上世紀(jì)的八十、九十年代，周至縣獼猴桃試驗(yàn)站的張清明在陜西乃至全國都是果樹界的一座豐碑，由他掀起的“獼猴桃熱”席卷整個中華大地。他頻頻出席各種大會，獲得各種榮譽(yù)，接待各路親來周至取經(jīng)的各級領(lǐng)導(dǎo)和各界群眾，他被人們賦予“中國獼猴桃規(guī)模化栽植的第一人?！北蛔u(yù)為“中國獼猴桃研究的先頭兵。”正因?yàn)橛兄@樣成績，他至今仍被人津津樂道。
1933年7月15日，張清明出生在陜西省城固縣原公鎮(zhèn)西壩村的一戶農(nóng)民家庭。爺爺在解放前的農(nóng)村算是個文化人，張清明三、四歲的時候爺爺就教他讀認(rèn)字，那時候，他一邊玩耍一邊認(rèn)字，把《三字經(jīng)》《百家姓》背的滾瓜爛熟。直到1947年張清明14歲的時候才在私塾上了兩年學(xué)，1948年中斷。解放后的1952年又走進(jìn)學(xué)校開始學(xué)習(xí)。1955年，張清明從城固縣一下子考取了陜西省武功農(nóng)校，學(xué)習(xí)果蔬專業(yè)。
1958年元月畢業(yè)留校，在果樹教研組當(dāng)助教。同年7月，分派到周至縣園藝學(xué)校任教。當(dāng)時，正是周眉合縣的時候，校址扎在眉縣的齊鎮(zhèn)。初到園藝學(xué)校，由于師資力量薄弱，老師誰能帶什么課就帶什么課，張清明先帶的是數(shù)學(xué)，后來補(bǔ)充了師資，才改帶專業(yè)課。1961年周至、眉縣分縣后，園藝學(xué)校解散，張清明回到周至縣園藝站，直到上世紀(jì)80年代。
1978年，當(dāng)陜西省農(nóng)業(yè)廳在農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)一安排下，開始了“秦巴山區(qū)獼猴桃資源普查及利用研究”的課題研究，周至作為此課題的重點(diǎn)區(qū)縣，很自然的承擔(dān)起獼猴桃野生資源的普查工作。
當(dāng)時的園藝站，雖有技術(shù)干部十幾個人，但根據(jù)業(yè)務(wù)分工劃分了3個業(yè)務(wù)小組：果樹、蔬菜、蠶桑。張清明由于業(yè)務(wù)精通加之年長，擔(dān)任果樹組組長。他上世紀(jì)70年代抓過全國有名的富仁萬畝蘋果、抓過馳名三秦的周至大西瓜，在群眾中有著很好的聲譽(yù)。獼猴桃資源普查的課題到了周至，他自然成了領(lǐng)頭人物。在園藝站領(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導(dǎo)的溝通下，該項(xiàng)目的技術(shù)負(fù)責(zé)人就是張清明。這個陌生而重要的課題落在了張清明的肩上，他感到沉甸甸的。從1978年到1980年的兩年間，他帶領(lǐng)的果樹組完成了秦嶺周至段的獼猴桃野生資源的普查工作，并完成了獼猴桃優(yōu)株的篩選。
