獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)，原創(chuàng)作者不詳，如有版權(quán)問題請聯(lián)系858292666@qq.com
序：獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)，是筆者上世紀(jì)九十年代中后期研究發(fā)明的獼猴桃規(guī)范化、簡明化、系統(tǒng)化修剪技術(shù)理論?！岸嘌可僦Α狈Q謂的來源最初是對應(yīng)“短截多頭”修剪法提出，是從實(shí)用和實(shí)踐的目的出發(fā)，從操作層面通俗表達(dá)修剪技術(shù)對獼猴桃生產(chǎn)種植水平的影響和優(yōu)質(zhì)高效的體現(xiàn)，成為農(nóng)業(yè)實(shí)用新技術(shù)服務(wù)產(chǎn)業(yè),推進(jìn)產(chǎn)業(yè),提升產(chǎn)業(yè)的典范。
為了適應(yīng)新形勢發(fā)展，與時(shí)俱進(jìn)，在結(jié)合國內(nèi)外獼猴桃發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)基礎(chǔ)上，對獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)進(jìn)行了修改和完善，作為獼猴桃“多芽少枝”修剪技術(shù)修改升級版面世，希望為我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)奉獻(xiàn)綿薄之力------
一、“多芽少枝”修剪技術(shù)釋義（通俗化概念）
最早針對獼猴桃冬季修剪提出，結(jié)果母枝留長（多留芽）留?。ㄉ倭糁ΓＭㄋ字v就是在冬季修剪獼猴桃樹（成齡結(jié)果樹）時(shí)，架面結(jié)果母枝保證翌年正常產(chǎn)量范圍下，最大限度減少結(jié)果母枝數(shù)量，增加結(jié)果母枝單枝芽量,而每株樹的總芽數(shù)未減少。
二、“多芽少枝”修剪技術(shù)適用范圍（廣譜化概念）
1、適用常規(guī)架形結(jié)構(gòu)：無論T形架，大棚架，準(zhǔn)大棚架，一邊倒，單籬架，雙籬架等。
2、適用常見樹形結(jié)構(gòu)：無論是單干傘狀，一干兩蔓，一干一蔓，雙干雙蔓等。
3、適用中華系多數(shù)品種：如紅陽，東紅，臍紅，金艷，金農(nóng)，金陽，金紅、金果（規(guī)模種植事宜“零葉修剪”），金桃，華優(yōu)等。
4、適用美味系多數(shù)品種：如翠香、秦美，亞特，海沃德，徐香，翠香，金香，金魁，米良一號，貴長，興秦（優(yōu)良單株，待審）等。
5、適用冬季和夏季修剪：強(qiáng)調(diào)夏季修剪（生長季節(jié)修剪），突出冬季修剪（休眠期修剪）
三、“多芽少枝”修剪技術(shù)核心內(nèi)容（二化概念）
1、量化修剪：每個(gè)環(huán)節(jié)，每項(xiàng)操作力求數(shù)量化，數(shù)據(jù)化。量化概念是精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)顯著的特點(diǎn)。
2、簡化修剪：每項(xiàng)技術(shù)追求目標(biāo)簡單化，簡便化。力求一步到位操作，去除繁冗晦澀理論，直達(dá)修剪效果。體現(xiàn)實(shí)用技術(shù)，一看就懂，一學(xué)就會，一用就靈的目的。
四、“多芽少枝”修剪技術(shù)夏剪要求（春、夏、秋---抹、摘、疏）
