自2021年9月份徐香獼猴桃上架以來,一直都是辰頤水果爆品中的爆品,累計銷量已破百萬!售后率也保持在低位!
但是水果畢竟是生鮮產品,受季節(jié)、天氣等各種因素的影響極大!
盡管如此,辰頤對品質的要求始終保持精益求精的態(tài)度,外在因素除非不可抗力,只要有問題,我們就有解決方案!
(徐香獼猴桃)
所以,針對2021年11月徐香反饋的各種售后問題,我們做了一些改善。
主要的一問題有:徐香獼猴桃售后反饋過熟、腐爛、磕碰傷問題,售后率較高,售后不可控;
為什么會出現(xiàn)過熟/問題呢?
腐爛
1. 原料果:因獼猴桃屬于呼吸躍變型水果,產品發(fā)貨時成熟度偏高,快遞過程中獼猴桃達到呼吸高峰,釋放乙烯(具有催熟作用),快速變軟及成熟,導致客戶收到后出現(xiàn)過熟及腐爛現(xiàn)象。
2. 生產工藝:獼猴桃機器分級過程中造成內部輕微磕碰傷,外觀無法識別,磕碰傷會加速果蔬代謝產生乙烯,加速獼猴桃成熟,造成客戶收到后發(fā)軟腐爛。
3. 交付時效:11月份因雙十一快遞承載量過大,常規(guī)快遞無法發(fā)貨,故切換為郵政快遞,快遞時效慢,導致客戶收到后過熟/腐爛。
(徐香獼猴桃)
針對過熟/問題,我們的改善對策是:
腐爛
1.原料果成熟度控制
硬度要求---要求原料硬度不低于9N/cm2,原料采購時進行硬度檢驗,抽檢范圍不低于10框,發(fā)現(xiàn)硬度不足的不采購。
2.生產工藝改善
磕碰傷防護---在落差較大的區(qū)域增加珍珠棉墊緩沖,避免造成無法識別的內部損傷;
存儲時間控制---分選后的果需3天內發(fā)出,超出3天不可打包發(fā)貨。
(徐香獼猴桃)
3.時效性改善
全部切換為中通發(fā)貨,提升時效,降低售后。
為什么會出現(xiàn)磕碰/問題呢?
損傷
1.生產工藝:原料分級造成磕碰傷,局部變軟,運輸過程中磕碰導致破皮、損傷;
2.包裝防護:快遞摔件,內部泡沫托斷裂造成獼猴桃防護不足,導致磕碰/損傷;
針對磕碰/損傷問題,我們的改善對策是:
1.生產工藝改善
磕碰傷防護---在落差較大的區(qū)域增加珍珠棉墊緩沖,避免造成無法識別的內部損傷。
2.包裝防護改善
增加泡沫托克重,由20g增加至25g,增強泡沫托強度,提升防護效果;頂部增加珍珠棉防護,避免摔件時獼猴桃與紙箱沖擊造成摔壞現(xiàn)象。
我們進行了改善驗證,發(fā)現(xiàn)
效果
1. 按照現(xiàn)有改善方案,硬度控制在9-11N/cm2 發(fā)貨,未發(fā)現(xiàn)磕碰傷現(xiàn)象;
2. 獼猴桃發(fā)貨約5天后逐漸成熟,無腐爛、發(fā)霉等情況;
接下來繼續(xù)給大家介紹一下我們的徐香獼猴桃!
01
概述
徐香獼猴桃鮮嫩美味,口感較好,酸甜適宜,給從不將就的你。
毛茸茸的獼猴桃,讓人留戀的不只是它豐厚多汁的果實、酸甜清爽的口感,更是它所富含的大量維生素B、C及果酸、果糖等。
獼猴桃的產地
01
種植
天然的種植地,濕潤的氣候條件,祖祖輩輩的辛勤付出讓獼猴桃甜上加甜。
02
產地實拍
在自然豐富的土壤種植條件下,眉縣的徐香獼猴桃葉片黃化,葉緣焦枯較少。由于其萌芽率、成枝率和坐果率均高,所以每年都是豐產、穩(wěn)產。
03
產地視頻
徐香獼猴桃果實固形物含量要求在6.2%以上。我們的果農每天采收時間一般在早晨露水干后至中午以前,下午因為溫度高,果實在筐內易發(fā)熱,所以不適合采摘。
我們的果農伯伯采收后果實一般按大小、規(guī)格進行分級包裝,大果單果重100g-120g;中果單果重80g-100g。
左側為中果,中側為大果,右側為特大果!
徐香的由來
相信大家都吃過各個品種的獼猴桃,如:紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、徐香獼猴桃!吃最為普遍的就是徐香這個品種了。
徐香獼猴桃為什么叫“徐香”呢?
其實徐香獼猴桃起初并非叫做徐香,而是被稱為“毛梨”,毛梨全身長滿了毛。因它甜分較高,有點點酸頭,但幾乎吃不出來,酸酸甜甜非常爽口,回味有淡淡清甜,沁人心脾且經久不衰,因此得名“徐香”。酸溜溜、甜津津的口感,也是許多人對徐香情有獨鐘的原因。
實拍
起初的徐香并非人人皆知,經相關專家化驗結果顯示:徐香獼猴桃含有的多種營養(yǎng)成分遠遠超過普通水果。根據化驗結果分析,一個獼猴桃相當于8-12個普通水果。每天只需1-2個就能全面補充人體的維生素、礦物質等營養(yǎng)元素。
不僅如此,徐香獼猴桃目前在水果排行榜中也是名列前茅!
經過對長期食用獼猴桃人群的數據反映統(tǒng)計:
36.7%高血壓人群吃獼猴桃:血壓不再升高。
28%心腦血管疾病人群吃獼猴桃:病情明顯穩(wěn)定。
23.4%血管硬化人群吃獼猴桃:血管逐漸恢復正常。
在食用獼猴桃的當中,衰老、老年斑紋逐漸減少。
同時在幼兒長期食用獼猴桃后,感冒、發(fā)燒、等發(fā)病率極具降低。
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