篩選的優(yōu)株是該項(xiàng)目中最為重要的部分，因?yàn)橐磺械钠詹槎际菫榱耸公J猴桃由野生變?yōu)樯唐愤M(jìn)入人們的生活。張清明像保護(hù)自己的兒子那樣保護(hù)著這些優(yōu)株，為了抓緊繁殖，從中早日選出合適的品種，張清明鼓動領(lǐng)導(dǎo)買地。當(dāng)時由于日本山田在周至的鼓動宣傳，個別有遠(yuǎn)見卓識的民間人士已經(jīng)自育實(shí)生苗。那時農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制剛剛開始，農(nóng)民土地有了自主經(jīng)營權(quán)，所以就有人育苗木。司竹鄉(xiāng)的趙志輝就育了5畝地的獼猴桃實(shí)生苗。趙志輝的實(shí)生苗為優(yōu)株初選做出了巨大的貢獻(xiàn)。在落實(shí)了資金之后，園藝站把繁育苗木的地塊選在了司竹鄉(xiāng)金觀村。
1981年，在金觀村的黑河古道的石礫荒灘，園藝站買了30畝地。在張清明的帶領(lǐng)下，一邊改造灘地一邊栽植獼猴桃苗，整好一片栽植一片。這時候的獼猴桃苗是購買群眾的實(shí)生苗，在實(shí)生苗上嫁接所選的優(yōu)良單株。他們把所選的15個單株編號，采取“周至1”為本次普查的總編號，代表這是周至第一輪普查。往下就按“周至1—01、02、03……15”順延。一個優(yōu)株嫁接100株，共嫁接1500株。采取1×2的株行距定植，共栽植4畝選種園。園子建好后，張清明日夜觀察獼猴桃的生物學(xué)特性，記載物候期。由于當(dāng)時全中國在獼猴桃的研究領(lǐng)域還很薄弱，只有長期、詳細(xì)的記載這些科學(xué)數(shù)據(jù)加以分析，才能獲得第一手研究資料。張清明深知這些的重要性，所以，他工作起來沒有時間，也格外的認(rèn)真。這些初選的寶貴資料，就是張清明的寶貝。
像這樣的記錄本張清明有5本
1982年，栽植的獼猴桃開始見果，但由于太少，還不足以總結(jié)規(guī)律性結(jié)論。1983年，獼猴桃多了，張清明的信心更足了。1984年，在原來30畝的基礎(chǔ)上，園藝站又買了地，前后兩次共買地131.62畝。規(guī)模大了，需要改造的土地更多了，任務(wù)又繁重了，張清明的休息更少了。這一年，張清明有幾件重大事情需要完成：第一，是他的試驗(yàn)基地應(yīng)有的元素具備了，廠房、宿舍、園地等都有了。規(guī)模大了，就需要會計(jì)和出納，為此站上派了兩位正式職工協(xié)助張清明。因此，經(jīng)過協(xié)商，園藝站屬下的一個新單位成立了，那就是：陜西省中華獼猴桃科技開發(fā)公司周至試驗(yàn)站。這個名字中的“中華獼猴桃”不是指分類上的“中華獼猴桃”，而是指中華大地上的獼猴桃。張清明擔(dān)任站長。第二，站上把工作的重點(diǎn)放在土地改造上。因?yàn)槭呛訛┑兀临|(zhì)不利于獼猴桃的生長。“粘土見沙，好的沒法。沙土見泥，好的出奇。”砂質(zhì)壤土是果樹生長的最好土壤，為了達(dá)到這一要求，建園地采取了“淘沙換土”的改造方案。為了花錢少，張清明四處尋找土源。經(jīng)打聽，張清明了解到樓觀鎮(zhèn)的界尚村有規(guī)劃的莊基地需要起土，界尚村的村干部正熬煎起出的土沒辦法處理，于是兩下一合計(jì)達(dá)成協(xié)議：由試驗(yàn)站依照界尚村的要求起土并拉走，界尚村不給試驗(yàn)站付錢。試驗(yàn)站用土，也不給界尚村付錢。二者皆大歡喜。就這樣，界尚村起的土足夠試驗(yàn)站用的了。1984年的農(nóng)村，勞動力是低廉的。一個男勞的勞動日是1元錢，婦女是0.7元錢。試驗(yàn)站改造土地最高峰一天出動200人，男女都有。出動大小拖拉機(jī)十幾臺。場面壯觀宏大，熱鬧非凡。