今年對于新西蘭獼猴桃種植者來說整體都非常艱難,因為今年獼猴桃季很潮濕,成熟得比較晚。在新西蘭主要獼猴桃種植地區(qū)Te Puke的一些獼猴桃種植者受光照不足和雨水的影響很大。種植者正努力使果實干物質(zhì)水平達到佳沛Zespri所要求的水平,而且新西蘭的溫度逐漸下降,種植者壓力越來越大。
黃金獼猴桃的主要挑選標準是顏色、白利糖度和干物質(zhì),綠色獼猴桃則是白利糖度、干物質(zhì)和黑色種子。
(黃心獼猴桃)
新西蘭最大的獼猴桃種植商Seeka的種植者總經(jīng)理Annmarie Lee表示,這是一個艱難的季節(jié)?!耙恍┓N植者正在努力達到所需的干物質(zhì)水平,如果不達標,那么獼猴桃可能不能被分為一類產(chǎn)品,這顯著降低了種植者的收入。
(黃心獼猴桃多少錢一斤)
5月21日星期日夜晚,在Te Puke發(fā)生了第一次霜凍,這刺激了種植者,他們一直在等待獼猴桃干物質(zhì)量的增加,以便在進一步的霜凍之前進行采摘。第一次霜凍不會傷害獼猴桃,因為樹冠會提供保護,但霜凍會導(dǎo)致樹冠變棕色,且植物會進入“冬季模式”,所以必須在下一次霜凍之前進行收獲。
T采摘者需要將獼猴桃放在他們的籃子里,而不是扔到籃子里,因為這會造成瘀傷
新西蘭的綠色獼猴桃產(chǎn)量今年將大幅下降,與去年相比變化非常大,去年佳沛還需要傾倒一部分獼猴桃。較大尺寸的獼猴桃將對產(chǎn)量不足的情況有所幫助,但產(chǎn)量將大大降低。干物質(zhì)含量也可能減少佳沛可以出口的一類產(chǎn)品的數(shù)量。對于一些種植者來說,這將是一個大問題,因為佳沛黃金獼猴桃品種沒有其他營銷機會。
(黃心獼猴桃)
佳沛作為對澳大利亞以外國家的唯一的出口商和銷售商,種植者幾乎沒有選擇,只能接受較低的收入。在過去幾年,這些水果將會直接被賣掉。
“大尺寸陽光金果獼猴桃還意味著需要尋找合適的出口市場,因為并不是所有的市場都喜歡大尺寸水果,這是佳沛可以幫助種植者的一個方面?!?/p>
(紅心獼猴桃花粉)
一般來說,平均尺寸大約為32,但今年的平均尺寸為29,大部分為22和25的陽光金果G3獼猴桃。
對于獼猴桃中的干物質(zhì)含量低的問題,Seeka公司已經(jīng)在一個包裝廠中投資了近紅外技術(shù),嘗試增加合格的黃金獼猴桃的數(shù)量。據(jù)Oakside的現(xiàn)場經(jīng)理Paul Crone說,這有一些幫助,但并不是所有種植者都認可的完美解決方案。
(獼猴桃苗)
Seeka公司以其藍箱子而聞名,這些是這個獼猴桃季使用的印有Seeka新商標的藍箱子
“這種測試干物質(zhì)的方法是非常新的,需設(shè)定掃描儀要測定的內(nèi)容,將需要檢測的對象通過相機才能完成,非常耗時,但它將有助于使合格的產(chǎn)品更多,作為一類產(chǎn)品出口,為種植者帶來更高的回報?!?br />
當獼猴桃包裝好后,將被運送到新西蘭最大的港口陶朗加港附近的冷庫。該港口與佳沛和Tauranga Kiwifruit Logistics物流公司合作,根據(jù)新的10年貨運協(xié)議,開發(fā)額外的基礎(chǔ)設(shè)施來處理獼猴桃花粉出口。2015年下半年,由該港口處理的獼猴桃出口比對上一年同期增長了22.9%,達到413102噸。
(綠心獼猴桃花粉)
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▲redkiwifruit獼猴桃▲
(獼猴桃花粉)
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