中華獼猴桃和美味獼猴桃砧木對獼猴桃品種嫁接成活率的影響

中華獼猴桃和美味獼猴桃砧木對獼猴桃品種嫁接成活率的影響

本文部分配圖為遵義市播宏獼猴桃果業(yè)公司郎東拍攝

李亞利等

獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃屬雌雄異株大型落葉木質(zhì)藤本植物，是 20 世紀(jì)馴化栽培成功的 4 個(gè)果樹樹種之一，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值，被稱為 “果中珍品”，并同時(shí)具有極高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1952 年新西蘭生產(chǎn)的獼猴桃成功出口英國并逐步打開了歐洲市場，20 世紀(jì) 70 年代后，出口貿(mào)易的飛速增長使新西蘭的獼猴桃產(chǎn)業(yè)逐漸受到重視，開始實(shí)施大規(guī)模商業(yè)化栽培，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，并逐漸成長為全球最大的獼猴桃出口國。

▲嫁接獼猴桃苗

近 30 年來，世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定增長態(tài)勢，形成了以中國、意大利、新西蘭、智利、法國、希臘、伊朗、美國、西班牙、日本為主要生產(chǎn)國的全球獼猴桃產(chǎn)業(yè)布局。目前，全球獼猴桃種植面積超過 26 萬公頃，中國作為獼猴桃的主要種植國家之一，種植面積已超過其他各國種植面積的總和。2018 年，我國 猴桃的植面積達(dá)17. 6萬公頃，同比上年增長6%，主要分布于陜西、四川、河南、貴州、浙江、湖南、湖北、江西等地區(qū)。獼猴桃是陜西省的特色產(chǎn)業(yè)，也是優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

▲水楊桃苗

嫁接繁殖是果樹栽培的主要繁殖方式，砧木不僅可以提高嫁接品種的抗性和適應(yīng)性，還可以調(diào)節(jié)接穗品種的生長特性、開花結(jié)果習(xí)性、產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)等。隨著獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，隨意采用砧木帶來的不良后果逐漸顯現(xiàn)，突出表現(xiàn)為良種的優(yōu)良性狀退化、樹體生長不良、果實(shí)品質(zhì)劣變、商品率低、抗病力差等。近年來，獼猴桃生產(chǎn)國均在通過搜集、篩選甚至選育優(yōu)良砧木方法解決上述問題，也進(jìn)行了有關(guān)機(jī)制方面的研究。砧木是果樹生長的基礎(chǔ)，它直接影響接穗的生長和結(jié)果。正確地選擇砧木及砧穗組合，是發(fā)展獼猴桃的一項(xiàng)基本工作。本試驗(yàn)以中華獼猴桃和美味獼猴桃為砧木，分別與數(shù)種獼猴桃進(jìn)行嫁接，研究不同砧穗組合對嫁接成活率的影響，研究其親和性，及砧木對接穗生理效應(yīng)的影響，為進(jìn)一步開發(fā)利用野生獼猴桃資源打下基礎(chǔ)，同時(shí)為獼猴桃擴(kuò)大繁殖提供依據(jù)。

▲獼猴桃嫁接接穗

1 材料與方法

1. 1 供試材料

試驗(yàn)在陜西省西安市秦嶺國家植物園遷地區(qū)進(jìn)行，土壤為壤土，肥力中等。供試砧木為中華獼猴桃和美味獼猴桃，接穗為翠香獼猴桃、徐香獼猴桃、紅陽獼猴桃、東紅獼猴桃、金福獼猴桃、金艷獼猴桃、黃金果獼猴桃、金桃獼猴桃、農(nóng)大獼香獼猴桃、農(nóng)大郁香獼猴桃、瑞玉獼猴桃、中華50 獼猴桃、果豐樓獼猴桃、啞特獼猴桃、華優(yōu)獼猴桃、軟棗獼猴桃、龍成二號軟棗子、葛棗獼猴桃等 18 個(gè)品種。

▲嫁接獼猴桃苗

1. 2 方法

嫁接的方法采用舌接法( 又名雙舌接或?qū)臃? 。一般適用于砧徑 1 厘米左右，且砧、穗粗細(xì)大體相同的情況。

( 1) 削接穗。在接穗底芽背面先削 1 個(gè)長約 3 厘米的斜面，在斜面底端再由下部1/3 處向上劈 1 個(gè)切口，長約1厘米，呈舌狀。

( 2) 削砧木。選砧木的適當(dāng)部位短截，然后在一側(cè)也削成3厘米長的斜面，再從斜面頂端由上向下約 1/3 處，順著砧向下劈 1 個(gè)切口，長約1 厘米，呈舌狀，使砧、穗2個(gè)斜面的舌位相互對應(yīng)。