就這樣大干了40天，12畝平展展的建園地形成了，當(dāng)年就選擇優(yōu)株里表現(xiàn)良好的周至101和周至111定植了。那時候，對獼猴桃采取什么架形、什么樣的樹形沒有人知道。由于獼猴桃和葡萄都屬于蔓性樹種，所以就依據(jù)當(dāng)時葡萄最先進(jìn)的“T”字立壁型架作為獼猴桃的架形。試驗(yàn)站就是這樣在摸索中發(fā)展的，以后最高峰發(fā)展到連同承包地面積達(dá)500余畝的獼猴桃園。1986年，周至101經(jīng)陜西省果樹品種鑒定委員會定名為秦美，周至111定名為秦翠?，F(xiàn)在秦美品種仍在市場上有著強(qiáng)勁的優(yōu)勢，每年創(chuàng)造著可觀的經(jīng)濟(jì)效益。秦翠推行了幾年后被淘汰了。
隨著品種的鑒定，試驗(yàn)站這12畝獼猴桃成了中國最早的獼猴桃基地園，標(biāo)志著中國的獼猴桃生產(chǎn)正式進(jìn)入商品化生產(chǎn)階段。
這個階段國內(nèi)外獼猴桃生產(chǎn)形勢是什么樣子呢？國外以新西蘭、日本、智利、德國等國的獼猴桃生產(chǎn)風(fēng)起云涌，而且把獼猴桃作為商品向包括我國在內(nèi)的外國輸送，而且每年量都有增加。隨著中國對野生獼猴桃的研究和開發(fā)利用，農(nóng)業(yè)部的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品中心從上世紀(jì)80年代中期就舉行大型農(nóng)產(chǎn)品展銷，全國各地把最好的農(nóng)產(chǎn)品在展銷會上展示給社會各界。由于獼猴桃研究滯后，有些省份把野生的獼猴桃拿去展銷，栽培的獼猴桃是空白，1985年我縣展銷的也是野生獼猴桃，在會上被搶購一空。但搶購的基本上是外國人，中國人買的很少。到了1986年，周至帶去了20多斤秦美獼猴桃。秦美獼猴桃碩大的果個和酸甜的口感讓與會者大為贊嘆，一位中央首長在品嘗后說：“我們國家竟有這樣好吃的獼猴桃，為什么要進(jìn)口外國的，一定要大力發(fā)展?！辈⒃敿?xì)了解周至獼猴桃的發(fā)展情況。到了1987年，周至帶了1000多斤秦美獼猴桃進(jìn)京展銷，一下子引起轟動。因?yàn)槠渌》輲サ娜允且吧J猴桃，整個展銷會上，只有陜西省的周至縣帶去的人工栽培的獼猴桃。優(yōu)農(nóng)中心震驚了，農(nóng)業(yè)部震驚了，他們馬上指示周至縣把獼猴桃引入規(guī)?；a(chǎn)，并派人親來周至考察，并撥付資金予以扶持。于是，一場聲勢浩大的獼猴桃規(guī)?；灾驳男袆釉谥苤琳归_了。
作為全國栽植最早的周至獼猴桃試驗(yàn)站，其面臨的形勢是怎么樣子？1986年，試驗(yàn)站的各類獼猴桃已有少量生產(chǎn)，商品果約有1噸。那時，人們不知道獼猴桃什么時候成熟，成熟后有什么樣的理化指標(biāo)，成熟的外觀是什么樣子等等，對這些張清明都不懂，都在摸索中探索。