1、春季早抹芽：“早”是抹芽的鮮明特點(diǎn)。大家深知，特別是有種植歷史和經(jīng)驗(yàn)的果農(nóng)都知道，獼猴桃在通常情況下，基本不存在不掛果或少掛果現(xiàn)象，大多數(shù)處于早果和超載狀態(tài)，除非氣候和管理存在嚴(yán)重缺陷。因此，如何通過人為措施調(diào)整樹體適宜的負(fù)載量，成了成齡樹管理最基礎(chǔ)的工作。既然是芽，就要有芽的外觀特征。獼猴桃抹芽就是在芽體萌發(fā)3厘米以內(nèi)的幼嫩枝，此時(shí)抹芽最好，可以進(jìn)行第一次抹除。抹除對象包括：細(xì)弱芽，過密芽，并生芽，輪生芽，背下芽。此時(shí)還有部分芽體未萌出或不能確認(rèn)芽體功能和性質(zhì)，需要長至5厘米-8厘米時(shí)進(jìn)行第二次，這時(shí)要抹除的是遲發(fā)芽，畸形芽，結(jié)果母枝中上部或頂部營養(yǎng)芽，多余徒長芽。一般要求，抹芽時(shí)間掌握在，中華系品種現(xiàn)蕾初期，美味系品種現(xiàn)蕾中期；其次，中華系品種抹除總芽量的50%(具體結(jié)合當(dāng)年萌芽率和品種習(xí)性），美味系品種抹除30%，否則，達(dá)不到抹芽效果。
2、夏季重摘心：“重”有兩重意思，一是手要重要狠，二是心要重視。在講解摘心技術(shù)時(shí)，首先要明白清楚，分布在獼猴桃架面的所有枝條的名稱、功能和性質(zhì)，否則，就無法分類處理，區(qū)別對待，個(gè)性管理。
（選擇在鋼絲網(wǎng)下方40厘米左右位置短截，新萌發(fā)兩個(gè)主蔓。）
2.1、按位置：獼猴桃架面有外圍枝，中膛枝，內(nèi)膛枝，基部萌蘗枝等。
2.2、按性質(zhì)：有結(jié)果枝（徒長性結(jié)果枝、中果枝、短果枝、縮短果枝）；營養(yǎng)枝（發(fā)育枝、徒長性營養(yǎng)枝）。
2.3、按長勢：有細(xì)弱枝、強(qiáng)壯枝（中庸枝）、徒長枝。
為了對架面龐大的枝條群體梳理歸類，只要搞清楚哪些枝條是當(dāng)年只承擔(dān)掛果任務(wù)，哪些是為明年培養(yǎng)的更新預(yù)備枝即可。一般而言，樹冠中外部基本以結(jié)果為主，是當(dāng)年產(chǎn)量的主體，中膛部和靠近主蔓周圍是翌年結(jié)果母枝（更新枝）培養(yǎng)部位，因此，記?。和鈬刂Υ俟?，內(nèi)膛促枝控果就是關(guān)鍵。
(短截后，萌發(fā)的兩個(gè)主蔓，及時(shí)綁蔓，注意主蔓幼嫩，不要扮斷)
簡而言之，就單干傘狀樹形，二道鐵絲以外（距主干40-50厘米）所有結(jié)果枝要求在著果節(jié)以上留2-3葉第一次摘心，一干兩蔓樹形在靠近主蔓15-25厘米以外的結(jié)果枝在著果節(jié)以上留2-3葉第一次摘心，以后萌出二次枝再留2-3葉二次摘心，一般結(jié)果枝兩次摘心后，由于樹體營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，側(cè)枝再次萌發(fā)能力大幅度減弱，無需考慮以后摘心。內(nèi)膛或主蔓周圍更新預(yù)備枝，一般第一次摘心要在枝條長至冬季需要的長度，這個(gè)長度以行距一半為普遍要求，如行距是4米，更新枝第一次摘心點(diǎn)就是枝條長到2米處摘心，以此類推。當(dāng)然擔(dān)心枝梢纏繞影響通風(fēng)透光，也可在枝條彎頭纏繞前摘心，萌發(fā)的二次枝也可以當(dāng)更新枝利用。第一次結(jié)果枝摘心時(shí)間在枝條現(xiàn)蕾后期，要求越早越好。
徒長枝摘心，這是夏季枝條摘心的關(guān)鍵和難點(diǎn)?？衫谩罢霓D(zhuǎn)勢”法處理此類枝條。就是在徒長枝長至3-5芽時(shí)提早重摘心，控制其生長，摘心后可以萌發(fā)2個(gè)或2個(gè)以上二次枝，利用二次枝無限并生生長，緩和徒長枝生長勢，使其由虛旺勢轉(zhuǎn)入中庸強(qiáng)壯勢，這就是“摘心轉(zhuǎn)勢”。徒長枝或徒長性結(jié)果枝摘心后二次枝摘心如同更新枝摘心，無限長放至行距一半時(shí)再二次摘心。
