川渝湘黔水楊桃考察紀(jì)要
1、所謂的“水楊桃”種類
目前可見的用來做砧木的水楊桃大致有兩種。其中最為常見的一種是 “對萼獼猴桃”，野生資源主要分布于湘西及浙江北部一帶，葉小而尖，革質(zhì)重、蠟質(zhì)層厚，葉片有光澤，葉柄淡紅色（老葉葉柄一般不顯紅），果實圓錐形，表面光滑有光澤，無斑點(diǎn)，果實成熟后黃紅色，味淡，種子偏大粒；
▲水楊桃果實
另外一種可能為葛棗或狗棗獼猴桃，葉片比對萼大、薄，形狀偏橢圓，嫩葉葉柄也顯淡紅色，邊緣鋸齒狀比對萼明顯。具體系什么品種沒有深究，但據(jù)稱作砧木表現(xiàn)不及對萼，應(yīng)用也較少，具體表現(xiàn)如何還須進(jìn)一步研究。
▲水楊桃苗
2、水楊桃（對萼）用作砧木的性狀表現(xiàn)
水楊桃根系發(fā)達(dá)，須根多，比美味系實生苗根硬度高，呈半木質(zhì)化狀，喜潮濕土壤、耐澇，外露根系若處于近水潮濕處能形成氣生根和水生根系。
目前所考察的四川、重慶，湖南湘西地區(qū)及貴州東南部均有用水楊桃做砧木嫁接的美味系和中華系幼年及成年園，除一個嫁接紅陽的園區(qū)漲勢較差外（估計為管理問題所導(dǎo)致）其余園子長勢均強(qiáng)旺。
3、關(guān)于坊間流傳的嫁接后“小腳“的現(xiàn)象
之前從多方渠道得知，水楊桃嫁接美味系和中華系均有“小腳“的現(xiàn)象，最近走訪了幾個園區(qū)并未發(fā)現(xiàn)水楊桃砧木園區(qū)大量的出現(xiàn)此類狀況，但不可否認(rèn)的是確實在有些園區(qū)發(fā)現(xiàn)極個別的成年樹（三年以上）有小腳的現(xiàn)象，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因是水楊桃砧木在扦插育苗的時候插倒了（上下顛倒插反了），插反的枝條依然能夠成活成苗（可見水楊桃生命力和成苗能力非常強(qiáng)），這種苗木被用作砧木嫁接成品種苗后就會出現(xiàn)小腳的現(xiàn)象，但此番理論并未親自驗證，是否是導(dǎo)致小腳的確切原因還需進(jìn)一步驗證。
4、關(guān)于中間砧
之前流行一種說法：水楊桃砧木嫁接美味系和中華系品種最好用“米良一號“做中間砧，用這種方法雖然會導(dǎo)致砧木育成時間增加一年，但可以讓嫁接成活率更高、后續(xù)苗架長勢更加強(qiáng)旺。上述說法主要基于以下幾種現(xiàn)實狀況：
▲水楊桃苗
（1）水楊桃由于與美味系、中華系親緣較遠(yuǎn)，嫁接成活率很低；
（2）嫁接成活后接口愈合不佳，生長不牢固，容易出現(xiàn)傷流、枝條被掰斷或被風(fēng)吹斷的情況；
但是據(jù)我實地考察，川渝湘黔幾地?zé)o中間砧的水楊桃嫁接苗成活率及成園率很高（美味系、中華系均有，嫁接成活率大于 90%）且并未發(fā)現(xiàn)接口有明顯的愈合不良的情況，總體看只是略遜于美味系實生砧嫁接苗的愈合狀況和成園率（考察時間有限，可能不盡周全，但是我看過的園子是前述狀況）。
另外，用米良做中間砧的園子幼苗、成年苗生長和結(jié)實狀況都很好，而沒有用中間砧嫁接的紅陽、東紅、翠香等也長得很不錯，誰是誰非，自己把握。
5、關(guān)于嫁接
（1）水楊桃大田定植后最好是有至少一年的生長時間以確保根系總量；
紅 陽
米 良
水楊桃
（2）砧木嫁接前最好能達(dá)到離地 10CM 左右高度的桿粗一公分以上；
（3）水楊桃幼苗期（1-2 年）長勢緩慢，幼苗期應(yīng)注意肥水管理；
（4）注意選擇嫁接時間。水楊桃根系發(fā)達(dá)，育成砧木傷流期較長，各地應(yīng)根據(jù)實際情況選擇嫁接時機(jī)的避開傷流期；嫁接后應(yīng)注意觀察接口傷流狀況，如有傷流應(yīng)及時刺膜放水；
（5）夏秋季嫁接切忌給砧木“剃光頭“應(yīng)至少留一枝枝葉強(qiáng)健的生長枝或留葉，否則易整株死苗；
（本文作者，獼猴桃專家唐輝）
6、水楊桃繁育
水楊桃極易于節(jié)間萌發(fā)新根，生長期若枝條處于高濕環(huán)境很快就會于節(jié)間長出氣生根，理論上硬枝扦插繁育成活率非常高，因此扦插繁育是水楊桃低成本快速擴(kuò)繁的首選。
介紹一種新的水楊桃扦插繁育與定植方法供參考和驗證：
初秋選取母本園健壯、木質(zhì)化程度高的當(dāng)年枝，截成 15CM 左右長度的枝條消殺后用適當(dāng)濃度的生根劑處理扦插部位，集中催根，待生根后移植到營養(yǎng)缽，也可直接扦插于營養(yǎng)缽催根催芽，出葉后移入溫室大棚繼續(xù)培養(yǎng)，翌年4-5月根據(jù)各地情況，于雨季來臨時移入大田定植，妥善管理。
此方法如果操作順利且后期管理得當(dāng)，定植后當(dāng)年冬季就可以達(dá)到砧木育成標(biāo)準(zhǔn)即可嫁接，顯著縮短砧木培育周期，有利于快速成園。
▲Bounty邦迪水楊桃砧木
由于時間倉促、走訪區(qū)域有限,所得之結(jié)論難免以點(diǎn)代面、以偏概全,敬請各位批評指正！
本文作者：唐輝，轉(zhuǎn)載請注明原作者
2018-10-23
▲Bounty邦迪水楊桃砧木
▲水楊桃苗
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