在周至縣，有個8月2日的城隍廟會，該會是縣城內(nèi)最大的民間集會，常有周圍好幾個縣的人參加。1986年的初秋，張清明來到城隍廟轉(zhuǎn)悠了幾天，他不是來看戲的，而是在會場上看賣獼猴桃的小攤販。那時候獼猴桃雖然栽培很少，但民間賣野生獼猴桃卻歷史悠久。山民們把野生獼猴桃叫的名字是五花八門，有叫毛桃的，有叫楊桃的，還有人叫木胡梨的。進(jìn)入秋天，山民們把獼猴桃從山上采回家，望墻角一放，等軟熟了再食用。常常是從地里干活回來，剝上一兩個吃。愛好的人家把獼猴桃的皮剝了，放在碟子上撒上白糖吃。有些山民把獼猴桃放軟拿到山外賣，提一個籠子，把籠子里的獼猴桃拿出來一堆一堆的放好，開始叫賣。以堆論價，一堆一毛錢，一堆大約有1斤多一點(diǎn)，看上哪堆拿哪堆。張清明看了幾天，也看出一些門道：有人把一堆買了，賣獼猴桃的的山民把錢深深地裝進(jìn)衣袋，立即又?jǐn)[上一堆，這堆一定比賣掉的一堆稍微大些，又開始叫賣。張清明自己是栽培的獼猴桃，如果一斤賣一毛錢連人工費(fèi)都不夠，因此，他認(rèn)為農(nóng)村的農(nóng)貿(mào)市場沒有他生存的余地。他也打聽了采果的時間，可他栽培的獼猴桃還在樹上長著，還是硬硬的。憑著專業(yè)的敏感，他認(rèn)為山民采的獼猴桃還沒有成熟，軟是放的，這樣的早采果不能作為成熟的依據(jù)，更不能應(yīng)用。從城隍廟回來后，他天天泡在果園，觀察果實(shí)的變化，直到樹葉已開始落葉，他才叫工人把果子采回，這時已到了11月中旬。
采回的獼猴桃堆在張清明住宿的隔壁房子里，用一張彩條布捂著。自從果子采回來以后，張清明一天能看幾回?？粗@堆果子，張清明開始是欣慰，因?yàn)閹啄甑男量嘟K于有回報了。但隨著無人問津局面出現(xiàn)，他開始心里暗暗著急：產(chǎn)下的果子賣不了怎么辦？雖然國家讓大規(guī)模發(fā)展獼猴桃，可現(xiàn)實(shí)卻是賣不掉。絕不能讓這新生事物還沒有見效就胎死腹中。張清明找縣上領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)們也向社會積極放話。張清明又找縣外貿(mào)公司，因?yàn)槿毡旧教锞褪峭赓Q(mào)公司引入周至收購野生獼猴桃的，但外貿(mào)公司說引山田是市外貿(mào)公司的決定，從那以后在沒有山田的消息。
回到站上，張清明的心情沮喪到極點(diǎn)。能跑的路都跑了，卻沒有一條路可以走。難道這果子真的賣不掉了嗎？他苦苦思索。那些天，他常常在果園里轉(zhuǎn)，工人們以為他在觀察獼猴桃，其不知他在為這一噸獼猴桃發(fā)愁。時隔30多年后，筆者看到老張當(dāng)年的日記，里面用粗大的字體寫著：“敢問路在何方？”那可是當(dāng)年開播的《西游記》主題歌，可見他當(dāng)年心里承受的壓力。
時間一天天過去了，摘下來的獼猴桃漸漸變軟。張清明心里愈發(fā)急了，但卻一點(diǎn)辦法都沒有。員工們看到張清明的難場，都替張清明捏了一把汗，說什么的都有。張清明清楚的記得，有一個老職工叫李生義，一天下午，張清明在園子里轉(zhuǎn)，李生義對他說：“干脆卷旗收兵吧，你回園藝站領(lǐng)你的工資，一輩子咋都下場呢，到這兒受這苦干啥？”張清明說他一輩子記著這話，因?yàn)檫@話把他推向選擇人生的邊緣。張清明也認(rèn)為這話沒有錯，他是園藝站派來的，回園藝站順理成章。但是，他又想到，他在這里已經(jīng)花了國家?guī)资f元，就這樣灰溜溜的回去？他的性格里沒有失敗的退縮，他從小接受家庭遇難而上的家訓(xùn)，那家訓(xùn)已經(jīng)深深地印在他人生的道路上。他已經(jīng)有了自己的老注意：大不了這一噸獼猴桃爛了，明年再干，我不相信國家提倡的獼猴桃還真賣不出去！接近12月份，等上門客的張清明終于迎來了曙光！
