國(guó)內(nèi)最讓消費(fèi)者惱火的三大水果：被說能甜過初戀，實(shí)際酸掉牙的黑布林；被說能自然成熟，實(shí)際放到腐爛都不能食用的青芒果；被說老幼咸宜的花牛果，實(shí)際幼年孩子卻不屑一顧。口碑崩盤陸續(xù)在以上三大水果身上上演，進(jìn)到某電商平臺(tái)透過屏幕看到的是惡意和不滿。雖然購(gòu)物體驗(yàn)不佳，但大家都選擇接受現(xiàn)實(shí)，只能用評(píng)論表達(dá)不滿，這些品質(zhì)不佳的水果結(jié)局就是進(jìn)入垃圾桶。
（貴州紅心獼猴桃）
我國(guó)類似這種案例時(shí)時(shí)都在發(fā)生，消費(fèi)者都是受害者。19年曾有新聞曝光，有網(wǎng)民購(gòu)買50斤黑布林李子送朋友嘗鮮，送達(dá)時(shí)黑布林還很酸，只能扔掉。按計(jì)劃是想送禮物給朋友，品質(zhì)沒把控到位，留給朋友的是不重視和不禮貌。
本文中要講的水果被網(wǎng)上說是“東方奇異果”，是妥妥的網(wǎng)紅水果。以前高價(jià)買不到，現(xiàn)在旺季都難銷，由獼猴桃到獼猴逃只有幾年時(shí)間，消費(fèi)者評(píng)價(jià)和口碑都在急速下降。接下來將結(jié)合獼猴桃的發(fā)展歷史來揭秘藏在它背后的逃離史，由中高端果成為平民果。
（紅心獼猴桃包裝）
獼猴桃的高端歷史
我國(guó)獼猴桃種植歷史有幾千年時(shí)間，不過以前都是被當(dāng)觀賞植物，常能在山野中見到，是不起眼的水果。1904年，國(guó)外友人把獼猴桃?guī)Щ厝?，?jīng)過系列改良開發(fā)，再回到我國(guó)就成為中高端水果。相關(guān)改良獼猴桃被引到我國(guó)，引起消費(fèi)者追捧，是中高階層消費(fèi)人群的象征。
獼猴桃被消費(fèi)者歡迎原因有兩方面：一方面改良以后的獼猴桃口感鮮甜，和本土山野獼猴桃形成鮮明對(duì)比；另一方面獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含各種維生素，能補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分。除此以外，引進(jìn)時(shí)獼猴桃主打高端水果路線，有些商戶直接把獼猴桃當(dāng)奇異果出售，激發(fā)了消費(fèi)者的攀比心理。實(shí)際上，曾經(jīng)爆火的奇異果從根上來看和獼猴桃沒區(qū)別，屬于升級(jí)改良版的獼猴桃。
（紅心獼猴桃苗木）
獼猴桃成“獼猴逃”
經(jīng)銷商采取奇異果的營(yíng)銷方式和中高端定位不是獼猴桃被拋棄的原因，真正促使獼猴桃逃離中高端市場(chǎng)是果品的改變。相信吃過獼猴桃的消費(fèi)者都有這種感受，以前購(gòu)買的水果甜香可口，現(xiàn)在吃到的獼猴桃酸澀無比，有些還不能放熟。相比果的口感變得被消費(fèi)者嫌棄，獼猴桃的個(gè)頭和產(chǎn)量在持續(xù)升高。
因此，獼猴桃成獼猴逃是被迫逃離。即使想保持中高端水果身段，消費(fèi)者不買單就只能是美好的設(shè)想。黑布林剛進(jìn)到國(guó)內(nèi)時(shí)同樣是價(jià)格昂貴，經(jīng)過時(shí)間的檢驗(yàn)，終究被中間商和經(jīng)銷商搞黃。當(dāng)然，獼猴桃的現(xiàn)狀比黑布林要好，依舊有相大規(guī)模的種植戶在堅(jiān)守底線經(jīng)營(yíng)，向市場(chǎng)輸出品質(zhì)高端的獼猴桃。
獼猴桃被滯銷的原因
獼猴桃滯銷根本原因還是在人：消費(fèi)者違背農(nóng)時(shí)，想提前吃獼猴桃；中間商和平臺(tái)想提前出售，搶占空白市場(chǎng)，賣出高價(jià)格，賺高額利潤(rùn)；果農(nóng)接受市場(chǎng)需求，提前采摘獼猴桃，早摘問題出現(xiàn)。經(jīng)過一連串需求轉(zhuǎn)化，獼猴桃早摘問題在各地頻繁涌現(xiàn)，市場(chǎng)上常能見到發(fā)硬的獼猴桃，品質(zhì)堪憂。假設(shè)購(gòu)買的獼猴桃長(zhǎng)期放置還是不能食用，很大程度就是早摘果，提前一兩個(gè)月時(shí)間采摘的人數(shù)不勝數(shù)。
（貴州紅心獼猴桃）
經(jīng)過相關(guān)調(diào)研，消費(fèi)者購(gòu)買到低品質(zhì)獼猴桃的概率很高。不過結(jié)合國(guó)內(nèi)獼猴桃市場(chǎng)來判斷，獼猴桃滯銷原因還有兩點(diǎn)：一獼猴桃種植規(guī)模擴(kuò)張，供給能力增強(qiáng)，供應(yīng)量大幅提高使其成為生活中的常見果；二網(wǎng)上銷售平臺(tái)的發(fā)展，獼猴桃銷售缺乏有效的接觸和鏈接，口碑下降使獼猴桃的口碑崩盤。
（紅心獼猴桃選果）
獼猴桃還有未來嗎？相信這是人們共同的疑問，答案是肯定的，獼猴桃和黑布林不同，其還有改進(jìn)的空間和時(shí)間。一方面國(guó)內(nèi)獼猴桃呈現(xiàn)出特點(diǎn)是高低不齊，陜西眉縣、四川等地的獼猴桃品質(zhì)極高，值得消費(fèi)者信賴；另一方面獼猴桃相關(guān)主體意識(shí)到市場(chǎng)變化，正不斷的改良和發(fā)展，使獼猴桃最大程度滿足消費(fèi)者需求。未來獼猴桃想真正涅槃重生，要牢牢把控住三大方向，品質(zhì)高端，渠道豐富，品牌經(jīng)營(yíng)。
國(guó)內(nèi)相關(guān)消費(fèi)者別因網(wǎng)上說法，就放棄獼猴桃，要不斷的嘗試購(gòu)買，選擇高品質(zhì)獼猴桃。別因套圖小便宜，就前往購(gòu)買便宜低端獼猴桃，太便宜的獼猴桃品質(zhì)出問題的概率很高。隨著物質(zhì)生活水平提高，要注重享受品質(zhì)生活，別把貪圖小便宜當(dāng)成樂趣。
（獼猴桃花粉）
評(píng)論