最近，又到給了獼猴桃蘸藥的時(shí)間了，果農(nóng)都在地里緊張的忙碌著?？吹竭@里，你可能又忍不住罵娘了。的確，這幾年，膨大劑似乎被妖魔化了，不管是媒體還是消費(fèi)者，只要提起膨大劑，就會(huì)談之色變。今天，小編就索性就膨大劑的問題和大家說道說道。
一）、什么是膨大劑？
膨大劑俗稱"膨果龍"，也叫"膨大素"，化學(xué)名稱叫細(xì)胞激動(dòng)素，屬于植物激素類化學(xué)物質(zhì)。常見膨大劑有氯吡脲，由瑞士Sandoz公司最早研發(fā)，由東京大學(xué)藥學(xué)部的首藤教授等發(fā)明。
（獼猴桃膨大劑）
膨大劑是植物生長調(diào)節(jié)劑，都屬于農(nóng)藥范疇。從使用功能來看，植物生長調(diào)節(jié)劑具有催熟、膨大、延長花期、矮化植株、促進(jìn)生長等作用。目前已在我國經(jīng)登記使用的植物生長調(diào)節(jié)劑有38種。不只是在我國，從上世紀(jì)30年代研發(fā)推廣起，植物生長調(diào)節(jié)劑在全世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。目前美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)在蔬菜、水果種植、儲(chǔ)存中也在普遍使用。
（獼猴桃氯吡脲）
二）、膨大劑為何屢禁不止？
（1）產(chǎn)量高
小編給大家算個(gè)賬，不用膨大劑的獼猴桃地，一畝的產(chǎn)量在2200斤左右，而使用了膨大劑的獼猴桃能達(dá)到5000斤左右，產(chǎn)量差可不是一點(diǎn)點(diǎn)。
▲獼猴桃未使用膨大劑（左）與使用膨大劑（右）對比圖，2015.7.17，本文配圖拍攝者微信18030405084
（2）果子商品性好
用過膨大劑的獼猴桃，個(gè)頭大，果型好，看起來要比沒用膨大劑的獼猴桃商品性好。
▲獼猴桃使用膨大劑（左）與未使用膨大劑（右）對比圖，2016.08.03拍攝
（3）價(jià)格高
有人可能說了，你這不是胡說嗎？沒有用過膨大劑的獼猴桃，我見過賣到了十幾元一斤。這個(gè)我相信，那是別人有成熟的銷售渠道，對于一般果農(nóng)來說，果商絕對不要這些沒蘸藥個(gè)頭小，又不好看的。
▲獼猴桃使用膨大劑（左）與未使用膨大劑（右）對比圖，2020.7.23拍攝
農(nóng)民的生活收入大部分來自于土地，你讓他冒著可能無人收購的風(fēng)險(xiǎn)種植無膨大劑獼猴桃，他能愿意嗎?一旦客商不收購，你讓一家老小喝西北風(fēng)去啊！
三）、噴過膨大劑的獼猴桃到底能不能吃？
人們對于膨大劑是否對人體有害的爭論非常強(qiáng)烈，公說公有理婆說婆有理，有人甚至發(fā)出了獼猴桃不能吃的呼聲，那么噴過膨大劑的獼猴桃到底能不能吃？
盡管曾有多位專業(yè)人士辟謠，稱膨大劑其實(shí)是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，按規(guī)定使用不會(huì)有問題。但即便如此，噴了膨大劑的獼猴桃，仍舊是人們的心頭的一團(tuán)迷霧。
為消除人們對獼猴桃安全的疑慮，小編專門請教了西北農(nóng)林科技大學(xué)的張建新教授，張老師說膨大劑又叫大果靈，是日本人發(fā)明的，屬于一種植物生長調(diào)節(jié)劑。膨大劑在種植獼猴桃方面使用很普遍，不僅我國使用廣泛，美國、新西蘭、韓國等國家在種植獼猴桃的過程中，同樣會(huì)使用到膨大劑。對了，好吃的新西蘭獼猴桃也是用膨大劑的，所以說只要使用適量，就沒問題。
（獼猴桃生長到板栗大小的時(shí)候正好使用膨大劑，同城在花后20天左右）
膨大劑最明顯的作用就是增產(chǎn)。盡管現(xiàn)在沒有足夠的證據(jù)，表明膨大劑是否會(huì)對人體造成傷害，但毫無疑問的是，濫用膨大劑，不僅會(huì)威脅獼猴桃品質(zhì)以及消費(fèi)者健康；而且對于果農(nóng)來說也是得不償失。
所以，小編也希望廣大消費(fèi)者不要把膨大劑等植物生長調(diào)節(jié)劑“妖魔化”，一味地指責(zé)果農(nóng)，而應(yīng)該正確認(rèn)識這些產(chǎn)品，以免給社會(huì)造成不必要的恐慌。
一個(gè)獼猴桃從業(yè)者給你講解使用膨大劑的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)
揭開獼猴桃和植物生長調(diào)節(jié)劑之間不得不說的秘密
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為什么多地方都嚴(yán)格抵制獼猴桃使用膨大劑 原來是為了提升品質(zhì)
迄今為止最為權(quán)威的 關(guān)于在獼猴桃上面使用膨大劑的官方解釋
（獼猴桃膨大劑）
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