那是一個晴朗的下午，張清明正在場區(qū)里轉(zhuǎn)悠，心中一陣陣發(fā)悶，便一個人來到園子外的大門前，站在肖司路左右張望。忽然，他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望見兩個人從南邊的金觀村向北走來，從兩個人走路的姿態(tài)看，是兩個年輕人。1986年，肖司路還沒有公交，所以，那兩個人走得有些疲憊，看樣子走的路不少了。那兩個人走到張清明面前，其中一人問道：“這兒就是林場嗎？”當(dāng)時由于沒人栽獼猴桃，只有這里栽了一片獼猴桃，而獼猴桃又屬于園林一類，所以，附近的人都把這里叫林場。張清明一聽就知道這兩個人是一路問過來的，他們就是尋所謂的“林場”。就答到：“是的?！薄澳銈冞@兒產(chǎn)毛桃嗎？”張清明一聽有門，說：“產(chǎn)呀?！彪m然老張表面上不動聲色，但心里卻有些緊張。那兩個人一聽，相視了一下，說：“終于找到了！”張清明把這兩個人讓到屋里坐下，給兩人各自倒了茶水，然后雙方攀談了起來。
原來，這兩個人是西安雁塔區(qū)坡頭村的大隊(duì)長和會計(jì)，大隊(duì)長名叫張民主，由于坡頭村地處大雁塔的西南角，西安植物園需要征地，把坡頭村的1500畝土地征用了，坡頭村立馬變成了失地村，村民們也成了失地農(nóng)民。由于當(dāng)時農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，失地的農(nóng)民沒有事情可干，沒有收入來源，村上就給農(nóng)民尋找致富門路。一次，張民主在一個農(nóng)貿(mào)市場上看到一個外國人在買鄉(xiāng)下人提的野生獼猴桃，而且一下子就把那鄉(xiāng)下人的獼猴桃買完了，張民主就深受啟發(fā)，于是，他在附近酒店飯店賓館打聽外國人居住的人數(shù)，這一打聽，還真打聽出一個驚人數(shù)字：3000人。于是，他回來和村雙委會全體人員商議，最后決定：由村上抽專人從附近的長安、戶縣、周至的沿山一帶收購野生獼猴桃，再拉回來批發(fā)給愿意賣的村民，村民然后再一些公共場所叫賣，這樣村民們每天一個籃子一桿秤就可以掙錢。去年在長安、戶縣收購，但這兩個地方車能走的地方太少，只有周至可以大量收購，今年已經(jīng)收購了8車，把車能走的地方能采的都采了，今天他們從樓觀下車，看樓觀的沿山還能不能收購獼猴桃?？赊D(zhuǎn)悠了半天，也沒發(fā)現(xiàn)有哪里能收購獼猴桃。到了下午兩點(diǎn)，兩人走的人困馬乏，后來聽人說好像林場里有栽植的獼猴桃，就一路打聽著問過來。走到西樓觀地界，兩人實(shí)在問不出頭緒了，就坐在肖司路口發(fā)愁，打算從肖司路走到西寶線搭車回西安。這時，有一個老漢扛著鋤頭走了過來，兩人一見連忙問起獼猴桃的事情，老漢“呵呵”一笑，說道：“知道，知道?！本椭甘玖謭龅穆肪€，并說：“那里的獼猴桃今年已經(jīng)結(jié)果了，不知道賣了沒有？”他們終于得到可靠的消息，于是就謝過老人一路尋到這里。多年來，張清明都不知道這老人是誰，但能對陌生人說的詳細(xì)，一定不是平常人。由于這里與老子修煉的西樓觀比鄰，所以他經(jīng)常想：這老者該不會是太上老君顯化的吧，不然怎會給兩方處在困境里的人指點(diǎn)明白？更重要的，是這樣的指點(diǎn)拯救了中國一個大產(chǎn)業(yè)，使日后的中華大地上生長出蓬蓬勃勃的獼猴桃！
