獼猴桃“多芽少枝”修剪技術轉載自互聯(lián)網(wǎng)，原創(chuàng)作者不詳，如有版權問題請聯(lián)系858292666@qq.com
序：獼猴桃“多芽少枝”修剪技術，是筆者上世紀九十年代中后期研究發(fā)明的獼猴桃規(guī)范化、簡明化、系統(tǒng)化修剪技術理論?！岸嘌可僦Α狈Q謂的來源最初是對應“短截多頭”修剪法提出，是從實用和實踐的目的出發(fā)，從操作層面通俗表達修剪技術對獼猴桃生產種植水平的影響和優(yōu)質高效的體現(xiàn)，成為農業(yè)實用新技術服務產業(yè),推進產業(yè),提升產業(yè)的典范。
為了適應新形勢發(fā)展，與時俱進，在結合國內外獼猴桃發(fā)展現(xiàn)狀和特點基礎上，對獼猴桃“多芽少枝”修剪技術進行了修改和完善，作為獼猴桃“多芽少枝”修剪技術修改升級版面世，希望為我國獼猴桃產業(yè)奉獻綿薄之力------
一、“多芽少枝”修剪技術釋義（通俗化概念）
最早針對獼猴桃冬季修剪提出，結果母枝留長（多留芽）留稀（少留枝）。通俗講就是在冬季修剪獼猴桃樹（成齡結果樹）時，架面結果母枝保證翌年正常產量范圍下，最大限度減少結果母枝數(shù)量，增加結果母枝單枝芽量,而每株樹的總芽數(shù)未減少。
二、“多芽少枝”修剪技術適用范圍（廣譜化概念）
1、適用常規(guī)架形結構：無論T形架，大棚架，準大棚架，一邊倒，單籬架，雙籬架等。
2、適用常見樹形結構：無論是單干傘狀，一干兩蔓，一干一蔓，雙干雙蔓等。
3、適用中華系多數(shù)品種：如紅陽，東紅，臍紅，金艷，金農，金陽，金紅、金果（規(guī)模種植事宜“零葉修剪”），金桃，華優(yōu)等。
4、適用美味系多數(shù)品種：如翠香、秦美，亞特，海沃德，徐香，翠香，金香，金魁，米良一號，貴長，興秦（優(yōu)良單株，待審）等。
5、適用冬季和夏季修剪：強調夏季修剪（生長季節(jié)修剪），突出冬季修剪（休眠期修剪）
三、“多芽少枝”修剪技術核心內容（二化概念）
1、量化修剪：每個環(huán)節(jié)，每項操作力求數(shù)量化，數(shù)據(jù)化。量化概念是精準農業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)顯著的特點。
2、簡化修剪：每項技術追求目標簡單化，簡便化。力求一步到位操作，去除繁冗晦澀理論，直達修剪效果。體現(xiàn)實用技術，一看就懂，一學就會，一用就靈的目的。
四、“多芽少枝”修剪技術夏剪要求（春、夏、秋---抹、摘、疏）
1、春季早抹芽：“早”是抹芽的鮮明特點。大家深知，特別是有種植歷史和經(jīng)驗的果農都知道，獼猴桃在通常情況下，基本不存在不掛果或少掛果現(xiàn)象，大多數(shù)處于早果和超載狀態(tài)，除非氣候和管理存在嚴重缺陷。因此，如何通過人為措施調整樹體適宜的負載量，成了成齡樹管理最基礎的工作。既然是芽，就要有芽的外觀特征。獼猴桃抹芽就是在芽體萌發(fā)3厘米以內的幼嫩枝，此時抹芽最好，可以進行第一次抹除。抹除對象包括：細弱芽，過密芽，并生芽，輪生芽，背下芽。此時還有部分芽體未萌出或不能確認芽體功能和性質，需要長至5厘米-8厘米時進行第二次，這時要抹除的是遲發(fā)芽，畸形芽，結果母枝中上部或頂部營養(yǎng)芽，多余徒長芽。一般要求，抹芽時間掌握在，中華系品種現(xiàn)蕾初期，美味系品種現(xiàn)蕾中期；其次，中華系品種抹除總芽量的50%(具體結合當年萌芽率和品種習性），美味系品種抹除30%，否則，達不到抹芽效果。
2、夏季重摘心：“重”有兩重意思，一是手要重要狠，二是心要重視。在講解摘心技術時，首先要明白清楚，分布在獼猴桃架面的所有枝條的名稱、功能和性質，否則，就無法分類處理，區(qū)別對待，個性管理。
