軟棗獼猴桃建園標(biāo)準(zhǔn)和管理事項(xiàng)

園地選擇與規(guī)劃

環(huán)境條件：環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391的要求。

氣候條件：光照充足，雨量充沛，而且在生長(zhǎng)季節(jié)降水較均勻，空氣濕度適宜，無(wú)霜期125天以上，有效積溫2500℃以上。

立地條件：土壤疏松、土層深厚、排灌方便、透氣和理化性質(zhì)良好。

園地規(guī)劃：因地制宜將全園劃分為若干作業(yè)區(qū)，大小因地形、地勢(shì)、自然條件而異。

（獼猴桃黃板）

架式選擇：平頂大棚架或T形架。

苗木質(zhì)量：軟棗獼猴桃苗木可選用組培苗、嫁接苗或扦插苗，質(zhì)量應(yīng)符合DB22/T 2266要求。

時(shí)間：以春栽為宜，早春解凍后至萌芽前為春栽適期。

密度：株行距：（2.0—3.0）m×（3.5—5.0）m。

種植方法

挖定植溝：秋季挖定植溝，寬0.8 —1.0m、深0.8—1.0m，結(jié)凍前挖完。取土?xí)r應(yīng)將表土與心土分別放置。

（全園深翻后，增施有機(jī)肥后，回填）

回填：定植溝挖完后即行回填，首先在溝底填入1/4的腐熟農(nóng)家肥，再將表土和肥料混合后填入中層，深至2/3，踩實(shí)。然后用行間表土將溝填平，踩實(shí)。再填土高出地面15cm。

（施肥后回填，起拱）

栽植：栽植坑挖深寬各30 —40 cm，坑內(nèi)混拌一鍬腐熟的農(nóng)家肥料。將選好的苗木栽入定植坑。一次性澆透水，水滲干后，用疏松土壤將苗木地上部全部埋入土中，厚度不超過(guò)最上方芽眼5cm為準(zhǔn)，植株萌芽后，將覆土撤除。

（獼猴桃定植）

栽培、土壤管理：可采用清耕法或田間生草法。每年中耕除草3—5次。果實(shí)采收后結(jié)合秋施基肥進(jìn)行全園深翻，將栽植穴外的土壤全部深翻，深度約20cm。

生草法：在果園行間種植低矮的多年生或越年生草本植物，如白三葉草、苜蓿、黑麥草等作為覆蓋作物，也可采用果園自然生草(剔除惡生性雜草)作為覆蓋作物。每年對(duì)生草進(jìn)行多次刈割，直接覆蓋樹(shù)盤(pán)。

田間管理

施肥：按照不同生長(zhǎng)時(shí)期施肥，方法如下：

催芽肥：萌芽前后，先在樹(shù)體周圍松土，然后將肥料撒施于松土上，再深翻入土中。也可以挖環(huán)狀溝或條狀溝施肥。主要追施氮肥，每株施尿素0.1 —0.2kg；

花期追肥：開(kāi)花前15—20天，每株施氮磷鉀（1:1:0.5）復(fù)合肥0.3kg?；ㄆ诳蓢娛┤~面肥磷酸二氫鉀；

壯梢促果肥：在果實(shí)加速生長(zhǎng)前10天左右，約在6月下旬至7月上旬，追施鉀肥和磷肥，每株施磷酸二氫鉀0.1—0.2kg。施肥后灌水，或趁雨施肥。

果實(shí)采收后：可采用溝施或穴施的方法，施入腐熟農(nóng)家肥料，每666.7 平方米施用量約3—4 立方米，施肥后灌水。

水分：根據(jù)土壤墑情，在萌芽前、開(kāi)花前、漿果膨大期、果實(shí)采摘后到落葉前和土壤封凍前適時(shí)適量灌水。

單干雙主蔓整形：適用于T形架整形，苗木定植后，從嫁接口以上飽滿芽處剪截定干，促使剪口以下發(fā)出健壯的新稍。從新蔓中選一生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的壯蔓作為主干培養(yǎng)。當(dāng)主干生長(zhǎng)至架面下約10cm時(shí)，對(duì)其摘心，促發(fā)新稍。選留2個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的新梢，沿架面中央鐵絲分別向左右兩個(gè)方向誘導(dǎo)，形成兩個(gè)永久性主蔓。以后在主蔓上每隔15 —20cm留一側(cè)蔓，并兼作結(jié)果母枝。側(cè)蔓應(yīng)與主蔓垂直，向架面兩邊生長(zhǎng)。結(jié)果母枝每隔5—10 cmcm留一結(jié)果枝。當(dāng)側(cè)蔓的長(zhǎng)度超過(guò)架面寬時(shí)，可往其下垂，并與地面保持50cm左右的距離。

主干培養(yǎng)同單干雙主蔓整形，主干摘心后，促發(fā)新稍，選留3—4個(gè)新梢作永久性主蔓培養(yǎng)，均勻分布到3—4個(gè)方向。以后主蔓上每隔10—20 cm留一側(cè)蔓，并兼作結(jié)果母枝。結(jié)果母枝每隔5—10cm留一結(jié)果枝。