張清明把這兩人引到所謂的林場，砌上茶，看了用彩條布蓋著的獼猴桃。那獼猴桃確實(shí)比野生的大得多，只是皮有些發(fā)皺了。兩位西安的客人看了獼猴桃，對視一下，問張清明道：“賣多錢？”當(dāng)時野生的一斤收購價是9分錢，栽培的獼猴桃到底值多錢，張清明心里沒有底。怕的是說多了把客人嚇跑了，說少了又顯得獼猴桃不值錢。他沉吟了一會兒，說道：“這東西比野生的難伺候，我們也花費(fèi)了不少的功夫，你們是第一個買主，我想它應(yīng)該比野生的貴些，你們看，一斤按五毛錢怎么樣？”二人說：“我們也是拿去在市場上賣，中間賺些差價，利大就好賣些，好賣我們明年還會來，你看，一斤三毛錢怎么樣？”張清明心里暗暗高興，其實(shí)他心里的期待價就是三毛錢，于是，雙方就以三毛錢說定。說好第二天來拉。
那時候的肖司路是砂石路，路面坑坑洼洼很不好走，兩人走了以后，張清明心里輕松了許多。誰知當(dāng)天夜里下了雨，道路又變得泥濘起來，張清明心里又有些沉重，他不知道這雨能不能壞了這筆生意？好容易等到第五天，看看道路有些能走了，張清明一大早就站在門口的肖司路往北看，想像著北邊能出現(xiàn)客人的身影。但他知道西安與周至有140里路呢！客人能這么早就來么？張清明尷尬地有些自嘲。
時至下午，正當(dāng)張清明失望之際，一陣“隆隆”的機(jī)器轟鳴聲把老張從房子里拉了出來。張清明一看，正是西安的客人?？上驳氖强腿瞬]有嫌棄獼猴桃的皮皺了，而是直接過磅直接付錢直接拉走。這一筆生意做的干凈利落，更重要的，是把張清明一塊壓在心上的石頭搬走了，他一下子覺得天闊地大，呼吸也格外暢快。
1986年周至生產(chǎn)的第一批獼猴桃就這樣被賣了出去，這可能是中國生產(chǎn)的第一批獼猴桃，它雖然經(jīng)歷了較為曲折的艱難，但畢竟進(jìn)入了市場。它賣了600多元，但它是試驗(yàn)站幾年來的第一筆收入，這筆收入標(biāo)志著中國獼猴桃走上栽培化的道路，把獼猴桃產(chǎn)業(yè)引向一個新的發(fā)展方向。
1987年生產(chǎn)的獼猴桃還是由這家西安的合作伙伴全部收購，價格漲到了每斤5毛錢。雖然只漲了2毛錢，但說明獼猴桃逐漸被人認(rèn)可了，它到了西安農(nóng)民的手里還是有利可圖的，它的市場越來越廣闊。
隨著試驗(yàn)站的獼猴桃面積的擴(kuò)大，產(chǎn)量的增加，它的影響也越來越廣，漸漸地，找上門的企業(yè)和單位越來越多，他們紛紛要求訂貨。到了1996年，獼猴桃已經(jīng)漲到出園價每斤4——5元。當(dāng)1997年來到的時候，一家訂購試驗(yàn)站的企業(yè)來到站上，老板開著一輛“皇冠”牌汽車，掏出1000塊錢遞給張清明，說：“這錢不是給你單位的，是給你個人的。你知道你的獼猴桃讓我在北京市場上賣多錢么？”張清明笑笑，說了個超乎他想象的數(shù)字：“10元?！痹趶埱迕鞯难劾铮瑢Π肜褪潜├谋├?，幾乎是不可能的?！板e，是18元?！边@回輪到張清明眼大了，他半天合不上嘴。
在試驗(yàn)站發(fā)展的過程中，張清明不但是獼猴桃試驗(yàn)站的負(fù)責(zé)人，在很長一段時間內(nèi)，他都是獼猴桃界的領(lǐng)軍人物。試驗(yàn)站不但參觀學(xué)習(xí)的人絡(luò)繹不絕，而且和新西蘭、智利、日本的專家進(jìn)行技術(shù)交流。
