成熟度高的獼猴桃更容易保存

成熟度高的獼猴桃雖然采收時的硬度低于成熟度低的果子，但是在庫里硬度下降的速率明顯低于成熟度低的。 成熟度低硬度初始很高，在庫里急劇軟化。某品牌的采收策略快速出貨的選最早和最晚的批次采收品，長期儲存的選中段成熟度高的。我們黃肉果等褪綠轉(zhuǎn)色扛到采前可固到12%，存儲毫無影響。

(江蘇南京獼猴桃價格多少錢一斤）

國內(nèi)正兒八經(jīng)對成熟度和庫存影響的研究還不成系統(tǒng)，以前的數(shù)據(jù)很可能是老外誆國人的，然后被國內(nèi)權(quán)威人士引用推廣誤導，黃肉果佳沛的采收指標是把色度角納入的，國內(nèi)很少有人提?，F(xiàn)在華中農(nóng)大在研究，我們在尋求合作。

(黃肉獼猴桃選果多少錢一斤）

成熟度高的獼猴桃更容易保存

（紅心獼猴桃成熟度檢測）

（紅心獼猴桃糖度測量）

（紅心獼猴桃成熟測量）