扣除成本之后的凈利潤(rùn)。
上面圖表是新西蘭那種拖拉機(jī)帶動(dòng)的大型授粉機(jī)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，原理和我們今年采用的電動(dòng)鼓風(fēng)式授粉機(jī)一樣。
▲遵義市播宏獼猴桃果園有限公司是西南地區(qū)最大的獼猴桃果業(yè)公司，種植1200畝高山獼猴桃，是遵義市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，市級(jí)先進(jìn)扶貧企業(yè)。其中獼猴桃花粉項(xiàng)目是中國(guó)單體面積最大的獼猴桃花粉園，單體采粉園達(dá)到了400畝，豐產(chǎn)期產(chǎn)花粉400公斤，提供高品質(zhì)、高倍體、高活性的獼猴桃花粉，可以滿(mǎn)足30000畝果園的花粉需要。聯(lián)系微信18030405084
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