撇開試驗(yàn)站，再說周至縣的規(guī)?；灾?。自1987年在優(yōu)農(nóng)中心展示中國栽植的獼猴桃之后，農(nóng)業(yè)部專門來到周至縣進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)為周至縣完全有條件有能力進(jìn)行大面積的獼猴桃規(guī)?；灾?，并撥付了一定的資金。1989年，周至縣在終南鎮(zhèn)的辛寨村、司竹鎮(zhèn)的南司竹村、樓觀鎮(zhèn)的周一村、馬召鎮(zhèn)的群星村、仁煙村，啞柏鎮(zhèn)的昌西村經(jīng)過動員，栽植了3000畝獼猴桃。后來這3000畝在獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮了巨大的作用，也引領(lǐng)了全國獼猴桃生產(chǎn)走向繁榮！
索江濤博士 國家獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長
中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長雷玉山
郝峻嶺 周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會 秘書長
鄭州果樹所獼猴桃專家齊秀娟 甘為獼猴桃科研事業(yè)奉獻(xiàn)
中國園藝學(xué)會獼猴桃分會秘書長 中科院武漢植物所姜正旺介紹
我們到底差在哪？獼猴桃發(fā)展格局與我國今后面臨的挑戰(zhàn)
活躍在四川獼猴桃種植行業(yè)的農(nóng)業(yè)專家–涂美艷
“秦美”品種的發(fā)展歷程
1、1980年，周至縣園藝站的科技人員在?峪溝發(fā)現(xiàn)了“秦美”優(yōu)株，并記錄歸檔。
2、1981年，該優(yōu)株編號為“周至101”進(jìn)行嫁接繁殖，并開始觀察記載其生物學(xué)特性和物候期等技術(shù)指標(biāo)。
3、1984年該優(yōu)株進(jìn)行品種鑒定，定名為“秦美”。
4、1984年，中華獼猴桃試驗(yàn)站栽植“秦美”8畝。
5、1988年，“秦美”“秦翠”在陜西及湘、贛、豫、魯?shù)?省市推廣面積近5000畝。
6、1989年，“秦美”在周至地區(qū)規(guī)模化栽植3000畝。
7、1995年，“秦美”在全國第二屆農(nóng)博會榮獲金獎。
8、1998年，“秦美”在全國第三屆農(nóng)博會榮獲“名牌產(chǎn)品”稱號。
9、1999年，“秦美”在昆明世博會榮獲金獎。
10、1997年，“秦美”在周至地區(qū)的栽植面積10萬畝。
11、2006年，“秦美”在周至地區(qū)栽植面積達(dá)13萬畝。
12、隨著獼猴桃品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整，周至“秦美”面積穩(wěn)定在15萬畝。并逐步成為加工、鮮食的主流。
13、截止2017年底，陜、豫、川、仍有“秦美”面積達(dá)20余萬畝。其中陜西的周至、眉縣是主要栽植區(qū)域。
張清明獲獎、論文、榮譽(yù)、聘任及其他社會活動
一、獲獎情況
（一）、國家級獎：
（二）、省級獎
（三）、市級獎
（四）、縣級
二、聘任
三、張清明論文
張清明在國家級、省級的論文匯編、書籍、專業(yè)性雜志發(fā)表論文10多篇。在全國各類雜志、報紙發(fā)表科普文章300多篇。由于篇幅限制，此處僅選一小部分。
四、張清明社會活動選登
1、培訓(xùn)
2、交流
3、迎接參觀