( 3) 嫁接。將削好的接穗插入砧木，用塑料薄膜綁扎。每個(gè)品種嫁接 200 株，嫁接 60 天后統(tǒng)計(jì)成活率。

▲嫁接獼猴桃大樹苗

2 結(jié)果與分析

2. 1 砧木和接穗親和力如表 1 所示，從不同砧穗組合的嫁接成活率來看，用中華獼猴桃作砧木與18 個(gè)獼猴桃品種接穗嫁接，成活率最高的為紅陽獼猴桃，為93. 7%，其次為東紅獼猴桃、中華50獼猴桃和金桃獼猴桃，其成活率均在85%以上。其中，龍成二號軟棗子、軟棗獼猴桃、葛棗獼猴桃表現(xiàn)出高度不親和，其嫁接成活率均在 15%以下。

▲中華獼猴桃和美味獼猴桃砧木對獼猴桃品種嫁接成活率的影響

表 1 不同砧穗組合的嫁接成活率

用美味獼猴桃作砧木與18個(gè)獼猴桃品種接穗進(jìn)行嫁接，成活率最高的為瑞玉獼猴桃，為 92.5%，其次為農(nóng)大郁香獼猴桃、農(nóng)大獼香獼猴桃、翠香獼猴桃，其成活率均在85%以上。其中龍成二號軟棗子、軟棗獼猴桃、葛棗獼猴桃表現(xiàn)出高度不親和，其嫁接成活率均在15%以下，其中龍成二號軟棗子成活率為 0。這一結(jié)果與中華獼猴桃嫁接親和力相似 ( 表 1) 。

▲嫁接獼猴桃苗

從以上得出同一個(gè)獼猴桃品種嫁接在不同砧木上，成活情況差異性較大。18 個(gè)獼猴桃品種嫁接在不同砧木上，龍成二號軟棗子、軟棗獼猴桃、葛棗獼猴桃均表現(xiàn)出高度不親和；翠香獼猴桃、徐香獼猴桃、紅陽獼猴桃、東紅獼猴桃、金桃獼猴桃、農(nóng)大獼香獼猴桃、農(nóng)大郁香獼猴桃、瑞玉獼猴桃、中華 50 獼猴桃 10 個(gè)品種表現(xiàn)出較大的差異性；金福獼猴桃、金艷獼猴桃、黃金果獼猴桃、果豐樓獼猴桃、啞特獼猴桃、華優(yōu)獼猴桃的嫁接親和性較好。

▲適宜種植獼猴桃土壤

2. 2 獼猴桃砧木對接穗生長特性的影響

以中華獼猴桃和美味獼猴桃為砧木進(jìn)行嫁接，嫁接成活后，用中華獼猴桃為砧木的嫁接苗平均株高、平均莖粗與以美味獼猴桃為砧木的嫁接苗有較大的差異，說明中華獼猴桃本砧嫁接優(yōu)于美味獼猴桃。以中華獼猴桃為砧木嫁接后的嫁接苗表現(xiàn)為: 結(jié)果早、前期產(chǎn)量高、早熟和果實(shí)維生素 C含量高，但果實(shí)耐藏性和商品性不及美味獼猴桃。

▲紅陽獼猴桃

3 結(jié)論

分別以中華獼猴桃和美味獼猴桃為砧木，對 18 種獼猴桃品種進(jìn)行嫁接，對中華獼猴桃親和力高的品種為紅陽獼猴桃、東紅獼猴桃、中華 50 獼猴桃和金桃獼猴桃。對美味獼猴桃親和力高的品種為瑞玉獼猴桃、農(nóng)大郁香獼猴桃、農(nóng)大獼香獼猴桃、翠香獼猴桃。二者親和力都較好的為金福獼猴桃、金艷獼猴桃、黃金果獼猴桃、果豐樓獼猴桃、啞特獼猴桃、華優(yōu)獼猴桃。龍成二號軟棗子、軟棗獼猴桃、葛棗獼猴桃在中華獼猴桃和美味獼猴桃中均表現(xiàn)出高度不親和。對獼猴桃的生長特性的影響來說，以中華獼猴桃為砧木嫁接苗平均株高、莖粗、早熟性、果實(shí)維生素 C 含量都優(yōu)于美味獼猴桃，但果實(shí)耐藏性和商品性不及美味獼猴桃。

▲嫁接獼猴桃苗

▲遵義市播宏獼猴桃果園有限公司是西南地區(qū)最大的獼猴桃果業(yè)公司，種植1200畝高山獼猴桃，是遵義市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，市級先進(jìn)扶貧企業(yè)。其中獼猴桃花粉項(xiàng)目是中國單體面積最大的獼猴桃花粉園，單體采粉園達(dá)到了400畝，豐產(chǎn)期產(chǎn)花粉400公斤，提供高品質(zhì)、高倍體、高活性的獼猴桃花粉，可以滿足30000畝果園的花粉需要。聯(lián)系微信18030405084