冬季修剪：留芽量：修剪完畢后的結(jié)果母枝每平方米需保留25—30個(gè)的有效芽數(shù)，所留的結(jié)果母枝均勻地分散開(kāi)，并固定在架面上；結(jié)果母枝選留：優(yōu)先選留生長(zhǎng)中庸的營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝，在缺乏枝條時(shí)可適量選留短枝填空，盡量選留距主蔓較近的枝條；

（貴州遵義東紅獼猴桃冬季修剪）

短截長(zhǎng)度：強(qiáng)旺的結(jié)果母枝應(yīng)輕剪多留芽，細(xì)弱的結(jié)果母枝應(yīng)適當(dāng)重剪少留芽。幼樹(shù)階段，結(jié)果母枝可適當(dāng)長(zhǎng)留；棚架整形架面較大，結(jié)果母枝可長(zhǎng)留，‘T’形架架面較小，結(jié)果母枝可短剪，為了布滿架面和擴(kuò)大結(jié)果部位，可輕剪長(zhǎng)放；

（貴州遵義東紅獼猴桃冬季修剪）

更新修剪：盡量選留從原結(jié)果母枝基部發(fā)出或直接著生在主蔓上的枝條作結(jié)果母枝，將前一年的結(jié)果母枝回縮到更新枝位附近或完全疏除掉。每年全樹(shù)至少三分之一以上的結(jié)果母枝進(jìn)行更新，三年內(nèi)全部更新一遍；

培養(yǎng)預(yù)備枝：著生位置靠近主蔓，而又未被留作結(jié)果母枝的枝條，剪留2—3芽為下年培養(yǎng)更新枝，其他枝條全部疏除。

夏季修剪：抹芽：一般在芽剛萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，抹除位置不當(dāng)或過(guò)密的不必要的芽。主干上萌發(fā)的潛伏芽，除需要作為培養(yǎng)下年更新枝的芽應(yīng)保留外，均應(yīng)疏除；

定梢：當(dāng)新梢長(zhǎng)到20cm以上，能夠辨認(rèn)花序時(shí)，疏除過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)枝、細(xì)弱的結(jié)果枝以及病蟲(chóng)枝；

摘心：在開(kāi)花前后對(duì)生長(zhǎng)旺盛的結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行摘心。生長(zhǎng)旺盛的結(jié)果枝從花序以上6—7節(jié)處摘心，生長(zhǎng)較弱的結(jié)果枝可不進(jìn)行摘心。營(yíng)養(yǎng)枝從10—12節(jié)處摘心。摘心后在新梢的頂端只留一個(gè)副梢，其余的全部抹除，對(duì)保留的副梢，每次留2—3片葉反復(fù)摘心；

疏果：花后10天左右，根據(jù)預(yù)定產(chǎn)量進(jìn)行疏果，疏除畸形果、小果、病蟲(chóng)危害果、過(guò)密果等；

綁蔓：將結(jié)果母枝和結(jié)果枝均勻地綁縛在架面上，以架面整齊、透光良好為準(zhǔn)。

花果管理

授粉樹(shù)配置：雌株與雄株配置比例為6:1—8:1，1棵雄株周圍均勻栽植6—8棵雌株。

授粉方式：獼猴桃花粉授粉方式主要是自然授粉，還可通過(guò)人工放蜂、人工授粉和機(jī)械授粉等方式提高授粉質(zhì)量。

（獼猴桃授粉）

病蟲(chóng)害防治貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為主，優(yōu)先采用物理防治和生物防治措施，科學(xué)合理使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲(chóng)危害。

（獼猴桃病蟲(chóng)害防治）

防治對(duì)象：主要病蟲(chóng)害：褐斑病、灰霉病、黑斑病、葡萄肖葉甲、葉螨、蚜蟲(chóng)等。

農(nóng)業(yè)防治：通過(guò)合理的水、肥、修剪等栽培措施，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體抗逆能力，營(yíng)造不利于病蟲(chóng)害發(fā)生蔓延的園內(nèi)小氣候。剪除病蟲(chóng)枝、清除病果和枯枝落葉，并集中燒毀或深埋。

物理防治：根據(jù)害蟲(chóng)生物學(xué)特征，在園內(nèi)放置糖醋液、黃板誘蚜、性誘劑、誘蟲(chóng)燈與樹(shù)干纏草等方法誘殺害蟲(chóng)，采取人工捕捉的辦法消滅害蟲(chóng)。

化學(xué)防治：符合GB/T 8321，NY/T 393，NY/T 1276要求。

采收：當(dāng)果實(shí)達(dá)到生理成熟期，即可采收。

包裝：認(rèn)證產(chǎn)品的包裝上要加施綠色食品標(biāo)志，并嚴(yán)格按 NY/T 658 執(zhí)行。

運(yùn)輸與貯存：嚴(yán)格按NY/T 1056執(zhí)行。

記錄：整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程應(yīng)有及時(shí)、詳盡的記錄，記錄檔案保存3年以上。

軟棗獼猴桃建園標(biāo)準(zhǔn)和管理事項(xiàng)

（獼猴桃殺蟲(chóng)板）