在摘心的過程中，同時(shí)進(jìn)行的還有：巧疏蕾。以結(jié)果枝位置，長勢，品種特性作為疏蕾的基本依據(jù)。副蕾（耳蕾）、畸形蕾，頂蕾，根蕾（密集結(jié)果枝底部蕾）提前早疏，越早越好。外圍結(jié)果枝可留5-6蕾，中膛中庸枝可留3-4蕾，細(xì)弱枝1-2蕾。
3、秋季須疏枝：夏季特別是在7月份高溫季節(jié)，樹冠葉幕層要求可以適當(dāng)密閉，以便減少日灼和熱害，但是進(jìn)入8月下旬高溫逐漸結(jié)束后的果實(shí)有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化積累期，務(wù)必要加大疏枝力度，保證樹冠透光率在30%，否則，郁閉的樹冠不利果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)保證，且易誘發(fā)各種病蟲害侵染爆發(fā)危害。疏除枝條以過密枝，細(xì)弱枝，徒長枝，重疊枝，交叉枝為疏除重點(diǎn)。
五、“多芽少枝”修剪技術(shù)冬剪要求（枝芽有數(shù)，枝勢整齊）
1、結(jié)果母枝剪留枝量：無論品種、樹形、架形，以單株所占平方面積計(jì)算。如4米×2米行株距，單株面積4米×2米=8平方米，以此類推。實(shí)踐證明，冬剪每平方米留枝1.5-2.0個(gè)為最佳枝量。如果按行向距離折算結(jié)果母枝剪留數(shù)量，一般每米要求保留3個(gè)結(jié)果母枝為宜。萌芽率在65%左右無霜凍倒春寒地區(qū)，每平方米冬剪留枝1.5個(gè)。萌芽率在55%左右有晚霜地區(qū)，每平方米留枝2.0個(gè)。
2、結(jié)果母枝剪留芽量：單一結(jié)果母枝留芽量，取決于行株距（栽植密度）和枝勢（樹勢）。一般中華系芽間距平均10厘米，要求留枝長度達(dá)到行距一半，如4米行距一半為2米，留芽量則為18-20個(gè)（飽滿芽），甚至更多。美味系芽間距13-15厘米，留枝長度2米，則留芽13-15芽（飽滿芽）。
3、結(jié)果母枝枝勢要求：強(qiáng)調(diào)剪留中庸枝，粗度1-1.5厘米左右粗細(xì)，避免2.0厘米以上虛旺徒長枝和1.0厘米粗度以下細(xì)弱枝，保持剪留結(jié)果母枝粗度接近，枝勢一致。
4.單位面積果芽數(shù)量： 每平方米冬剪后以品系、品種、行株距、樹勢等為參考標(biāo)準(zhǔn)，留芽數(shù)量在250-350個(gè)為宜。
六、“多芽少枝”修剪技術(shù)冬剪步驟（修剪有序，剪法不一）
1、一縮：對于單干傘狀樹形，以主干為中心，距主干40-50厘米（二道鐵絲）以外全部縮截。對于一干兩蔓或一干一蔓樹形，以主蔓為中心位置，沿主蔓兩側(cè)20-25厘米以外枝組全部疏除，所留更新枝集中在主蔓兩側(cè)（或主蔓上）。
2、二截：按行距和單枝留芽量確定結(jié)果母枝（更新枝）剪梢位置和長度進(jìn)行剪截，結(jié)果母枝剪口粗度和內(nèi)膛細(xì)弱補(bǔ)空枝均要求在0.8厘米左右剪截為宜。
3、三去枝：對樹冠內(nèi)膛部及主蔓（上）周圍徒長枝，內(nèi)膛和主蔓周圍衰弱枝和結(jié)果母枝上分叉枝進(jìn)行疏剪去除。單干傘形按單株所占平方面積剪留結(jié)果母枝數(shù)量。一干一蔓或一干兩蔓樹形除了按照單株所占平方面積算出剪留結(jié)果母枝數(shù)量外，還要嚴(yán)格按照奇偶各一邊，間距30厘米左右進(jìn)行結(jié)果母枝等距離穿錯(cuò)排列。
七、“多芽少枝”修剪技術(shù)樹體反應(yīng)（修剪表現(xiàn)，綜合優(yōu)勢）