（選擇在鋼絲網(wǎng)下方40厘米左右位置短截，新萌發(fā)兩個主蔓。）
2.1、按位置：獼猴桃架面有外圍枝，中膛枝，內膛枝，基部萌蘗枝等。
2.2、按性質：有結果枝（徒長性結果枝、中果枝、短果枝、縮短果枝）；營養(yǎng)枝（發(fā)育枝、徒長性營養(yǎng)枝）。
2.3、按長勢：有細弱枝、強壯枝（中庸枝）、徒長枝。
為了對架面龐大的枝條群體梳理歸類，只要搞清楚哪些枝條是當年只承擔掛果任務，哪些是為明年培養(yǎng)的更新預備枝即可。一般而言，樹冠中外部基本以結果為主，是當年產量的主體，中膛部和靠近主蔓周圍是翌年結果母枝（更新枝）培養(yǎng)部位，因此，記住：外圍控枝促果，內膛促枝控果就是關鍵。
(短截后，萌發(fā)的兩個主蔓，及時綁蔓，注意主蔓幼嫩，不要扮斷)
簡而言之，就單干傘狀樹形，二道鐵絲以外（距主干40-50厘米）所有結果枝要求在著果節(jié)以上留2-3葉第一次摘心，一干兩蔓樹形在靠近主蔓15-25厘米以外的結果枝在著果節(jié)以上留2-3葉第一次摘心，以后萌出二次枝再留2-3葉二次摘心，一般結果枝兩次摘心后，由于樹體營養(yǎng)生長轉入生殖生長，側枝再次萌發(fā)能力大幅度減弱，無需考慮以后摘心。內膛或主蔓周圍更新預備枝，一般第一次摘心要在枝條長至冬季需要的長度，這個長度以行距一半為普遍要求，如行距是4米，更新枝第一次摘心點就是枝條長到2米處摘心，以此類推。當然擔心枝梢纏繞影響通風透光，也可在枝條彎頭纏繞前摘心，萌發(fā)的二次枝也可以當更新枝利用。第一次結果枝摘心時間在枝條現(xiàn)蕾后期，要求越早越好。
徒長枝摘心，這是夏季枝條摘心的關鍵和難點?？衫谩罢霓D勢”法處理此類枝條。就是在徒長枝長至3-5芽時提早重摘心，控制其生長，摘心后可以萌發(fā)2個或2個以上二次枝，利用二次枝無限并生生長，緩和徒長枝生長勢，使其由虛旺勢轉入中庸強壯勢，這就是“摘心轉勢”。徒長枝或徒長性結果枝摘心后二次枝摘心如同更新枝摘心，無限長放至行距一半時再二次摘心。
在摘心的過程中，同時進行的還有：巧疏蕾。以結果枝位置，長勢，品種特性作為疏蕾的基本依據(jù)。副蕾（耳蕾）、畸形蕾，頂蕾，根蕾（密集結果枝底部蕾）提前早疏，越早越好。外圍結果枝可留5-6蕾，中膛中庸枝可留3-4蕾，細弱枝1-2蕾。
3、秋季須疏枝：夏季特別是在7月份高溫季節(jié)，樹冠葉幕層要求可以適當密閉，以便減少日灼和熱害，但是進入8月下旬高溫逐漸結束后的果實有機物質轉化積累期，務必要加大疏枝力度，保證樹冠透光率在30%，否則，郁閉的樹冠不利果實內在品質保證，且易誘發(fā)各種病蟲害侵染爆發(fā)危害。疏除枝條以過密枝，細弱枝，徒長枝，重疊枝，交叉枝為疏除重點。
五、“多芽少枝”修剪技術冬剪要求（枝芽有數(shù)，枝勢整齊）
1、結果母枝剪留枝量：無論品種、樹形、架形，以單株所占平方面積計算。如4米×2米行株距，單株面積4米×2米=8平方米，以此類推。實踐證明，冬剪每平方米留枝1.5-2.0個為最佳枝量。如果按行向距離折算結果母枝剪留數(shù)量，一般每米要求保留3個結果母枝為宜。萌芽率在65%左右無霜凍倒春寒地區(qū)，每平方米冬剪留枝1.5個。萌芽率在55%左右有晚霜地區(qū)，每平方米留枝2.0個。
2、結果母枝剪留芽量：單一結果母枝留芽量，取決于行株距（栽植密度）和枝勢（樹勢）。一般中華系芽間距平均10厘米，要求留枝長度達到行距一半，如4米行距一半為2米，留芽量則為18-20個（飽滿芽），甚至更多。美味系芽間距13-15厘米，留枝長度2米，則留芽13-15芽（飽滿芽）。
3、結果母枝枝勢要求：強調剪留中庸枝，粗度1-1.5厘米左右粗細，避免2.0厘米以上虛旺徒長枝和1.0厘米粗度以下細弱枝，保持剪留結果母枝粗度接近，枝勢一致。
4.單位面積果芽數(shù)量： 每平方米冬剪后以品系、品種、行株距、樹勢等為參考標準，留芽數(shù)量在250-350個為宜。
