多吃獼猴桃 快速補充所需維生素

維生素對人體的不可或缺性，早以被人們所證實。水果是我們攝取維生素最好的食物，每次說到補充維生素的時候，浮現(xiàn)在人們腦海中的第一個印象常常就是獼猴桃。這種奇異的果子，含有豐富的營養(yǎng)物質和氨基酸，尤其對于補充各種人體所需的維生素有良好的作用。具體的功效如何呢，我們接著看下去就知道。

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養(yǎng)，因此食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。

近年來，隨著消費升級，營養(yǎng)豐富的獼猴桃銷量激增。據(jù)統(tǒng)計，2013年我國進口獼猴桃4.8萬噸，2017年已躍升至11.2萬噸。據(jù)中國農產品市場協(xié)會負責人撰文，獼猴桃在我國線上銷量占水果總銷量的近五分之一，銷量年均增長20%以上。