1、系統(tǒng)化考量：冬剪是夏剪的延續(xù)，夏剪是冬剪的基礎(chǔ)，二者互為影響，不可分割?！岸嘌可僦Α奔夹g(shù)，無論從夏季結(jié)果母枝的培養(yǎng)，結(jié)果母枝的位置選擇，結(jié)果母枝功能的設(shè)計(jì)，還是從冬季結(jié)果母枝數(shù)量的確定，徒長性結(jié)果母枝枝勢轉(zhuǎn)換，結(jié)果母枝結(jié)果性能控制，無不體現(xiàn)時(shí)間和空間的連續(xù)性，個(gè)體和整體的協(xié)調(diào)性 。
2、人性化管理：重點(diǎn)是限產(chǎn)提質(zhì)，而且是預(yù)先性超前性進(jìn)行產(chǎn)量控制，在抹芽和疏蕾基礎(chǔ)上，疏果不在“多芽少枝”技術(shù)體系體現(xiàn)，和現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)形成鮮明對比，彰顯長樹結(jié)果平衡關(guān)系，對樹體經(jīng)濟(jì)壽命的延續(xù)，抗性的提高，果品質(zhì)量保障作用顯著。
3、簡約化操作：把夏季修剪按照“多芽少枝”修剪技術(shù)要求，只用一個(gè)生長季節(jié)進(jìn)行樹上操作，便基本掌握要領(lǐng)，冬剪任何沒有管理經(jīng)驗(yàn)的人都可進(jìn)行，因?yàn)槿~落后架面枝條需要剪除的和需要保留的一目了然。
4、明晰化定位：一個(gè)結(jié)果樹體，就是一個(gè)組織，一個(gè)團(tuán)體，一個(gè)單位。只有明確的職責(zé)分工，清晰的從屬關(guān)系，合理的角色配置，才會各司其職，各盡所能，和諧相處，合作共贏?！岸嘌可僦Α毙藜艏夹g(shù)，強(qiáng)調(diào)架面每個(gè)枝條的性質(zhì)和功能，體現(xiàn)枝條的價(jià)值和作用。該結(jié)果的枝主攻產(chǎn)量，用于培養(yǎng)下年結(jié)果母枝的枝傾斜養(yǎng)樹，承擔(dān)眼前（當(dāng)年產(chǎn)量）的全力以赴，兼顧長遠(yuǎn)（翌年更新枝）的蓄勢待發(fā)。
5、藝術(shù)化表現(xiàn)：果樹栽培本是園藝學(xué)范疇的內(nèi)容，但是在國內(nèi)，由于國情和傳統(tǒng)文化影響，我們的果樹栽培基本體現(xiàn)的是實(shí)用功能，就是強(qiáng)調(diào)產(chǎn)量和效益，往往欲速不達(dá)?！岸嘌可僦Α毙藜艏夹g(shù)，追求和表現(xiàn)的以實(shí)用為主，體現(xiàn)高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)的同時(shí)，未敢忘卻園林藝術(shù)的自然和生態(tài)美的成分展示。這是基于樹冠所有枝條恰到好處的處理，層次分明的排列，健壯一致的長勢，由此衍生的碩果累累的悅目，美由心生。
八、“多芽少枝”修剪技術(shù)應(yīng)用條件（技物配套，規(guī)范管理）
1、夯實(shí)基礎(chǔ)：再好的修剪技術(shù)，需要有良好地樹體實(shí)現(xiàn)和表現(xiàn)，培養(yǎng)健壯樹勢是“多芽少枝”修剪技術(shù)的前提。土壤改良，肥料供給，水分管理，授粉保障，植保護(hù)航，缺一不可。
2、精細(xì)管理：精細(xì)化管理并不是需要投入過多的精力和體力，而是抓重點(diǎn)，抓要害，抓細(xì)節(jié)。一旦技術(shù)在手，游刃有余，管理就會從必然王國進(jìn)入自由王國。
3、成齡大樹：“多芽少枝”修剪技術(shù)適宜成齡掛果樹。美味系5年以上大樹，中華系4年以上大樹。
4、適度規(guī)模：農(nóng)戶自種，家庭農(nóng)場，種植規(guī)模與勞動力匹配，勞動力有做務(wù)基礎(chǔ)和培訓(xùn)條件，“多芽少枝”修剪技術(shù)才會發(fā)揮應(yīng)有的效應(yīng)。
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