六、“多芽少枝”修剪技術冬剪步驟（修剪有序，剪法不一）
1、一縮：對于單干傘狀樹形，以主干為中心，距主干40-50厘米（二道鐵絲）以外全部縮截。對于一干兩蔓或一干一蔓樹形，以主蔓為中心位置，沿主蔓兩側20-25厘米以外枝組全部疏除，所留更新枝集中在主蔓兩側（或主蔓上）。
2、二截：按行距和單枝留芽量確定結果母枝（更新枝）剪梢位置和長度進行剪截，結果母枝剪口粗度和內膛細弱補空枝均要求在0.8厘米左右剪截為宜。
3、三去枝：對樹冠內膛部及主蔓（上）周圍徒長枝，內膛和主蔓周圍衰弱枝和結果母枝上分叉枝進行疏剪去除。單干傘形按單株所占平方面積剪留結果母枝數(shù)量。一干一蔓或一干兩蔓樹形除了按照單株所占平方面積算出剪留結果母枝數(shù)量外，還要嚴格按照奇偶各一邊，間距30厘米左右進行結果母枝等距離穿錯排列。
七、“多芽少枝”修剪技術樹體反應（修剪表現(xiàn)，綜合優(yōu)勢）
1、系統(tǒng)化考量：冬剪是夏剪的延續(xù)，夏剪是冬剪的基礎，二者互為影響，不可分割?！岸嘌可僦Α奔夹g，無論從夏季結果母枝的培養(yǎng)，結果母枝的位置選擇，結果母枝功能的設計，還是從冬季結果母枝數(shù)量的確定，徒長性結果母枝枝勢轉換，結果母枝結果性能控制，無不體現(xiàn)時間和空間的連續(xù)性，個體和整體的協(xié)調性 。
2、人性化管理：重點是限產提質，而且是預先性超前性進行產量控制，在抹芽和疏蕾基礎上，疏果不在“多芽少枝”技術體系體現(xiàn)，和現(xiàn)實生產形成鮮明對比，彰顯長樹結果平衡關系，對樹體經(jīng)濟壽命的延續(xù)，抗性的提高，果品質量保障作用顯著。
3、簡約化操作：把夏季修剪按照“多芽少枝”修剪技術要求，只用一個生長季節(jié)進行樹上操作，便基本掌握要領，冬剪任何沒有管理經(jīng)驗的人都可進行，因為葉落后架面枝條需要剪除的和需要保留的一目了然。
4、明晰化定位：一個結果樹體，就是一個組織，一個團體，一個單位。只有明確的職責分工，清晰的從屬關系，合理的角色配置，才會各司其職，各盡所能，和諧相處，合作共贏。“多芽少枝”修剪技術，強調架面每個枝條的性質和功能，體現(xiàn)枝條的價值和作用。該結果的枝主攻產量，用于培養(yǎng)下年結果母枝的枝傾斜養(yǎng)樹，承擔眼前（當年產量）的全力以赴，兼顧長遠（翌年更新枝）的蓄勢待發(fā)。
5、藝術化表現(xiàn)：果樹栽培本是園藝學范疇的內容，但是在國內，由于國情和傳統(tǒng)文化影響，我們的果樹栽培基本體現(xiàn)的是實用功能，就是強調產量和效益，往往欲速不達。“多芽少枝”修剪技術，追求和表現(xiàn)的以實用為主，體現(xiàn)高產高效優(yōu)質的同時，未敢忘卻園林藝術的自然和生態(tài)美的成分展示。這是基于樹冠所有枝條恰到好處的處理，層次分明的排列，健壯一致的長勢，由此衍生的碩果累累的悅目，美由心生。
八、“多芽少枝”修剪技術應用條件（技物配套，規(guī)范管理）
1、夯實基礎：再好的修剪技術，需要有良好地樹體實現(xiàn)和表現(xiàn)，培養(yǎng)健壯樹勢是“多芽少枝”修剪技術的前提。土壤改良，肥料供給，水分管理，授粉保障，植保護航，缺一不可。
2、精細管理：精細化管理并不是需要投入過多的精力和體力，而是抓重點，抓要害，抓細節(jié)。一旦技術在手，游刃有余，管理就會從必然王國進入自由王國。
3、成齡大樹：“多芽少枝”修剪技術適宜成齡掛果樹。美味系5年以上大樹，中華系4年以上大樹。
4、適度規(guī)模：農戶自種，家庭農場，種植規(guī)模與勞動力匹配，勞動力有做務基礎和培訓條件，“多芽少枝”修剪技術才會發(fā)揮應有的效應。
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