獼猴桃園長出“科技果”
——記陜西省農村科技開發(fā)中心研究員雷玉山
本報記者肖力偉胡明寶
在同事們的眼里，雷玉山是一個停不下來的人，年過五旬的他足跡遍及陜西獼猴桃100萬畝生產區(qū)。因為長期勞累，雷玉山已經幾次突發(fā)疾病入院，同事們都勸他不要這么拼命，但是“固執(zhí)”的雷玉山卻仍然頂著病痛奔赴在獼猴桃生產一線，他說：“熱愛這項事業(yè)，時刻都放不下?！?/p>
在雷玉山心里，最幸福的事莫過于看著滿園的獼猴桃“娃娃們”茁壯成長?！?span id="gyvjkl9" class='keyword-outer'>陜西獼猴桃種植面積和產量躍居全球第一，世界上每三個獼猴桃就有一個出自陜西，更重要的是，旺盛的市場需求表明陜西獼猴桃發(fā)展還有很大空間。”雷玉山告訴記者，“如今獼猴桃已成為繼蘋果之后陜西果業(yè)的第二張名片。”
產業(yè)發(fā)展，良種先行
“陜西獼猴桃的發(fā)展，得益于科技進步的貢獻?！标兾魇】萍紡d農業(yè)處處長徐叔威說：“雷玉山作為陜西獼猴桃首席專家，擔負起了科技支撐獼猴桃產業(yè)發(fā)展的重擔！”
產業(yè)的發(fā)展，離不開優(yōu)良品種的支撐。為了培育綜合性狀優(yōu)良、適宜秦嶺北麓栽植的好品種，雷玉山帶領他的團隊深入秦嶺、巴山、伏牛山、武當山，翻山越嶺，上山下溝，對獼猴桃種質資源進行系統(tǒng)調查和挖掘利用研究。
截至目前，雷玉山已收集獼猴桃野生種質資源45份，建立了秦巴山獼猴桃種質資源圃和基因庫。同時，還引進了國內外獼猴桃新品種21個，重點進行種質材料創(chuàng)新和優(yōu)質高產抗病獼猴桃新品種選育。
通過多年辛勤努力，雷玉山成功選育出“華優(yōu)”獼猴桃新品種，“華優(yōu)”的選育成功，解決了當前獼猴桃產業(yè)發(fā)展中急需優(yōu)良品種的難題，實現了中華獼猴桃在秦嶺北麓的產業(yè)化開發(fā)，目前累計推廣面積達12萬畝以上，新增社會經濟效益超過10億元，已成為獼猴桃新發(fā)展期主推品種。
雷玉山還主持選育了“瑞玉”美味獼猴桃新品種，2014年通過陜西省果樹品種審定委員會審定，該品種適應性強，抗?jié)儾 ⅫS化病。同時，備選的“紅玉”“金玉2號”等5個新品種申請國家植物新品種保護，豐富了我國獼猴桃品種結構。
科技支撐，突破壁壘
從獼猴桃生產到獼猴桃儲藏，涉及眾多環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)的瓶頸都會嚴重制約產業(yè)的發(fā)展。雷玉山帶領團隊將獼猴桃產業(yè)急需解決的痛點作為科研工作的重要一環(huán)，通過科技支撐，不斷突破產業(yè)發(fā)展壁壘。
在生產環(huán)節(jié)，針對獼猴桃生產中的授粉技術難題，雷玉山帶領團隊通過自主研發(fā)設備建成花粉工廠1座，達到年產花粉200公斤的能力，花粉活力達到了75%以上，商品花粉推廣面積達到3萬畝，輻射帶動6萬畝獼猴桃采用商品花粉，并培育出“華雄602”“華雄603”“雄株601”“雄株604”四個雄株品種，制定出雄株栽培技術規(guī)范，繁育配套栽植雄株5萬株，探索出了集果樹營養(yǎng)、良好授粉技術于一體的液體授粉配方，通過商品花粉及配套栽植雄株和種條的推廣，將進一步滿足30萬畝主栽品種授粉需求?！矮J猴桃雄株培育及花粉生產技術研究”實現了國內花粉工廠化設備生產“零”的突破。
“貯藏難、易腐爛、銷售期短”是制約獼猴桃產業(yè)發(fā)展的一項重大難題，雷玉山通過深入研究，完善了獼猴桃氣調貯藏技術和智能化精選分級技術，在氣調庫貯藏果品示范達到1700噸，爛果率減少到1%以下，在陜西全省1000多座冷庫推廣應用。
技術推廣，助農增收
“要讓農業(yè)科技進步真正落腳到農民增收上來。”雷玉山為了讓農民盡快掌握獼猴桃栽培新技術，促進果農增收致富，采取“邊試驗研究、邊中試轉化、邊推廣應用”的工作路徑，帶領獼猴桃研發(fā)團隊，根據獼猴桃的生長季節(jié)技術需求，大力開展獼猴桃優(yōu)質高產技術培訓。
近5年來，雷玉山帶領團隊累計舉行各類獼猴桃技術培訓班50余次，培訓獼猴桃技術人員及農民5000余人，足跡遍及陜西獼猴桃100萬畝生產區(qū)。并自主開發(fā)建立了“農業(yè)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)服務平臺”，利用短信群發(fā)平臺傳遞獼猴桃研發(fā)成果和技術信息460多條，受眾果農達到52萬人次。
只要果農有需要，不論數九寒天，還是烈日酷暑，雷玉山都會深入田間地頭，針對獼猴桃病害難題，查看病情，提出解決方案，指導農民及時防治，使害病果園重獲新生，讓果農又看到豐收的希望。另外，雷玉山還按照陜西全省獼猴桃產區(qū)的氣候帶，在關中、陜南和陜北各建立獼猴桃科研基地1個，分別為周至縣的獼猴桃創(chuàng)新園、武功獼猴桃試驗站和漢中獼猴桃研究所?；亟ㄔO為新品種示范創(chuàng)造了條件，為當地農民提供技術服務，為獼猴桃新區(qū)發(fā)展提供技術支持，農民都說他是獼猴桃技術的傳播人。
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