4、接受采訪
5、朋友留念
6、與外賓交談
7、給工人指導(dǎo)
張清明晚年的技術(shù)研究
打自有了試驗(yàn)站，幾十年來，張清明就沒有離開過這個單位。直到現(xiàn)在，他仍在試驗(yàn)站里工作、生活。在他82歲那年，有幾個獼猴桃界的人士去看他，見他桌子上擱著一個正在寫的文稿，其中一個感到好奇，過去一看，見上面標(biāo)題寫著：試驗(yàn)站十年規(guī)劃。同行的人驚訝極了，沒想到一個80多歲的老人還有10年的計(jì)劃。他們感慨老人為什么活得這樣精神，活得這樣高壽，那是有一股精神在激勵著他，也在滋養(yǎng)著他。他沒有讓他的晚年寂寞，相反，他還在為他鐘愛的獼猴桃事業(yè)奮斗著。
1984年他培育出“秦美”，他認(rèn)為不斷的培育和選擇更加適應(yīng)市場的品種才是獼猴桃產(chǎn)業(yè)的活力所在。所以，他一直在試驗(yàn)研究。他認(rèn)為：從1989年到1998年，是“秦美”品種發(fā)展的高峰。究其原因是我國的獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處在初期，人們還在追求的是個大、豐產(chǎn)的獼猴桃，對獼猴桃的口感、貨架期等還沒有更多的要求?！扒孛馈边@個品種口感太酸，雖不適應(yīng)人們鮮食，但正因?yàn)樗岫雀?，它成了加工唯一的品種。1998年到2007年，是人們在迷惘中探索的階段。這個時期引進(jìn)、自育的品種較雜，出現(xiàn)了一些果農(nóng)走彎路的現(xiàn)象。直到“華優(yōu)”品種出現(xiàn)。經(jīng)過十幾年的栽培，“徐香”、“海沃德”、“翠香”品種成了最具市場潛力的品種?，F(xiàn)今急需要替代品種，以克服以上品種的不足。因此，他聚集一切能夠利用的資源，培育和發(fā)現(xiàn)這個新的優(yōu)良單株。經(jīng)過幾年的摸索，這個單株終于被發(fā)現(xiàn)了。他把它暫定名“金福”，雖然由于種種原因“金?！睕]有被審定為品種，但它的優(yōu)勢已明顯的顯露出來：口感極佳，耐貯性強(qiáng)。他熱切地期望“金?！蹦芗霸绲赝ㄟ^品種審定，讓它為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)揮力量。
他研究第二個方向的即食獼猴桃。在長期的市場研究中，他發(fā)現(xiàn)中國的獼猴桃是以“硬”作為指標(biāo)進(jìn)入市場的，消費(fèi)者買回去后需要放置一定的時間待軟熟后才能食用。而國外獼猴桃在消費(fèi)者手里是有手感的獼猴桃，這也是為什么外國的獼猴桃總比中國的獼猴桃售價高的原因。所以，他一直有個想法：在市場上建一個冷庫，通過調(diào)節(jié)溫度，使獼猴桃達(dá)到手感狀態(tài)再進(jìn)入市場，一定深受消費(fèi)者歡迎。雖然這個想法存在多年，但由于沒有合作的人而沒有實(shí)現(xiàn)，僅僅停留在意向之中。
他的第三個研究方向是尋找一種可以扦插的獼猴桃，使獼猴桃的育苗更加簡單有效。在這方面他已研究了7年，找到了一種分類上叫對萼獼猴桃的水楊桃作為扦插砧木，通過在他的試驗(yàn)田里扦插，這種水楊桃成活率高，嫁接栽培品種以后，具有抗重茬、抗瘠薄、抗雨澇、生長旺的特點(diǎn)。掛果后具有產(chǎn)量高、省肥等優(yōu)勢。目前正在小面積試驗(yàn)。
評論